|
Miranda
 U svijetu kuhanja postoji mnogo neobičnih, dijelom čak i smiješnih načina ukrašavanja najjednostavnijih i najpoznatijih proizvoda. To bi izgledalo kao jaje, pa, što se s njim možete sjetiti? Ali postoji mnogo načina za izvorno kuhanje jaja. A posebno mjesto osvojili su razni proizvođači koji mijenjaju oblik jajeta. Automobili, zečići ili samo jako dugo jaje.
Zapravo, ravno dugo jaje nije izumljeno da bi bilo originalno, već iz ekonomskih razloga za javnu prehranu - kafići, restorani itd.
Jaje nije najprikladniji proizvod ako s njim trebate napraviti N identičnih jela. Ne samo da je potrebno vrijeme za njegovo čišćenje, već je i puno otpada. Napokon, iz jednog jaja nećete moći izrezati puno ispravnih, identičnih krugova. A onda je netko pametan smislio ravna dugačka jaja.
Možda griješim, ali Danci su prvi pustili takva jaja. Oni barem imaju najveću tvornicu kobasica na svijetu. Ovo je već kuhano jaje, samo trebate ukloniti ambalažu i izrezati je.
Dugo sam znao za takva jaja i vidio sam video zapise kako ih raditi kod kuće. Ali to je uvijek bila neka vrsta vlastite izrade i puno problema, pa nije bilo želje za ponovljivanjem. I iz nekog razloga nitko nije pustio prikladne tvorce ili ja nisam naišao na njih. I odjednom sam vidio videozapis japanskog video blogera koji je imao sličnog proizvođača. I ne samo dugo jaje, već zanimljivog oblika žumanjka.
Inače, ovo je također smiješna priča. Ovaj video bloger kupuje svakakve japanske gluposti i snima videozapise o tome. A Japanci su takvi zabavljači da imaju puno gluposti. Ne samo kulinarske, već i razne lule, zviždaljke i ostali kawaii, nezanimljivi i nerazumljivi za europsku osobu. Oni. u principu, ciljana publika bili su sami Japanci. Dobio je svojih 10-20 tisuća pregleda i bio je sretan.
No, video o proizvođaču jaja postao je njegov najbolji sat - pogledalo ga je gotovo 10 milijuna ljudi. Proizvođač je postao popularan, odmah su ga kupile europske i američke trgovine. Postala je glavna kulinarska igračka na Amazonu, čineći je Amazonovom preporukom preporukom. trgovina preporučuje. Ni ja nisam mogao odoljeti
Pa, dosta uvoda, dopustite mi da vam pokažem igračku, kako ona funkcionira i što se na kraju događa.
RAZPAKIRANJE
Mala ružičasta kutija sa slikama i hijeroglifima, barem engleskih riječi, samo zemlja snova. Istina, znam kineski i znam neke hijeroglife, tk. Japanci ih koriste. Na primjer, u blizini cvijeta nalazi se hijeroglif 花, što na kineskom znači i "cvijet", ali ne znam kako se to izgovara na japanskom.
Na poleđini je nekoliko slika i opet je napisano neshvatljivo.
Sa bočnih strana također se nalaze slike i hijeroglifi.
Otvorim kutiju i sve je skromno i lakonski.
Ne znam zašto sam ga snimio dijagonalno, vjerojatno sam htio nešto time reći
Izvadim sve iz kutije.
Ovo je proizvođač, vreća stvari i detaljna uputa na japanskom, ali barem sa slikama Zapravo je iz slika sve jasno, a video je bio informativan, ali upute sam kopirao i na engleskom na Amazonu. Citirat ću ga usput.
Iz vrećice sam izvadio separator žumanjaka i pribadaču, za koju se ispostavilo da je drška.
Zatik mora biti umetnut u središte tvornice, tako da se žljebovi podudaraju i okreću za 90 stupnjeva.
Sam izrađivač sastoji se od "šalica" i matrica (tako ću ih nazvati).
Da biste dobili matricu, trebate okrenuti poklopac tako da se igle poravnaju s utorima.
Skinula je poklopce sa šablona. Ovdje je, zapravo, cijeli uređaj.
Najjednostavnija stvar! Plastika je čvrsta, dobre japanske kvalitete.
KAKO KORISTITI
Vrijeme je da započnemo s testiranjem.
Ne zaboravite se oprati prije prve upotrebe.
Upute kažu "dodajte oko 1,35 unci bjelanjka (ili otprilike 1 jaje za svaku šalicu)." Postoje 4 šalice, a veće su od jaja, pa sam uzeo 5 jaja. I pripremio sam dvije različite zdjelice - jednu za bjelančevine, drugu za žumanjak.
Počinjemo odvajati bijelu i žumanjak.
Prije nisam imao separator proteina, obično to radim na staromodan način. Ali, u principu je prikladno.
Doslovno minuta i svih 5 jajašca je odvojeno.
Morate podmazati biljnim uljem (tanko) svaku šalicu i svaku matricu.
I ulijte protein u svaku šalicu.
Ne sipajte do vrha!
Prvo, prema Arhimedovom zakonu itd., Matrica će podići razinu proteina. I, drugo, protein će se povećati tijekom kuhanja, kako upozoravaju upute.
Umetnemo poklopac matrice tako da se igle podudaraju s utorima i okrenemo ga.
I tako zatvorimo sve šalice.
Primimo ga za ručku i stavimo u lonac odgovarajuće veličine s hladnom vodom. Zapalimo vatru i postavimo timer na 12-15 minuta. Upute savjetuju da ne vrije na jakoj vatri. Oni. kad počne kipjeti, trebate "uviti svjetlost".
Proizvođač je lagan i nije potonuo na dno, plutao je. Njegov se rub poklapao s vodostajem.
Dok je protein ključao, pospremio sam stol, oprao šalicu od proteina i tamo stavio žumanjak (jer će biti prikladnije uliti ga izljevom, ali imam velike posude s izljevom). Slomila je žumanjak i malo ga promiješala vilicom.
Tajmer je zazvonio i izvadio proizvođača iz posude. Vatra se nije ugasila, jer Vratit ću ga kasnije. Aparat za izradu je vruć, pa sam ga stavio na postolje. Ali olovka nije bila vruća. Vrlo ugodno.
Upute savjetuju da se protein ohladi 1-2 minute, a zatim izvadite matricu. Čekao sam malo, ali ne dugo, nestrpljiv. Poklopac mora biti okrenut tako da se igle poravnaju s utorima i uklone. U početku se činilo da je matrica narasla, ali podmazali smo je uljem - malo truda i izašla je.
Wow, uspjelo je!
Odmah sam uklonio matricu s poklopca. Svi isti pokreti - klinovi / žljebovi.
Šablona nam više ne treba, ali naslovnica je vrlo ujednačena.
Sve su matrice izvađene i uklonjene s korica. Po meni je ispalo sjajno.
I vjeverica do samog ruba.
U svaku rupu ulijte žumanjak.
Žumanjak je bio malo kratak, jaja nisu bila velika. Ali možda će se i povećati? Vidjet ćemo.
Zatvaramo poklopcima, već bez matrica.
I šaljemo ga natrag u tavu. Postavili smo timer na 8 minuta.
Čekamo!
Tajmer je ponovno zazvonio. Izvadimo ga iz tave, vatra se sada može isključiti. I uklonite pokrivače.
Ljepota! Uslikao sam izbliza.
Žumanjak se malo povećao, ali ne puno. Ovdje je bio dovoljan protein iz točno 5 jaja, ali kap žumanjka nije bila dovoljna. Pa, to ovisi o veličini jaja.
Dobit ćemo ga. Dno čaša je uklonjivo. Dobro leži, a ako ga ne pritisnete prema dolje, poklopac matrice neće se zatvoriti. Ali dno je gusto, protein se nije izlio. Potrebno je pritisnuti dno šalice i ona će se, zajedno sa stupcem jaja, izdići iz posude. Nisam je skinuo jer je bilo jako vruće.
Jajetom je uklonjen silikonski prsten. Ne treba ga izgubiti, već ga treba oprati i vratiti u šalicu. Bilo je to ono što je spriječilo vodu da uđe unutra.
Preostale cijevi dobivamo na isti način.
Žumanjak je nepotpun, pa ću ga obrezati.
Odrežite rubove. A sada imam 4 tubice smiješnih ravnih jajašaca sa zanimljivim uzorkom žumanjka.
Pa, konačna fotografija
***
REZULTATI I ZAKLJUČCI
Izrađivač je vrlo jednostavan, ne može biti jednostavniji.
Svidio mi se i postupak i rezultat. Svidjelo mi se što je veličina kuće ovo. Ne bih znao što bih napravio od takvih cijevi, da su svaka od 10 ili više jajašaca. Svidjelo mi se što žumanjak nije bio samo krug, već različiti uzorci. Oni. općenito, ovog proizvođača preporučujem za kupnju, jer nije nastao niti jedan zahtjev.
Otvoreno je pitanje praktične primjene i učestalosti korištenja.
Ali stvar je stvarno smiješna.Svakako možete iznenaditi goste ili dom.
Iskreno, planiram koristiti aparat ne samo za jaja, već za žele ili marmeladu. Tek tada nemojte kuhati, već stavite u hladnjak. Ako djeluje, tada je praktična primjena mnogo šira od pukog kuhanja hladnog jaja. Postoji ideja napraviti pire od krumpira s nadjevom od povrća ili mesa. Istina, tada je veličina premala. Razmislit ću o tome kako se to može zloupotrijebiti.
O kupnji takvog proizvođača.
Još se nije pojavio u Rusiji i vjerojatno se neće pojaviti službeno. Ali njegove gomile na ebeeu, čak i uz besplatnu dostavu. Ili na Amazonu. Samo tamo upišite u traku za pretragu - Zemlja iz snova za proizvođača kuhanih jaja.
Rasprava o dugom jajetu
|
