Pita od banane (bez jaja)

Kategorija: Kruh od kvasca
Pita od banane (bez jaja)

Sastojci

Tijesto:
Pšenično brašno 225 g
Prašak za pecivo 1 \ 2h. l.
Kiselo vrhnje 20% 100 g
Maslac 50 g
Šećer u prahu 50 g
Punjenje:
Nektarina 1 računalo.
Škrob prstohvat
Ispunite:
Prezrele banane (neto težina) 4 stvari. (400 g)
Pšenično brašno 60 g
Šećer 100 g

Način kuhanja

  • Pomiješajte brašno s maslacem, praškom za pecivo. šećer u prahu u mrvice.
  • Dodajte kiselo vrhnje, miješajte dok se ne stvore velike grudice.
  • Stavite tijesto rukama u kuglu, stavite u vrećicu i stavite u hladnjak na 30 minuta.
  • Za ulijevanje istucite banane sa šećerom i brašnom.
  • Nektarinu narežite na tanke pladnjeve.
  • Stavite tijesto u kalup (ja imam silikonski, d24cm), rasporedite ga rukama po cijelom području, napravite malu (1cm) stranu. Pospite škrobom.
  • Stavite nektarine u jedan sloj na vrh.
  • Napunite ispunom.
  • Pecite u pećnici zagrijanoj na 200C 60-80 minuta. točno vrijeme ovisi o vašoj pećnici.
  • Pita od banane (bez jaja)
  • Ukusno!!! Mislim. koja će sa šljivama biti još ukusnija. Dat će kiselost.


nimart
Nova sam!
Super recept! a tu su dvije zrele banane

i prema vašim osjećajima, hoće li to uspjeti u crtiću?
ili bolje kiflice u mojoj divnoj tavi?
Omela
Zhen, Ne bih pekao u CF. Tamo se punjenje neće "zgrabiti" i bit će bjelje.
nimart
Jasno je, hvala, jer ni vi ne preporučate kolače, pa morate razmišljati više
Omela
Zhen, nisam govorio o Kesy. Ne znam ovu tavu. Ima li tamo vrućine ??
nimart
točno odozgo, kao da je "konvekcija odozgo"
Omela
Ako je na vrhu pečenje, onda je sve ok!
nimart
Danas imamo vaš bugarski s jabukama i kruškama

a sutra se nadam da ću probati
Omela
Sretno !!
Lakshmi
Omelochka, uzmi izvještaj
Upravo sam napravio ovu čudotvornu pitu. umjesto nektarine bila je naranča, ali inače je sve bilo prema receptu. Kuhala sam 60 minuta, ali zapravo razumijem da bi mu bilo dovoljno 45 minuta! Krema je ispala preplanula i pomalo suha. Međutim, sam recept je izvrstan. Ponovit ću s prilagodbama vremena pečenja
Hvala vam!
Omela
Lakshmi, drago mi je da vam se svidjelo! I naravno da trebate prilagoditi vrijeme za svoju pećnicu.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha