Džem od višanja i ogrozda

Kategorija: Praznine
Džem od višanja i ogrozda

Sastojci

Ogrozd 700 grama
Trešnja 350-400 grama
bijeli šečer 700-900 grama po ukusu
Kvitin 2 u 1 1 pakiranje (za 1 kg šećera i bobičastog voća)

Način kuhanja

  • Poredajte ogrozd, oslobodite višnje iz koštica.
  • Istucite bobice miješalicom dok ne stvorite pire, dodajte šećer i pustite da se masa kuha nekoliko sati, dok se šećer ne otopi.
  • Stavite masu na vatru, pustite da zavrije, smanjite vatru i kuhajte 5-7 minuta uz stalno miješanje.
  • Povežite kvitin s 1-2 st. l. šećer, pomiješajte i ulijte u vrući žele, temeljito promiješajte, miješam masu želeom.
  • Kuhajte masu još 3-5 minuta uz stalno miješanje.
  • Maknite s vatre, ulijte u staklenke, stavite poklopce dok se ne ohlade.
  • Što može biti ukusnije: tost s mekanim krem ​​sirom i lagano pekmezom od višanja !!!
  • Džem od višanja i ogrozda
  • Ovaj će se džem jako dobro slagati s prženim mesom, prženom peradi, patkom!

Bilješka

Okus pekmeza sadrži i ogrozd i trešnju, boja je svijetla trešnja. Ogrozd sadrži vlastiti pektin, koji je vrlo koristan za višnje, bolje se stvrdnjava prije pekmeza.
Džem je u dobrom stanju, pogotovo nakon hladnjaka.
Dobro se drži na sendvičima, ne širi se.
Bolje je takav pekmez čuvati 4-6 mjeseci, ne više, jer tada pekmez može promijeniti svoju lijepu boju od pektina.
Stavim dovoljno višnja u zamrzivač, džem ću praviti zimi, ali malo po malo, u malim obrocima.
Kuhajte sa zadovoljstvom i ugodnim apetitom! Džem od višanja i ogrozda

nakapustina
A zamrznula sam i ogrozd za sirovi džem. Pokušat ću napraviti i džem. Hvala na receptu
Džin
Citat: Admin


Što može biti ukusnije: tost s mekanim krem ​​sirom i lagano pekmezom od višanja !!!

Admin! Nemam riječi!!! Želim !!!
Admin

Cure, hvala! Kuhajte za zdravlje, ukusno je!

Jutro, tost uz mekani sir i džem - blebetanje na jeziku i duši, a oči na stropu
japk
: ok: hvala na receptu, mislim da će ove godine biti dovoljno bobičastog voća, svi cvjetovi trešnje i ogrozda bit će mudri malo kasnije
Admin

Natalia, kuhaj po svoje zdravlje!
Elya_lug
Napravio dio čuda od trešnje i ogrozda! Savršeno smrznuto, okus je sjajan! Tatyana, hvala, trešnja savršeno nadopunjuje ogrozd
Džem od višanja i ogrozda
Admin

Elya, ZA ZDRAVLJE! Izgleda dobro!
Mogućnost džema za one koji ne vole čisti okus ogrozda, poput mene I u ovom je obliku vrlo ukusan
nika-773
Mogu li kuhati bez kvitina? Hoće li biti pohranjeno? Pa, izgleda vrlo primamljivo. Ali jednostavno ni ja ne volim jednu ogrozd.
Admin
Limenka!
Ogrozd dobro gelira, možda možda neće biti toliko jak zbog višnje - ali to neće utjecati na okus

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha