Pita od lepinja "Krunica"

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pita od lepinja "Krunica"

Sastojci

Toplo mlijeko 1 žlica.
Šećer 3 žlice. l.
Svježi kvasac 20 g
(ili 1 pakiranje suhog)
Jaja 2 kom.
Omekšali maslac 50 g
Sol prstohvat
Vanilin prstohvat
Pšenično brašno 500 g
+ 1-dimenzionalna umjetnost. l.
Za punjenje:
Gusti pekmez
Za podmazivanje:
Jaja 1 računalo.

Način kuhanja

  • Umijesite tijesto u HP. Moj način "tijesta" traje 1 sat i 30 minuta. Nisam otprilike sat vremena pričekao kraj, tijesto je puzalo preko rubova kante.
  • Pita od lepinja "Krunica"
  • Tijesto pažljivo stavite na pobrašnjeni stol. Ne mijesiti !! Razvaljajte u pravokutnik, debljine 1 cm. Premažite gustim džemom. Nisam imao dovoljno pekmeza !!! I ne gusto, već s bobicama šljive:
  • Pita od lepinja "Krunica"
  • Smotaj kolut. Izrezati na 12 dijelova. Jednu bačvu podijelite, a drugu raširite u obliku latica ruže:
  • Pita od lepinja "Krunica"
  • Dobivene ruže stavite u kalup na kratkoj udaljenosti jedna od druge. Prikladnije je obložiti oblik papirom za pečenje tako da rubovi malo strše. Tako ćete kasnije lakše ukloniti tortu. Nisam to učinio i morao sam to poništiti:
  • Pita od lepinja "Krunica"
  • Neka se pojavi. Premažite jajetom, pospite šećerom.
  • Pecite u pećnici zagrijanoj na 180-200C 30 minuta. Pekla sam 15 minuta na 200C, 15 minuta na 180C.
  • Pita od lepinja "Krunica"

Bilješka

Gosti su dobro nahranjeni, ja sam sretan! Ukusno!!!

Zapravo mi je trebala torta za svečani događaj, ali tehnika potrebna za to pokvarila se u najnepovoljnijem trenutku, pa sam morao isklesati nešto originalno pomoću HP-a. Recept preuzet iz časopisa Sastanci u kuhinji. Ništa novo ili originalno, sve je vrlo jednostavno. Ali kako je to impresivno !! Baš ono što vam treba za svečani stol!
Pravokutni oblik 24cmx34cm.

IRR
Imela! Dovukao sam se k vama ovdje za noć s ružama. Visoko. Napravljeno s džemom od višanja, nije posipalo šećer. Odlično. Hvala na receptu. Kiflice su bile vruće iznutrica, morao sam stići na vrijeme prije 12 sati navečer, mršavim ...

Pita od lepinja "Krunica"

Sonata
Omela, hvala na receptu! Fantastično je! I kakav krasan pogled! Danas sam pekao za Uskrs, slinio, neću dočekati sutra. Ispalo je gotovo isto kao na vašoj fotografiji, što mi je jako, jako drago. HVALA VAM!!!
Sonata
Evo slika, moje lepinje su stvarno nepristojno natečene
Pita od lepinja "Krunica"

Pita od lepinja "Krunica"
Ne razumijem zašto su bili tako oduševljeni? oblik je prema van još uvijek daleko od vašeg, ali u izrezu je isti.
Omela
Sonata , sjajne lepinje su ispale !!

Citat: Sonata

Ne razumijem zašto su bili tako oduševljeni? oblik je prema van još uvijek daleko od vašeg, ali u izrezu je isti.
Možda je tijesto bilo malo mekše, ili nije bilo čvrsto uvijeno, ili u početku nije bilo tijesno!
maša-msk
Napravila sam super tijesto !!!! Hvala na receptu !!!!
Sonjina mama
Mistletochka, a ja ću vam doći s "hvala"! Dobila sam vrlo ukusnu pitu s pekmezom od šljiva! Istina, kao i uvijek, nije prošlo bez problema. Pokazalo se da je tijesto bilo vrlo nježno, ljepljivo, iako sam dodala još 3 žlice brašna. l. Rola se nije htjela uviti, bila je poderana. Iz očaja sam već htio izbaciti tijesto, mislio sam da je malo vjerojatno da će izaći nešto vrijedno. Dobro je da sam napokon odlučila peći, oduševljeni smo! Naravno, ne izgleda poput ruža, više kao kanta za smeće. Glavna stvar je ukusna!

Pita od lepinja "Krunica" Pita od lepinja "Krunica"
IRR
Citat: Omela

A vaše ruže samo blijede !!
gee-gee ... vijenac, rekao bih.

Sonjina mama!, sve je u redu - glavno je ukusno, mi smo, sjećam se, vrlo brzo uništili ovaj ružičnjak. Sljedeći put namažite ruke biljnim uljem i krenite! Stavim tanjurić s maslacem pored sebe i umočim po potrebi kad oblikujem. Ulila sam i malo brašna, glavno je ne pretjerivati
Jelen
Odličan recept! Nažalost, pita nije baš uspjela, ali ja sam kriva - raširio sam je preširoko.Ali tijesto je izvrsno! I ukusno! Čak je i moj suprug navečer jeo s čajem, iako se navečer nije dogodilo ono što bi već dugo jeo!
plišani medvjedić
Stavio sam ovo tijesto i postavilo se pitanje: koliko je 1 čaša mlijeka? Ulila sam 250 ml, ali tijesto je bilo jako strmo, pa sam dodala još ... Uskoro ću rezati tijesto, otkazat ću se o rezultatu kasnije.
Omela
plišani medvjedić , 1 čaša = 250ml = 250g. Tijesto može biti strmo zbog brašna, za svakoga je različito.
plišani medvjedić
Čisto. Moj džem je izašao i malo izgorio, ali ispao je vrlo ukusan, hvala!
Omela
Tatjana, Drago mi je da je sve uspjelo !! I bolje je uzeti gusti pekmez.
plišani medvjedić
Citat: Omela

Tatjana, Drago mi je da je sve uspjelo !! I bolje je uzeti gusti pekmez.
Uzela sam gustu, ušećerenu ... možda stavila puno ... ali čak i kad sam je razrezala na 12 dijelova, marmelada je istjecala ...
Omela
Imala sam kandiranu trešnju, također istjecala. Jednostavno ne morate dopustiti da gori. Tada će dolje biti slatka kora.
raznolikost
Došao sam se zahvaliti na receptu - klasa !!! Pita je ispala prvi put, što je, zapravo, za mene nekarakteristično. Idući put ću sloj učiniti još debljim, da bude još boljeg okusa!
Općenito - pita od lepinje ispala je ukusna, pahuljasta, mekana! Hvala vam opet! Ovako je ispalo (za veličinu standardne posude za pećnicu:
Pita od lepinja "Krunica"
Pita od lepinja "Krunica"
Istina, tada sam ga još podijelio u lepinje, pa je tako prikladnije jesti
Omela
raznolikost , super !!!! Cool pita !! Drago mi je da ti se sviđa!!
raznolikost
Zahvaljujem na uvažavanju mojih napora.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha