Egipatski bagels

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: Egipćanin
Egipatski bagels

Sastojci

Pšenično brašno
(1 šalica = 250 ml)
4 šalice
Mlijeko 1 šalica
Voda 0,5 šalice
Sol 1 žličica
Rast. ulje 4 žlice. l.
Suhi kvasac 1 žličica
Šećer 2 žlice. l.
Jaje za premazivanje
Sezam ili mak

Način kuhanja

  • Sve sastojke učitavamo u kantu proizvođača kruha i stavljamo u način "tijesta" u "glavni" način rada.
  • A onda, ako nas zanima, od tijesta oblikujemo prstenove, premažemo ih razmućenim jajetom, posipamo sjemenkama sezama ili makom i stavimo peći na 180 do smeđe boje. To su tako ukusni pecivi.
  • Fotografija Tutir


GruSha
Lola

Larissa, ja sam s pecivima

Oni su također ukusni

Egipatski bagels
Demiga
Jednostavno nevjerojatno! Danas napokon pečena! Jednostavno su odletjeli! Sin je došao s prijateljima i od kiflica su ostale samo rupe! Puno hvaljen! Hvala Lola!
Hir
Recite mi pliiiz, podsjećaju li ti bageli barem malo na bagele s makom iz sovjetske ere (ako se netko, naravno, sjeća bagela)? Mislim, njihov ukus. Ili su poput izraelsko-američke bagale?
Korata
Citat: Caprice

Recimo, pliiiz, ovi bageli barem malo podsjećaju na bagele iz maka iz sovjetske ere
Okus tih peciva))
Lyuska
Lola, jesi li odmah bagele stavila u pećnicu da se ispeku ili ti trebaju da se pojave na plehu? A kako podmazati lim za pečenje?

Možda je nekome teško sa šalicama, pa sam brašno pretočio u grame, ispalo je 625g. U tijesto sam dodala i 0,5 sata. l vanilije. Sahara.
Pokazalo se da je tijesto baš savršeno. Sad sam oblikovao kiflice i stavio ih na toplo mjesto, možda neće biti potrebni.

Bageli su ukusni, ali za mene malo nisu slatki, ali vjerojatno mi ni ne trebaju dodatni da stanu, već da to učinim točno u pećnici, jer su umjesto bagelsa izašli kiflice.


Egipatski bagels.JPG
Egipatski bagels
zabu
Pravi egipatski bagels izgledaju ovako

peciva egipatski.jpg
Egipatski bagels
Bogdanova Marija
Hvala na receptu! Jučer sam pekla, posuta makom, sezamom, sjemenkama bundeve i sjemenkama suncokreta. Suprug je primijetio jedini nedostatak - nije sladak. Mami se to jako svidjelo
musyanya
Napravio bagele, dobio protutenkovske ježeve. Nije bilo praha. : red: Opet me obradovala neobična ugodna aroma pečenja!
Egipatski bagels
Ukusno!!!
Irina
jako lijepe bagele !!!
Pokušat ću !!!
lilisyonok
Napravit ću i ove peciva. Ali ja volim slađe, pa ću staviti više šećera
lilisyonok
Pa to je gotovo, stavite 4 i pol žlice šećera. Ispalo je super! i slatke i ne samo bagele, ali sljedeći put ću staviti 5-6 žlica)))
Tutir
Ovaj recept koristim nekoliko godina (oko pet). Mislila sam da se nikada nisam zahvalila autoru. Zamislite moje iznenađenje kad sam vidio da tema s ovim receptom nije previše aktivna. Ovo je jedan od najboljih recepata za tijesto s kvascem. Napravim praktički sve od ovog testa. Nešto posebno fotografirano. Peći ću još nešto, sigurno ću to objaviti.

Bageli na recept:
Egipatski bagels

Tko je tražio rupu za krafne?
Egipatski bagels

Ovdje tko vidi oči, tko vidi prsa.
Egipatski bagels

Pravim lepinje sa sirom u svim vrstama. Ovoga puta bilo je sljedećih:
Egipatski bagels

Egipatski bagels

Kiflice od istog tijesta!
Egipatski bagels

I 8. ožujka!
Egipatski bagels

Oh, ovi medeni. Umjesto šećera, 2 žlice meda.
Egipatski bagels

Za ljepotu ćemo puder.
Egipatski bagels

A i pastiši su također od ovog tijesta!
Egipatski bagels

A od ostatka, krafne!
Egipatski bagels

A lepinje od sira i češnjaka najukusnije su od ovog tijesta!
Egipatski bagels

Evo tako univerzalnog tijesta od ovih peciva! Niski naklon autoru!
AlenaT
Kakva raznolikost!
Svakako biste trebali probati!)))
Svetlana051
Dobar dan svima, molim vas recite mi:
- ako kvasac zamijenite svježim, koliko u gramima,
- ako umjesto mlijeka, sirutke, zamjena općenito utječe na okus
Hvala vam
Kukičanje
Citat: Svetlana051

- ako kvasac zamijenite svježim, koliko u gramima,
Pomnožite količinu suhog kvasca (u gramima) s 3.

Jedna žličica (iz HP-a) jednaka je 9 grama. svježi kvasac.

Citat: Svetlana051

- ako umjesto mlijeka, sirutke, zamjena općenito utječe na okus
Sa sirutkom je tijesto generalno neusporedivo !!! Okus ... moji "gurmani" ne razumiju ...

Tutir
Citat: Svetlana051


- ako umjesto mlijeka, sirutke, zamjena općenito utječe na okus
Hvala vam
Serum izvrsno djeluje.
Aikimari
Probao sam. Izvrsno tijesto, glatko, mekano i neljepljivo. Bageli su ispali kao u djetinjstvu. Glavna stvar je ne pretjerano eksponirati. Po broju samo jednog lima za pečenje bubulika.
Arbatova
slasno, slasno !!! Ostavši sam, sam
🔗

🔗
Frezija
Hvala na receptu! Bagels su ukusni kao i prije
Egipatski bagels
Gospođice Malina
Lola, Doći ću vam s zahvalom i fotoreportažom!
Moja djeca su luda za tim pecivima, vuku se i nose. Da, i moj suprug i ja to jako volimo, iako dodam 5 žlica šećera.
Egipatski bagels
TatianaSa
Nešto se pokazalo da je tijesto gusto.
Tosha
Moj sin često vodi ove bagele u školu i mijenja je za nešto))) Hvala na receptu !!!
Medenjak
Recite nekome tko je pekao ovaj recept, ispadaju li dosljedno poput kiflica ili su i dalje gusti, poput pravih sovjetskih peciva?

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha