Kako uzgajati limunsku travu |
|
Ako sameljete bilo koji dio ove biljke, bilo to lišće, koru ili plodove, tada odmah osjetite karakterističan miris limuna, po kojem je ova loza i dobila ime - limunska trava. Schisandra na Dalekom istoku
Izvanredno svojstvo ploda limunske trave, koje danas nazivamo tonikom, odavno je poznato lovcima na Dalekom istoku. Sušili su bobice, pripremajući ih za buduću upotrebu tijekom cijele zime. Šačica suhog voća im je to omogućavala, snalazeći se s oskudnom hranom i ne osjećajući se umorno, danima progone divlju životinju. Uz to, jedući ih izoštreni noćni vid. Lovci na zlato razgovarali su o ovom svojstvu limunske trave s ruskim botaničarima krajem devetnaestog stoljeća, kasnije Upotreba limunske traveTvari šećera, limunska, jabučna i vinska kiselina, proteinske tvari, esencijalna ulja, vitamini, pektin pronađeni su i u plodovima šisandre.
Limunska trava izuzetna je i kao ukrasna biljka. Njegove lijane s sjajnim lišćem slikovito ukrašavaju sjenice, verande i zidove. Na svoj su način atraktivni u proljeće, obojeni bijelim ili bijelo-ružičastim voštanim cvjetovima ugodnog mirisa. Liana također na jesen izgleda impresivno, prekrivena jarko narančastim grozdovima voća.
Uzgajanje limunske traveNajviše je uputno uzgajati limunsku travu u kulturi - na rešetki. Stvorena u prilično vlažnoj klimi Primorja, limunska trava je izbirljiva u pogledu vlage, kako tla, tako i atmosfere. Za uspješan uzgoj potrebno je plodno, dobro drenirano tlo lagane teksture, obrađeno do velike dubine. Limunska trava ne raste na močvarnim područjima. Zimi izdržljiv. Sklonište za zimu ne zahtijeva. Limunska trava dobro se razmnožava sjemenkama.Za proljetnu sjetvu sjeme treba stratificirati 80-100 dana, dok za jesensku sjetvu takva priprema nije potrebna. Ali s ovom metodom razmnožavanja postoje neke poteškoće. Limunska trava ima jako razvijenu prazninu sjemena, i premda se takvo sjeme izvana ne razlikuje od normalnog, od njega se ne stvaraju biljke. I dalje. Čak i održivo sjeme, a istodobno nakon što je prošlo stratifikaciju, ne klijaju sve u prvoj godini.
Trenutno se u nekim znanstvenim institucijama radi na proučavanju razvojnih značajki ove nevjerojatne lijane, razvijaju se metode za njezin uzgoj u kulturi, odabiru se najproduktivnije sadnice, a među njima su se čak pojavili i prvi kandidati za sorte. Vrtlari amateri su od velike pomoći pri uvođenju limunske trave u gurue kulture. Metode kuhanja limunske trave
Vrtni kalendar Slične publikacijeČitaj SADSvi receptiČitaj SAD |
Na Dalekom istoku, u cedrovim i listopadnim šumama, koji se uvijaju oko drveća, raste jedinstvena liana koja na tim mjestima doseže 15 i više metara. Posljednjih se godina sve češće može naći na plantažama znanstvenih institucija i na nalazištima vrtlara amatera, od Dalekog istoka do najzapadnijih rubova Rusije.
Kod nas raste jedina vrsta limunske trave - kineska limunska trava. Ova je biljka bila poznata u kineskoj medicini prije gotovo tisuću godina pod imenom UWei Tzu - plod pet okusa. Pulpa ploda je vrlo kisela (kisela od limuna), kožica je slatka, sjemenke imaju neugodan i opor okus, a cijelo je voće slano, trpko i općenito blago jestivo.
Ljekovita svojstva imaju ne samo voće, već i svi ostali dijelovi ove biljke. Stoga je limunska trava kultura složene primjene i istodobno ima ne samo ljekovitu, već i hranjivu vrijednost. Njegovi plodovi se koriste za sušenje, izradu džema, marmelade, soka. A od soka rade kvas, sirupe, žele, koji ne samo da vraćaju snagu, već i dobro utažuju žeđ. Sjeme se koristi za dobivanje tinktura i ljekovitog praha. Lišće i kora koriste se za kuhanje čaja.
U prirodi limunska trava raste uz rubove i proplanke pleteći stabla, posežući za suncem. Zbog toga je u kulturi izbirljiv u osvjetljenju, a u sjeni raste sporo i donosi loše plodove, iako u mladosti zahtijeva neko sjenčanje. Na otvorenim mjestima limunska trava obično je premala, širi se, širi se površinom zemlje, vegetativno se širi, dobro tvoreći korijenske izdanke i izdanke.
Sadnice počinju rađati u 5-6. Godini, ali pojedine bobice mogu se pojaviti i ranije. Prosječni prinos jedne odrasle lijane je do 3 kg. Ali, nažalost, limunska trava daje dobre prinose otprilike jednom u dvije do tri godine. To je zbog nekih neobičnosti u razvoju ove vinove loze. Limunska trava je obično dvodomna, odnosno neke biljke nose stanične (muške) cvjetove i zato završavaju bez usjeva, dok su druge, što je, na žalost, rjeđe, samo tučka (ženske). Ponekad postoje jednodomne loze koje nose obje vrste cvijeća. Ali to nije sve. Neke biljke iz godine u godinu zadržavaju svoju vrstu cvijeta, dok se za druge, što se događa češće, tijekom godina ispostavi da je vrsta cvijeta nestabilna. U nekim godinama, ovisno o uvjetima tijekom nastanka cvjetnih pupova, oni tvore stambene cvjetove, a u drugima - tučak.
