Pregled proizvođača kruha Panasonic SD-2501

Proizvođač kruha Panasonic SD-2501WTS proizvođač je proglasio "kućnom pekarom". To je točno jer proizvođač kruha ima širok spektar programa za rad s tijestom, kruhom, pa čak i džemom.

Izvana izgleda kao klasična pekara. Ima bijelo plastično kućište kvadratnog oblika sa zaobljenim rubovima. Na gornjoj polovici stroja nalaze se dva poklopca: jedan pokriva pretinac za orašaste plodove i suho voće, drugi pokriva posudu za miješenje tijesta i pečenje kruha.

Njegova je veličina prilično impresivna, kako u visini tako i u dubini. I to je opravdano, jer pekara ima duboku kantu za pečenje. Pekarski proizvodi mogu se peći do 1 kg 200 grama. Za usporedbu: štruca iz trgovine teži manje od 500 grama. Stoga je ovom modelu potreban prostor. Preporučljivo je odabrati mjesto za nju ugodno i otvoreno.

Elementarna kontrola pećnice godi. Nema poteškoća s izbornikom, jer je dostupan i u prijevodu na ruski jezik. Postoji sedam tipki. I vrlo ih je lako razumjeti. Možete odabrati program pečenja, veličinu proizvoda i boju kore.

Komplet ovog modela proizvođača kruha prilično je skroman. Komplet uključuje samu pećnicu, upute za nju sa zbirkom recepata, mjerice za miješanje tijesta, mjernu žlicu: s jedne strane blagovaonica, s druge strane - čajna soba, kanta za pečenje i tikvica namijenjena za mjerenje vode.

Što možete kuhati u aparatu za kruh? Prirodno, kruh. No uz to postoji i prilično opsežan popis recepata. Postoji 12 programa samo za pečenje kruha. Za pripremu tijesta - još 12 programa. To također uključuje izradu okruglica, voća u sirupu i konzervi.

Puno je samih recepata, jer se svi programi mogu koristiti različito. Na primjer, razmotrite "osnovni" program pečenja. Pomoću ovog programa možete napraviti kruh od jaja, klasični bijeli kruh i kruh te razne vrste brašna. Ali to su samo standardni recepti koji dolaze s jedinicom. A ako uključite fantaziju?!

Drugi program "Osnovno s grožđicama": napomena sugerira recept za kruh od grožđica, s orasima i medom, s kobasicama i sirom. Na internetu također ima dosta recepata. A u trgovinama postoje posebne gotove smjese. Odnosno onoliko mogućnosti koliko vam srce poželi. Usput, u kruh možete dodati čak i čokoladu ili zelje. Odnosno, svaki put kad dobijete svježe pecivo s novim ukusom.

Ako želite, možete napraviti dijetni kruh, na primjer, s grožđicama ili maslinama. Možete peći kulich ili kruh s kvasom. Možete kuhati francuski kruh.

Aparat za kruh izvrstan je za osobe s dijabetesom jer može ispeći kruh bez glutena. Na primjer, bijela ili kukuruz.

A recepti za tijesto općenito izazivaju mješavinu iznenađenja i divljenja! To: pita od ribe, tijesto za palačinke, dijetalno s grožđicama, danski peciva, kroasi, nekoliko opcija tijesto za pizzu, knedle, šikarina, domaći rezanci, tijesto za okruglice i slično. Ne možete sve nabrojati!

Postoje i recepti za slatko pecivo, kao i džem. U aparatu za kruh možete kuhati džem od borovnica, jagoda, šljiva, breskvi, marelica, pa čak i smrznuto bobičasto voće. Zanimljiv recept je pekmez od ribiza s paprom.

Oni koji ne vole pekmez mogu pripremiti voće u sirupu, poput jabuka, krušaka ili breskvi.

Razmislite sada o samom procesu kuhanja. To je savršeno jednostavno. Odnosno, čak i dijete može peći kruh u ovoj tvornici kruha. Odabiremo prave sastojke, stavljamo ih u stroj u ispravnom omjeru, zatim odabiremo odgovarajući program, veličinu štruce i boju kore kruha, a zatim pritisnite start.

Na primjeru razmislite o pripremi kruha u krušnici bijeli kruh s orasima i grožđicama... Omogućit će nam više i pobliže ćemo pogledati što dozator može učiniti, a to je posebna ladica koja se nalazi na poklopcu jedinice koja se nalazi na vrhu. U nju se stavlja nadjev. U našem slučaju to su orašasti plodovi i grožđice. Ući će u tijesto točno druge sekunde kada se tijesto umijesi bez dodataka, jer se poklopac dozatora nikada neće otvoriti ranije. Zahvaljujući ovom sustavu, tijesto će se miješati bez grudica i bolje će raditi.

Da biste pripremili naš prvi pekarski proizvod, okrenite kantu za četrdeset pet stupnjeva i uklonite je s tijela stroja. U njemu definiramo standardnu ​​lopaticu za miješanje i stavljamo komponente u potrebnom slijedu, prema receptu. Prije svega, suhi kvasac. Mogu se prethodno namočiti u vodi. Ali ne trebate je namakati, jer ne grebe dno.

Zatim izmjerimo potrebnu dozu brašna i pošaljemo je u kantu. Bolje je ako je brašno prosijano. Zatim dodajte šećer, sol, maslac i vode. Nakon što zatvorimo poklopac, stavimo punjenje u dozator.

Sljedeći je korak postavljanje programa, veličine proizvoda, boje kore i vremena kuhanja. I tek tada pritisnemo "start".

Glavne prednosti modela:

- težina gotovih proizvoda;

- dispenzer;

- značajan izbor recepata i programa;

- osnovno upravljanje.

Nikolaeva Yu.

Proizvođači kruha Panasonic na forumu