5 jednostavnih načina čišćenja izgorjele hrane i tamnih mrlja iz vaše ekspres lonca

Dakle, poslužili ste izvrsnu večeru i zadivili sve svojim kulinarskim vještinama. Vraćate se u kuhinju s osjećajem ponosa i zadovoljstva, samo da biste ugledali prljave lonce i tave koji zahtijevaju vašu pažnju. Tvrdoglave mrlje, izgorjela hrana i zaglavljeni ostaci hrane trebaju dobro čišćenje ruku. Ovo je vjerojatno posljednje što zaslužujete nakon lijepe večeri.

Ali najviše ćete biti šokirani dok kuhate Indijska hranakoja uključuje mnoge začine i sastojke. Zaboravi sve svoje nevolje. Imamo nekoliko jednostavnih trikova kako bismo vam olakšali čišćenje koje djeluje poput čarolije. Mogu se koristiti i za drugi kuhinjski pribor. No, budući da je šporet pod loncem najcjenjeniji pribor u svakoj indijskoj kuhinji, sačuvajte naše savjete za sljedeći put kada napravite obilan curry od piletine ili biryanija.

1. Pregrijanu hranu prelijte vrućom vodom
Najlakši način da se riješite zagorelih ostataka hrane, posebno za lonac pod tlakom, je ulijevanje vode u nju, stavljanje na štednjak i krčka 10-15 minuta. To će vam pomoći da olabavite sve zaglavljene komade hrane koji se kasnije mogu lako očistiti.

2. Luk od tamnih mrlja

Štednjak pod pritiskom dugogodišnji je pomoćnik. Šanse su da ga koristite već nekoliko godina, a završni sloj mogu oštetiti tamne mrlje koje se vremenom nakupljaju. Da bi vam lonac pod pritiskom opet izgledao čist i gladak, morate slijediti jedno jednostavno pravilo. Ulijte vodu u štednjak tako da pokriva zaprljana područja. U vodu stavite 5-6 ljuski luka (gornji sloj ljuske). Stavite na štednjak na jaku vatru i zatvorite poklopac. Prokuhajte vodu s korom luka 20-30 minuta. Skinite sa štednjaka, a nakon što se voda ohladi, nježno ribajte površinu.

3. Cremortartar za aluminijske šporete pod pritiskom.

Kremortartar nije ništa drugo do vinska kiselina (vinska sol kalijeve kiseline ili kiseli kalijsol vinske kiseline). Zapravo izgleda poput praškaste tvari koja nastaje na dnu bačava od kojih se proizvodi vino. Proces je isti. U lonac pod pritiskom ulijte samo 1/2 ili 3/4 vode. Nemojte potpuno napuniti posudu vodom. Dodajte joj 2-3 žličice vinske kiseline i stavite lonac pod pritiskom na štednjak. Također možete iscijediti sok dva limuna da zakiselite premaz i naravno da dodate okus. Zagrijte dok voda ne počne ključati. Nakon nekoliko minuta primijetit ćete da tamne mrlje nestaju. Maknite s vatre i operite štednjak običnim sapunom. To će vam pomoći vratiti sjajni izgled vašoj šporetu pod pritiskom.

Autor fotografije Admin

4. Soda bikarbona za tvrde i tvrdoglave mrlje

Ako se na dnu vaše posude pod pritiskom nalazi stvrdnuti sloj nečistoće koji se nakupio tijekom vrlo dugog vremena, tada soda bikarbona je najbolji alat za ovo čišćenje. Ovo čarobno sredstvo za čišćenje neophodno je u vašoj kuhinji. U lonac pod pritiskom napunjen vodom dodajte 2-3 žličice sode bikarbone. Pirjati na laganoj vatri nekoliko sati. Možete dodati i nekoliko kapi tekućeg sapuna. Maknite lonac pod pritiskom sa štednjaka i pustite da se ohladi. Nakon što se kuhalo ohladi, ponovno ga ribajte sodom bikarbonom kako biste uklonili ostatke i stvorili sjajni završetak.Uz to, soda bikarbona izvrsna je za čišćenje emajliranog ili obojenog posuđa jer nježno čisti i ne oštećuje završnu obradu.

5. Ocat iz ležišta minerala

Kad dulje vrijeme koristite lonac pod tlakom, može se stvoriti bijeli sloj mineralnih naslaga. Jednostavan način čišćenja je uporaba octa, koji je kisele prirode i pomaže u otapanju naslaga. Napunite lonac pod vodom pod vodom i dodajte 1 šalicu bijeli ocat... Ostavite preko noći. Sljedeće jutro operite lonac pod tlakom i osušite ga kao i obično. Vidjet ćete primjetnu razliku. Ponovite ovaj postupak nakon nekoliko dana kako biste se riješili ostataka.

Nikada nemojte spremati kuhanu hranu u lonac pod pritiskom, jer će biti teže zbrinuti ostatke hrane. Također, nakon upotrebe štednjaka pod pritiskom, uvijek ga potopite u toplu vodu na pola sata. To će omekšati zagorenu hranu koja se zalijepila za površinu. Upotrijebite spužvu ili krpu za čišćenje završne obrade. Metalne strugalice mogu oštetiti premaz bez popravka.

Osnovni trenuci

Uvijek namočite lonac pod pritiskom u toploj vodi nakon svake upotrebe.
Soda bikarbona čarobno je sredstvo za uklanjanje izgorjele hrane i prljavštine.
Za čišćenje koristite spužvu ili krpu. Metalne strugalice mogu oštetiti premaz lonaca pod pritiskom.

N.V.Naumchik