Ispitivanje proizvođača kruha Panasonic SD 257 |
Prednosti: jedan od voditelja testa za tihi rad. Ni zvučni signal nije vrlo nametljiv: jednostavno ga ne možete primijetiti. nedostaci: programi na zaslonu su niz Rezultat testaPripremili smo bijeli kruh (fotografija 1) prema jednostavnom receptu s dodatkom biljnog ulja, pokazalo se da je to dobar pahuljasti kruh, dobro dignut i pečen, ravnomjerno smeđ. Brašno koje vidite na bačvama isto je brašno o kojem je bilo riječi u odjeljku "Njega". Pokazalo se da je i Kulichik (fotografija 2) sjajan, vrlo ukusan, nježan, umjereno sladak. Koristili smo program Basic / Raisin Bake, recept iz uputa s jajima, maslacem, limunovim sokom i srodnim aditivima. Dozator se dobro pokazao. Treći dan koristili smo recept za kruh od nekoliko vrsta brašna (fotografija 3). Sadržavao je kukuruzno brašno, nekoliko vrsta pahuljica. Ispostavilo se da je mrvica kruha blago žućkasta i blago slatkasta (zbog okusa aditiva). Kao što možete vidjeti na fotografiji, svi naši testni kruhovi izgledaju dobro, kruh se smeđi ne samo u bačvama, već i na vrhu, što govori ne samo o točnosti automatizacije, već i o učinkovitosti toplinske izolacije stroja.
FunkcionalniProgrami: osnovno (pecivo, brza peciva, pecivo s grožđicama, tijesto, tijesto s grožđicama), dijetalno (pecivo, brzo pecivo, pecivo s grožđicama, tijesto, tijesto s grožđicama), raž (pecivo, tijesto), francusko (pecivo, tijesto) , bez glutena (pekarski proizvodi), džem, knedle, pizza, peciva. Svi programi "Basic" dizajnirani su za bijelo brašno, puni ciklus pripreme štruce traje 4 sata. Načini "Dijeta" dizajnirani su za brašno od cjelovitih žitarica, od kojeg također možete peći kruh s aditivima ili bez njih, raditi tijesto. Možete koristiti ubrzani ciklus. Ovi su programi u prosjeku jedan sat duži zbog duže faze u fazi. Model ima poseban program za raženi kruh. Ima originalni algoritam, na primjer, zagrijavanje je dulje nego za bijeli kruh, ali vrlo kratko, samo 10 minuta. Cijeli program traje 3,5 sata. Aparat za kruh pogodan je za one koji su na bezglutenskoj prehrani. Odgovarajući program omogućuje vam pripremu posebnog kruha od mješavine bez glutena. U pećnici možete kuhati različito tijesto - beskvasno (za rezance, okruglice ili šikare) u ciklusu "Pelmeni" za 20 minuta, za pizzu, kvasac od različitih vrsta brašna u režimima "Basic", "Diet" ili "Rye" (od 1, 5 do 3+ sata). Program pečenja koristi se za dovođenje gotovog kruha u željeno stanje (na primjer, ako ste uzeli više hrane od norme, a kruh nije imao vremena za pečenje), za izradu muffina, keksa. Nema koraka miješanja, pa će hranu trebati pripremati ručno pomoću miksera. Značajke rada: programi su barem pola sata duži od ostalih strojeva. To je zbog uključivanja u ciklus dugog stupnja izjednačavanja temperature (s laganim zagrijavanjem), na primjer, u 1. programu to je 25-60 minuta. Druga je značajka da oznaka započinje suhim sastojcima - kvascem, brašnom, šećerom itd., Tekućina se izlijeva odozgo. Stroj je opremljen automatskim dozatorom, u tijesto automatski dodaje orašaste plodove i grožđice, samo trebate odabrati odgovarajući program. Dozator se koristi ne samo u cjelovitim ciklusima izrade kruha, već i u načinima miješenja tijesta. Jedini nedostatak dozatora je taj što se nakon ispuštanja hrane ne zatvara i toplina se gasi. Kontrolirati: osjetljiv na dodir, prilično udoban, pogotovo ako su svi natpisi na zaslonu bili na ruskom jeziku. Prvi programi imaju nekoliko potprograma (Panasonic ovaj program / način rada naziva), ovo je niz engleskih riječi koje neće svatko moći prepoznati. To će biti posebno teško za starije korisnike. Kako se vrše postavke. Odaberite gumb "Program" - željeni, zatim gumb "Mode" - potprogram (puni ciklus pripreme kruha, kruh s dodacima, tijesto), naznačite težinu štruce i boju kore. Posljednji parametri naznačeni su uz pomoć strelica (samo što nema oznake srednje kore, ne odgovara, očito je, jednostavno postoji točka). Svi natpisi na samoj upravljačkoj ploči su na ruskom jeziku. Tajmer je dizajniran za 13 sati, ne koristi se u programima gnječenja, osim za "Pizzu". Vekna: dato ne težinski, već oznakama M, L i XL, to su približno 600, 800 i 1000 g. Kanta: vrlo masivan, izvagali smo, pokazalo se da je otprilike dvostruko teži od ostalih (770 g). Kanta ima pravokutni oblik (unutarnje dimenzije ŠxDxV 189x142x148 mm), za nju se koristi nova prevlaka dijamantnog fluorida. Set uključuje dvije miješalice, jednu običnu, drugu sa zubima, služi za miješenje gušćeg tijesta na raženom brašnu. UdobnostJedan od predvodnika testa za tišinu na poslu. Ni zvučni signal nije vrlo nametljiv, jednostavno ga ne možete primijetiti. Kanta je čvrsto učvršćena u gnijezdu (spustiti, okretati). Stroj ima vrlo masivan poklopac koji dobro zadržava toplinu. Gornji dio poklopca skriva odjeljak za točenje i drži ga na mjestu magnet. Njega: općenito, mislim da ne bi trebalo biti velikih problema, ali mi ih imamo. Iznevjerilo nas je brašno, koje je nakon nekoliko dana stajanja u tijestu postalo presuho. U procesu gnječenja koloboka pokazalo se da nije dovoljno gust, dodano je brašno, ali je odmah razasuto po komori. Ovaj stroj zahtijeva strogo poštivanje pravila označavanja (brašno bi trebalo biti na dnu), pa je aditiv završio na zidovima komore, a zatim je sigurno izgorio. Mislim da u uvjetima domaće kuhinje takva avantura ne bi bila toliko vjerojatna, pogotovo ako se poštuju uvjeti za čuvanje brašna. Poklopac i spremnik mogu se ukloniti za pranje. Kabel za napajanje: izvađen sa stražnje strane, duljina 95 cm. Upute: prilično detaljno, opisuje sve točke koje mogu uzrokovati korisnikova pitanja. Postupak postavljanja zadatka dan je u obliku vizualnih ilustracija, zahvaljujući kojima je samo ugodno razumjeti rad uređaja. U uputama ćete pronaći mali set recepata za kruh za različite programe, za tijesto s opisima tehnologije lijevanja i savjetima za pečenje.
EstetikaDizajn peći je vrlo praktičan, oblik je u obliku visoke (točnije, izdužene prema gore) kutije. Boja je bijela, gornji poklopac je gušći, a upravljačka ploča siva. |
Pregled proizvođača kruha Panasonic SD-2501 | Specifikacije i opis proizvođača kruha Panasonic SD-206 |
---|
Novi recepti