Karolina7
VIŠEKUHAČ NA KOREJSKOM JEZIKU. S dvije zdjele (Xwall i prirodni kamen).

Multicooker CUCKOO CRP-HMXS1010FB

Multicooker CUCKOO CRP-HMXS1010FB

Multicooker CUCKOO CRP-HMXS1010FB

Multicooker CUCKOO CRP-HMXS1010FB

Multicooker CUCKOO CRP-HMXS1010FB
Karolina7
Dakle, šifriranje Pokušajmo to shvatiti ...
Programi:

백 미 (27-37min.) Ljepljiva riža

김, 초밥 (38-51min.) Kim, Sushi

잡곡 (41-50min.) Žitarica, suha ili cjelovita riža

현미 / 발아 (42-56min.) Riža, proklijala zrna

영양 밥 (40-45min.) Kuhano?

영양 죽 (60-71min.) Prokuhano

제척 미 (31-44 min.)

홍삼 (2-24 sata) Ginseng

묵은 쌀 (39-44min.) Gettang sam (njihovo jelo je cijela piletina u bujonu za trećinu piletine)

만능 찜 (10-120 min.) Višestruko kuhanje

삼계탕 (69 min.) Piletina

스팀 세척 (20 min.) Tri pare (vjerojatno čišćenje parom)

돌솥 백미 (45-59min.) Bijela riža u kamenom loncu

돌솥 잡곡 (56-68min.) Riža od cjelovitog zrna u kamenoj posudi

돌솥 누룽 시 (45-54min.) Pržena (pečena) riža u kamenom loncu

돌솥 송늉 (39-42min.)
Qween
Karolina7 , da, zanimljivo. Ja prevodim ovo-

영양 죽
제척 미
홍삼
묵은 쌀 poput "Crvene". Sad ću pogledati drugi prijevod.
Qween
Možete li jasnije razbiti hijeroglife? Inače se stapaju u tepih.
Qween
Citat: Carolina7

Dakle, šifriranje Pokušajmo to shvatiti ...
Programi:

백미 Ljepljiva riža
김, 초밥 Kim, suši
Zrna, suha ili cjelovita riža
Ice / 발아 Riža, Proklijala zrna
영양 밥 Prokuhano? Da, kuhano

영양 죽 ?

제척 미 ?

홍삼 Crvena

묵은 쌀 ?

만능 찜 multi-cook

삼계탕 Kokoš

스팀 세척 Tri para

돌솥 누룽 pržena (pečena) riža

돌솥 송늉 ?

Ovo sam istaknuo crvenom bojom, ono što sam pronašao.
Nešto kao to. Što je "Tri para" ... Oh, i podijelio sam.
Karolina7
Citat: Qween

Možete li jasnije razbiti hijeroglife? Inače se stapaju u tepih.

I ja bih također želio da se nešto podijeli jasnije, nekako podijeli Ili možda nisam dobro razumio? imaš li netbook?
Qween
Imam laptop.

Ostalo ću podijeliti.
Karolina7



Ovo sam istaknuo crvenom bojom, ono što sam pronašao.
Nešto kao to. Što je "Tri para" ... Oh, i podijelio sam.

Ne znam što su tri para ... Moram razmisliti je li moguće očistiti parom ... ili načinom pare ...
Hvala na pomoći.
Qween
Da, prvo što vam padne na pamet je, naravno, kuhanje na pari. Postoji li košarica za ovo?
Karolina7
da, postoji košarica. Samo u knjizi recepata sve što se čini da se kuha na pari kuha na multivarku.
Tanyulya
Carolina, kakav zanimljiv istraživački rad moraš obaviti! Sretno ti.
Karolina7
Hvala, dat ću sve od sebe!
julifera
Karolina7

I kakvu snagu ima?
Kupus se nevjerojatno brzo kuhao u kamenoj zdjeli.
Karolina7
Citat: julifera

Karolina7

I kakvu snagu ima?
Kupus se nevjerojatno brzo kuhao u kamenoj zdjeli.
snage 1400W.
Nemam se s čime usporediti, dobro, možda s plinskim štednjakom ... ali sretan sam što štedi vrijeme
Usput, pokušao sam zagrijati kamenu lonac bez ičega, brzo se zagrijava, 2-3 minute, i nemoguće je dodirnuti. Za ovu šerpu ima 4 načina rada, mislim da tamo daje maksimum za grijanje na početku kuhanja.
Karolina7
Danas sam pravila ječmenu kašu (motanu) i brokulu. Stavila je kašu na dno, prelila je vodom, stavila brokulu na vrh parne ploče i na kuhanje u multi kuhanju 15 minuta. S kašom je sve super, ali s brokulom sam pretjerao ... Naravno da možete jesti, ali sljedeći put brokula nema više od 5 minuta. Uostalom, u dvostrukom kotlu kod kuće radim 5 minuta, ali ovdje u crtiću sam odlučio ...
Karolina7
Smijejmo se Korejcima zajedno (mogu, smiju se i meni).
Dakle, uputa rižine zlatice
Prijevod korejskog prevoditelja:
백미 ljepljiva riža
김, 초밥 gimpab (isti kolutovi samo na korejskom), sushi
잡곡 zrna, suha ili cjelovita riža
발아 / 발아 riža, proklijale žitarice
밥 밥 kuhana riža s ostalim žitaricama
죽 죽 rižina kaša
Ro 미 čišćenje pokvarenih zrna riže (vjerojatno ukusno)
홍삼 ginseng
Stu 쌀 stara zalijepljena riža
찜 찜 dinstati rižu s kupusom
삼계탕 kuhanje piletine s rižom (poput guste juhe)
Cleaning 세척 čišćenje parom
돌솥 누룽 시 blago izgorjela rižina kora
돌솥 송늉 izvarak izgorjelih kora

Koliko drugih metoda kuhanja znate?
Prirodno, nisu mogli ni zamisliti da je tamo moguće peći kruh. Njihov je kruh riža
sazalexter
Karolina7 Mogu zamisliti kakve oči Korejci dobiju kad saznaju što se može kuhati u njihovim rižinicama.Mislite li da čitaju forum ili je to teško? Priča se da Japanci jednostavno glačaju Internet u potrazi za svježim idejama, uključujući upotrebu svoje tehnologije. To će reći, provodite marketinška istraživanja
Karolina7
Citat: sazalexter

Karolina7 Mogu zamisliti kakve oči Korejci dobiju kad saznaju što se može kuhati u njihovim rižinicama.Mislite li da čitaju forum ili je to teško? Priča se da Japanci jednostavno glačaju Internet u potrazi za svježim idejama, uključujući upotrebu svoje tehnologije. To će reći, provodite marketinška istraživanja

Korejci još ništa nisu isprobali iz multivarke. Ali za moj su rođendan pojeli kolač od tijesta u tavi s kremom (ugurali su bombone u sebe, poput djece, za oba obraza). Tada sam čak za suprugu za rođendan naručio jednu tortu (napravljenu za 30 dolara), dao sam čak i recept ... ali Korejci (nadam se da ne svi) imaju ručke u kuhinji - kuke su rekle - ne ide. ..
Čitaju li forum, ne znam, općenito im se ruski čini užasno težak, možda u tvornicama .... ali nisu ljubitelji nečeg novog u hrani. To im je, općenito, začinjeno sve što vjerojatno jedva osjećaju, svi su receptori atrofirali
murza
Carolina 7, recite mi, molim vas, uključuje li vaš model dvije zdjele ili ste jednu kupili zasebno? Planiram naručiti kukavicu u Koreji, ali jednostavno ne mogu dokučiti varijacije. Ovo je vaš model 🔗 , sudeći prema slikama, na vanjskoj strani je zdjela od zlata + bakra, a iznutra je XWELL Shine, a što reklamiraju kao svježu?
I novi modeli, kao što sam shvatio titan .... Nisam shvatio unutarnju prevlaku i opet ovaj Fresh ..... pomozite mi da to shvatim.
Karolina7
Citat: Murza

Carolina 7, recite mi, molim vas, uključuje li vaš model dvije zdjele ili ste jednu kupili zasebno? Planiram naručiti kukavicu u Koreji, ali jednostavno ne mogu dokučiti varijacije. Ovo je vaš model 🔗 , sudeći prema slikama, na vanjskoj strani je zdjela od zlata + bakra, a iznutra je XWELL Shine, a što reklamiraju kao svježu?
I novi modeli, kao što sam shvatio titan .... Nisam shvatio unutarnju prevlaku i opet ovaj Fresh ..... pomozite mi da to shvatim.

Ovo što ste poslali nije moj model. Posuda je samo jedna. U moja 2 lonca izvorno. Xwall i prirodni kamen. Na korejskoj stranici je
🔗
Titan premaz u novim modelima. Multivarka (kuhalo za rižu) s kamenom loncem ima samo 4,2 stara modela, 1 relativno stari (poput mog) i novi. Novi ovdje

razlika između moje i nove mi nije bitna (dodali su 1 stupanj zaštite, snaga nije 1400 nego 1905W i programiranje kuhanja putem interneta i računala), a cijena je za 300 dolara veća. Web programiranje je primamljivo, ali .... samo ako znate korejski. Ne znam pa mi to ne treba. Moć ... što se mene tiče. dakle ovo je +, bit će manje električne energije.
Ono što reklamiraju kao svježu, ne znam sa sigurnošću, ali pretpostavljam što misle na to da je riža uvijek svježa (tj. Topla i ne isušuje se).
Pa, ovako nešto .. Bilo bi mi drago da pomognem.
murza
Hvala na pomoći, na kraju sam izabrao sasvim drugu ......... glavno je da su upute na engleskom, inače sam nestao
🔗
Karolina7
Citat: Murza

Hvala na pomoći, na kraju sam izabrao sasvim drugu ......... glavno je da su upute na engleskom, inače sam nestao
🔗

Pa, super, kad sam birao, rečeno mi je da je Lichum na drugom mjestu nakon kukavice, pa je i ovo vrlo solidna tehnika! Nisam se upuštao u detalje, ali svejedno čestitam na vašem izboru!
murza
Pa moj poletni crtić leti prema meni, ne znam kada će stići, ali radujem mu se. Nadam se da ćemo moći razgovarati o našoj korejskoj multivarki, premda iz različitih tvrtki mislim da su gotovo identične.Pogledao sam te u pošti - prelijepa si! I kao što razumijem iz avatara na ovoj stranici, postali su majka. Napišite što kuhate u vaš spori štednjak, vrlo zanimljivo.
Karolina7
Citat: Murza

Pa, moj poletni crtić leti prema meni, ne znam kada će stići, ali radujem mu se. Nadam se da ćemo moći razgovarati o našoj korejskoj multivarki, premda iz različitih tvrtki mislim da su gotovo identične. Pogledao sam te u pošti - prelijepa si! I kao što razumijem iz avatara na ovoj stranici, postali su majka. Napišite što kuhate u vaš spori štednjak, vrlo zanimljivo.

Drago mi je zbog tebe!! Naravno, u njemu ćemo raspravljati o kruhu od kiselog tijesta 3-4 puta tjedno, ali uvijek naoko. Sve vrijeme nije dovoljno za mjerenje i polaganje ... Navikao sam na proizvođača kruha iz vida ... lijepo što vas zanima, pogledajte slike, hvala. Za majčinstvo se spremam tek prvi put, a na avataru je moj mali parfem, jedini, voljeni mali Korejac ...
murza
URA !!! Pa, napokon je moja korejska zvijezda u kuhinji .... i iznad svega ugodno oku !!! Nisam ni očekivao da je tako lijepa, sa kamenčićima, poput velikog vanzemaljskog jajeta))))))))))) Istina, upute su za nju bile samo na korejskom. Na internetu sam uspio dobiti uputu na engleskom za kukavicu iste klase, usporedit ću. čisto na intuiciji, tamo sam djeci skuhala komad puretine za juhu ... 15 i sve je spremno ... i ona neprestano priča ... Zvučim njenim glasom dospijem u duboku euforiju .. to je samo čudo, debeli zidovi, izvrsno pokrivanje. Proučit ću načine rada i prilagoditi se svojim potrebama.

Otkrio sam da ima 10 načina .... bijela riža se može kuhati obično i brzo. Naziv načina rada ćete se smijati ......... već skuhana juha, ispalo je brzo i ukusno. Pržena s otvorenim poklopcem na multi-štednjaku ........ tako uzbudljivo - u početku se jako prži, a onda očito pada temperatura, kad se doda novi dio hladnih sastojaka, opet počinje prskati .. . čudo.
Tanyulya
Čestitamo!!! : flowers: Siguran sam da ćete se sprijateljiti.
julifera
murza - čestitke na vašem divnom asistentu !!!
Karolina7
Citat: Murza

URA !!! Pa, napokon je moja korejska zvijezda u kuhinji .... i iznad svega ugodno oku !!! Nisam ni očekivao da je tako lijepa, sa kamenčićima, poput velikog vanzemaljskog jajeta))))))))))))

Ura !!!! Pa, napokon je stigao i vaš vanzemaljac !! Najiskrenije čestitke! Sad će biti zabavnije Kuhajmo zajedno "na korejskom"
murza
🔗 evo fotografije prednje ploče multivarke s njihovim prijevodom na engleski ........ pa, još uvijek nisam odgonetnuo algoritam prevođenja .......... doslovno par programi se podudaraju s kukavicom, sve ostalo je TAJNO. Zašto su taj gumb nazvali multi-cook nije jasno, na slikama iz uputa možete vidjeti da na multi-cook-u kuhaju - varivo od povrća, varivo od mesa, ali u načinu sporog kuhanja - piletina, juha s velikim komadima, neka vrsta juhe i mliječne kaše ...... možda je to njihov čaj od riže.
Jedan od načina rada naziva se - riža s crnim grahom ..... drugi - pržene rižine kore ........ druga vrsta proklijale riže (događa li se) i tri načina riže - bijela riža, brza riža, normalna riža ............. koliko se bijela razlikuje od normalne nije jasno. i dva gaba smeđa načina.

Dano je! Treba razumjeti na kojem od njih djeluje kao pećnica, na kojem je najbolji način kuhanja juhe, a na kojem kao dupli kotao ... Ne mogu ni zamisliti, iako se parno postolje daje to.

Karolina7
vau ...
"multi-Cook" a "gašenje" je po njihovim standardima isto (voda u ovom načinu vrije nakon 10 minuta) i mislim da se kuha na 100-120 stupnjeva, ali ništa ne klokće i ne vrije jer je pod pritiskom. Na ovom programu možete sami odrediti vrijeme (mislim da je to i za vas). Isti program je kuhanje na pari (izlije se voda, postavi se parna ploča i vrijeme se postavi na osnovi 10 minuta prije vrenja).
Pečem na programu "kore od pržene riže" (ne nadam se prženoj gornjoj kori, ali pecivo možete okrenuti ako recept dopušta).
Juho, bolje je kuhati pileću juhu na programu "zacrnite se" (imate li to?).
Bit će još pitanja, pitajte.

murza
Zato sam odlučio napraviti glupost, ispeći biskvit ......... nikako da počnem s kašom ......... Pečenje biskvita na naslaganim kolutovima jabuka, s komadićima čokolade unutra i grožđice ... bez otvarača .... stavi la na ono što se približno prevodi kao pržene kore od riže tijekom 35 minuta. Zaključak je da je jestiv, ukusan, ali ne i fantan. Ne znam, možda je moguće dobiti biskvit u loncu pod tlakom, prvi put sam probao na ovaj način, ali mogao sam pronaći nekakav režim u kojem bih mogao intenzivno kuhati bez pritiska. Svejedno, biskvit mora dobiti priliku da ispusti paru, tada ispada dobro pečen s dobrom perforacijom i ne pada. Isti recept u Panasu na programu pečenja dobivam dvostruko više.

Karolina7
Citat: Murza

Ne znam, možda je moguće dobiti biskvit u loncu pod tlakom, prvi put sam probao na ovaj način, ali pronašao bih nekakav režim gdje se intenzivno kuha bez pritiska.
Jednostavno je - u bilo kojem načinu odvrnite ventil (okrugla sitnica kroz koju prolazi para) i to je to .... kuhajte bez pritiska ...
murza
Hvala Carolina, pa da mogu i bez tebe?)))))))))) Teško se naviknuti na novo, nisam ni pomislila da ću jednog dana ovo reći, starim .. Toliko sam se navikao na činjenicu da nema potrebe za postavljanjem vremena, nije jasno zašto tako pametan stroj, a ne jedan senzorski program. Čak i najosnovnija kaša mora biti tempirana.

Ali jedan plus sam već naučio - kuha vrlo brzo))))))))

Nevjerojatno kako u njemu pečete kruh? Odvrtanje ventila? Gotovo svaki dan pečem kruh s kiselim tijestom, ponekad u aparatu za kruh, ponekad u pećnici.

Karolina7
Citat: Murza

Nevjerojatno kako u njemu pečete kruh? Odvrtanje ventila? Gotovo svaki dan pečem kruh s kiselim tijestom, nekad u krušnici, nekad u pećnici.

Trenutno pečem. Uglavnom dizano. Jednostavno nema vremena za mjerenje. Sve sam stavio "na oko". 4 sata se štruca kruha zagrijava (pratim temperaturu da ne prelazi 38), a pečem je 2 puta na „prženim koricama“. Obavezno zavrnem ventil. Pokušao sam ne zeznuti - kruh se lagano podigao. Zaključak - sve pecivo bez ventila.
Općenito, volim kruh iz krušnice, i da budem iskren, kupio sam kuhalo za sporo kuhanje jer ne mogu živjeti bez kruha (u Koreji sam, a aparat za kruh je u Kijevu, nakon 2 mjeseca ugovor završava i opet ćemo biti zajedno), pa sam pokrenula kiselo tijesto i redovito ga pečem ... Sljedeći put kad pečem, obećavam da ću sve izmjeriti i složiti.

Evo prethodnog kruha iz multija.

Multicooker CUCKOO CRP-HMXS1010FB
Karolina7
Citat: Murza

Nevjerojatno kako u njemu pečete kruh?

Želim vas unaprijed upozoriti !!!!!!
Pečem u kamenoj tavi (sjetite se, imam ih 2). A možda, ako štednjak nije u kamenu, tada možete ogrepsti lonac !!!!! Stoga budite oprezni, a ako to stvarno želite, onda barem položite lonac s pergamentom.
murza
Je li ovo bijeli kruh? Pečem s crnim kiselim tijestom, uopće bez pšeničnog brašna 🔗 - evo recepta i fotografije. Ali Koreja vjerojatno nema raženog brašna. Pa, ništa 2 mjeseca to je samo malo - i kući na proljeće ... Suprug se večeras probudi i kaže - želim ići na Krim, odmah ....... PROLJETE dolazi)))) ))) ...
Imam nekakvu super jaku KASTRYUL .......... rekao je i 100 godina nema rušenja. i da budem iskren, najviše od svega volim peći raženi kruh u pećnici, okrugli. Voljena kaže da bi se kruh trebao sastojati od nekih kora .... iako je i u krušnici okolo nekoliko kora - kaže da nisu toliko umjetne .........))))) )))))))))))
Karolina7
Citat: Murza

Je li ovo bijeli kruh? Pečem s crnim kiselim tijestom, uopće bez pšeničnog brašna 🔗 - evo recepta i fotografije.
sivi kruh, raženi kiseli tijesto (na raženom brašnu je puno bolji IMHO), a ostalo su pšenično brašno i mekinje.
Prekrasan ti je kruh, ja i kod kuće pečem raž.

Citat: Murza

Ali Koreja vjerojatno nema raženog brašna.
Da, ali uvezeno, prodaje se za 1,5 dolara za 100 grama. Malo skupo za kruh, ali taman za kiselo tijesto

Citat: Murza

Pa, ništa od dva mjeseca nije malo - i kući na proljeće ...


Citat: Murza

Moj se suprug večeras probudi i kaže, želim ići na Krim, odmah sada ....... PROLJEĆE dolazi))))))).
dobra želja !: da:

Citat: Murza

Imam nekakvu super jaku KASTRYUL .......... rekao je i 100 godina nema rušenja.
Da, korejska kvaliteta je zaista na vrhu, ali ipak stavljam samo Xwal lonac sa silikonskim lopaticama

Citat: Murza

Voljena kaže da bi se kruh trebao sastojati od nekih kora ...
Koliko ga razumijem ....... u početku sam kuhao par kruha, ali nakon mjesec dana shvatio sam da jednostavno ne mogu živjeti bez kora, na obiteljskom vijeću bilo je molio : girl_cray: odlučio kupiti crtić.
murza
Jučer sam na multiveku kuhala ovčetinu u mlijeku. Ni ja nisam baš meso, ali svi ostali u obitelji jedu. I ovo jelo obožava moj suprug. U klasicima ga treba pirjati 4 sata u pećnici, ali čak i za 40 minuta ispalo je čarobno i mrkva i celer se uopće nisu raspadali, a meso se jednostavno otopilo natopljeno čarobnim mirisom metvice, ružmarina, korijandera i kima. (prvi put sam ga postavio na 20 minuta, pa na još 20, ali vrag me povukao da ga na silu isključim, mlijeko je prošlo kroz ispuštanje pare ......... cijela kuhinja je bila u mlijeku)))))
Tada je uslijedio neuspješan eksperiment na pari krumpira u crtiću, iz nekog razloga sam odlučio odabrati automatski način rada, poput brze riže ........ Mislio sam da će se čim para završi sam isključiti ........ ..... znati kada se miris prženog morao prisilno isključiti. Također sam jučer pokušao pržiti s otvorenim poklopcem na "korama" nije radio ... zasad ispada da se samo na multi-kuhanju prži s otvorenim poklopcem.
Sada kuham grah, na multivarku, nisam eksperimentirao ... ... drugi put ne želim prati kuhinju, iako postoji način koji se približno prevodi kao riža s crnim grahom ........

I volio bih živjeti u Koreji, toliko volim njihovu kuhinju. Najvažnije je da je ovaj posao vrlo pogodan za moje tijelo. Voli žitarice i povrće (dobro, s ribom je jasno da imamo napetost). Prvi sam crtić kupio isključivo u svrhu kuhanja riže, ali kad smo probali heljdu u njemu .......... mijau. Jedino su ovdje riža za sushi ili kimbap rijetke u našoj zemlji. Sve naručujem u korejskoj trgovini - nori plahte, rižu, rižin ocat ......... i od svega radim ..... krastavce, rotkvice, škampe ....... Imam dvije markirane- 1. slavenski kolut - sa haringom, kiselim krastavcem i ribanom jabukom ........ 2. milano rolat s avokadom, rikolom i takvom rustikalnom vrhnju ..... Ponekad napravim mrkvu na korejskom jeziku ......... treba dugo, a zatim se ulijeva jedan dan - ali vrijedi, a ne uspoređivati ​​s tržišnom salatom.

Carolina, možeš li mi pomoći da shvatim zašto moj crtić ima unutarnju paru? na poklopcu je unutra nešto takvo što je umetnuto u koje trebate uliti malo vode. Krovni filci su za čišćenje parom, ili za grijanje, ili za Gaba smeđe ......... ne razumijem .....
Karolina7
Citat: Murza


I volio bih živjeti u Koreji, toliko volim njihovu kuhinju. Najvažnije je da je ovaj posao vrlo pogodan za moje tijelo. Voli žitarice i povrće (dobro, s ribom je jasno da imamo napetost).

I ja sam tako mislio ............... (u Kijevu su Korejanke pripremale salate na tržištu)
Korejska kuhinja je jednostavna riža bez ičega, kimchi (kiseli kupus s crvenom paprikom) i hrpa različitih salata, od kojih se većina ne može jesti zbog ljutine ... a gimbap je možda jedna od rijetkih stvari koje ovdje zaista možete jesti (usput, bez umak). Da nije multivarke, umrla bi od gladi.

Citat: Murza


Carolina, možeš li mi pomoći da shvatim zašto moj crtić ima unutarnju paru? na poklopcu je unutra nešto takvo što je umetnuto u koje trebate uliti malo vode. Krovni filci su za čišćenje parom, ili za grijanje, ili za Gaba smeđe ......... ne razumijem .....

Ne znam. Nemam ovo u poklopcu, postoji samo stražnja strana, spremnik za skupljanje kondenzata.
murza
Citat: Carolina7


Da, korejska kvaliteta je zaista najbolja, ali ipak stavljam samo Xwal lonac sa silikonskim lopaticama

Imam čarobnu žlicu u ovom svojstvu, mislim da to može imati samo Baba Yaga, ima više od sto godina i napravljena je od neke vrste ebanovine u Armeniji (oh, kako se ovdje ubacuju slike, ne znam))))). Toliko sam skuhao s njom, a prije mene, očito, koliko su skuhali s njom, da općenito možete od nje sjekirom skuhati juhu)

Karolina7
Citat: Murza

Jedino su ovdje riža za sushi ili kimbap rijetke u našoj zemlji.Sve naručujem u korejskoj trgovini - nori plahte, riža, rižin ocat .........

A ja imam rižu, kod kuće (u Ukrajini) koristim uobičajeni "krug" za sushi. A onu koju prodaju Azijati i u supermarketima (poput sushija) smatram buržoaskim losionom.
Naši kuhači za rižu to potvrđuju - samo kuhaju rižu i rižu za sushi od iste riže, jedina je razlika što je za sushi malo nedovoljno kuhana i s dodatkom octa i šećera. Probajte, to je gotovo ista riža
murza
Činjenica je da za mene postoji razlika. Naša riža ne izlazi tako nevjerovatno lagana i mliječno bijela. Pokušao sam i zamijeniti ocat - nije ukusan. Ali sada to u korejskoj trgovini nije problem; sve košta apsolutno primjeren novac, koliko i obična riža u trgovini.
Danas sam kuhala lobio u crtiću, ispalo je brzo i vrlo ukusno. Pokušao sam skuhati porciju riže na prvom programu (bijela riža), kuhanu na pari, kad sam otvorio poklopac, bila je gotovo suha riža, u suhoj loncu, rekao sam, IDIALISSIMO. Bit će potrebno eksperimentirati s normalnom rižom i otkriti kako se program normalne riže razlikuje od bijele riže. Zanima me je li Koreja kuhala rižu?

🔗 evo fotografije mog jurišanja s otvorenim poklopcem, na poklopcu je takva kapica u koju se ulijeva voda, kapica u boji lonca. Sva sam zabrinuta, što da radim s njim ?? Možda se može koristiti samo u određenim programima. Mogao sam samo pretpostaviti da je to potrebno za čišćenje parom i za grijanje, na primjer, iste riže, iako tko je zagrijava kad uvijek možete skuhati novu porciju. Carolina, što kažeš ??
Karolina7
Citat: Murza

Zanima me je li Koreja kuhala rižu?
Čini se da se nisam upoznao ...

Citat: Murza

🔗 evo fotografije mog jurišanja s otvorenim poklopcem, na poklopcu je takva kapica u koju se ulijeva voda, kapica u boji lonca. Sva sam zabrinuta, što da radim s njim ?? Možda se može koristiti samo u određenim programima. Mogao sam samo pretpostaviti da je to potrebno za čišćenje parom i za grijanje, na primjer, iste riže, iako tko je zagrijava kad uvijek možete skuhati novu porciju. Carolina, što kažeš ??

Ni sam ne znam što bih rekao ... nemam to .... Imate li upute na engleskom? Možda tamo ..
murza
Nemam upute na engleskom, nažalost i ah ..... Sve što su mi mogli poslati bila je prednja ploča prevedena na engleski. Riječima su naši kuhači za rižu napravljeni isključivo za Koreju, pa neće biti uputa.
I na Internetu sam uspio pronaći upute na engleskom jeziku samo za kukavicu iste klase, ali u dizajnu nema ništa slično. Pa, nadam se da će se ovo pitanje zaustaviti s pitanjem vremena, već su se pojavili rudimenti službene web stranice Dashing in Russian, što znači da će ih uskoro početi prodavati kod nas))))))
murza
Pa, praktički sam svladao načine rada na rižinom kuhalu. Jako me zanimaju korejski recepti iz uputa, što oni sami kuhaju na 10 načina kuhanja riže. Heljda na gaba smeđem režimu postala je genijalno jelo. Pronašli smo mjesto na kojem su korejska jela dobro opisana 🔗
I pržene gljive s lukom i heljdinom kašom ... mijau ...
U načinu riže s grahom možete postaviti neke dodatne nijanse od 1 do 5 ........ što odgovara + 5- + 2-0- -2 - -3
kakvo čudo još nisam razumio))))))
Iraider
Zdravo!
i nećete pomoći s izbornikom ovog modela:
🔗
postoji uputa na engleskom, ali u kukavici su svi natpisi na korejskom, ne mogu nikako dokučiti načine, iako zahvaljujući ovom postu već znam da se neryungzhi prži ... ovo je već veliki napredak

načini su sljedeći:
ljepljivi porast - turbo ljepljiva riža - sushi - miješana riža - GABA - stara riža - hranjiva riža - hranjiva kaša - nu rung ji - oprana riža - višenamjensko kuhanje na pari - crveni ginseng - pranje na pari
Karolina7
Citat: Iraider

u kukavici su svi natpisi na korejskom, nikako ne mogu odgonetnuti načine


pokušajte usporediti hijeroglife s mojima ... i nemojte se iznenaditi da postoji toliko različitih riža ...
ovo je isto kao što imamo milijun recepata za aparat za kruh .... njihov je kruh riža.
Citat: Carolina7


Prijevod korejskog prevoditelja:
백미 ljepljiva riža
김, 초밥 gimpab (isti kolutovi samo na korejskom), sushi
잡곡 zrna, suha ili cjelovita riža
발아 / 발아 riža, proklijale žitarice
밥 밥 kuhana riža s ostalim žitaricama
죽 죽 rižina kaša
Ro 미 čišćenje pokvarenih zrna riže (vjerojatno ukusno)
홍삼 ginseng
Stu 쌀 stara zalijepljena riža
찜 찜 dinstati rižu s kupusom
삼계탕 kuhanje piletine s rižom (poput guste juhe)
Cleaning 세척 čišćenje parom
돌솥 누룽 시 blago izgorjela rižina kora
돌솥 송늉 izvarak izgorjelih kora

Iraider
Puno vam hvala, već sam ih počeo prepisivati. Ali još uvijek ne razumijem kako se mogu koristiti kod kuhanja drugih proizvoda, jer neću kuhati toliko vrsta riže, moram prilagoditi te načine uobičajenom kuhanju ... Na primjer, u kojem načinu rada dinstati govedinu, a u kojoj - povrće ... Imate li slučajno okvirni opis što je za što dobro?
Karolina7
Citat: Iraider

Niste slučajno grubo opisali što je za što pogodno?

svi gašenje Ja to radim na programu - 만능 찜 (dinstanje riže s kupusom), jer se može igrati s vremenom (puna posuda vode prokuha za 10 minuta. Meso trupa oko 30 minuta. Povrće20 obično nije duže od pola lonac za pirjanje). Na pari, također na ovom programu (opet malo vode, parne ploče, jer mogu odrediti vrijeme).
Pekarski proizvodi sve u 돌솥 누룽 시 (malo izgorjele kore od riže). Tu je pečena roba na 150 stupnjeva (u mojoj) - kruh, šarlota, kolač - 2 puta na ovom programu (gotovo je uvijek okrenem). Pečenje koje bi trebalo ispasti pahuljasto, odnosno porasti, trebate odvrnuti ventil !!!! tako da tamo nema pritiska.
Pilav na programu 잡곡 (zrna, suha ili cjelovita riža).
pečeno mlijeko na programu- 영양 죽.

Ovo su glavni programi koje koristim gotovo svakodnevno.
Iraider
Oh, super, hvala!
Možete li u njemu raditi nešto poput pečenog mesa? to jest, bez kore, poput dinstanog ... ili kifli od mesa ili koljenice? Meso pečem u air-fryeru, ali puno tekućine istječe, moram ga omotati folijom u stotinu slojeva ili jesti suho ...
I još jedno pitanje o juhama - koji je najprikladniji režim za jednostavne lagane juhe od mesa? (ako je meso, na primjer, samo kocke, teletina)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha