iiirrraaa
Ovaj mi recept pomaže u mnogim situacijama. I u gozbi i u svijetu ...
danas dijete ide na natjecanje. Tako je djecu dovela na put

Krumpir Focaccia s lukom
Admin

Vrlo lijepe rupe u kruhu
himichka
Citat: Reader007

Prema proizvođaču, postotak glutena je najmanje 30.
Postoji li stvarno takvo brašno? Napišemo 10,3% cjelokupnog brašna
KnadezhdaM
Admin

Nada, kuhajte za zdravlje, kruh vam je dobar!
KnadezhdaM
Puno vam hvala, dragi administratore. Dobili smo potpuno novi proizvod. Brašno 50 do 50 V \ C i francuska stvar CZ. Pecite 3 odjednom - veliku s lukom i dvije male sa zelenim i crnim maslinama, posipajući mažuranom i granuliranim češnjakom, samljevenim u mužaru. Svi su mi se svidjeli. Svakako ćemo peći.
KnadezhdaM
Danas sam ponovio recept, ali pravo u brašno dodao sam pola žličice začinskog bilja samljevenog u mužaru: majčina dušica, bosiljak, mažuran. Suhi češnjak i kurkuma također su po pola žličice. Učinio sam to bez luka, posipajući samo sirom. Vrlo je zanimljivo, pa čak i rečeno dok se obični kruh ne ispeče - oni će uživati ​​u focaccii. Nevjerojatno ...
Admin

Nada, To je odlično! Kruh po vašem jedinstvenom ukusu!
Taia
Danas smo jeli. dobro i oprao ...
Krumpir Focaccia s lukom Krumpir Focaccia s lukom Krumpir Focaccia s lukom
Admin

Oh, i slasno ste okusili i oprali! Mekani kruh sa sirom ... mmmm
Dobro zdravlje!
Esfir
Kakva ukusna focacha! Pa, samo bez riječi! Pečem svaki dan. U tijesto dodajem provansalsko bilje i suhi češnjak.
Tanya, ogromna zahvalnost cijele obitelji! Jako, vrlo ukusno! Hvala ti, Tanja!
Admin

I presretna sam zbog vaše obitelji! Stoga je uvijek lijepo čuti da volite kruh!
Hvala vam što vjerujete receptu, pecite sve više i više za zdravlje obitelji!
KnadezhdaM
Krumpir Focaccia s lukom
KnadezhdaM
Krumpir Focaccia s lukom
Položila je tijesto što je moguće tanje - doslovno pola centimetra. Volite hrskave rubove. Nisam imao vremena fotografirati gornju - bila je to s natopljenom sušenom rajčicom, drugu - s maslinama. Sretni blagdani!
Admin

Nadia, imaš krasan kruh, BRAVO!
Oh, i ja volim mekani kruh, bez prženih rubova - kakvi su ukusi za svakoga različiti
KnadezhdaM
Muž - sredina, za njega je mekša. Svi su sretni.
Elena-luna
Zaista želim kuhati focacciu. Molim vas, recite mi, moj način tijesta sastoji se od miješenja tijesta i sat vremena dizanja. Je li ovdje potrebno koristiti cijeli način rada do kraja ili je dovoljno samo gnječenje. Hvala vam!
Admin
Citat: Elena-luna

Zaista želim kuhati focacciu. Molim vas, recite mi, moj način tijesta sastoji se od miješenja tijesta i sat vremena dizanja. Je li ovdje potrebno koristiti cijeli način rada do kraja ili je dovoljno samo gnječenje. Hvala vam!

Evo kako je zapisano u mom receptu:
Tijesto:
Stavite sve proizvode za tijesto u aparat za izradu kruha u režimu tijesta i dovedite ih u pripravnost. Tijesto treba biti vrlo mekano, puno mekše od obične lepinje.
Stavite tijesto na stol, pospite s malo brašna i zamijesite.
Gotovo tijesto rasporedimo na lim za pečenje i od njega oblikujemo tortu bilo kojeg oblika, ja sam napravio pravokutnik u cijelom limu.
Pri oblikovanju tijesto postupno dlanovima razvlačite od sredine prema rubovima, do debljine oko 1-1,5 cm, ne više.
Stavimo tijesto na probu u pećnicu na 30 * C, dok tijesto ne poveća volumen za 2-2,5 puta.
Uključite pećnicu na 190 * C i pecite focacciu dok ne omekša.
Više detalja: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=8768.0

U svakom slučaju, tijesto se mora dva puta umijesiti i dizati.
Ako x / štednjak, prema programu, napravi šaržu i jednu probu, tada možete napraviti tijesto na ovom programu.
Zatim oblikujemo kolač i pustimo da se opet digne, pa u pećnicu za pečenje.
Elena-luna
Hvala vam!! Sad sam dobro razumio. Pokušat ću učiniti kao i ti !!
Proljeće
Admin, možeš li takvo što ispeći u princezi? Ako možete, onda savjet kako najbolje obraniti ..
Admin
Citat: proljeće

Admin, možeš li takvo što ispeći u princezi? Ako možete, onda savjet kako najbolje obraniti ..

Škakljivo pitanje ...
Nakon prve probe, tortu bih tanko smotala, stavila u princezu, na vrh dodataka za posipanje, dala opet malo prostora u hladnoj tavi, a zatim uključila grijanje i ispekla. Nešto slično Od zagrijavanja tijesto će narasti kako treba.
Proljeće
Hvala, pa sutra ću peći, odjavit ću se kako to ide. Princeza je poslana danas, spremam se ... sad je prekasno da bilo što ispečem.
ira_lioness
A u tijesto sam morao dodati još 10 nagomilanih žlica brašna da bih više-manje dobio lepinju. Tijesto je bilo vrlo ljepljivo, ali se savršeno diglo.
Činilo se da nadjev nije dovoljan (uzela sam 2 srednje velika luka). Sljedeći put ću uzeti malo više, inače se ništa nije našlo na rubovima, bez obzira kako to pokušala razmazati
I tako, vrlo ukusno Suprug je rekao "nema dovoljno gljiva", tražio je sljedeću s gljivama

Fotografija možda nije jako apetitna, ali priložit ću je za izvještaj Krumpir Focaccia s lukom
Admin

Ira, prekrasno tijesto!
Prisutnost krumpira u tijestu uvijek zahtijeva prilagodbu brašna, to je normalno
Ira, pa, ovo nije pita od luka, tako da je potpuno prekrivena lukom. A za okus je sasvim dovoljno malo luka s posipom sira.
Ali, stvar je ukusa
NataNala
Tatyana, puno hvala na receptu! Ne znam ni kako bih okarakterizirala ovu tortu, ni pjesmu, ni bajku :) Jednom riječju, vrlo ukusna! Tijesto je bilo vrlo, vrlo mekano, ali nisam dodavao brašno, već sam samo podmazao ruke biljnim uljem. U tijestu se nalazi malo majčine dušice i origana, povrh isto, plus bijeli sljez, prženi luk i morska sol.
Krumpir Focaccia s lukom
Krumpir Focaccia s lukom
Admin

Natasha, za tvoje zdravlje!
Oh, kakvo blaženstvo, oh, kakvo blaženstvo, znati da je vrlo ukusno!
Jako lijep kruh, to se jasno vidi
gala10
Tanya, pogledaj što sam ti donijela:
Krumpir Focaccia s lukom
Napravio sam 1/2 porcije, ali juha od krumpira uzela je gotovo 300 ml.
Što se tiče reza i okusa, prijavit ću to sutra. Danas smo u posjeti s njom (Focaccia). Iako ... sumnjam i u rez. Malo je vjerojatno da ćete moći fotografirati.
Admin

Galya, za tvoje zdravlje! I na zadovoljstvo gostiju, nadam se da će im se svidjeti vaše pecivo
Nisam razumio, nešto focaccia je išlo u valovima, zašto? Ili je to namijenjeno?
gala10
Tanya, nisam je izravnao. Kao pečeni - i pečeni. I sljedeći ću put uzeti u obzir ovaj trenutak.
Marusya
Tanečka, i ja s izvještajem) Ispao je ukusan! A prženi luk ovdje čak zvuči kao Pekla u princezi, a onda sam ga odlučio peći na žaru u pećnici i malo ga pretjerano izložiti. Ali to uopće nije utjecalo na okus) Hvala, Tanya i Galina gala10 hvala na savjetu za ovaj recept

Krumpir Focaccia s lukom

Krumpir Focaccia s lukom
Admin

Marusya, ispala je izvrsna focaccia Ispada da takav kruh možete ispeći u princezi
Uz prženi luk, samo super pecite, slažem se s vama u ovome
Za tvoje zdravlje!
gala10
Izvještavam. Ova focaccia ima nevjerojatan okus. Ljudi su jeli i škripali. A rez - jao! - nije uspio fotografirati ...
Vodim recept prema svojim favoritima.
Tanya, hvala još jednom!
Admin

Galinka, za tvoje zdravlje! Pozdrav ljudima za "zujalicu"
gorljiv0702
Prije toga pekla sam fokačiju s inćunom (papalinom). bilo je malo suho, ali ovo !!!!! nevjerojatna. Pahuljasta hrskava mrvica. dok sam pekla mislila sam da neću sjediti. vrlo je ukusan miris išao po cijelom stanu. Pišem prvi put




Moja focaccia. Pokušavam priložiti fotografiju :) izgleda da ne uspijeva. tko će vam reći kako priložiti fotografiju? Prenio sam u galeriju, ali je nisam ubacio u poruku
Admin

Vaša focaccia

Krumpir Focaccia s lukom

Fotografija je ušla u galeriju. Sada je bilo potrebno kliknuti na SLIKU ili PREGLED i rezultirajuću poveznicu prenijeti na post.
gorljiv0702
Tatjana, bok, molim te reci mi gdje si imao vrlo zanimljiv članak o svojstvima cjelovitog zrna i svježe mljevenog brašna. O vremenu sazrijevanja brašna. O svojstvima crijeva od ražanog zrna. Nekad sam ga čitao, ali sam ga izgubio, ali sada mi je stvarno potreban i ne mogu ga pronaći. Hvala unaprijed.
Admin

Forum ima odjeljak SADRŽAJ SASTOJKA I PRIBORA ZA ODJELJENJE KRUHA a iznutra pododjeljcima, uključujući različito brašno Što je integralno brašno - i po čemu se razlikuje od integralnog brašna?

Je li ovo tema?

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha