Taia
Citat: cmax 1971

Pozdrav, molim vas recite udaljenoj osobi, je li moguće napraviti sladoled u aparatima za sladoled bez vrhnja, od domaćeg mlijeka, i gdje nabaviti takve recepte, posvuda sam pregledao vrhnje, imam delonghi ic 8500 aparat za sladoled 1,5 l , molim vas, recite mi neke recepte, s poštovanjem, Sergey

Sladoled ima bolji okus na kremi. Pa za moj ukus.
Kremu napravite sami.
Nježna krema (Qween)
Iskatel-X
Taya
Sladoled ima bolji okus na kremi !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !! !!!!!!!!!
Om-Nom-nom ...
Cvjetni
Dobar dan! Može li netko dati ideju o tome koliko se grama gotovog sladoleda dobije u proizvođačima sladoleda Kenwood 250 i 280? Imamo oboje na akciji u našem gradu, ali model 280 košta 2 puta više, ima li smisla preplaćivati? Hvala unaprijed.
cmax 1971
Pozdrav, evo, i mene zanima ovo pitanje, DELONGHI IC 8500 također ima zapreminu od 1,5 litre, od sladolednog seta sam napravio knjige prema uputama, sve vanilije prema uputama, ali ukusan, pravi sladoled. Ali na izlazu sam dobio 300 grama, lopatica zavrti pola posude, sladoled se normalno diže i zgusne, ali slobodnog prostora još ima 300 grama. Kako napraviti više prodajnih mjesta za sladoled ??? Netko može dati recepte za sladoled za veliku zdjelu, odmah ću reći da nisam ljubitelj voćnih. Srdačan pozdrav, Sergej


Dodano u utorak, 10. svibnja 2016. 17:31

I molim vas, recite mi, pokušala sam to raditi bez vrhnja, s domaćim mlijekom, nije baš išlo kao kod vrhnja iz trgovine. A onda sam razmišljao o značenju same izrade sladoleda ako je njegov trošak puno skuplji nego što bih kupio u trgovini 1 kg, u Ukrajini krema u trgovini košta 45 UAH, odnosno -2 dolara plus jaja, plus šećer , plus mlijeko i još nešto - onda ako dodate. Da, bolje se slažem, ali tako mali izlaz za sladoled, što učiniti ??? Molim vas recite mi profesionalce u kuhanju


Dodano u utorak, 10. svibnja 2016. 17:33

Iskatel-X
Sergej
Kako napraviti više prodajnih mjesta za sladoled ???
Povećajte količinu sastojaka proporcionalno.

ima smisla sami napraviti sladoled ako je njegov trošak puno skuplji nego što bih ga kupio u trgovini
Isto kao da pijete domaće mlijeko umjesto mlijeka iz trgovine.
Jeste li čuli za biljnu kremu? Znate li razliku od životinjske kreme? Itd.
Šećer - prije prodaje stavite pored kante vode da se udebljate. Znaš li?
Meso se pumpa.
....
cmax 1971
Da, znam sve to, nije pitanje što kupiti sladoled u trgovini, već kako u jednom prolazu napraviti više sladoleda, s povećanjem udjela, bojim se da ga zeznem, pa možete pomoći ja s točnim receptom za svog proizvođača sladoleda, hvala puno na ranijem
Iskatel-X
Sergej
Nije važno kakav sladoled. Princip je isti za sve.
s porastom proporcije bojim se zeznuti
Povećavati postupno. U opisanom slučaju, 50% za početak.
Gledamo rezultat, nastavljamo se povećavati.
Rezultat također ovisi o kvaliteti izvornih sastojaka.
Čak se i od domaće kravlje mlijeko razlikuje od dana do sata. Kvaliteta i vrsta krme: trava / sijeno, bilje / ...
Ne biste trebali ciljati na 100% punjenje šalice. Pročitali smo upute, mora postojati upozorenje.
cmax 1971
Puno vam hvala, eksperimentirat ću


Dodano u utorak, 10. svibnja 2016. 18:08

Ali shvatio sam jedno, da nema mjesta bez vrhnja, s vrhnjem i smjesa se bolje razmuti, a sladoled je pahuljast, odnosno nije vodenast kao u jednom mlijeku, čak i domaći, bojim se kupiti domaću kremu , Ne mogu ih prokuhati
Olga VB
Sergey, već su ti savjetovali:
Umjesto vrhnja, uzmite sličan volumen mješavine mlijeka i svježeg sira - ispasti će nimalo vodenast, vrlo ukusan i bogat.
Samo pripazite da napravite smjesu za sladoled, zatim dobro tucite ovu smjesu dok se volumen ne poveća za najmanje 30%, zatim hladite nekoliko sati u hladnjaku, a zatim je zamrznite u aparatu za sladoled.
Banana jako dobro daje gustoću i zasićenost.
Želatina (agar-agar) može se koristiti za zgušnjavanje okusa itd.
Što se tiče cijene ... Naravno, domaći sladoled je skuplji. U njemu ne upotrebljavate umjetna sintetička punila, zgušnjivače, arome itd. po cijeni od 3 kopejke / kantu. Ovdje sami odlučujete što je na prvom mjestu, cijena ili kvaliteta.
Sretno!
cmax 1971
Puno hvala, napravit ću to drugačije, kupujem domaće mlijeko, prokuham i za jedan dan žlicom skupljam vrhnje od vrha, mislim prikupiti 600g vrhnja od 3 litre
Kukičanje
A takvih nema nitko?

Uređaj za izradu sladoleda Tescoma "DELLA CASA"


Aparat za sladoled: pregledi, upute, problemi s kupnjom i radom

Aparat za sladoled: pregledi, upute, problemi s kupnjom i radom

Aparat za sladoled: pregledi, upute, problemi s kupnjom i radom

Aparat za sladoled: pregledi, upute, problemi s kupnjom i radom



Cijena - samo ?! 4562 RUB
Taia
Za takav novac možete kupiti električni.
Toliko će ispariti da se zavrti ručka.
Ne, ovdje smo okupili dame iz tehnike ballUvana.
cmax 1971
To je sigurno
Kukičanje
Čezanafikblin ?!?!

Uostalom, bilo je i slika, ali sad neeee !!!

Ili se sada ne mogu umetnuti i slike iz ozona?

Taia
Kukičanje, sve je na mjestu Innul.
Olga VB
Po takvoj vrućini, kakva je sada, zamrzivač puše sat vremena, a iz zamrzivača će za 10-15 minuta poteći svakakva čuda. Kakav sladoled postoji!
solmazalla
Djevojke i dječaci, je li netko probao Ariet 631 s dvije male zdjelice? Mogu li ga uzeti?
Taia
Citat: solmazalla

Djevojke i dječaci, je li netko probao Ariet 631 s dvije male zdjelice? Mogu li ga uzeti?


Ne preporučujem uzimanje aparata za sladoled s malom posudom. U ovom modelu proizvođača sladoleda jedna zdjela od 300 ml, što znači da smjesu sladoleda treba staviti u oko 150 ml, jer se tijekom postupka pripreme masa koju ćete uliti u posudu za zamrzavanje umutite i udvostručite volumen. A porcija sladoleda će ispasti oskudna. A budući da postoje dvije zdjele, ispasti će 2 oskudna dijela.
Odaberite model s posudom od 1,5 litre. Imam model Ariete s posudom od 1 litre i to nije dovoljno. Poslužite 2 puta.
Anchic
Citat: Taia
Imam model Ariete s posudom od 1 litre i to nije dovoljno. Poslužite 2 puta.

Podržavam prethodnog govornika. Imam posudu za 1,5 litre - samo ne treba manje. Sladoled radim gotovo svaki dan.
Zemljak
Ja se pridružujem. Imam 4. godinu LandLife BL1450B za 1,45 litara. Uobičajena masa početno pripremljene smjese je 900-1200 g. Dugo sam razumio i pravim sladoled u dva koraka, pola dolijevanja goriva. Dobro je što izvor rezerve hladnoće u blizini posude dopušta dva puta 500 g bez prekida.
solmazalla
Hvala vam svima na savjetima. Riješen, izgledat ću s velikim tikvicama Dobro, kad se možete savjetovati
svetaastro
Cure, ponavljam ovdje, bojim se da će se komentar izgubiti u drugoj Temki o Klatroniku, ona je tamo nekako uvenula ...
"Djevojke!
Pozdrav svima!
Problem je u ovome! Naš Klatronic je samo čudo, odličan je od sladoleda. Napomena, zamrzavamo posudu u starom Minsku, zamrzivač s regulatorom hladnoće na broju "8" daje minus 30 !!!! Kapacitet sladoleda 12 sati, sastav se ohladi na + 3-5 također sati 5. Kuham samo u sojinom mlijeku, bez jaja, na fruktozi i 1 žličici škroba (ili voćnog želea), sada želim probati kukuruz škrob sada)))
A sladoled se priprema za 7-12 minuta (!!!), već je tvrd i oštrica prestaje! Sve je spremno. Nije potrebno dodatno zamrzavanje!
Ja, na krilima, odvedem ovog proizvođača sladoleda u daču na Krimu, skuham iste provjerene recepte (imali smo 2 spremnika iz 2 Klatronika, a motor je jedan, prvi je izgorio ... Nisam primijetio da je lopatica davno stala. nigdje ne idu na popravak - problemi broj 2))) ... smrzavam se na jedan dan .. i ... ispada trenutna masa, pola nešto, pola nešto, kao mnogi u komentarima. Ne razumijem u čemu je stvar, tada mjerim temperaturu u novom LG hladnjaku ... I VIDIM ŽALOSNIH MINUS 19! ... Umjesto uobičajenog "Minska" minus 28.
To je problem!
Pitanje:
Tko ima minus 25-30 u zamrzivaču? U kojim jedinicama?
Lopatao sve, minus 24 i to je to.
Više detalja: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in..._smf&topic=123430.new#new


Dodano u srijedu, 20. srpnja 2016. 17:39

Citat: julia_bb

Svejedno, kupio sam ga - Nemox Gelato & Sorbet ART
Gdje je cijena? A kako kuha? Treba li posudu prethodno ohladiti ili ne?
torturesru
Citat: svetaastro
Tko ima minus 25-30 u zamrzivaču? U kojim jedinicama?
To nije pitanje. Na primjer ovo 🔗
Citat: svetaastro
Gdje je cijena? A kako kuha? Treba li posudu prethodno ohladiti ili ne?
Ona je kompresor, i sama zamrzivač. Ali cijena, ako se ne zbuni, iznosi oko 30 rubalja
O njoj možete pročitati ovdje 🔗
svetaastro
Hvala vam ... za 65 tisuća rubalja - ne nekako ozbiljno ... zarad jednog proizvođača sladoleda.
A kompresorske sobe po vrućini ljeti u kući od 25 do 28 sati ne mogu satima ništa izdati. Recenzije su bile gore. Jao Ne, pouzdaniji je s hladnjakom. Iako je u to vrijeme gdje tražiti B / ear Minsk, pored novog lG-a ((((
torturesru
Citat: svetaastro
Iako u vrijeme gdje tražiti B / ear Minsk, pored novog lG-a ((((
Ne poznajem Minsk od -30, možda najnovije modele. Općenito je bio podešen na -18. Pogledajte od jeftinih, razgovarali su o Beku, kao da se i do -28 na "4" smrzlo.
A što se tiče kompresorske sobe, ne znam, moje oranje je normalno, ali klima uređaji rade kod kuće.



Dodano u srijedu, 20. srpnja 2016. 20:24

Usput, nije li ovaj model prikladan za vas - Zamrzivač Renova FC-100?
🔗
Čini se da je cijena normalna i da će se tamo smjestiti dva proizvođača sladoleda.
Anchic
Citat: svetaastro
A kompresorske sobe po vrućini ljeti u kući od 25 do 28 sati ne mogu satima ništa izdati.

Imam proizvođač sladoleda marke Brand. Radi normalno na +28. Kod kuće nema klima uređaja. Jedino što ga pokrijem zavjesom od izravnog sunca kad počne padati po njemu. Ako se smjesa prethodno ohladi, vrlo brzo se zamrzne. Ali češće smjesu samo ulijem na sobnu temperaturu (kako sam je skuhala, tako i odmah u nju). Obično to učini za sat vremena. Zaista nemam čime provjeriti temperaturu sladoleda, ali u redu je smrznuto. Ne dam mu da se previše smrzava, jer je inače teško prebaciti ga - obično kuham za buduću upotrebu: htio sam, dobio i pojeo.
Olga VB
Citat: svetaastro
A kompresorske sobe po vrućini ljeti u kući od 25 do 28 sati ne mogu satima ništa izdati.
Bili smo jako iznenađeni!
U bilo kojoj vrućini, Unold mi dobro odgovara, čak ne trebate dodavati vrijeme - 30-40 minuta - i gotovi ste.
svetaastro
Citat: torturesru

Ne poznajem Minsk od -30, možda najnovije modele. Općenito je bio podešen na -18. Pogledajte od jeftinih, razgovarali su o Beku, kao da se i do -28 na "4" smrzlo.
A što se tiče kompresorske sobe, ne znam, moje oranje je normalno, ali klima uređaji rade kod kuće.



Dodano u srijedu, 20. srpnja 2016. 20:24

Usput, nije li ovaj model prikladan za vas - Zamrzivač Renova FC-100?
🔗
Čini se da je cijena normalna i da će se tamo smjestiti dva proizvođača sladoleda.

Hvala, čini se da ova Renova daje minus potrebnu, nazvat ću sutra, razjasnit ću ... Problem je u tome što sada nismo kod kuće, ne u Moskvi, već na Krimu, i jedinica je tamo potrebna. A Minsk imamo od 1989. godine, nikad se nije slomio (TTT) i daje minus 30 na 8-ke, minus 26-28 na 6-7.
A ja više volim praviti sladoled za 15 minuta, čak i ako će zdjela prije toga stajati u zamrzivaču. Obično nemam vremena satima se motati u kuhinji.
Iako bi, naravno, bilo potrebno detaljnije upoznati. Što ima unutar 10-15 tisuća? I ne želi se miješati u inozemnu dostavu, Krim je pod sankcijama ...))) A kod kuće u MSC-u nema nikoga tko bi ometao prijenos vrlo bliskih osoba, a prijatelji i susjedi nisu prikladni.


Dodano u srijedu, 20. srpnja 2016. 21:21

Pa što ... Nema dostupnih marki. Sankcije)))
torturesru
Citat: svetaastro
Hvala, čini se da ova Renova daje minus potrebnu, nazvat ću sutra, pojasnit ću ... Problem je u tome što sada nismo kod kuće, ne u Moskvi, već na Krimu, i jedinica je tamo potrebna.
I da naše trgovine nemaju dostavu na Krim?


Dodano u srijedu, 20. srpnja 2016. 21:26

Citat: Olga VB
U bilo kojoj vrućini, Unold mi dobro odgovara, čak ne trebate dodavati vrijeme - 30-40 minuta - i gotovi ste.
Da, i ja sam Unold i normalno orem, ali sa 25 godina gore ne dopuštam porast temperature. I proizvođač sladoleda i proizvođač leda oru bez i najmanjeg problema.
svetaastro
Da, evo, sad gledam Unolda. Učim. Koji su volumen za vas djevojke? A koja je tvrdoća sladoleda? I onda, evo, sad čitam kritike ... pišu "meko". Da, sve stižemo na Krim, iz cijele Rusije. Samo što je na euro stranicama sve puno jeftinije ...Ali, moguće je kad se vratimo kući ... Ali volio bih SADA. HVALA SVIMA na odgovorima.
torturesru
Citat: svetaastro
Djevojke, koliko su velike? A koja je tvrdoća sladoleda? A onda, evo, sad čitam kritike ... pišu "meko".
Pa, iako nisam djevojčica, ali nisam ni mala - Gusto 48858 🔗 2 litre. U početku je sladoled bliži onome što ide Baskin-Robinsu, mekan, ali ako ga držite u aparatu za sladoled u režimu hlađenja ili stavite u zamrzivač, vrlo se jako stvrdne bez promjene okusa. Doista, prema tehnologiji, nakon smrzavanja, sladoled bi se također trebao temperirati.
Anchic
Svetlana, i kod moje marke je u početku mekan, stavljam ga u takve porcije u obrocima i u zamrzivač hladnjaka. Ako se ostavi u načinu hlađenja, smrznut će se i bit će teško prebaciti.
julia_bb
A ja jednostavno volim mekani sladoled, poput skmifredda, ne volim tvrdi sladoled iz zamrzivača, uvijek ga prvo odmrznem, a onda pojedem.
Olga2816
Citat: Admin

Ovog ljeta napravite domaći sladoled - ne može se usporediti s onim iz trgovine. Aparat za sladoled olakšat će vam život sladoleda, a vi možete uživati ​​u mekom sladoledu sa bilo kojim sezonskim voćem po vašem izboru.

Modeli
Ariete 645
Clatronic ICM 3225
Delonghi IC 8500
Kenwood AT957A (dodatak za kuhinjski stroj)
Moulinex "Galati"
Nemox Dolce Vita
Kuhar Nemox Gelato 2200
Nemox Gelato Harlequin
Nemox Oxiria Mat Chrome
Panasonic BH-941P
Philips HR 2302
Salta 3
Tefal IG 3005
Trisa Gelateria 7713
Trisa Gelatino 7718
Pitanja o izboru

Zaustavio se na Nemoxu, ali MIO ili Harlequin? Gizdav
Kolika je visina zdjele Nemox Gelato Harlequin? Stane li u zamrzivač? Ukosnica


Savjeti za rad

Nužno je posudu sa sladoledom staviti u zamrzivač stojeći! Anastazije


Operativna pitanja

Mogu li uključiti aparat za sladoled bez sladoleda? Qween
Aparat za izradu sladoleda s vremenom ne isključuje se nakon postavljenog vremena. Uzroci? Qween

Želim kupiti Twin Cream Ice Cream Maker, ali ne mogu pronaći recenzije, upravo sam se registrirao, ne znam gdje mogu tražiti, napisao sam ovdje, ako išta, izvinite?!


Dodano u četvrtak, 28. srpnja 2016. 17:58

Ovaj aparat za sladoled je u prodaji na Avitu po upola nižoj cijeni, ali ne mogu pronaći recenzije i popravke poput, ako ičega, samo u Moskvi, koliko sam shvatio, ima li ih netko? Bradex krema za blizance
Zemljak
Citat: Anchic
Ne dam mu da se previše smrzava, jer je inače teško prebaciti ga - obično kuham za buduću upotrebu: htio sam, dobio i pojeo.

Mašinu za sladoled koristim petu godinu i tek sam nedavno shvatio optimalan način pakiranja proizvoda.
Najprikladnije je smrznutu smjesu spakirati u vreće s mlijekom. Zatim je izvadio paket iz zamrzivača, iz njega je izrezao blok bilo koje debljine po želji, zajedno s ambalažom. Zatim je otkinuo papir i izbacio ga, a sladoled u šalicu ili tanjurić. Ostatak je u zamrzivaču.
Spremnik je jednokratni, ne treba dodatni prostor u hladnjaku.
svetaastro
Prijatelji, i kako zamijeniti Klatronic 3225. ... Da ga ne biste nosili na dači. Sa sličnim karakteristikama snaga je 15 W ... I nakon toga ne zamrzavam ništa.
Zemljak
Svetlana, drugi je isti.
Ili, kao što imam Land Life BL 1450 18 W, kapacitet posude 1450 ml
Svetlana2014
svetaastro, moj hladnjak "Atlant" XM 6025-031 na 6 -30 stupnjeva izdaje.
Držim na 5 = - 25 *. Aparat za sladoled Ashanovskaya smrzava se za 20 minuta
Zemljak
SvetaKoristite li objektivne kontrole u svom hladnjaku? Mislim barem na obični vanjski termometar u zamrzivaču?
Svetlana2014
Zemljak, da, dva cijela termometra, na različitim policama, i usporedite koliko leže jedan u odnosu na drugi
svetaastro
Citat: Svetlana2014

svetaastro, moj hladnjak "Atlant" XM 6025-031 na 6 -30 stupnjeva izdaje.
Držim na 5 = - 25 *. Aparat za sladoled Ashanovskaya smrzava se za 20 minuta
Svetlana, koje je godine ovaj hladnjak? Imam i Minsk, daje minus 30 na 8-ke, na 6-ke minus 25-26. Mislio sam da će novi Minsk (Atlantiđani) sve izdati, htjeli su kupiti dodatni hladnjak, ionako ne možemo stati u jedan na dači ...))) Pretražio sam Internet .... Pročitao sam cijeli Atlant.
Ne, svi (moderni) u putovnicama imaju samo minus 18.
A nakon moje Clatronice ništa ne zamrzavam, sve ponekad napravim i za 7 minuta stanem. Sladoled kuhano vrlo spremno. I istodobno prozračan. To se neće dogoditi nakon smrzavanja kod kuće!))))
Nema smisla uzimati procesor ako ga kasnije i zamrznete.
Dakle, dok sam se zaustavio u njemačkom zamrzivaču, i dalje će mi dobro doći.Sad, ovdje, trebamo moćan sladoled. Potrebno je pročitati kritike o Land Lifeu ... Tako su me žestoko nudili prije Klatronika ... Nešto što Duša nije ležala. Imam 2 klatronika ... ali u MSC-u ... i trebaju mi ​​ovdje, na Krimu.
Zemljak
Citat: svetaastro
Potrebno je pročitati kritike o Land Lifeu
Orem poput Pepeljuge od 2012. godine. Izdržava dva punjenja koja se slijede jedno za drugim. S ukupnom težinom od 1,1-1,2 kg. Imam lonac ove sposobnosti za gnječenje. Ali nema razloga da se odjednom naplaćuje sve. Pristaje, ali počinje se izbočiti od udaranja.
Svetlana2014
svetaastro, kupljena 2012. godine.
da, napisano je - 18 stupnjeva
Ali zapravo, drugi stvarni brojevi, na 30 stupnjeva u zatvorenom.
Da, nemam KNOW FROST, dva motora - za svoj hladnjak i za mraz. kamere - vaše.
svetaastro
Citat: Zemljak
Zemljače, i na kojoj temperaturi zamrzavate posudu? Što je? Koliko dugo? Ulijem svojih 750-800 ml (prilično gusta otopina), izlaz je 1,1 litra, a u drugu posudu (oni se smrzavaju zajedno ... zašto bi hladnjak uzalud trebao voziti minus 28 -30?))) Ulijem drugu sortu ...



Dodano u subotu 30. srpnja 2016. 08:29

Citat: Svetlana2014

svetaastro, kupljena 2012. godine.
da, napisano je - 18 stupnjeva
Ali zapravo, drugi stvarni brojevi, na 30 stupnjeva u zatvorenom.
Da, nemam KNOW FROST, dva motora - za svoj hladnjak i za mraz. kamere - vaše.
Hvala vam, važno je da svatko ima svoj motor. Vidjet ću još ... Ali, rizik, međutim ... Možda odmah mogu uzeti zamrzivač. Tamo, a priori, zaslon prikazuje minus 15-20-25-32: girl_in_dreams: vrijedi.
Taia
Citat: svetaastro
Možda mi odmah uzme zamrzivač. Tamo je a priori prikaz minus 15-20-25-32.

Zamrzivač je u principu dizajniran za dugotrajno skladištenje smrznute hrane.
A za visokokvalitetno skladištenje hrane preporučuje se temperatura od -15 *. U svakom slučaju, upute za moj zamrzivač to kažu.
A da biste zamrznuli posudu proizvođača sladoleda, trebate najmanje -18 *, inače će to loše utjecati na proizvodnju sladoleda.
svetaastro
Citat: Taia

Zamrzivač je u principu dizajniran za dugotrajno skladištenje smrznute hrane.
A za visokokvalitetno skladištenje hrane preporučuje se temperatura od -15 *. U svakom slučaju, upute za moj zamrzivač to kažu.
A da biste zamrznuli posudu proizvođača sladoleda, trebate najmanje -18 *, inače će to loše utjecati na proizvodnju sladoleda.
Ne znam ŠTO se može dobiti nakon zamrzavanja zdjele na minus 18))) Sladoledni žele)))? Griz? Probao sam na ovoj temperaturi, nije mi se svidjelo. Nema usporedbe! Na minus 26-28 - super.
Zamrzivač se, koliko sam shvatio, može isključiti i uključiti ako nije potreban. Ili pohraniti bobice .. (Ali, ovdje ... uostalom, zadatak, imamo puno bobičastog voća i voća, ali zimi živimo u MSC-ima kod kuće ... samo da ih držimo u zamrzivaču do proljeća? )
Ili je nemoguće uključiti zamrzivač jedan dan prije zamrzavanja posude, zamrznuti posudu, napraviti sladoled, a zatim ga isključiti? Koliko traje minus 26-32? Slomio sam mi glavu ravno ...
Zemljak
Citat: svetaastro
Zemljače, i na kojoj temperaturi zamrzavate posudu? Što je? Koliko dugo?
LL zdjela za sladoled kapaciteta 1450 ml živi stalno u zamrzivaču hladnjaka NORD. Zapravo, tu je njezino skladište.
Temperatura se obično postavlja na maksimum mraza. Koliko zapravo postoji - ne zanima me. Ne mogu to sada izmjeriti. Senzor će spriječiti da se vrata zamrzivača zatvore žicom, a uobičajena ulična u mom bazenu sada živi, ​​do dugog štapa koji je dohvaćen do dna.
Zamrzivač je uvijek napunjen s 90%. Ako ima slobodnog prostora, napunim ga smrznutim ledom u vrećicama kečapa i majoneze napunjene vodom. (Vrlo je povoljno organizirati ledenu vodu uz njihovu pomoć prilikom kuhanja šunke. A za ostale stvari, uvijek pri ruci.)
Smjesu punim u posudu, obično 600 grama. Čim je sladoled gotov (~ 15 minuta), prebacim ga u zamrzivač i odmah stavim sljedeći dio u posudu, također 600 g. To se malo smrzava više. Minuta 20-25. I ja ga uklanjam.
Zatim operem svoju posudu (još uvijek ne prska), obrišem je suhom i vratim u zamrzivač.
svetaastro
Nigdje nisam našao ... Smajlići i Klatronics (već ih imam 2)
Zemljak
Citat: svetaastro

Nigdje nisam našao ... Smajlići i Klatronics (već ih imam 2)
🔗
Taia
A ja imam aparat za sladoled Ariete 638, ona vjerojatno već ima 6 godina. Ona je iznenada umrla, iako posuda za zamrzavanje izgleda netaknuta, bez vanjskih promjena, između zidova ima tekućine. Smjesu je počeo jako loše smrzavati, više nije gusta masa, ostaje polutekuća. Iako se zdjela smrzava u istom zamrzivaču kao i prije, a smjesu pripremam na već provjereni način, odnosno sve je isto. Istina, stjecajem okolnosti posljednje 2 godine nisam koristio aparat za sladoled. Možda je utjecalo? Uzrujan .... Jako volim sladoled, ali moje tijelo kategorički ne želi da sprema sladoled.
Zbog toga ne bih preporučio kupnju b. na. proizvođača sladoleda. Jer mi izvana izgleda kao novo i čini se da se smrzava, ali nije. A savjest prodavača je drugačija.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha