Gaša
Citat: Strašilo

Sad će mi Gasechka dati klatno ...

Ali neću! Cho, jesam li zvijer?
Taia
Već dugo je ovaj recept u mojim oznakama, nisam ga uzela - nešto me prestrašilo vrteći ove bagele ... U stvari, pokazalo se da nije teško, ispalo je vrlo ukusno i lijepo!
Šteta je što nema smajlića koji pokazuje proždrljivost, kad nema snage za disanje ...
Hvala autoru na receptu!
elena_nice74
djevojke! Jučer navečer sam umjesio ove kiflice za 250 g brašna, ali izbrojio sam količinu za 150 g kiselog tijesta (šteta bilo baciti), te preko noći stavio u hladnjak, izvadio ujutro - tijesto ruža točno 4 puta, elastična, bijela, podijelila sam je na 3 dijela i napravila kiflice, kao na fotografiji s 2 prsta, pokazao se promjer rupe cm 6, kad se dokazala da se malo smanjila, a kad se ispekla, potpuno je nestala , ALI PUNICE SU JAKO VRLO UKUSNE, DROBILA JE BIJELA, POROZNA I ZRAČNA
HVALA VAM
Definitivno ću ponoviti iznova i iznova
elena_nice74
ali kako tijesto škripi pri rezanju - ne možete ga prenijeti, trebate ga čuti (sreći jednostavno nema ograničenja)
natapit
Gaša.vaše bagele su dobre !!! : pobjeda: Pekla sam ih i po receptu računovođe Sony! : girl_dough: a također pekla jeruzalemske po vlastitom receptu. ukusno!

Bagel sa sjemenkama sezama
Gaša
elena_nice74, natapit, cure, na vaše zdravlje!
Vinoček
Moj je suprug jučer donio sjeme sezama. Kaže, želim nešto ukusno! Pronađene kiflice. Danas sam napravio pola porcije i dobro je to pola. Ispalo je 14 komada promjera 10-12 cm.
Ukusan. I kako sam volio uvijanje na prstu!
Bagel sa sjemenkama sezama
Oni su zapravo više rumeni. Pečeno u mikrovalnoj pećnici na konvekciji 16 i 17 minuta na dvije rešetke i papir.
Inusechka
i evo mog bagela, iako s makom
Bagel sa sjemenkama sezama
Gaša
Cure, imate prekrasne bagele! Dobro napravljeno !!!
Vinoček
Neki dan sam pravila slatke bagele - sjeme sezama pomiješala sa šećerom. Nisam imao vremena da se ohladim ((((
Struk
Što je Topla voda? Koliko je toplo? Brašno se neće skuhati? Ili je tako?
Gaša
Natasha, voda je dovoljno topla da se ne opečeš. Ruke su udobne, znači normalno
Struk
Gaša, ali ova ugodno topla voda je za sve recepte u kojima je naznačen dodatak tople vode ili samo za ovu?
Gaša
Natasha, sad posebno razgovaramo o ovom receptu ... Barem - ja!

I vodu bih napokon nazvao vrućom

Za sve ostale recepte bolje je postavljati pitanja onima koji su ih pripremali.
Struk
Nisam htio jučer noću hraniti vlastiti kruh, hranjen večeras
Napravio je Beigele pola recepta, 4 stvari: 2 s kužutom i 2 s lanenim sjemenom. Kćer mi je brzo poskliznula šećer i zamolila me da napravim jedan sa šećerom. Bilo je potrebno samo sa šećerom, ali iz nekog sam razloga pomislio da želi sezamovi šećer. Pa, u redu, popravljivo je, pogotovo jer sam napravila samo polovicu tijesta. Za doručak ćemo pojesti ono što je ostalo od večere. I to je to, možete ga opet ispeći, samo ozbiljno - bez da vam se odvlači pozornost.

Ispao je Koryavinki i nije malo zapekao, stavio ga je još 10 minuta.
Bagel sa sjemenkama sezama
Gaša
I ništa traljavo! Ne treba prozivati ​​!!! Jeste li probali? Sviđa vam se?
Struk
Sam kruh je divan, bujan i lijep. Ali ako se to svidjelo mojima, nisam baš razumio. Nije bilo burne reakcije, vjerojatno zato što su u vrijeme ručka i cijelo vrijeme prije večere jeli slatku kiflicu, a okus kruha nakon slatkiša jednostavno nije ostavio dojam
I sama sam više voljela sa šećerom i sezamom. Ne dobro, nedvosmisleno, pečenje večere prekinulo je čitav ukus. Moram i peći, da tako kažem - vježbati općenito
Struk
Upravo sam pojela Beigele s maslacem, jako mi se svidio! Okus sjemenki počeo se svirati i slatkiši više nisu potrebni. Gaša, hvala! Samo trebate jesti ispravno i u pravom redoslijedu
Gaša
Hvala Bogu! Napokon ga je pojela!
Stanovnik za vrijeme leta
Sada, prema ovom receptu, ne radim bagele, već bagele (na plehu ih je čak 16) I da se sezam ne bi mrvio, prvo ih umočim u vrući, tanki žele od krumpirovog škroba , a zatim u sezam ili smjesu sezama, sjemenki i lanenih sjemenki. Pa, vrlo ukusno ....
Gaša
Citat: Ljetni stanovnik

na plehu ih je čak 16)

Pralna! Zašto gubiti vrijeme na sitnice?!
Struk
Citat: Gasha

Hvala Bogu! Napokon ga je pojela!
Da. Moja kći je došla iz škole i kako je pustila Beigele da jede. Umače šećer i jede. A jučer smo mi zazra ... prejedite se slatkim kiflama Bagel sa sjemenkama sezama

Stanovnik za vrijeme leta, hvala na želeu, svakako ću probati, inače je pravo plakati hotsa, koliko se drobi
niamka
Gaša, hvala na receptu! To je takva draž. Zamijesite i distribuirajte u HP-u. Iskrivljene rupe na prstu. Zapanjila me jednostavnost i brzina pripreme. Činilo mi se da nisam ništa poduzeo, ali na stolu su se pojavile i kiflice, onako mirisne, lijepe i ukusne.
Bagel sa sjemenkama sezama
Gaša
Natasha, divni bageli! Bravo!
Struk
Gaša, sto prvi put Trebaš li Kunat Beygelea u vrućoj vodi da se tijesto malo popari? Tada je sezam bolji (i VIŠE Bagel sa sjemenkama sezama ) će se držati, zar ne?

Sve ste probali i želite još !!!
Gaša
Natasha, da! I površina tijesta je malo oparena, a sezam se bolje lijepi ...

Čini se da je u receptu sve jasno napisano ... Postoji li nešto što ne možete učiniti?
Struk
Evo, voda mi nije bila dovoljno vruća, a sjeme se drobilo.

Gash, sve si dobro opisao, samo ponekad moram znati što nije potrebno

Učinit ću to, zahtijeva moja kćer VRLO danas
Gaša
Natasha, pokušaj ponovo s ovom metodom

Citat: luchok

Vika je dala recept za mast od škrobnog kruha - za 100 ml. vode 1/2 žličice. Razrijedite škrob, prokuhajte, podmažite kruh prije probe, u ovu masnoću umočio sam ove vrećice ravno u vruću i pomazao je na vrhu kako bi sezamove sjemenke sigurno mogle držati.

Struk
Gaša, hvala. Samo sam jučer želio skuhati žele, pojurio sam, ali kod kuće nema škroba. Kunal je u kipućoj vodi - smjena je bolje zapela
Vkusnoooooo !!! Peći ću, samo promijeniti oblik. Moja pećnica je mala, pola dijela jedva stane na lim za pečenje, rupe zauzimaju puno prostora
Helga-Mačka
I ja sam pekla. Istina, imam cijelu pupoljku. ))) U početku me zbunio kilogram brašna. Pogledao sam upute za štednjak - čini se da svi recepti nisu više nego što traže kilogram brašna. Odlučio sam brojeve u receptu podijeliti na pola i ispeći ih za pola norme - što ako pećnica ne može umijesiti punu normu?

Bila sam lijena isprintati recept - pretrčala sam stan, pregledala tekst na monitoru. U trku sam nepažljivo gledao koliko vode treba i podijelio na pola ne 2 + 1/2 čaše, već 1 + 1/2 čaše. Ukupno sam natočio 187 ml umjesto 312 i ... I dobro je što sam, kad je serija već započela, pet minuta kasnije, odlučio zabiti nos u peć, iako to rijetko radim. Općenito, kad sam pronašao suhe mrvice kako vise u kanti, uplašio sam se vode u očima - protrčati kroz cijeli stan i prepričati što tamo nije bilo, nije bilo vremena. ))) Ispalo je - pretpostavio sam, lepinja je ispala ujednačena, glatka, a tijesto se tijekom rezanja nije lijepilo za ruke.

Prstenove je izradila vrteći ravnu tortu probodenu u sredini na prstu - poput obruča u struku. ))) Neki su prstenovi nabrekli tijekom postupka pečenja, tako da rupe nisu ostale, a neki su vrlo dobro sačuvali veliku rupu na krafni. Ponašali su se drugačije kada su se "uvijali", postojao je osjećaj da tijesto ima "režanj i poprečni konac", poput tkanine. ))) Jedne probušite - i oni se odmah istegnu, a vi uvijete i zavrnete druge - i opet se skupe u malom prstenu.

Pa ipak - Napravila sam 10 malih peciva, iako, koliko razumijem, svi dijele polovinu stope s pet. Pečeno na silikonskoj prostirci - ništa se nije zalijepilo. Neko sjeme sezama je otpalo, ali glavnina je ostala na kiflicama. Općenito, ugrizla sam sada jedan ... jedan ... bagel? Pecivo? općenito, bagel je ukusan! ))) GašaPuno vam hvala na receptu! Primam ga u službu!

Bagel sa sjemenkama sezama
Gaša
Pa, jako lijepe bagele !!!

U početku me zbunio kilogram brašna

Na kraju recepta napisao sam da radim pola doze.
Helga-Mačka
Citat: Gasha

Pa, jako lijepe bagele !!!
Puno ti hvala!

Usput, nije bilo problema sa smeđom bojom - 15 minuta na konvekciji na dva lima za pečenje na 200 stupnjeva - i već smeđe. Svakako, dodao sam tri minute - i to je vrlo dobro. ))

Citat: Gasha
Na kraju recepta napisao sam da radim pola doze.
Da vidio sam. Ali tada sam pomislio da ako sam recept ne sadrži naznaku polovice, onda možda postoji teoretska mogućnost punjenja kilograma brašna u HP. ))) Čak sam ovdje htio postaviti pitanje s pojašnjenjem - onda su nestrpljivost i zdrav razum, koji je sugerirao da definitivno nećemo jesti lepinje za kilogram brašna, dobili prevlast, a ja sam sve prepolovio. )))
Gaša
ako u samom receptu nema naznake polovice

Mislim da stari Židov - autor recepta nije imao proizvođača kruha!
Irska CH
Gaša! Pokušat ću brzo, bez bajki ... Ovog vikenda dodala sam sebi nekoliko "kiflica" na svim mjestima! NE mogu NE pokušati !!! Sve je počelo s činjenicom da sam napokon uspjela kupiti sezamove sjemenke (pa to kod nas nema!). A ja sam htjela lepinje. I nabasao sam na ove bagele. Opet sa stranim imenom. Rano ujutro, Pani Sonya natjerala se na posao i do ručka su ove vrećice ležale na tanjuru. Posljednji sam koji se prijavio ... netom nakon što sam ispratio sina učenika, poslao sam sestru (iz gostiju, ali iz sela - s vrećama!), Svi su pili čaj, nije se imalo s čime prijaviti. A moj muž je rekao - još uvijek treba! : girl_tortik: općenito - svi su oduševljeni!
Evo ga - posljednjeg (iza njega je skriven fragment!). Moja kći je glasno rekla da to nitko ne smije uzeti, sutra će ga odnijeti u školu!Bagel sa sjemenkama sezama
Gaša! Kao i uvijek, hvala !!! (fuh! to se na kratko dogodilo ...)
Gaša
Za tvoje zdravlje, Irisha! Nedostajale su mi tvoje bajke! Posljednji je bagel izvanredno lijep!
Irska CH
Citat: Gasha

Nedostajale su mi tvoje bajke!
Sve do "Minestrone" neće doći. Postoji cijela "romansa s nastavkom"
OKO! Pa zaboravio sam napisati kako ih je super izvrtati !!! Jako sam voljela hula-hoop na prstima !!! I dalje su gotovo sve rupe bile zatvorene. I ja (sa svojom krastačom) sve sjemenke sezama koje su ostale u tanjuru s vrućom vodom, filtrirale i osušile na ručniku. Ovdje! Pa, bila je šteta samo izliti tako vrijedan proizvod (koji popodne nećete naći s vatrom, ali na jednom sam mjestu vidio - 990 rubalja po kg !!!)
Gaša
Citat: Irishka CH

I ja (sa svojom krastačom) sve sjemenke sezama koje su ostale u tanjuru s vrućom vodom, filtrirale i osušile na ručniku. Ovdje! Pa, bila je šteta samo izliti tako vrijedan proizvod

Domaćica!
AnastasiaK
Zašto, zašto se tako brzo pojedu? ! Čini se, pa, isti kruh, porcija je ista, ali jede se odmah! Oh, kako je ukusno
Bagel sa sjemenkama sezama
Učinio sam kako je napisano - izvukao sam ovu rupu (smiješno), umočio je u vruću vodu sa škrobom - ispale su zanimljive praznine. Branila ga je otprilike sat vremena.
Sviđalo mi se! Hvala vam!
Gaša
Za vaše zdravlje, Nastenka!
AnastasiaK
Danas su ove peciva prve pečene u novoj (električnoj !!) pećnici. Nježno, lagano, prozračno. I, kao i uvijek, odmah pojedena.

Bagel sa sjemenkama sezama
Izravno opasne takve stvari, napadat će - nećete uzvratiti udarac.
Napravila sam pola porcije, za 5 komada. Pustila je da sjedne u pećnicu, tamo je temperatura od 30 do 300 stupnjeva. Širenje! Trebalo je 35 minuta za probu na 40 stupnjeva. Kako su poplavili! Ali sumnjam - dok se pećnica zagrijava do 200 stupnjeva, bagele treba izvući i staviti u već zagrijanu pećnicu?
Gaša
AnastasiaK, Nastenka, "Stavili smo lim za pečenje u pećnicu zagrijanu na 200 grama na 16-17 minuta" - to jest, pećnica bi već trebala biti prethodno zagrijana, a onda smo je stavili!

PySy Myakish je čudo !!!
AnastasiaK
Gaša, da, pročitao sam i onda pomislim, što ako ih povučete naprijed-natrag i bit će im gore. Možda nije tako zastrašujuće ugrijati se bagelom? Drugi put ću ga pokušati zabiti ravno u vrućinu))).
Hvala na jednostavnom i ukusnom receptu!
Gaša
Za tvoje zdravlje!
Zabava
I evo mojih peciva!
Bagel sa sjemenkama sezama

Nisam imao dovoljno ukusa za svježe tijesto. U sljedećem. povećati sol i šećer.
I tako, vrlo pahuljasto i hrskavo!
Hvala na receptu!
Gaša
Za tvoje zdravlje!
AnastasiaK
Još jedan eksperiment. Zamijesila sam tijesto (za 1/4 norme), oblikovala kiflice, nisam pravila rupe i stavila u hladnjak na probu. Stajali su tamo gotovo jedan dan. Pečeno jutros. Fino! Osjetljiva i bez težine. Izdržao moje maltretiranje. Ja sam se osigurao da bih u svakom trenutku mogao ispeći kruh ako iznenada završi iznenada). Stvarno sam ih volio formirati unaprijed, spremni su, čekaju.
Bagel sa sjemenkama sezama
Nešto što sam često postajao s bagelom u ovoj temi)). Ali to je tako jednostavno i ukusno!
Bagel sa sjemenkama sezama
Smeđim je ispod roštilja, mažem pastom - hm, možeš pojesti svoj um ...
Bagel sa sjemenkama sezama
echeva
Danas sam imao OGROMNU želju da stvaram pekarske proizvode, ali samo minimum proizvoda .. Pa što?
Evo ga, spas !!! BEIGELE S SEZAMOM OD Gaše !!!
Bagel sa sjemenkama sezamaBagel sa sjemenkama sezama

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha