Tijesto za pizzu od skute

Kategorija: Pekarski proizvodi

Sastojci

Pšenično brašno 1,5 žlica.
Sol 0,5 žličice
Rast. ulje 4 žlice. l.
Jaje 1 računalo.
Soda 0,5 žličice
Svježi sir 1 pakiranje
Šećer 1 žlica. l.

Način kuhanja

  • Pakiranje je sadržavalo 200, a ne 250 grama svježeg sira, a ja sam uzeo fasetiranu čašu brašna. Bilo je malo brašna, dodala sam 2 žlice bez tobogana. Umiješao sam tijesto za okruglice u aparatu za izradu kruha (imam Kenwooda) u načinu rada. Pečeno u plinskoj pećnici na 180 gr 10 minuta. Tijesto se dobro diglo i dobro je ispalo, samo mnyak. Za ljubitelje bujnih kolača, ono što trebate.
  • I uvijek se trudim trpati tijesto s kvascem u hladnjak odmah nakon miješanja u HP-u barem 30 minuta. Tamo će se dignuti još malo i odmah u valjanje i u pećnicu. Mislim da je na ovaj način bolji okus.
  • Ako danas ne napravim 2. porciju, tijesto s kvascem u plastičnoj posudi na drugoj polici može stajati 3 dana bez narušavanja njegovih svojstava. Staklenka je dobro zatvorena kako se ne bi osušila. Da, i u njemu bi trebalo biti 2/3 više slobodnog prostora.

Bilješka

Neki dan sam iskopao recept prijatelja, sjećam se da je bio jako ukusan.

plišani medvjedić
Danas napravila pizzu prema ovom receptu. Želim reći VELIKO hvala na receptu! Napokon sam pronašao pizzu koju sam tražio. Danas je bilo potrebno baciti svježi sir, pa sam se odlučio za ovaj recept. Preporučujem svima da probaju!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha