Domaće kondenzirano mlijeko

Stvarno ga želim zgusnuti. prokuhajte mlijeko, recite mi, možete li kuhati u loncu pod pritiskom ??? inače je problem što nema lonca s debelim dnom

[Lenhcik]

Lenhcik, a nema ni razdjelnika?

ne, ali sutra ću otići i pitati baku, možda je ležala uokolo.

[Lenhcik]

Lenhcik Mislim da je to bolje na razdjelniku nego loncu pod tlakom. Postoji sumnja da mlijeko u loncu pod pritiskom može pokušati pobjeći.

Nisam pobjegao, nisam pobjegao, Šporet pod pritiskom za 5 litara. i želim uliti litru mlijeka. Treba probati

I ispalo je da je moje kandirano mlijeko boje tamne karamele, a kad se zgusnulo, imalo je okus poput bombona "Krava". Zašto se može kanditirati? Uzeo sam 0,5 kg šećera za 0,9 litara mlijeka. mlijeko "Dama iz Korenovke" 3,2%

Prema mom receptu, za 275 g punomasnog mlijeka koristi se 50 g šećera i sve se to svodi na trećinu, odnosno približno do 100 g
Češće malo premašujem normu šećera. Ispada obično i smeđkaste boje, ali dogodilo se da je izašla bijela. O čemu to ovisi, nisam razumio. Kuham od mlijeka uzetog od dobrih prijatelja. KUPIM VRLO dugo. Sad, samo, na štednjaku je već drugi dan.

Kondenzirano mlijeko kuham gotovo prema drugom receptu, samo su se proporcije promijenile u stopostotni identitet kondenziranog mlijeka kupljenog u limenkama. Ispada 1 u 1 i po izgledu, i po gustoći, i po okusu - nemoguće je razlikovati.

Za 0,5 l kondenziranog mlijeka uzimam:

- 360 ml cjelovitog domaćeg mlijeka
- 100 g mlijeka u prahu
- 280 g šećera

Sve dobro promiješajte u blenderu tako da nema grudica i stavite u vodenu kupelj na 1 sat. Povremeno promiješajte. Ne otkidamo ono što se lijepi na bokovima posude, jer će u suprotnom plutati u grudicama u vašem kondenziranom mlijeku! Nakon sat vremena pažljivo uklonite pjenu odozgo i bacite, a kondenzirano mlijeko ulijte u posudu od pola litre i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. temperature, a zatim stavite u hladnjak. To je to, pola litre pravog kondenziranog mlijeka je spremno! Jesti Možete jesti izravno žlicama, a da ne štedite voljenu osobu.

Slikajte i pokažite, ali kamera je sada nedostupna. Općenito, uzmite kondenzirano mlijeko i pogledajte ga, evo mog - potpuno isto.

[Lozja]

Lozja, pa što učiniti s onim što se lijepi na bočnim stranama posude, otkinuti je kad je potrebno i je li to uopće potrebno?

[Lozja]

Lozja, pa što učiniti s onim što se lijepi na bočnim stranama posude, otkinuti je kad je potrebno i je li to uopće potrebno?

Tada samo namočim lonac i on će se upiti. Ne preporučujem nabiranje u kondenzirano mlijeko. Samo što tijekom kuhanja ne trebate jako intenzivno miješati, a minimum će ostati na zidovima.

[Lozja]

Lozja, pa što učiniti s onim što se lijepi na bočnim stranama posude, otkinuti je kad je potrebno i je li to uopće potrebno?

Kako - što učiniti? Otkinuti i u usta!

Kako - što učiniti? Otkinuti i u usta!

Ne, pa, jasno je da takvu dobrotu ne možeš izbaciti, samo sam pomislio da sam na kraju morao sve pomiješati. Pa ne, ne, ne, jesmo jesti jesti i lizati lonac.

[Lozja]

Lozja, Jučer sam kuhao kondenzirano mlijeko, ali nakon 30-ak minuta ključanja postalo je smeđe. Jest ćemo, naravno, izvrsnog je okusa, ali želio bih postići i boju. Dodan prstohvat sode bikarbone, bi li mogao utjecati na boju?

[Lozja]

Lozja, Jučer sam kuhao kondenzirano mlijeko, ali nakon 30-ak minuta ključanja postalo je smeđe. Pojest ćemo ga, naravno, izvrsnog je okusa, ali želio bih postići i boju. Dodan prstohvat sode bikarbone, bi li mogao utjecati na boju?

Zašto soda bikarbona? Ovo je u opciji mlijeko + šećer dajte sodu. A u ovoj verziji soda nije potrebna.Učinite sve strogo prema receptu, uzmite cjelovito domaće mlijeko, poštujte proporcije, vodenu kupelj, bez sode - garantiram rezultat. Ako promijenite nešto u receptu, ne mogu garantirati rezultat.
Boja, struktura, miris i okus poput su kondenziranog mlijeka u trgovini. Kuham otprilike jednom ili dva puta mjesečno.
A kad sam prvi put probao opciju šećer + mlijeko + soda, onda da, i meni je jako potamnio, stavio sam je u pekarske proizvode. Stoga je odbila ovu opciju. Da, izgleda ukusno i čak izgleda, ali još uvijek ne to.

Zašto soda bikarbona? Ovo je u opciji mlijeko + šećer dajte sodu. A u ovoj verziji soda nije potrebna. Učinite sve strogo prema receptu, uzmite cjelovito domaće mlijeko, poštujte proporcije, vodenu kupelj, bez sode - garantiram rezultat. Ako promijenite nešto u receptu, ne mogu garantirati rezultat.
Boja, struktura, miris i okus poput su kondenziranog mlijeka u trgovini. Kuham otprilike jednom ili dva puta mjesečno.
A kad sam prvi put probao opciju šećer + mlijeko + soda, onda da, i meni je jako potamnio, stavio sam je u pekarske proizvode. Stoga je odbila ovu opciju. Da, izgleda ukusno i čak izgleda, ali još uvijek ne to.

Pa, dodala sam sodu kako bih osigurala mlijeko da ne zakuha, a sve je strogo prema receptu. Danas pokušavam bez sode.

Pa, dodala sam sodu kako bih osigurala mlijeko da ne zakuha, a sve je strogo prema receptu. Danas pokušavam bez sode.

A zašto bi preskakao, ako je svjež i domaći? Nisam to pokušao učiniti u trgovini.
Često mi se dogodi da uzmem već prokuhano mlijeko, jer sve odjednom prokuham, onako kako ga donose, dok je svježe, tako da duže odstoji. Zatim sljedeći dan uzmem izravno kuhano iz hladnjaka i na njemu skuham kondenzirano mlijeko. A ponekad to radim ravno iz svježeg. Rezultat je isti.

[Lozja]

Lozja, i kakvo mlijeko u prahu koristite? Učinila sam to po vašem receptu, kada sam pomiješala mlijeko (imam domaće testirano) sa suhim, smjesa je već postala smeđa. Prirodno, tijekom postupka kuhanja nije posvijetlio. Stoji u hladnjaku i izravno je vidljivo da se u staklenci stvara talog, više od polovice. Odnosno, vrh je kao da je prozirniji, a odozdo kao da je taložen. Mislim da to još uvijek ovisi o kvaliteti mlijeka u prahu

[Lozja]

Lozja, i kakvo mlijeko u prahu koristite? Učinila sam to po vašem receptu, kada sam pomiješala mlijeko (imam domaće testirano) sa suhim, smjesa je već postala smeđa.

Vau. Ništa prije nisam imao. Ovo je sigurno da imate tako suho mlijeko, očito s nečim pomiješanim. Ako samo pomiješate mlijeko s mlijekom u prahu, ono nikako ne može postati smeđe, već je to neka vrsta kemijske reakcije.
Kupujem samo na težini na tržnici, iako je tamo teško uloviti. Ali uvijek je naišao normalan, pa-pa.

Šteta, ponestalo mi je mlijeka u prahu, prikazao bih vam cijeli postupak u slikama.

Cure! Donesene slike. Dakle, korak po korak, sa slikama mog recepta za kondenzirano mlijeko:

- 350 ml svježeg svježeg domaćeg mlijeka (imam prethodno prokuhano mlijeko iz hladnjaka)
- 100 g mlijeka u prahu
- 280 g šećera

Temeljito promiješajte u miješalici kako biste izbjegli nakupine. Ispada ovako:



Stavili smo kuhati u vodenu kupelj:



Prvih 15 minuta često miješajte dok se sav šećer ne otopi na dnu lonca. Miješajte vrlo lagano da se puno toga ne zalijepi za zidove. Nakon 15 minuta izgleda ovako (bijela pjena odozgo, ispod nje - smjesa već kondenziranog mlijeka, ali još ne zgusnutog):



Tada možete miješati svakih 10-15 minuta, češće to nije potrebno, ništa se ne lijepi za dno, jer imamo vodenu kupelj. Nakon 30 minuta od početka:



Nakon sat vremena od početka kuhanja žlicom pažljivo uklonite pjenu. I evo našeg kondenziranog mlijeka, već bez pjene:



Ulijte u teglu od pola litre. Voila:



Budući da je osvjetljenje u mojoj kuhinji loše, ne mogu u potpunosti prenijeti boju na fotografiji. Nekako ovako.
Tijekom ovog sata nema smisla uklanjati pjenu, jer će se ona ponovno pojaviti, ali kondenzirano mlijeko će ispasti manje na izlazu ako ga cijelo vrijeme uklanjate. Pa, i sa zidova, nemojte strugati ono što je zalijepljeno u kondenzirano mlijeko, jer će tada plutati u grudama.
Na izlazu vam kondenzirano mlijeko može izgledati vodenasto. Ne brinite, nakon hlađenja će se još malo zgusnuti, a u hladnjaku će postati još gušći. I to će biti upravo ona stvar.

Inače, čitao sam puno vaših strasti s mlijekom u prahu i bio sam pomalo zabrinut, jer sam ovaj put mlijeko u prahu morao kupiti na drugom mjestu, a ne tamo gdje ga obično dobivam. Ali činilo se da je naišlo normalno, nije bilo incidenata.

Lozja, hvala na majstorskoj klasi !!! Ima li okus kondenziranog mlijeka? Boja je jednostavno super!

Lozja, hvala na majstorskoj klasi !!! Ima li okus kondenziranog mlijeka? Boja je jednostavno super!

Kušati 1 u 1 kao kupljeno kondenzirano mlijeko. Kad sam ovaj recept prvi put pronašla na internetu i skuhala, rezultat se malo razlikovao od kupljenog kondenziranog mlijeka. Stoga sam malo promijenio proporcije i postigao potpunu sličnost. Evo mojih proporcija, na pamet.

Kondenzirano mlijeko jako volim, dobro, jako puno, ali nisam ga uopće mogao kuhati, čak ni izdaleka dobiveni proizvod nije nalikovao kondenziranom mlijeku. Svakako ću isprobati vašu metodu. Hvala vam!!!

[Lozja]

Lozja, pokazalo se da je stvar u mlijeku! A recept je divan. Kupila sam mlijeko za dječju hranu i kondenzirano mlijeko je ispalo super! Bijela, ukusna, tek malo tanja od tvorničke. Pogotovo sam danas probao domaću i bjelorusku firmu Rogachev, kažu da je ovo najukusnija koja je sada dostupna. Domaće je definitivno ukusnije
PS Djevojke, ne kupujte mlijeko u prahu u zakonu

[Lozja]

Lozja, pokazalo se da je stvar u mlijeku! A recept je divan. Kupila sam mlijeko za dječju hranu i kondenzirano mlijeko je ispalo super! Bijela, ukusna, tek malo tanja od tvorničke. Pogotovo sam danas probao domaću i bjelorusku firmu Rogachev, kažu da je ovo najukusnija od sada dostupnih. Domaće je definitivno ukusnije
PS Djevojke, ne kupujte mlijeko u prahu u zakonu

Ako je razrjeđivač i nakon potpunog hlađenja i hladnjaka, možete smanjiti količinu mlijeka za oko 10 ml. Ili prokuhajte malo duže, oko 10 minuta. Drago mi je da vam se svidio.

PS Djevojke, ne kupujte mlijeko u prahu u zakonu

Mislim da se ne radi o Billu, već o proizvođaču. Tko je proizvođač? Molim te, pogledaj i reci mi da znam.

[Svibanj @]

Svibanj @, Razumijem da se ne radi o Billu, ali teško prepoznajem proizvođača. Tamo se (barem u Harkovu) prodaje po težini u tako velikim kutijama, gdje sami dolazite i tipkate

[Lozja]

Lozja, posebno otišao na tržnicu i kupio mlijeko u prahu. Skuhat ću vaše kondenzirano mlijeko. ... Dok kuham, izvješćivat ću što se dogodilo.

[Lozja]

Lozja, posebno otišao na tržnicu i kupio mlijeko u prahu. Skuhat ću vaše kondenzirano mlijeko. ... Dok kuham, izvješćivat ću što se dogodilo.

Sretno!

Samo sam pogledao svoje kondenzirano mlijeko. Možda je stvarno malo mršava. Jednostavno kupljenu dugo nisam vidio, već sam zaboravio. Stoga sam malo korigirao količinu mlijeka u svom receptu (gdje sa slikama), smanjivši ga za 10 ml, pa, možete ga kuhati još 10 minuta, sigurno.

Napravila sam kondenzirano mlijeko. Pa, nisam našao ništa za reći s kupljenim kondenziranim mlijekom. Ni u boji ni u konzistenciji, ne može se usporediti s kupljenim. Boja je postala tamnija čim je dodan šećer. Kuha se 1 sat i 10 minuta, ali je i dalje tekućina. Naravno da ću ga dodati pečenim proizvodima, ali želio sam još.
Premazao sam Internet u potrazi za tehnologijom pripreme kondenziranog mlijeka u industrijskom okruženju i još se više uznemirio. Kod kuće postizanje tog okusa i konzistencije jednostavno nije realno. Pa sam otišao u trgovinu bjeloruskog kondenziranog mlijeka (sada je najukusnije)

Napravila sam kondenzirano mlijeko. Pa, nisam našao ništa za reći s kupljenim kondenziranim mlijekom. Ni u boji ni u konzistenciji, ne može se usporediti s kupljenim. Boja je postala tamnija čim je dodan šećer. Kuha se 1 sat i 10 minuta, ali je i dalje tekućina. Naravno, dodat ću ga i pečenju, ali želio sam još.
Premazao sam Internet u potrazi za tehnologijom za pripremu kondenziranog mlijeka u industrijskom okruženju i još sam se više uznemirio. Kod kuće postizanje tog okusa i konzistencije jednostavno nije realno. Pa, otišao sam u trgovinu bjeloruskog kondenziranog mlijeka (sada je najukusnije)

Znači da nemate sreće s mlijekom u prahu. Ništa se ne smije smračiti. Fotografirao sam posebno da bih je pokazao. Danas ću opet kuhati, ako budem imao vremena, zabilježit ću rezultat. Šteta je, naravno, što niste uspjeli.

Pa ipak, jeste li 100% sigurni u domaće mlijeko? Čuo sam da je sada također badyazhat + dodati nešto da ostane duže.

Gledam fotografiju i ne razumijem što je gdje potamnilo. Uobičajena boja kondenziranog mlijeka.

Usporedio sam vašu i moju fotografiju, one su gotovo iste. Tvorničko kondenzirano mlijeko je puno lakše.
I siguran sam u mlijeko. Da bi duže trajalo, dodajte samo sodu.

Što se tiče mlijeka u prahu, ne znam što da mislim. Svakako je svjež, dobro miriše, ali prodavačica je rekla da je njegov sadržaj masti 3,7%, a ima i bezmasnog, pa je, kaže, loš.

U mreži sam pronašao informacije da se mlijeko u prahu smije raditi samo od kondenziranog tla. I 3,7% masti, što je ovo zgusnuto?!

Usput, Rusya, možeš ga pokušati napraviti prema originalnom receptu, od kojeg sam već napravila svoj. Laži ovdje - 🔗
Zašto sam to odlučio preraditi. Ispalo je jakooo slatko, a samim tim i vrlo je zabavno, mlijeko u prahu se previše osjeti + ispadne pregusto. Ako je moje malo mršavo, (već sam to i sam shvatio, možda sam negdje pogriješio u preračunima, budući da sam cijelo vrijeme radio različite porcije), tada u originalu ispada kondenzirano mlijeko nakon što je hladnjak u njemu gotovo žlica. Ali možda vam se jednostavno sviđa ova opcija. I koliko se sjećam, jednostavno ispada lakši od mog.

[Lozja]

Lozja, hvala na radu. Ali tada će biti isporučeno svježe mlijeko.

[uboda mogu nastati zbog šećera ...]

Djevojke, jučer sam napravila kondenzirano mlijeko po prvom romskom receptu i sirup za sušenje ... Općenito, zaključak: uboda mogu nastati zbog šećera ...
Kupio sam vrećicu šećera (Tajland), u šoku sam .. ta karamela koju sam napravila (vjerojatno od ukrajinskog šećera) i ne blizu, vrlo tekuća otopina ... Ne može nedostajati mlijeka, jer je svoj .... miris, boja okusa ... u konačnici kuhano do te mjere da je mlijeko u mlijeku (ide slastičaru) radi mastike radi interesa, večera nije očekivala ...
Općenito, otišao sam kupiti još jedan šećer, točnije od drugog proizvođača ...
Budi pažljiv
tučeno svježe vrhnje sa šećerom u prahu u blenderu, probalo - bilo je ukusno ... nije ga umutiti, staviti u lonac i na parnu kupelj ... Ne znam koliko je vremena prošlo, ali sigurno oko sat vremena ... boja i gustoća su ono što nam treba !!
Djevojke, zašto stavljate mlijeko u prahu, samo da se brže zgusne?
Ako dobro domaće mlijeko, masno i svježe, ne može biti bolje !!!

Djevojke, zašto stavljate mlijeko u prahu, samo da se brže zgusne?
Ako dobro domaće mlijeko, masno i svježe, ne može biti bolje !!!

Možda je to šećer. Pa, točno se sjećam da je kondenzirano mlijeko dobiveno malo svjetlije ranije nego sada.

A s mlijekom u prahu ima okus poput kupljenog kondenziranog mlijeka. Kuhala sam i samo mlijeko sa šećerom - malo drugačije, iako također ukusno na svoj način.

Djevojke, dodaću usporedbama kasica prasica:

Kao što vidite, ispostavilo se da je domaće puno rjeđe i svjetlije, na fotografiji se boja ne razlikuje previše. Ali pojeo sam žlicu domaćeg, a okus mlijeka je ostao, a nakon kupljenog samo šećer

Kao što vidite, ispostavilo se da je domaće puno rjeđe i svjetlije, na fotografiji se boja ne razlikuje previše. Ali pojeo sam žlicu domaćeg, a okus mlijeka je ostao, a nakon kupljenog samo šećer

Hvala na usporedbi! Dugo nisam kupio trgovinu (nije ekonomski isplativo), pa ne mogu izravno uspoređivati.
Što se tiče gustoće, kunem se da obećavam da ću poboljšati svoj recept, negdje sam propustio, očito u preračunima, jer su se i moja posljednja vremena pokazala mršavima. To znači da ćemo smanjiti mlijeko. Izvest ću eksperiment - tada ću ispraviti svoj recept.

Nisam pokušao raditi kondenzirano mlijeko, ali želim reći o mlijeku u prahu. U trgovinama sam vidio bez masti i 25% masti. Možda 3,7% nije dovoljno?

na mom pakiranju stoji Masti: u 100 g suhog proizvoda 26, u 100 ml rekonstituiranog mlijeka 3.38. Možda se na ovo mislilo?

na mom pakiranju stoji Masti: u 100 g suhog proizvoda 26, u 100 ml rekonstituiranog mlijeka 3.38. Možda se na ovo mislilo?

Može biti.

Djevojke, sve je u kvaliteti mlijeka u prahu. Sad opet kuham kondenzirano mlijeko i razumijem da i gustoća i boja nisu dobiveni od trenutka kada sam drugdje kupio mlijeko u prahu. Mislio sam prilagoditi gustoću količini mlijeka, ali nije. Štoviše, s istim iznosom prije, sve mi je uspjelo. Čak su i članovi moje obitelji primijetili da se posljednji put kondenzirano mlijeko pokazalo pomalo tekućim i tamnijim nego inače. To je jedva šećer. Promjena je započela kupnjom drugog mlijeka u prahu.
To znači da ću loviti na mjestu gdje sam ga prije uzimao.

I usput, ovo visokokvalitetno suho mlijeko vjerojatno je bjelorusko, jer ga prodaju u šatoru, gdje se nalaze svi bjeloruski proizvodi, uključujući kondenzirano mlijeko. Stoga ne čudi da imaju najukusnije kondenzirano mlijeko, s takvim i takvim suhim mlijekom. I evo, gledam svoje i sva frustrirana. Prošli put sam ga kuhala, ali toliko sam se zanijela fotografiranjem da mi je trebalo neko vrijeme da shvatim da nešto nije u redu. Već kad su počeli jesti i boja je pogledala na svjetlo ...

[Lozja]

Sutra ću testirati svoje mlijeko u prahu na usklađenost
Lozja, hvala na majstorskoj klasi

[Lozja]

Sutra ću testirati svoje mlijeko u prahu na usklađenost
Lozja, hvala na majstorskoj klasi

Sretno!

djevojke, unatoč tome kupili još jedan veći i žuti šećer. Stavio sam ga u omjer kao Admin, za 2 kg svježeg mlijeka 0,6 šećera i vanilin ... sve je u redu, počeo se gustiti odmah nakon ključanja, ali stalno se miješam ... Ostavio sam ne više od par minuta i umiješao se ... čak i za žlicom možete vidjeti kako se brzo zgusne ...
tako da sam definitivno imao problema sa šećerom ... dapače, bio je trskast, fin i previše snježnobijel ...
danas sam od njega pripremio mastiku, plivao je i sirup je previše tečan, stavljam dvostruku porciju šećera ... ovo je moje osobno iskustvo !!! a kondenzirano mlijeko kuha se od vrhnja još brže i dobiva se nježnija boja iste gustoće kao od mlijeka!
ali o mlijeku u prahu - neprijatelj sam! jer prema svim mojim podacima (otkad se vrtim na polju mliječnih proizvoda) - prirodno 100% već dugo nije proizvedeno ... broj goveda u Ukrajini smanjio se pet puta u 10 godina. I najveća šala, imam takve informacije da Rusija djelomično kupuje mlijeko od Saudijske Arabije - nije li smiješno? (ili bolje rečeno žalosna situacija)! kao što moj suprug (Arapin) kaže - to je sramota za zemlje poput Ukrajine i Rusije (ali nismo ovdje zbog politike) !!! pa uz svo dužno poštovanje, savjetujem vam da nabavite pristojnu drozd, kako ne bi štetili zdravlju !!!
Srdačan pozdrav Katerix

Također imam tužno iskustvo s kuhanjem kondenziranog mlijeka. Ispalo je karamela.
Lozja, ako kupiš pakirano mlijeko u prahu (što je dobro), možeš li dobiti fotografiju ambalaže u studiju? Ili barem proizvođač?

Također imam tužno iskustvo s kuhanjem kondenziranog mlijeka. Ispalo je karamela.
Lozja, ako kupiš pakirano mlijeko u prahu (što je dobro), možeš li dobiti fotografiju ambalaže u studiju? Ili barem proizvođač?

Kupujem po težini, na njoj nema identifikacijskih oznaka. Sljedeći put ću pitati prodavače.

[Lozja]

Lozja , jeste li dobili punkcije s težinom ili s bjeloruskim? U našem gradu sada nigdje nema Bjelorusa, kažu da ga ne prodaju u Bjelorusiji? Tražila sam tjedan dana. Jučer sam kupila pakiranje mlijeka u prahu Khorolovsky za dječju hranu, danas ću ga probati. A u crtiću, tko je isprobao nit na Gašenju?

[Lozja]

Lozja , jeste li dobili punkcije s ponderiranim ili s bjeloruskim? U našem gradu sada nigdje nema Bjeloruskinje, kažu da se ne prodaju u Bjelorusiji? Tražila sam tjedan dana.Jučer sam kupila pakiranje mlijeka u prahu Khorolovsky za dječju hranu, danas ću ga probati. A u crtiću, tko je isprobao nit na Gašenju?

Ono što je dobro (pretpostavljam da je bjelorusko) prodaje se po težini. A što nije dobro - također po težini, upravo kupljeno na različitim mjestima. Ali jučer je moja majka vidjela pravo bjelorusko mlijeko u prahu u supermarketu, u vrećicama, s naljepnicom, ali prokleto je skupo! Pakiranje 250 g - 24 UAH s kopejkama, ako je mama ispravno razumjela cijenu. Izgleda da je ovo nekakvo zlatno mlijeko. Ono što uzimamo na tržište, što je dobro - 32 UAH / kg.

Ako želite, sljedeći tjedan idem u Rovno, mogu vam kupiti ovaj bjeloruski s etiketom, ali osobno ga nisam probao. Čekat ću kad se pojavim tamo gdje sam cijelo vrijeme vodio. Spakirat ću par kilograma, ako drugi tako propadnu.

[Lozja]

Hvala za sada, pojest ćemo Khorolovskoe, možda ću probati vaš. Pakiranje od 400g za Hoolovskoe u Novusu platio sam 28 UAH. Ali to ide poput mlijeka u prahu za dječju hranu, bilo je to u odjeljku za dječju hranu. Na Fozzieu sam vidio drugu, s kravom na čoporu, ne sjećam se cijene.

Sad izvještavam ... Mijesio sam mlijeko prema receptu s drugog foruma, prema vašoj poveznici Lozja ... Stavio sam ga u MV na vrenje 10 minuta. Sve je nabreklo, malo propuhnulo i zaškripalo ne čekajući kraj 10 minuta, ALI dobro je zagrijalo. Pomiješao sam ga i stavio na varivo 1 sat. Na početku se nekoliko puta promiješao, a zatim pobjegao i došao točno na vrijeme da signalizira kraj programa. Svidjeli su nam se boja i okus, ali slatki, vrlo slični dućanu (danas ću kupiti i usporediti), boja slonovače, ALI grudice se nisu otopile. Sve sam izlio u lonac, mislio sam staviti na paru. Ali prvo sam ga odlučila pobijediti blenderom i SVE se otopilo. Sad razmišljam o klađenju na paru ili je to već učinjeno?