Focaccia s češnjakom i koprom

Kategorija: Kruh s kvascem
Focaccia s češnjakom i koprom

Sastojci

Brašno 3 žlice. (420 g +) *
Mineralna voda
Možete uzeti običnu toplu vodu
(Uzeo sam 240 ml starog kefira)
1 žlica. (240 ml)
Krupna sol 1 žličica (vrh)
Šećer 2 žlice. l.
Rast. ulje(Imam suncokret) 2 žlice. l.
Maslac (rastopiti) **
(Uzela sam 3 žlice maslinovog ulja)
65-75 g
Suhi kvasac (brzog djelovanja) 8-9 g
(1 žlica. L. Bez vrha)
Češnjak (drobiti) 3-4 klinčića
Sitno nasjeckani kopar 2 žlice. l.

Način kuhanja

  • 1. Stavite sve proizvode u posudu miksera prema redoslijedu kako je naznačeno.
  • 2. Zamijesite tijesto na maloj brzini. Mijesite 8-10 minuta.
  • 3. Pokrijte tijesto čistim (obratite pažnju ... Očistite :))))) ručnikom i stavite na toplo mjesto na 1,5 sata.
  • 4. Zamijesite tijesto. Od njega oblikujemo ravnu tortu promjera 28-30 cm.
  • 5. Pomiješajte rastopljeni maslac (maslac ne smije biti vruć) i češnjak.
  • 6. Prstima (možete i nogama ... Tko god vam je ugodno ... Glavno je da bude čist :)))))))) radimo kolače po cijelom području. Podmažite smjesom češnjaka i ulja. Ostavite da odstoji još 25-30 minuta.
  • 7. Pospite koprom i solju
  • 8. Pečemo u pećnici zagrijanoj na 230 g 13-15 minuta dok ne porumeni ...

  • Zamijesila sam tijesto s HP-om. Uzeo sam 400 g brašna, tijesto je bilo strmo, doliveno 1 žlicom. l. kefir! Sve ostalo je recept!
  • Sutra ću to ponoviti !!!

Bilješka

Recept od Sony računovođa 🔗
To je ludo ukusno !!!!!! : nyam: Nježna pahuljasta mrvica i svježa !!!! Miris je oduzimao dah u cijelom stanu !!!!

duh2010
Pokolj recept!!! Da nije moje supruge, pojeo bih sve odjednom !!!! Samo je dodao ružmarin. A opet - možete li nakon korekcije uvlačiti prste? A onda su sve rupe zaplivale.
koziv
Hvala na odgovoru! Drago mi je da ti se sviđa! Nakon probe, nemojte drobiti tijesto, bolje je prvo pritisnuti dublje, a zatim će biti vidljivi žljebovi.
duh2010
Svejedno, udubljenja radim nakon korekcije. Pažljivo, i sve je u redu. Pa, tijesto je baš super!
Aprelevna
Moje hvala! za focaccia !!
To je super!!

Focaccia s češnjakom i koprom
nakapustina
I hvala od mene! Brz, aromatičan i ukusan Sad moramo probati krumpir tvrtke Admin.
koziv
Aprelevna, nakapustina, cure, jako mi je drago što vam se svidjelo !!!!!!!
Jefry
Nakon što smo bili izvan mreže u Moskvi, napravili smo ovu za probu. Zastali su na ovom receptu kao na najjednostavnijem.

Focaccia s češnjakom i koprom

Focaccia s češnjakom i koprom

Ispalo je ne tako bujno kao u Antonovka, naravno, ali obitelj je sjela i pojela sve odjednom. Samo tako, bez ičega ...
koziv
U zdravlje male obitelji !!!!!!!! Drago mi je da mi je recept dobro došao i da mi se svidio rezultat !!!!!!!
Pribodi
Focacciu sam pekla po ovom receptu. Ispalo je vrlo ukusno. Suprug je jeo i mirisao)))) Hvala na receptu!
Foto izvještaj:
Focaccia s češnjakom i koprom
koziv
Za tvoje zdravlje !!!
Kras-Vlas
Irina, nisam razumio - sol je samo za posipanje, nije li umiješena u tijesto?
koziv
količina u receptu je u tijestu, a na vrhu po vašem ukusu.
Kras-Vlas
Shvatio, hvala!
NarančastaN
Odličan recept - primite na znanje! Hvala vam!
lana5039
Odličan recept! Ukusno - pojela sam toliko ... hvala!
MarinaK
Super! Ukusno! Focaccia s češnjakom i koprom Zaista smo uživali!
shnt
Javljam! Super! Pečeno u proizvođaču pizze princeza
Focaccia s češnjakom i koprom
Sinica76
Također ju je pekla jučer u Princess Pizza Pećnici. Ispitivanje nakon gnječenja u mnoštvu od 35 grama, bilo je dovoljno 40 minuta. U tijesto je dodan svježi kvasac, 6 g, tekućina - voda, 1 tsp. suhi češnjak i provansalsko bilje. Nakon kalupiranja, u pećnici za pizzu na lameli za 20 minuta jako se dobro dignuo. Također se pekao 20 minuta dok nije porumenio.

Vrlo mekana, gusta, ukusna tortilja. Nije ni čudo što prije nje jučer nisam ništa večerao. Bila je dovoljna samo ona.

Nema fotografije (nisu imali vremena, pojeli su je), ali je vrlo slična fotografiji iz prethodne poruke.
Osmi mart
Zbunjena sam u receptu, pomozite!
Staviti sav maslac naveden u receptu u tijesto? Ili samo povrće? Kremasto rastopljeno, također za tijesto ili za brijanje? Ako je samo za četku za brijanje, zašto je kvasac napisan nakon kremastog?
Bojim se zeznuti ga.
Staviti češnjak i kopar u tijesto?
Gdje je sol sve u tijestu ili je ostavite za posipanje? Ili ga uopće ne stavljajte u tijesto?
Slijed nije jasan - povrće, maslac, pa kvasac?
Razmrsi me? Molim te !!!
CurlySue
Osmi mart, ni kopar ni češnjak se ne stavljaju u tijesto, samo na vrh.
Sva sol u receptu je u tijestu,
na vrhu - dodatno, prema vlastitom nahođenju, po ukusu.
Rast. maslac u tijestu,
i rastopljeni maslac - na vrh pospite češnjak i kopar i sol.
lyudmia
Ukusna focaccia. Hvala na receptu

Focaccia s češnjakom i koprom

Samo ja imam pitanje za one koji su pekli u princezi. Cure, kako ste ga uspjele ispeći s toliko brašna? Ili brojati? Izbrojio sam to na 350 g, a onda je na poklopcu odmarala najviše što ne želim.
milka80
koziv, puno hvala na receptu - rezultat je čaroban !!!! Nije dugo živjela - oko 10 minuta. Iskopala je mali komad za sutra, da vidi što će biti u hladnoj verziji. Zamiješena u LG aparatu za kruh, količina sastojaka strogo je prema receptu. Pečeno u pećnici na kamenu 8-9 minuta.
Focaccia s češnjakom i koprom

Focaccia s češnjakom i koprom

Focaccia s češnjakom i koprom
Pjesma
milka80, Irina, kakva ljepota! Izgleda tako slasno! A mrvica, mrvica ... tako nježna ...
polianna
kozivPuno vam hvala na receptu! Danas sam je pekla po ovom receptu u Prinessku. Ispalo je vrlo ukusno!
Vinokurova
Irina, Izvinjavam se - pekao sam je sto puta i nikada nisam prijavio
Focaccia s češnjakom i koprom
Obično brzo odleti ... taman na vrijeme za ručak s juhom, ali danas se sve brzo posložilo i to se i dogodilo)))
Ljeto
AlenKa, niste prepričali recept, odgovara li normalno? A koliko ste dugo pekli? Još uvijek zanimljivo, češnjak i kopar ne izgaraju, gorčina se ne pojavljuje?
Vinokurova
Olesja, dobro se ispekao ... Sjećam se točno da sam htio uhvatiti vrijeme i zaboravio ... nekako se snalazim klikovima princeze ... i onda sam zaboravio na focacciu .. Osjećam miris, otrčim u kuhinju gorčina nikad nije bila ... uvijek je bilo ukusno i sa zadovoljstvom
Ljeto
Cure, hvala, pokušat ću
* Anyuta *
Citat: Ljeto
A koliko ste dugo pekli?
Oles, ako se ne varam, pekao sam 15 minuta doslovno - plus / minus par minuta ...
No, peče se vrlo brzo - prvi put pokušajte ne otići daleko - ali tamo je lako navigirati mirisom ...
Ljeto
Anyuta, hvala ti! Bit ću na oprezu)), pitam za vrijeme, jer zaboravljam, pa sam zato stavio timer na štednjak kako bih otprilike znao, a uzalud je ne otvarati poklopac, sada je jasno od čega početi.
Vinokurova
Olesja, nakon 15 minuta pogledajte .. i onda samo ružičasto ... malo duže, malo manje neće igrati ulogu .. obično dobijem oko 20 minuta
Guzel62
Hvala na receptu. Danas sam je ispekla. Ispalo je vrlo ukusno. Jednostavno sam zaboravio posipati sol po vrhu (po meni malo prljavo) i nisam dao vremena za probu ispred pećnice (žurio sam, bilo je vrijeme za večeru). Miris kuće je upravo zapanjen. Ispalo je ne baš visoko, ali Izuzetno ukusno! Hvala još jednom!
Focaccia s češnjakom i koprom

Focaccia s češnjakom i koprom
Natališka
Donijela i zahvalu za tako jednostavan i ukusan recept
Focaccia s češnjakom i koprom
vvagre
I hvala na receptu od mene! Ukusno! Korištena mineralna voda, suncokretovo i maslinovo ulje. Tijesto se pripremalo u aparatu za izradu kruha.
Stavio sam češnjak u rupe, grubu morsku sol.
Focaccia s češnjakom i koprom
Florička
Hvala vam. Moja prva focaccia. Ukusno i aromatično i vrlo jednostavno. Pečeno na sirutki, pola već pojedena.
Focaccia s češnjakom i koprom
* Anyuta *
Ali moj - učinio sam to prije otprilike 2 tjedna ... Nakon svih dokaza prema receptu, tijesto sam preko noći ostavio u hladnjaku. Zatim sam ga zagrijavao otprilike sat i pol ujutro i pekao ...
Focaccia s češnjakom i koprom
Vinokurova
Citat: * Annie *

Ali moj - učinio sam to prije otprilike 2 tjedna ... Nakon svih dokaza prema receptu, tijesto sam preko noći ostavio u hladnjaku. Zatim sam ga zagrijavao otprilike sat i pol ujutro i pekao ...
Focaccia s češnjakom i koprom
Lijep ...
Anyut, je li u formi?
* Anyuta *
Citat: Vinokurova
Anyut, je li u formi?
ne, položio sam tijesto u princezu, napravio kalup i to je to ...
Vinokurova
Citat: * Annie *

ne, položio sam tijesto u princezu, napravio kalup i to je to ...
Opa, kakvo ručno rukovanje ... ne, ne lijem plijesan ...
Radite li to s ovom normom? Uvijek podijelim s dva, dobijem pravu tortu))) a ti imaš pitu)))
Cindy77
Možete li mi, molim vas, reći je li ovaj recept za tijesto za jednu fokačiju ili je za dvije? Sve sam pročitao, ali nisam u potpunosti razumio
MarinaK
Cindy77, Galina, da, tijesta je dovoljno za točno jednu focacciu, povremeno ga radim u aparatu za pizzu, volumen je idealan
Vinokurova
Već sam gore napisao da tijesto podijelim na pola i dobijem dvije tanke pogačice ... ako napravite jednu, dobit ćete debeljuškastu pitu ... zasigurno je okus buleta drugačiji ...
Cindy77
Hvala vam! Već pečena punašna, vrlo ukusna! Ali moja je rekla da bi focaccia trebala biti tanka;) Sutra ću probati na pola
Vinokurova
Citat: Cindy77
focaccia bi trebala biti tanka;)
Cindy77
Pa, da budem iskren, niti jedan talijanski restoran nije ga jeo na debelom tijestu, pa su bili iznenađeni. I tako ukusno, naravno! Hvala na receptu! Oh, pronašla sam "Focaccia ili Focaccia - talijanski kruh u obliku tankog ili pahuljastog tijesta s kvascem." Znači, nismo naišli jednostavno.
Lagri
Ukusna focaccia! Pekao sam u Prinessku 20 minuta, sve je bilo savršeno pečeno. Nije bilo kopra - posutog provansalskim biljem, a ostalo je sve bilo prema receptu. Sljedeći će sigurno biti s koprom.
Irina, hvala na receptu!
Focaccia s češnjakom i koprom
Focaccia s češnjakom i koprom
M @ rtočka
Bilje uvijek gori na kolačima u princezi. Ili da ga natočim do pola?
Čak i kad vrh još nije rumen, bilje je već prženo
Vinokurova
Citat: M @ rtochka

Bilje uvijek gori na kolačima u princezi. Ili da ga natočim do pola?
Čak i kad vrh još nije rumen, bilje je već prženo
Nikad nisam opekao, pravim tanke - od porcije dva fokaka

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha