Charlotte s jabukama

Kategorija: Pekarski proizvodi
Charlotte s jabukama

Sastojci

Jaje 3 kom.
Šećer 1 čaša (240 ml.)
Brašno 1 čaša (240 ml.)
Soda 0,5 žličice
Ocat za gašenje
Kisele srednje jabuke 2 kom
Cimet ukus
Vanilin šećer ukus

Način kuhanja

  • Dakle - Najjednostavnija šarlota, koju su ljudi voljeli !!! / b]:
  • Jaja razbijamo u posudu prikladnu za tučenje. Počinjemo ih tući, postupno dodavajući šećer. Pobijedite temeljito, ali bez fanatizma, jer ne ciljamo na suhi biskvit, već na mokri. Sa svim šećerom unutra i pravilno umiješanim, počinjemo dodavati brašno. Kad je dodano svo brašno, a tijesto postalo homogeno, sjajno i bez vidljivih kristala šećera, dodajte gašenu sodu i umiješajte.
  • Charlotte s jabukama
  • Sve smo ostavili po strani. Jabuke očistimo od sredine i narežemo na male komadiće. (Tada me lula pozvala da uredim obiteljske poslove, a moje je tijesto malo stajalo, bolje je da već dugo ne miješamo sodu) Podmažite lonac maslacem, stavite u njega jabuke i pospite cimetom i vanilijom šećer.
  • Charlotte s jabukama
  • Svatko stavlja jabuke na okus, ali ako je previše debelih, tada neće biti dobro ustajati (ali bit će puno pečenih jabuka). Pažljivo napunimo ovaj slučaj tijestom.
  • Charlotte s jabukama
  • Zatvorite crtić, odvrnite uteg s ventila i pokrenite način rada CAKE. Nakon 40 minuta, moja kukukha je pucala, ali budući da nije mirisao na prženu, ostavila sam je na grijanju još pola sata. Evo što se dogodilo:
  • Charlotte s jabukama
  • Nakon još pola sata istresla sam je na tanjur "licem prema dolje"
  • Charlotte s jabukama

Bilješka

Kako bih testirao svojstva pečenja uređaja, danas sam se bavio najjednostavnijim pečenjem, koje su nas učili u školi.
Da sumiram iskustvo: u kukukhu sam izgubio hrskavu koricu, moja ga djeca jako vole, ali Charlotte je bila vrlo sočna i mekana. Ne bih napravio velik udio, teško će joj se podići do takvog promjera. Ako iznenada imate tehnološka pitanja - dobrodošli ste

mellissa
Tanya, hajde sad za darovite - zašto uviti teg na ventil?
Opet sam otišao eksperimentirati.
Deyrdre
Pa, rekli ste da se ne penje dobro na tortu. I ova težina začepi izlaz za paru (do određene granice), pa sam je uklonio tako da je tlak ostao atmosferski

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha