Piletina "White Lady" u štednjaku pod pritiskom Unit

Kategorija: Kruh od kvasca
Pileća bijela dama u jedinici pod tlakom

Sastojci

Kokoš 1 računalo
Lukovica luk 1 računalo
Jabuka (antonovka) 2 mala ili 1 velika
Krema (kiselo vrhnje, jogurt) Krema
Nana (isjeckana, sušena, svježa kakva jest) 2 žlice. l

Način kuhanja

  • Kuhala sam ga u loncu na pritisak Unit, ali recept je pogodan i za multivarku i za obični kotao. Ovo je osjetljivo jelo sa svom jednostavnošću pripreme i pristupačno
  • set proizvoda svojim neobičnim okusom uvelike diverzificira vaš stol !!
  • Skinite kožicu s piletine (nije potrebno, ali poželjno), istrljajte solju, izrežite je na komade.
  • Luk narežite na pola prstena, jabuke narežite na komade od 2-3 cm (uklonite jezgru).
  • Podmažite dno lonca biljnim uljem, bacite piletinu, pospite je gusto mentom. Na vrh ulijte luk, zatim jabuke, ulijte par žlica vrhnja (možete kiselo vrhnje, ali ja više volim kremu).
  • Zatvori, način "Piletina".
  • Piletina ispada u velikoj količini gustog umaka nalik pireu, okus je vrlo izuzetan !!
  • Bilješka:
  • Umjesto mente možete upotrijebiti estragon - neće biti ništa manje ukusan, a dobit ćete potpuno drugačije jelo.
  • Obratite pažnju na to koliko je meso nježno, ostavlja kosti!


Pogremuška
Recept je vrlo zanimljiv. Hvala vam. Evo samo pitanja: koji način rada postaviti u multivarku? Pečenje?
Hir
Zanimljiv recept odnijela sam ga u svoju "kasicu kasicu" Tek sad nemam multivarku. Mislim da će biti lijepo u pećnici
Yana
Citat: Pogremushka

Recept je vrlo zanimljiv. Hvala vam. Evo samo pitanja: koji način rada postaviti u multivarku? Pečenje?
Pogremuška, takva se piletina kuha u multivarku na programima "Pečenje" i "Dinstanje". Napravila sam je po sličnom receptu, samo bez mente i umjesto luka uzela sam suhe šljive. Kao rezultat toga, gotovo meso se topilo u ustima.

Citat: Caprice

Zanimljiv recept odnijela sam ga u svoju "kasicu kasicu" Tek sad nemam multivarku. Mislim da će biti lijepo u pećnici

Hir, ovu piletinu možete kuhati u polaganom kuhalu.
Koša
Molim vas recite mi način rada multivarke!
Samo pečenje ili pečenje + dinstanje?
Koje je približno vrijeme?
Recept je vrlo primamljiv
Kubični
Djevojke, vlasnice multivarke, pomozite !!! Nemam multi, samo multivarka na lonac pod pritiskom, postoji način rada "piletina".
Nisam pržio piletinu, stavio sam je odmah na dinstanje.

Citat: Caprice

Zanimljiv recept odvukla sam ga u svoju "kasicu kasicu" Tek sad nemam multivarku. Mislim da će biti lijepo u pećnici

Hir, Ovo sam kuhala u loncu s debelim zidovima ispod poklopca točno na kamforu. U početku sam sve zagrijavao na jakoj vatri, čim je počelo žuboriti - na maloj vatri i pirjati dok piletina ne omekša, a jabuke se tek razviju pred kraj kuhanja.
Hir
Yana, čini mi se da ovaj recept nije za slowcooker. Čisto intuitivno.
Kubični, ali na štednjaku u keramičkoj posudi - zanimljiva ideja. Iako je iz nekog razloga upravo pećnica "utonula u dušu" u kontekstu ovog recepta

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha