Focaccia sa sirom

Kategorija: Kruh s kvascem
Focaccia sa sirom

Sastojci

Sir 150gr.
Brašno 350gr.
svježi drhtaji 15gr.
maslinovo ulje. 1. st. l.
sol. Talijansko bilje i masline po ukusu *
voda 270 ml

Način kuhanja

  • Način kuhanja
  • 1. Otopite podrhtavanje u malo tople vode. U brdu brašna napravite udubljenje, ulijte drhtaj, maslinovo ulje i sol.
  • 2. Mijesite tijesto nekoliko minuta, dodajući toplu vodu, pokrijte ga vlažnim ručnikom i stavite na toplo mjesto oko 2 sata.
  • 3. Kad se tijesto udvostruči, odvojite dvije trećine tijesta, tanko ga razvaljajte valjkom i stavite na posuti lim za pečenje.
  • 4. Preliti sirom naribanim na gruboj ribež i prekriti tankim slojem preostalog tijesta. Pritisnite oba sloja tijesta na nekoliko mjesta prstima, probodite vilicom, pospite maslinovim uljem, pospite sirom, talijanskim biljem i maslinama.
  • 5. Stavite izljev na 30 minuta.
  • 6. Pecite na 200 stupnjeva dok ne omekša.


tatyana5417
Ukusno, samo užitak. Sljedeći put trebate napraviti dvostruku porciju, inače sljedeći dan neće biti dovoljan.
Ispalo je da je focaccia rumena, aromatična, također sam je premazala uljem i malo češnjaka na vrhu (za više okusa). Nemoguće se otrgnuti
Alice V
Citat: tatyana5417

Ukusno, samo užitak. Sljedeći put trebate napraviti dvostruku porciju, inače sljedeći dan neće biti dovoljan.
Ispalo je da je focaccia rumena, aromatična, također sam je premazala uljem i malo češnjaka na vrhu (za više okusa). Nemoguće se otrgnuti
Jako mi je drago što mi se svidjela majska focaccia. Puno vam hvala na lijepim riječima.
tatyana5417
Hvala vam na divnom receptu. Cijela obitelj je savršeno cijenila
ljiljan_a
Ukusno! Napravio zamjenu. Umjesto maslinovog ulja, nerafiniranog suncokretovog ulja, umjesto suhog bilja, u tijesto sam umiješao hrpu svježeg peršina (ja više volim travu), 1/3 brašna od cjelovitih žitarica. Morao sam to ponoviti na "Encore!"
Kukičanje
Cure, recept je stvarno 270 ml. vode 350 gr. brašno?

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha