Svibanj @
Jučer, od večeri do jutra, uključio sam tajmer za kuhanje kaše od tekućeg mlijeka od zobi. Kuhanje na programu grijanje, 8 minuta, bez automatskog zagrijavanja. Nisam uzeo instant pahuljice. Mlijeko je razrijeđeno vodom 1: 1. Za svaki slučaj zidovi lonca bili su podmazani uljem. Ispalo je sjajno.
Vichka
Citat: May @

Jučer, od večeri do jutra, namjestila sam tajmer za kuhanje kaše od tekućeg mlijeka od zobi. Kuhanje na programu grijanje, 8 minuta, bez automatskog zagrijavanja. Nisam uzeo instant pahuljice. Mlijeko je razrijeđeno vodom 1: 1. Za svaki slučaj zidovi lonca bili su podmazani uljem. Ispalo je sjajno.
🔗 Mijau! kaša je dobra. I danas sam u kutlači kuhala zobene pahuljice na starinski način.
Lozja
Ali još uvijek ne razumijem kako je ostavljati mlijeko preko noći na sobnoj temperaturi do jutra? Pa što? Zar uopće ne kiseli?
Vichka
Citat: Lozja

Ali još uvijek ne razumijem kako je ostavljati mlijeko preko noći na sobnoj temperaturi do jutra? Pa što? Zar uopće ne kiseli?
Ispod krave mlijeko će definitivno prokisnuti, ali činjenica da "vječno" nije.
Lozja
Citat: VS NIKA

Ispod krave mlijeko će definitivno prokisnuti, ali činjenica da "vječno" nije.

Sad je jasno.
Keti
VS NIKA - naravno, čokolada s kipućom vodom.
Jučer sam se već zbunio, bilo je prekasno.
Što se tiče zamjene kipuće vode mlijekom - mislim da to nije moguće. Napokon, proces se sastoji u kuhanju tijesta kipućom vodom. Bolje napravite kremu s mlijekom s grizom i limunom.

Započnite s Honeycakeom - vrlo ga je jednostavno napraviti. Ali znat ćete kako DEHIK peče.
Vichka
Citat: Keti

VS NIKA - naravno, čokolada s kipućom vodom.
Jučer sam se već zbunio, bilo je prekasno.
Što se tiče zamjene kipuće vode mlijekom - mislim da to nije moguće. Napokon, proces se sastoji u kuhanju tijesta kipućom vodom. Bolje napravite kremu s mlijekom s grizom i limunom.
U REDU! Hvala vam! Možeš li molim te?
Keti
Citat: VS NIKA

U REDU! Hvala vam! Možeš li molim te?

Svakako da možete.
Žena mačka
Danas ispekao biskvit, prvi u mom životu! Mislim da se ispostavilo, 8 cm je normalno?
Multicooker DEX DMC-50
Multicooker DEX DMC-50

Lozja
Citat: Žena mačka

Danas ispekao biskvit, prvi u mom životu! Mislim da se ispostavilo, 8 cm je normalno?

Više od.
Žena mačka
Citat: Lozja

Više od.

Hvala vam, stvarno ne znam lijepo ukrasiti, natopio ga džemom od marelica. Ni sam nisam očekivao da će ovo ispasti.
Lozja
Citat: Žena mačka

Hvala vam, stvarno ne znam lijepo ukrasiti, natopio ga džemom od marelica. Ni sam nisam očekivao da će ovo ispasti.

Recept u studiju! Nikad nisam uspio u 8 cm.
Žena mačka
Citat: Lozja

Recept u studiju! Nikad nisam uspio u 8 cm.

Recept sam uzela ovdje:
🔗

Istina, trčao sam od foruma do foruma, recept je bio tu, ali ovdje sam sve razjasnio i odvojeno tukao bjelanjke i žumanjke po preporuci Torta.
Hvala Tortyzhke za detaljnu lekciju.

U visini se popeo na oznaku 8 u loncu, pogledao sam ga kasnije kad sam ga oprao.
Vichka
LENA! Vaš biskvit Multicooker DEX DMC-50 Hajde, nauči nas sve zamršenosti izrade keksa!
Žena mačka
Vikul, smiješ li mi se? ; D Nisam se ni nadao da će se ispostaviti nešto pristojno. Pomislila sam prvi put da ću dobiti palačinku i baciti je. A kad sam otvorio poklopac, preplašeno sam ga tresnuo i nakon 10 minuta opet otvorio. Pokušat ćemo sutra, pa ne znam što se dogodilo, nisam imao ništa pri ruci, jer se nisam nadao rezultatu, pa sam ga morao natopiti džemom od marelica, ne baš lijepo, ali. .. Sutra ću se javiti.
Vichka
Citat: Žena mačka

Vikul, smiješ li mi se? ; D Nisam se ni nadao da će se ispostaviti nešto pristojno. Pomislila sam prvi put da ću dobiti palačinku i baciti je.A kad sam otvorio poklopac, preplašeno sam ga tresnuo i nakon 10 minuta opet otvorio. Pokušat ćemo sutra, pa ne znam što se dogodilo, nisam imao ništa pri ruci, jer se nisam nadao rezultatu, pa sam ga morao natopiti džemom od marelica, ne baš lijepo, ali. .. Sutra ću se javiti.
Lenus, Takva sam bila i od svog prvog keksa 🔗! A drugi, vidio sam, nije izašao. Stoga bih želio znati više o ovom slučaju. Hvala na kaši! vidio sam RAZRED !!!
Žena mačka
Citat: VS NIKA

Lenus, Takva sam bila i od svog prvog keksaMulticooker DEX DMC-50! A drugi, vidio sam, nije izašao. Stoga bih želio znati više o ovom slučaju. Hvala na kaši! vidio sam RAZRED !!!

Vika, bijelce i žumanjke tukao sam odvojeno, kako je savjetovao Tortyzhka. Istucite bjelanjke do vrhova, počnete dodavati šećer, bez prestanka, tucite, dodajte čašu šećera u 7-10 puta. Bjelanjci su došli s tako tijesnom kapom, a zatim malo razmutite žumanjke s vanilin šećerom. Prosijalo brašno sa škrobom na vjeverice, prelilo žumanjcima na vrh. Sve sam žlicom brzo pomiješao. Cijela misa se nije slegla. Trebalo mi je maksimalno 15 minuta. Tepsiju podmazati uljem i posuti grizom. Izložio sam cijelu misu. Nije izravnao. Pekla sam puni ciklus + još 25 minuta. Nakon pečenja uklonio sam ventil da se postupno hladi. I to je sve.
Svibanj @
Jednostavno nije jasno po kojem je receptu biskvit pečen. Veza je vjerojatno promijenjena.
Luysia
Citat: May @

Jednostavno nije jasno po kojem je receptu biskvit pečen. Veza je vjerojatno promijenjena.



🔗*** (ukloni zvijezde !!!)
Žena mačka
Citat: May @

Jednostavno nije jasno po kojem je receptu biskvit pečen. Veza je vjerojatno promijenjena.

Vjerojatno je nešto skrivila. Uzela sam recept za temu Biskvit. Biskvit s nadjevom od marelice.

Gospode, potpuno sam zbunjena. Luysia, hvala na pomoći.
Luysia
Citat: Žena mačka

Vjerojatno je nešto skrivila.
Gospode, potpuno sam zbunjena. Luysia, hvala na pomoći.

🔗*** (ukloni zvijezde !!!)

Citat: Luysia


Na forumu se adrese nekih web mjesta automatski ispravljaju.

Samo pažljivo pogledajte, ako adresa u vašem odgovoru nije onakva kakvu ste stavili prilikom pisanja, umetnite zvjezdice na način kako sam gore napisao.
Žena mačka
Citat: Luysia

🔗*** (ukloni zvijezde !!!)

Hvala još jednom! Od nas glupih!
Vichka
Citat: Žena mačka

Vika, bijelce i žumanjke tukao sam odvojeno, kako je savjetovao Tortyzhka. Istucite bjelanjke do vrhova, počnete dodavati šećer, bez prestanka, tucite, dodajte čašu šećera u 7-10 puta. Bjelanjci su došli s tako tijesnom kapom, a zatim malo razmutite žumanjke s vanilin šećerom. Prosijalo brašno sa škrobom na vjeverice, prelilo žumanjcima na vrh. Sve sam žlicom brzo pomiješao. Cijela misa se nije slegla. Trebalo mi je maksimalno 15 minuta. Tepsiju podmazati uljem i posuti grizom. Izložio sam cijelu misu. Nije izravnao. Pekla sam puni ciklus + još 25 minuta. Nakon pečenja uklonio sam ventil da se postupno hladi. I to je sve.
Pitao sam za razlog, odvojeno sam tukao bjelanjke, a žumanjke sa šećerom. I to na štetu ventila. Nisam mogao ni zamisliti da ga treba negdje ukloniti. Moram otići pogledati, dok ovu sliku ne mogu ni zamisliti.
Žena mačka
Citat: VS NIKA

Pitao sam za razlog, odvojeno sam tukao bjelanjke, a žumanjke sa šećerom. I to na štetu ventila. Nisam mogao ni zamisliti da ga treba negdje ukloniti. Moram otići pogledati, dok ovu sliku ne mogu ni zamisliti.

Vika, upravo sam izvukao ventil tako da se biskvit postupno ohladio. A onda zapeo natrag.
Vichka
Citat: Žena mačka

Vika, upravo sam izvukao ventil tako da se biskvit postupno ohladio. A onda zapeo natrag.
Koliko se ohladilo?
Žena mačka
Citat: VS NIKA

Koliko se ohladilo?

S otvorenim ventilom min15, a zatim je otvorio poklopac i još min.40.
laksi
i moji keksi se dobro dignu, a onda padnem ... i malo se nakvase
Žena mačka
Citat: laxy

i moji keksi se dobro dignu, a onda padnem ... i malo se nakvase

Ne otvaram poklopac dok ne prođe cijelo vrijeme pečenja i jednostavno ne stoji 20-30 minuta. A ti?
laksi
Ne otvaram ga tijekom pečenja i nakon 15 minuta ..
Žena mačka
Citat: laxy

Ne otvaram ga tijekom pečenja i nakon 15 minuta ..

Čudno, možda se ne trudiš? Shvatio sam, čini mi se prilično suh.
laksi
Elena, iskreno ne znam što nije u redu, ali padaju mi ​​i tepsije
Žena mačka
Pečete li samo u dexu? Pekla sam i mannik, sve je u redu. Nešto nije u redu s brašnom ili drugom hranom?
laksi
u pećnici sve uspije, u keksu i tepsijama Deksik - jao ne ... Ali postoje dvije mogućnosti - ili moje ruke nisu od tamo .., ili je Deksik nekakav defekt
Žena mačka
Citat: laxy

u pećnici sve uspije, u keksu i tepsijama Deksik - jao ne ... Ali postoje dvije mogućnosti - ili moje ruke nisu od tamo .., ili je Deksik nekakav defekt

A manu ne mogu dobiti ni u pećnicu! Ali u Dexici je to normalno. Možda je to Dex, iako se čini da se nitko nije žalio.
Vichka
Lena, Stavio sam 600g tepsije od svježeg sira u DEX, sk. na vrijeme za pečenje?
Vichka
Lena, drugo pitanje. Maslac sam topio u Polarisu na "zagrijavanju", ali u DEX-u? ČEKAJ !!! SVE JE VEĆ!
Žena mačka
Citat: VS NIKA

Lena, drugo pitanje. Maslac sam topio u Polarisu na "zagrijavanju", ali u DEX-u? ČEKAJ !!! SVE JE VEĆ!

Vika, nisam razumio, ali zašto zagrijavati ulje u Dexu?
Vichka
Citat: Žena mačka

Vika, nisam razumio, ali zašto zagrijavati ulje u Dexu?
Maslac za podmazivanje lonca.
Žena mačka
Citat: VS NIKA

Maslac za podmazivanje lonca.

Vikul, ja samo koristim omekšani maslac u loncu, vazukay, točno u komadu i to je to! A onda masu izlijem u lonac.
Vichka
Citat: Žena mačka

Vikul, ja samo koristim omekšani maslac u loncu, vazukay, točno u komadu i to je to! A onda masu izlijem u lonac.
S uljem sam razumio. A što je u hladnoj loncu? A vrijeme pečenja?
Žena mačka
Citat: VS NIKA

S uljem sam razumio. A što je u hladnoj loncu? A vrijeme pečenja?

U hladnu šerpu, Vikul. Ne sjećam se točno vremena, 1 ciklus + još min.30.
Vichka
Citat: Žena mačka

U hladnu šerpu, Vikul. Ne sjećam se točno vremena, 1 ciklus + još min.30.
Lena, svježa tepsija od 600g svježeg sira. Već stojite na pečenju u DEX-u, prema zadanim postavkama 45 minuta, trebate li još? i kako dalje, odmah otvoriti ili ne?
Vichka
Citat: Žena mačka

U hladnu šerpu, Vikul. Ne sjećam se točno vremena, 1 ciklus + još min.30.
Hvala vam! dok ste vam pisali, odgovorili ste. Neće li gorjeti? Keks sam počeo paliti za 45 minuta.
Lozja
Citat: VS NIKA

Hvala vam! dok ste vam pisali, odgovorili ste. Neće li gorjeti? Keks sam počeo paliti za 45 minuta.

Moja tepsija jednom je izgorjela, prvo sam pekla u Dexu, a uzela sam vremena iz recepta za Panasonic - 45 minuta + dodala još 20. Sada pečem standardno - 45 minuta. Možete ga sigurno držati na automatskom zagrijavanju 20 minuta, a zatim ne otvarajte poklopac još 20 minuta. A onda, i onda ... i dalje ga možete pustiti da se u crtiću potpuno ohladi, a da ga ne dođete, s otvorenim poklopcem. Mislim da će se ispeći, a ne ispuhati. Sretno!
Vichka
Citat: Lozja

Moja tepsija jednom je izgorjela, prvo sam pekla u Dexu, a uzela sam vremena iz recepta za Panasonic - 45 minuta + dodala još 20. Sada pečem standardno - 45 minuta. Možete ga sigurno držati na automatskom zagrijavanju 20 minuta, a zatim ne otvarajte poklopac još 20 minuta. Mislim da će biti pečeno, neće ići nikamo. Sretno!
Lozja, Puno ti hvala !!! A što treba učiniti s ventilom prilikom hlađenja?
Žena mačka
Citat: VS NIKA

Hvala vam! dok ste vam pisali, odgovorili ste. Neće li gorjeti? Keks sam počeo paliti za 45 minuta.

Vic, pokreneš jedan ciklus, pa pažljivo otvoriš poklopac, istresi ga ako nije dovoljno, tada ćeš dodati i vremena. Koji recept pečete?

Dakle, dok sam pisao, došao je još jedan asistent, s čime se u potpunosti slažem Lozja.
Lozja
VS NIKA, Zaboravim sve pitati. Kako vam se sviđa Dexic? Niste razočarani?

A što treba učiniti s ventilom prilikom hlađenja?

Mislim da ga možete tako ostaviti 20 minuta, a zatim ukloniti ventil, umjesto da otvorite poklopac.
Lozja
Zašto pišem s pretpostavkama, jednostavno nikad nemam strpljenja čekati-cool-ne otvarati.Stoga se, u pravilu, sve događa ovako, pečeno - morate to provjeriti, otvorili ste poklopac, a on je udarac i otpuhan.
Vichka
Citat: Žena mačka

Vic, pokreneš jedan ciklus, pa pažljivo otvoriš poklopac, istresi ga ako nije dovoljno, tada ćeš dodati i vremena. Koji recept pečete?

Dakle, dok sam pisao, došao je još jedan asistent, s čime se u potpunosti slažem Lozja.
Da, stvar je u tome što ne znam peći po receptu, uvijek izmislim nešto svoje, što god mi padne na pamet, onda to radim! Ovaj put: 600 svježeg sira, 3 jaja, 1 žlica. l. kukuruzno brašno, 1 st. l. škrob, 1 žlica. l. griz, 3 banane, vanilin, prašak za pecivo. Ovdje!
Žena mačka
Citat: VS NIKA

Da, stvar je u tome što ne znam peći po receptu, uvijek izmislim nešto svoje, što god mi padne na pamet, onda to radim! Ovaj put: 600 svježeg sira, 3 jaja, 1 žlica. l. kukuruzno brašno, 1 st. l. škrob, 1 žlica. l. griz, 3 banane, vanilin, prašak za pecivo. Ovdje!

Aha! Pa onda, čekamo rezultat.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha