Pita iz Budimpešte

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pita iz Budimpešte

Sastojci

TIJESTO:
maslac 100 g
jaje 1 računalo.
mlijeko ili voda 2 žlice. l.
PUNJENJE:
mljeveno meso 250 g
žarulja 1 računalo.
sol, papar, začini ukus
rajčica (po mogućnosti jedne veličine) 1 kg
PUNJENJE:
jaja 4 stvari.
vrhnje ili kiselo vrhnje 200 ml
sol, papar, začini, svježe začinsko bilje ukus

Način kuhanja

  • Uzela sam recept iz časopisa "Volim kuhati". Ovo nije prvi put da to radim - jako je ukusno !!!!

  • Istucite mekani maslac ili margarin s jajem i solju. Dodajte brašno i mlijeko ili vodu. Zamijesite mekano tijesto. Bolje je ako je tijesto oko 30 minuta u hladnjaku, ali možete ga odmah kuhati. Razvaljajte tijesto i rasporedite ga u kalup s visokom stranom.

  • Pržite mljeveno meso sa sitno nasjeckanim lukom, začinite solju, paprom, pospite začinskim biljem.
  • Prerežite rajčice na pola i odaberite pulpu - dobivate čamce. Posolite ih i popaprite. Nadjenite mljevenim mesom i stavite rajčicu dobro posječenu na tijesto.
  • Istucite jaja s vrhnjem ili vrhnjem, solju i paprom, dodajte začine ili svježe začinsko bilje. Smjesu prelijte preko rajčice.

Vrijeme za pripremu:

otprilike pola sata

Program kuhanja:

Peć na T1800 IZ.

Bilješka

Ukusno i toplo i hladno.

* Gulya *
čudno da u tijestu nema brašna.
koziv
Očito je brašno izgubljeno prilikom prenošenja recepta u novi oblik!
Brašno treba 200 g.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha