balabolka
Hvala na brzim odgovorima :) Pokušat ću, a onda kako će ispasti. Jednostavno je neshvatljivo, u nekim izvorima pišu da kuhanje pod pritiskom nije jako korisno, u drugima je korisno, općenito sam zbunjen I što mislite?
IRR
Citat: balabolka

: I što misliš?

... zdravije je jesti kuhano, a ne sirovo, tada će primitivni ljudi, ako je meso sirovo, životni vijek trajati 20 godina. Opet, akutne respiratorne infekcije, gastritis, stado mamuta će zgaziti

Izumljeni uređaj nazvan je "Papin's Digester", u prijevodu nešto poput "Papenovo kuhalo". Tada se ispostavilo da čudo kuhalo ne samo da ubrzava kuhanje, već i bolje čuva hranjive sastojke i vitamine (iako su o vitaminima saznali kasnije). Činjenica je da prilikom kuhanja u običnoj tavi kisik oksidira hranjive sastojke i vitamine, mijenjajući okus i oduzimajući hrani značajan udio korisnosti. A u zatvorenoj posudi ima vrlo malo kisika i ne može prouzročiti primjetnu oksidaciju.

Mogli biste tvrditi da viša temperatura može oštetiti vitamine u zatvorenoj posudi pod tlakom. Ali na vitamine destruktivno utječe ne toliko temperatura koliko trajanje zagrijavanja i prisutnost kisika.

Kad su kasnije naučili mjeriti sadržaj vitamina u hrani, laboratorijske studije pokazale su: da, kada se kuhaju u zatvorenoj posudi pod pritiskom, vitamini se mnogo bolje čuvaju.
balabolka
Izvještavam :) Skuhao sam ciklu, mislio sam da ću se snaći za pola sata, ali ispalo je - cijeli dan ujutro sam stavio kost s mesom - govedinom, na 25 minuta. na ND. Pritisak je porastao, sve je u redu, ali tada je kćer postala kapriciozna - zubi joj se penju. Općenito, kad je mazga završila kuhati, isključio sam je i nisam uspio prići joj do večeri. Nakon promjene straže, došao je moj suprug, otrčao dovršiti kuhanje, procijedio juhu (ispalo je jako lijepo), nasjeckao repu, mrkvu, luk i već je htio staviti prženje, jer su vjernici zahtijevali večeru, pa sam odlučila staviti ne za prženje, već za dinstanje. Nakon četrdeset minuta, još sam natočio juhu u dinstano povrće, dodao krumpir i 3 minute na ND. Tako sam uspio cijeli dan kuhati juhu kuhačom pod pritiskom radi pravde, moram reći da se pokazalo dobrom idejom dinstati repu, a cikla je bila bogate boje
Anna Chepras
Djevojke Koristim ovu šerpu samo 2 dana, ali bojim se prići štednjaku. Postavilo se pitanje - ako 2-3 puta dnevno popustiš pritisak, hoće li to nekako utjecati na tapete i kuhinjski namještaj? kako si? može li postojati tajna kako napraviti najsigurnije? (ako je već raspravljeno - oprostite mi i zabodite nos)
balabolka
Anna, ni ja nemam puno iskustva, ali učinila sam ovo - stavila sam mazgu na štednjak i sva para odlazi u napa. I pokušavam pričekati dok sama ne popusti pritisak, 10 minuta nije kritično za mi
Antonovka
Još jedan mokri ručnik stavlja se na ventil i spušta
IRR
Ne ispuštam na silu paru ... provest ćete dodatnih 5-10 minuta. pogotovo jer se još uvijek priprema na vrijeme (pročitajte upute)
Akevočka
Dobar dan, članovi foruma! Stvarno trebam vašu pomoć! Želim se pridružiti vašim redovima i čitati ovaj forum tjedan dana, ali jednostavno ne mogu odlučiti o izboru modela. Nikad se prije nisam služio takvom tehnikom i nemam iskustva. Recite mi što da kupim i postoji li razlika između ovog modela MOULINEX CE7011 i Moulinex CE 4000. Gledam vas vrlo laskavo u vezi s posljednjim, ali 7011. godine djevojke su već pronašle kvarove - brak i odvedene na servis. A možete li preporučiti neku drugu stvar!? Općenito, čuvar !!! Zaista se radujem vašem odgovoru! Hvala unaprijed!
Akevočka
I još jedno pitanje, što kažete na ovu multivarku
Stadler obrazac SFC.919 Chef One 5L?
IRR
Citat: Akevochka

... Recite mi što da kupim i postoji li razlika između ovog MOULINEX CE7011 i Moulinex CE 4000.

tamo je. Ona je skuplja (zbog dizajna, govornica, odnosno komunicira, voli nametati svoje društvo). Nisam čuo za dovratnike na našem forumu, jednostavno ne slijedim ovu temu.

I o stler temi OVDJE -ona multivarka
IRR
Citat: marinastom

O 7011 ne mogu ništa reći, imam prethodnu verziju (zaboravio sam kako se zove). A CE 4000 je SKIJAR!

70 11 je i šporet pod pritiskom. tema ovdje i ovdje
marinastom
Djevojke (i ne samo) ovdje ovdje postavljeno je zanimljivo pitanje. Ima li neko razmišljanja o našoj loncu u tom pogledu? Samo će vrh biti blijed. Tako da to možete prikriti.
Marina86
Pozdrav svima. Zna li netko kako očistiti grijaći element ?? Tamo je malo izgorjelo.
marinastom
Citat: Marina86

Pozdrav svima. Zna li netko kako očistiti grijaći element ?? Tamo je malo izgorjelo.
U teoriji. Na opeklinu možete staviti vlažnu krpu, a zatim nježno utrljati i očistiti.
Praktički. U smokvi, to je sve! I tako će s vremenom izgorjeti.
IRR
Pozdrav svima
Čistim sve redom - abrazivnim sredstvima, tekućinom kao što je feri, pravom Amwayevom krpom - ništa mu se ne radi. Sve toliko štedim.
Marina86
Pa nejasne smokve s njim neka izgore. Šteta je što je palačinka ostala bez drugog kuhanja. Moja se gola zaprljala i u Moulinexu i u Redmondu. Element.

Želim nešto ukusno. Ne znam ni da ga zavaram)
Mama Homki
Pozdrav drage hostese!
Gotovo dvije godine najsretniji sam vlasnik Moulinex Minute Cook Cook CE4000. Ovo je moja najbolja i najdraža akvizicija. Preporučujem svima, neki su moji prijatelji podlegli uznemirenju
Tko sumnja, moj glas je za prečicu. Vrlo pametna i jednostavna tava. Zadovoljstvo je kuhati u njemu.

Ira_86
Pozdrav dragi članovi foruma i pomozite molim vas, gledao sam i tražio, a nisam mogao pronaći - kako kuhati tikvice na pari? Počinjemo s komplementarnom hranom, odlučili smo započeti s biljnom srži.
Mama Homki
Citat: Ira_86

Pozdrav dragi članovi foruma i pomozite molim vas, gledao sam i tražio, a nisam mogao pronaći - kako kuhati tikvice na pari? Počinjemo s komplementarnom hranom, odlučili smo započeti s biljnom srži.
U loncu lonaca pod pritiskom 0,5-0,7 kipuće vode. U košarici tikvice u komadima bez jezgre, ali s korom. 5 minuta (za mlade tikvice dovoljno je 3 minute) pri niskom tlaku

+ samopražnjenje pare.


Jednostavno žlicom izvadite gotovu pulpu iz kore.
Tada možete dodati kriške krumpira, mrkvu, krišku kupusa. U osnovi, ne mijenjajte vrijeme. Sve će stići na vrijeme za ovih 5 minuta.
LenaChupr
Poštovani članovi foruma, uzmite gotovo sretnog vlasnika MC-a u svoje redove. Zašto gotovo, jer je višestruka posuda oštećena, ogrebotine nepoznatog porijekla. Koristim silikonsku lopaticu.
Ovdje sam na forumu pročitao da se pojavila zdjela s multi ARC-a, ali ne sjećam se koji model {nadao sam se sjećanju djevojčice}, postoji QDL, a postoji DSB, s metal-keramičkim premazom. Nema vremena za pretragu, moramo hitno naručiti.
Pomozite.
marinastom
Prikladni su lonci od 6 litara. Prema veličini. Po kvaliteti se NIŠTA ne može usporediti s domaćom loncem. Također imam iste ogrebotine nepoznatog podrijetla. Ništa, nastavljam ga koristiti. Ne volim nove. Ili bolje rečeno nije tako. U nehrđajućem čeliku radim sve što se ne boji "zalijepiti" za dno, a u brončano-keramičkoj, naprotiv.
P.S. Savjetujem, ako je moguće, kupiti nekoliko zamjenskih prstenova. Također za posude od 6 litara.
zhu-zhu
molim vas recite mi novu s takvom lončićem
1. što ako trebate češće kuhati za 1-2 osobe (porcije), tj. Koliki je minimalni dio koji kuhate (ne uvijek svih 6 litara)?
2. Trebate li kupiti silikonsku lopaticu? nije uključen? a onaj koji dođe napravi ogrebotine?
Oprostite mi što postavljam takva pitanja: girl_red: Čitam već mjesec dana, uskoro ću morati nazvati liječnika
marinastom
zhu-zhu, Bok! Kakav smiješan nadimak.
1. 6 litara nitko ne kuha, postoji MAX riža, negdje na razini od 5 litara. Kuham i to poprilično, sve je OK!
2. Da, bolje je kupiti silikonsku lopaticu (nije uključena u komplet), s njom je manje glavobolje.Općenito, plastične stavljam u daleki kut, a drvene koristim samo u posuđe "bez straha".
Natali_a
Zdravo. Pomozi mi molim te!!! Pri odabiru multivarke, prodavač nas je uvjeravao da se jogurt može napraviti u bilo kojoj multivarki. Moulinex Minute Cook je uzeo. I sad pokušavam smisliti kako napraviti jogurt u njemu? Razumijem da se temperatura od 40 do 49 stupnjeva mora održavati 8 sati bez ključanja. Je li to moguće u našem crtiću? Možda netko ima recept. Molim te, reci mi, moj sin želi jogurt Više: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.0
Mama Homki
Univerzalni način za bilo koju multivarku i općenito za izradu jogurta.
Prokuhajte mlijeko i ohladite na temperaturu od 35-37 stupnjeva. Mlijeko (što je masnije, to je jogurt bogatiji) pomiješa se s kiselim tijestom (prirodni jogurt bez dodataka). Po litri mlijeka dovoljno je 3 žlice. žlice. Možete dodati cijeli paket, na primjer, Aktivacije.
Tada postoje dvije mogućnosti:
1. Ulijte mlijeko u zdjelu multivarka. Uključite grijanje 10 minuta. Isključiti. Ako se radi navečer, ujutro jogurt možete staviti u hladnjak.
2. U male staklenke ulijte mlijeko s kiselim tijestom. Možete dodati bobice, voće, mekinje. Razina mlijeka trebala bi biti jednaka bez obzira na visinu staklenki. Poklopci limenki ne trebaju se zatvoriti, samo ih stavite na vrh kako biste spriječili ulazak kondenzacije. Stavite staklenke u posudu s mazgama (dno možete prekriti ubrusom), ulijte vodu na temperaturi mlijeka od -40 stupnjeva. Čvrsto zatvorite poklopac bez ičega. Ostavite 6-8 sati. Svi.
Isprobao sam oba načina. Nema razlike. Ukusno.
LenaChupr
Uraaaaa, dobio sam šalicu i ARC prsten u formi, drago mi je do ludila. Zdjela s metalno-keramičkim premazom, dok je zadovoljna. Zanimljivo je da će se ovaj premaz ponašati na isti način kao i ostatak keramičkih premaza: nakon 3 mjeseca sve će se početi lijepiti, hoće li biti prekriveno bjelkastim premazom?
marinastom
Moja se prevlaka nije promijenila u boji, ali rijetko koristim ovu posudu.
Lena, jesi li to naručila na web stranici ARS-a? Ja sam na multivarku. org, pa mi je prsten počeo više-manje pristajati tek nakon pristojnog poyuzata.
Marina86
Požurim podijeliti. Očistio sam grijaći element sredstvom za čišćenje pećnice Amway. Općenito, super i ni traga nije ostalo. Pomazan i obrisan krpom. Uopće nisam ljubitelj Amwaya, ali ovaj je alat stvarno dobar.
LenaChupr
a rekli su mi i odakle dolaze ogrebotine na zdjeli - pukotine nastaju zagrijavanjem, brak. Šteta je. Mislio sam da Moulinex to neće dopustiti, ali jao, nisam imao sreće, iako mlin za meso ove tvrtke već dugo služi.
Olekma
Citat: LenaChupr

Djevojke, recite mi kako da istaknem poruku na koju želim odgovoriti?
Odgovaram dokle god mogu. Šalicu sam naručio putem Zajedničkih kupnji, cijena je 800 rubalja. , s kopejkama, prsten 333r.
u gornjem desnom kutu vaše poruke općenito se nalazi gumb Citat, pritisnite ga, uklonite nepotrebno iz citirane poruke i odgovorite nakon ovoga - [/ citat] i sve će uspjeti
Olekma
Citat: Ira_86

ZA MODERATORE ..... pa, sve je u redu ... recepti su prekrasni, samo kuhajte i kuhajte, ali zašto ne potražiti temu, sjećam se što je s okruglicama, ali gdje ih pronaći ... ..
postoji zasebna tema u kojoj su prikupljeni svi recepti s vezama https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.0 Moulinex Minute Cook Cook CE4000 recepti za multivarke
a tamo i knedle.
EPP
Dosta sam vas vidio, tako solidarnih i aktivnih, ukusnih itd., I puno sam kupio, Mula kod kuće i na poslu. Nakon vaših teorija, smatrao sam se gotovo "grgečem" i nisam se ni bojao (!). i sve je prošlo bez problema - hvala svima! Imam pitanje: za pečenje povrća treba vam 20 minuta, a za pirjanje 30 minuta. Kako biti?
marinastom
Za početak sretni obroci!
Za vaše pitanje. I ja sam ustala prije ovoga. Najbolje je da to sami pratite. Također sam se opskrbio tajmerom koji se uključuje u utičnicu. Odnosno, u ovaj timer uključujem utikač multivarke. Loše je što ima korak od 15 minuta. Postoje i druge verzije.
tana33
marinastom, Marin, što je ovo tajmer? on isključuje mulyu s mreže? A kako se zove? I ja to želim))))
marinastom
Citat: tana33

marinastom, Marin, što je ovo tajmer? on isključuje mulyu s mreže? A kako se zove? I ja to želim))))
Sens je negdje o njemu napisao, ne sjećam se imena, ali trenutno još nisam kod kuće. U Globusu sam kupio ruble za 150. Pokušajte guglati.
marinastom
Citat: tana33

Marin, hvala, idem pogledati)))))))))
Tan, postoji vaga poput brojčanika s jezicima u krugu. Jezici se udubljuju tijekom potrebnog vremenskog razdoblja, klizač je onemogućen i uređaj je odspojen od mreže. Shvatio sam?
EPP
Citat: tana33

EPP, pridružite se redovima vlasnika mazgi)))) za par mjeseci ćete pomisliti -Kako sam uopće kuhao bez nje?
Na pozivu, naravno, hvala, moji lonci više nisu u upotrebi, moji sinovi kuhaju snažno i glavno .. Naravno, nedostatak tajmera za neke opcije, ali što je plus u svemu ostalom! Ono što posebno raduje je nedostatak automatskih programa. Cure, svi
Stafa
Citat: marinastom

Također sam se opskrbio tajmerom koji se uključuje u utičnicu. Odnosno, u ovaj timer uključujem utikač multivarke. Loše je što ima korak od 15 minuta. Postoje i druge verzije.

Postoji i elektronički, kad se odspoji s mreže, ne zaluta i možete postaviti bilo koji korak. No, košta oko 500 rubalja, za razliku od mehanike - tih istih skupih 250 rubalja košta. Nije mi se svidio Ikeev timer, korak 30 minuta, bez indikatora - ne vidite je li bio uključen ili isključen. Ali jeftino
Valyushechka
Pozdrav svima! Čini se da sam vidio sličan recept, ali kad sam počeo pretraživati, nisam ga našao, zapravo, ovo nije recept, ali kad uopće nema vremena za kuhanje. Stavite smrznute okruglice u jedan sloj u lonac, prelijte onim što jeste - vrhnjem ili vrhnjem + vodom, dodajte malo soli, papra, malo majoneze na vrh i prelijte ribanim sirom. Na HP-u 6 minuta, ako se zagrije, onda to nije zastrašujuće, možete ga ostaviti (ako ne požurite) sve je pripremljeno unaprijed, ako požurite, kao što to činim danas, još uvijek možete kapnuti malo vode i vratite ga na minutu, i to je to, gotovi ste !!! fotografija nije baš dobro prošla, ali ukus .... za ljubitelje knedli malo raznolikosti !!!
Valyushechka
Moulinex Minute Cook Cook CE4000 recepti za multivarke
a tamo i knedle.
a nisam našla ni knedle ((((zato sam se usudila pisati o svojoj ((((
Na_Tochka
djevojke, molim vas pomozite mi da savladam parenje Ne mogu shvatiti koji je način najbolje napraviti i na vrijeme,
na primjer, file lososa - komad gr 300.
i parna repa?
Xun
Pozdrav svima. Prijava u 0,40 min. Ne mogu spavati, čitam. Također sam kupio i MV prije 2 dana. Sve sam razumio, ali uz žitarice poput kukuruza, prosa, arteka itd., Barem zaplačite. Molim vas recite mi način, vrijeme i proporcije. A onda ćemo se moj MV i ja zauvijek povezati. Hvala unaprijed.
Copokin
Gospodo, pomozite.
Imam djetinjasto pitanje.
Kuham u mazgi, ali ne želim ići ni u VD ni u ND.
Otvorio sam poklopac, odredio vrijeme i krenuo.
Para počinje teći iz ventila na poklopcu i trepće crvena točka. Zatim prelazi u način "Održavanje" i smanjuje se.

Dodao sam vodu - učinak je isti = (

P / s A O-prsten bi trebao pustiti poklopac da hoda?
Lefon
Pokušao sam danas skuhati narančastu šarlotu prema ovom receptu:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0
Cijelo je dno izgorjelo (jako dobro, do crne guste kore) (((65 minuta je očito puno, mislim da ne treba više od 45).
IRR
Citat: Copokin

Gospodo, pomozite.
Imam djetinjasto pitanje.
Kuham u mazgi, ali ne želim ići ni u VD ni u ND.
Otvorio sam poklopac, odredio vrijeme i krenuo.
Para počinje teći iz ventila na poklopcu i trepće crvena točka. Zatim prelazi u način "Održavanje" i smanjuje se.

Dodao sam vodu - učinak je isti = (

P / s A O-prsten bi trebao pustiti poklopac da hoda?



kuca paru iz ventila + hoda s poklopcem?

a ventil ne strši? je li poklopac pravilno puknuo? i dalje. tek razvijate bunar ili iznenada to se dogodilo?
mkabatov
Pozdrav svima. Reci mi. Kako vam crtić radi? Pritisak mi raste - crvena točka prestaje treptati - sve mirno hrče - kroz zeleni ventil polako izlazi para (pshik-pshik-pishk) -2 ili 3 minute i indikator tlaka ponovno počinje bljeskati i crtić počinje ponovno dobiti pritisak (to jest, sve iznutra puhne) - dobici-opet se sve mirisavo mirisa i ciklus se ponavlja ...
irman
Kad se pritisak nagomila, para više ne smije izlaziti iz ventila.
marinastom
Citat: mkabatov

Pozdrav svima. Reci mi.Kako vam crtić radi? Pritisak mi raste - crvena točka prestaje treptati - sve mirno hrče - kroz zeleni ventil polako izlazi para (pshik-pshik-pishk) -2 ili 3 minute i indikator tlaka ponovno počinje bljeskati i crtić ponovno počinje postavljati pritisak (to jest, sve iznutra pušta) - dobitke-opet se sve mirisavo mirisa i ciklus se ponavlja ...
To se događa i meni, u smislu podrivanja crnog (u mom modelu netko ima zeleni) ventila. Ali točka ne trepće. Dogodi se da može dobiti pritisak, zatvoriti ventil, ali "ide" u "grijanje".
irman
Ulazim u "grijanje" ako ima malo tekućine.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha