Kako uštedjeti novac u kuhinji?

Vrlo često možete čuti od mladih i ne toliko domaćica da troše puno novca na hranu. Čini se da ne kupuju ništa natprirodno, ne kupuju nikakve delicije, ali novac ipak odleti poput lule. Naravno, proizvodi danas nisu jeftini, ali to nije uvijek slučaj. Obično proizvode koje kupujemo jednostavno zloupotrijebimo. U ovom ćete članku naučiti nekoliko tajni kako pravilno kupiti i koristiti hranu.

Pa krenimo s kupnjom.

U prosjeku kupujte jednom tjedno. Jedino ćete na svom stolu svaki put imati hranu isključivo od svježih proizvoda. To se, naravno, ne odnosi na kruh, mlijeko i ostale kvarljive proizvode koje morate svakodnevno kupovati.

Naučite izračunavati kupnju tako da će kupljeni proizvodi biti dovoljni za vašu obitelj točno jedan tjedan. I upamtite, bolje je kupiti proizvode koji nedostaju nego bacati stajaće.

Također, razlog nepotrebnih troškova je činjenica da ljudi hranu kupuju u trgovini koja je bliže kući - radi praktičnosti. Ali ova trgovina vjerojatno neće imati tako povoljne cijene. Saznajte o jeftinim trgovinama ili supermarketima u vašem gradu i provjerite ih jednom tjedno. Pripazite na promocije, ali budite oprezni s datumom isteka. U pravilu, u velikim trgovinama s umjerenim cijenama roba dugo ne stagnira, a svježina proizvoda bit će vam ugodan bonus za uštedu.

Svi znaju da u kupovinu trebate ići s unaprijed pripremljenim popisom, ali u posljednji trenutak ne biste trebali napraviti popis potrebnih proizvoda. Bolje se pobrinite za to u roku od tjedan dana, kako ne biste na brzinu zaboravili.

Također, izračunajte približni trošak sve robe s vašeg popisa i ponesite sa sobom točno taj iznos novca - ne više. Tako se štedite od nepotrebnih troškova.

Također je vrijedno napomenuti da je u kupovinu bolje ići punog želuca, jer neće biti iskušenja da kupite nešto ukusno, ali nepotrebno i skupo.

Sada o ispravnoj potrošnji proizvoda.

Koliko često možete čuti od domaćice: „Hladnjak je pun mesa, a za večeru sam opet kupio gotove kotlete. Ovdje novac odlazi! " Poznata situacija, zar ne? I ispada da hostese odmah nakon kupnje meso bacaju u zamrzivač. Sad pomislimo: pa, tko bi želio doći nakon posla odmrznuti meso, uviti mljeveno meso i napraviti kotlete? Stoga se na stolu pojavljuju štetni i neukusni poluproizvodi.

Sada znate tajnu i, kupivši ribu, meso ili piletinu, nećete ih odmah zamrznuti. Bolje je piletinu i ribu narezati na male porcije i rasporediti u zasebne vrećice, a tek onda zamrznuti. Sad, ako su vam potrebne četiri kriške za večeru, uzet ćete to. Također je vrijedno raditi s mesom: narežite ga na komade za kotlete, gulaš ili odmah napravite kotlete od mljevenog mesa i plijesni. Zatim zamrznite i dijelove. To je vrlo povoljno - sutra, prije posla, možete izvaditi vrećicu iz zamrzivača, a navečer brzo pripremiti potrebnu količinu već odmrznutog proizvoda.

Najčešće se jela od mesa ili ribe jedu u jednom zasjedanju, a prilog, naprotiv, često ostaje. Naravno, možete sutradan dovršiti jučerašnju tjesteninu, ali budimo iskreni prema sebi, kakav će to okus biti? Stoga morate izračunati dio na takav način da je dovoljan točno jedno vrijeme.

U prosjeku, dio priloga za osobu otprilike je ista količina suhe hrane koja stane na šaku njegove ruke. Procijenite koliko bi iste tjestenine stalo u ruku vašeg supruga, sina ili kćeri i uzeli točno pravu količinu proizvoda.Izračun potrebne količine krumpira također nije težak, ovisno o dobi i apetitu po osobi, trebate kuhati od 3 do 4 srednje krumpira. Ako odlučite kuhati neovisno jelo od krumpira, uzmite malo više.

Ako, ipak, dio priloga nije pojeden odmah, tada će isti zamrzivač priskočiti u pomoć. Ostatak šarke možete zamrznuti i kasnije koristiti za brzu pripremu ostalih jela. Primjerice, ostatak riže može se koristiti u kiselom krastavcu ili nadjevu za punjene paprike, heljda je korisna za nadjev punjeni kupus ili patlidžan. Pa čak i tjestenini možete dati drugi život: podgrijte i pecite u pećnici s jajetom.

Često nakon bučnih gozbi i praznika ostaju kobasice i naresci. Brzo se suši, vremenski se poprima i poprima neviđeni izgled. Ako ga nema tko odmah pojesti, sitno nasjeckajte i zamrznite, ubuduće ga možete koristiti u kuhanju papazjanija... Ostaci ribljih kriški mogu se očistiti od kostiju i, premještajući prstenove svježeg luka, preliti uljem. Takve konzerve čuvaju se u hladnjaku tjedan dana.

Evo nekoliko savjeta za one koji žele uštedjeti novac u kuhinji. Svaka domaćica vjerojatno ima puno svojih tajni. No, možda će vam jedna od ovdje navedenih stvari pomoći u domaćinstvu i uštedi obiteljskog budžeta.

Khmyz K.K.