Knedle od manti s pari rajčicama (kukavica 1054)

Kategorija: Mesna jela
Knedle od manti s pari rajčicama (kukavica 1054)

Sastojci

TIJESTO:
Brašno 400g
Vrela voda 180-200 ml
Sol 1h l.
Jaje 1-2 kom
PUNJENJE:
Rajčica 1-2 kom
Sol ukus
Papar ukus
Bosiljak
Maslinovo ulje

Način kuhanja

  • Choux tijesto, izrađeno u KhP.
  • HP počinje miješati brašno i polako ulijevam kipuću vodu, kad se malo ohladi ubacujem dva jaja, HP nastavlja ometati.
  • sitno nasjeckana rajčica, sol, papar, bosiljak, maslinovo ulje sve su dobro promiješali i ostavili da odstoji par minuta.
  • Sve sam pretvorila u rozete ... dobro, činilo mi se lakše ... ali sok mi je uvijek nastojao ostati bez knedli, neki su to radili u uobičajenom obliku ... ali tamo je sok također pokušao pobjeći.
  • Kuhala sam u Kukushki 54, na turbo modu Steamer, vrijeme 5 minuta.
  • Ovo je jakooooo ukusno, ako u hladnjaku ima mocarele, nećete požaliti. Dobar tek!!
  • Knedle od manti s pari rajčicama (kukavica 1054)
  • Knedle od manti s pari rajčicama (kukavica 1054)
  • Knedle od manti s pari rajčicama (kukavica 1054)
  • Knedle od manti s pari rajčicama (kukavica 1054)


Admin

Stvarno vrlo ukusno, pogotovo noću
Hvala na receptu
mowgli
Kako tako lijepo uviti manti? možete li i fotografirati u fazama?
Tanyulya
Citat: mowgli

Kako tako lijepo uviti manti? možete li i fotografirati u fazama?
Hvala vam.
Manty ruže, naći ću foto-post. Ali mislim da je na forumu bilo detaljno izvješće o modeliranju.
Aina
Nikad ne bih ni pomislila kuhati okruglice s rajčicama, ali tjestenina s kečapom gotovo je ista
Zapanjena sam vašom snalažljivošću ... Hvala na receptu i na fotografijama
Na forumu ima toliko "materijala" da još uvijek učim, učim i ... (dalje u tekstu)
Tanya, a turbo način je kakva životinja, kako ga možeš zamijeniti u drugom SN ili SV?
Tanyulya
Citat: Aina

Nikad ne bih ni pomislila kuhati okruglice s rajčicom, ali uostalom, tjestenina s kečapom gotovo je ista
Zapanjena sam vašom snalažljivošću ... Hvala na receptu i na fotografijama
Na forumu ima toliko "materijala" da još uvijek učim, učim i ... (dalje u tekstu)
Tanya, a turbo način je kakva životinja, kako ga možeš zamijeniti u drugom SN ili SV?
Zahvaljujem na pažnji prema receptu. Ovo su vrlo ukusne okruglice, posebno s mesnatom rajčicom, ove godine sam ih kuhala s ogromnim "greškama" i dodala sir tipa Adyghe, općenito bajku. Čini se da je Turbo jači, ali nema veze što možete kuhati u bilo kojem loncu pod pritiskom, multivarku ili dvostrukom kotlu.
sima12
i zašto nitko nije razgovarao o ovom receptu u sezoni mesnate rajčice? Šteta, sada ih više nema. Pričekat ću sljedeće rajčice. I označit ću recept. Hvala vam Tanyulya po receptu, Aina - za izvlačenje na svjetlost.
Aina
Citat: sima12

i zašto nitko nije razgovarao o ovom receptu u sezoni mesnate rajčice? Šteta, sada ih više nema. Pričekat ću sljedeće rajčice. I označit ću recept. Hvala vam Tanyulya po receptu, Aina - za izvlačenje na svjetlost.
Nedavno sam kupio rezač za rezance, nisam ga kupio za rezance, već za motanje tijesta u okruglice.Tada je započela potraga za receptom za tijesto za ove okruglice.
Već sam prošao mnoge recepte, a neke i isprobao, a tražim idealno tijesto u svim pogledima za knedle, okruglice itd.
Pokušao sam s jajima + brašnom i ni grama vode: kao za rezance i okruglice - normalno, ali za osjetljive okruglice s višnjama, na primjer, ili kupusom - gruba guma, ali nikad probavljena
Pokušao sam mršavu, kipuću vodu: brašno + voda + rast. maslac - nije moj, vrlo je brzo probavljiv, ovdje mi je jednostavno nedostajalo "gumenosti" jaja
A onda sam naišao Tanyulin recept: pogledao sam, sve je i kipuća voda i jaja ... Bum, probajte, možda je upravo taj u potrazi za kojim lutam već drugi tjedan
sima12
Citat: Aina

Nedavno sam kupio rezač za rezance, nisam ga kupio za rezance, već za motanje tijesta u okruglice.Tada je započela potraga za receptom za tijesto za ove okruglice.

Koliko vas razumijem, ovu sam fazu već prošao prije šest mjeseci. Pogledajte ovaj recept. https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=82718.0.html Svidio mi se, koristim ga, iako sam jednom ili dva puta pravila knedle i to je to, svejedno ga kupim. Na tijestu od kvasca radim knedle s bobicama na pari, ali na ovom manti. Volim manty i s mesom i s bučom, ali sada hitno moram probati s rajčicama.
Aina
Napravila sam tijesto po ovom receptu ... radila sam ga dva puta !!! Jako mi se svidjelo! Učinio sam to s kipućom vodom i sirutkom (kipućom). Apsolutno se ne lijepi za ruke, dok je savršeno oblikovan u proizvod! I, što je najvažnije, ukusno: ne guma i nered!
Tanyulya,
Napravljeno s višnjama - dobro, unatoč grubosti koju kiselina trešnje obično daje.
S krumpirom - super!
Tanyulya
Citat: Aina

Napravila sam tijesto po ovom receptu ... radila sam ga dva puta !!! Jako mi se svidjelo! Učinio sam to s kipućom vodom i sirutkom (kipućom). Apsolutno se ne lijepi za ruke, dok je savršeno oblikovan u proizvod! I, što je najvažnije, ukusno: ne guma i nered!
Tanyulya,
Učinio sam to s trešnjama - dobro, unatoč grubosti koju kiselina trešnje obično daje.
S krumpirom - super!
Zahvaljujem na povjerenju. Jako volim ovo tijesto, s njim je prikladno raditi.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha