Krma
Nakon jučerašnje proždrljivosti, moj je mužić otišao na posao bez doručka. Shvatio sam da će sigurno ručati, ali odlučio sam ne opterećivati ​​čovjeka i skuhao sam "dijetalni" (tj. Bez krumpira) svinjski gulaš. Bilo od dugotrajne gladi, bilo zbog izvanredne slasnosti, ali moj je voljeni toliko pukao da sam pomislila da je to grešno što bi bilo bolje da on ipak doručkuje! tako

Svinjski paprikaš "Almanah".

1 kg obojene slatke paprike
1 tegla crvenog graha
1 staklenka ananasa (narezana)
500 gr svinjetine
2 jaja
2 tablica. žlice s škrobnim vrhom
biljno ulje za prženje
Za umak:
1 velika glava luka
2 žlice kečapa
5 tablica. žlice umaka od soje
1 tablica. žlica šećera (bez vrha)
3 češnja češnjaka (kroz češnjak)
0,5 šalice vode
1 žličica soli
začini po ukusu
papar po ukusu.

Sjeme popaprite, izrežite na široke trake i stavite u staklenu posudu, keramički lonac ili duboki kotao.
Pomiješajte umak odvojeno: luk naribajte na sitnoj ribežu, dodajte ostatak sastojaka, okusite, unesite po ukusu i prelijte paprom po umaku.
Stavite posudu u pećnicu zagrijanu na 180-200 stupnjeva. Kad umak zavrije, uklonite poklopac i pustite da krčka oko 30 minuta.
Ananas i grah procijedite, dodajte paprici i pirjajte sve zajedno još 15 minuta.
Dok se povrće dinsta, umutite jaja sa škrobom (vilicom) i u tu smjesu stavite nasjeckanu sitno posoljenu i popaprinu svinjetinu. U tavi je dobro zagrijati ulje, u njega uliti meso s jajima i škrobom te pržiti, miješajući i odvajajući komadić žlica žlicom do zlatno smeđe boje.
Gotovo meso dodajte povrću (masnoću ostavite u tavi), promiješajte i pirjajte još 15 minuta. Tavu držite u pećnici do posluživanja.
Fuj, bilo je teže opisati nego učiniti!

Almanac od svinjskog gulaša
Ukosnica
!
I zahvalan sam na Almanahu! Istina ... ispostavilo se da je najdublji kotao bio ... sporo kuhalo, ali ... mislim da nije boljelo !!!

Almanac od svinjskog gulaša
luchok
Stela, obožavam te i volim te
Skuhala sam svinjski paprikaš "Almanah", uzela sam samo uzorak - lizat ćete prste, a istovremeno tanjure i tave

Almanac od svinjskog gulaša

Puno ti hvala
++++++++++++++++++++++++++++++++++
++++++++++++++++++++++++++++++++++++
toliko plus znakova želim vam staviti

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha