Olga1961
marinastom, Khashlama na armenskom:
Za kilogram mlade janjetine, dvije velike paprike, tri luka, tri mrkve, dva patlidžana, puno zelenila, posebno korijandera, svježa rajčica 5 komada. Donji sloj je meso, sol i papar, luk, mrkva, patlidžani, paprika, rajčica, začinsko bilje, sol. Položite nekoliko ovakvih slojeva. Bez dodavanja vode i ulja, prvo sam ga stavio dinstati 10 minuta s poklopljenim poklopcem, kako bi povrće dalo sok. Zatim 40 minuta na visokom tlaku (iako me problem s timerom zbunio i dva puta je mazga prešla na automatsko zagrijavanje, ali ponovno sam podesio visoki tlak) Para je sišla, otvorila se nakon nekog vremena. Ima puno soka, meso je nježno i otkinulo se s kosti, povrće se nije raspadalo, kao što je slučaj kod dinstanja u kotlu. Ja sam vrlo sretan!
I skužio tajmer! Po noći sam stavio zobene pahuljice po vašem receptu (2 minute na visokom tlaku i cijelu noć u režimu automatskog zagrijavanja) ispalo je sjajno! Sjajni ste, hvala svima! Bez ovog foruma teško da bih savladao mazgu, upute su loše!
IRR
Citat: vrabac

objasni mi kako da na tvojoj aveji napravim sliku nečega što sam potpuno gubitnička plavuša
čak i ako je potrebno mogu opisati bisernu kašu i polpete

moramo-moramo, ovdje prikupljamo sve ideje za Dobrodošli na forum za sve početnike

avu insert - kliknite na svoj nadimak-vrabac, postoji promjena profila i postavke profila- tada je sve uredno - preuzmite avku s računala
Olga1961
Drage žene, kako možete označiti svoj omiljeni recept? A kako zahvaliti?
IRR
Citat: Olga1961

Drage žene, kako možete označiti svoj omiljeni recept? A kako zahvaliti?

oznake - pomaknite se prema gore, gdje su brojevi stranica teme, na svakoj stranici s desne strane nalaze se ikone - odgovor- bookmark -notify- print pa kliknite na u oznake. A svoje osobne oznake možete pregledati klikom u gornjem desnom kutu Oznake (tu su i kalendar, karta, izlaz itd.)

zahvaliti svaki ispod slike profila (osim vlastite, vaše zahvaliti samo mi vidimo, nitko ne vidi svoje) - to je tako da se i sami ne držimo previše

kliknite na nju i napišite što želite staviti +. nešto kao ovo
Natalia73
Pozdrav svima i sretna Nova godina iz Vladivostoka! Jako sam zadovoljan našom Muli. Sve u njemu kuham. Ne razumijem zašto neki korisnici kuhaju juhu 40 minuta. na VD? Možda je to stvar ukusa, ali zašto onda kupiti lonac pod pritiskom? Kuham pileću juhu 10 minuta (a juhu sljedeći dan kao žele meso) na VD-u, bacajući sve odjednom i baveći se svojim poslom. Kaša s piletinom također je 10 minuta. Riba 3 min. Općenito, moje najpopularnije vrijeme je do 10 minuta. Kuhala sam samo žele meso 95 minuta. Pa, u redu, ovo su emocije. Želim podijeliti recept Vegetarijanska pita (dala ga je jedna žena iz Hare Krišne), prije nego što sam ga pekla u pećnici, a sada u Muli. Općenito, dok je Mulya uzimala pećnicu, ja je ne palim. Recept: uključite Mula za grijanje, mijesite tijesto mikserom - 1 limenka kondenziranog mlijeka + 100 ml vode + 6 žlica. l. biljno ulje bez mirisa + 2 velike kutlače brašna za prosijanje + 1 žličica. sode, ugasite 1 žličicu octa i dodajte po ukusu ili vanilin ili kakao ili slastičarsku čokoladu u granulama ili bobicama (svježe ili od džema) ili orašaste plodove ili konjak ili sve zajedno, na primjer kakao + čokolada + konjak. RO 30 min. Ovaj je recept izvorno sadržavao 1 tbsp. ulje, sveo sam ga na prihvatljivu razinu za mene. Vrlo često koristim ovaj recept, jer se dobro čuva u hladnjaku u kutiji bez ustajalih i raznih punila svaki put kad dobijem novu tortu od Pijane trešnje do čokoladnog tartufa .. Poklopac je zatvoren, ventil je otvoren.Pravim i šarlotu za 4-5 jaja, 30 minuta OO i ni minutu duže. Cijele jeseni jeli su kašu od bundeve - bajka. Veliki sam goveđi jezik poput želeta kuhao 95 minuta - sama koža je odletjela. Molim vas, recite mi kako učitati recept u recepte? Još uvijek se ne mogu odlučiti za dodatno naručivanje. zdjela. Djevojke čitaju sve, a svejedno koju i gdje je bolje nabaviti?
vrabac
Pozdrav svima! :) ovo je opet neiskusni gubitnik-plavokosi vrabac
Želim vam reći o bisernoj ječmenoj kaši s dinstanim mesom i polpetama.
pa biserna kaša:
biserni ječam-1 žlica.
mrkva-2 kom.
1 x luk
varivo od govedine ili svinjetine
Žitarice sam prelio kipućom vodom. Stavio sam lonac na način prženja povrća i prepržio luk i mrkvu, dodao nekoliko komada slanine u sezamu (od nove godine bilo je samo u hladnjaku). zatim sam natočio varivo (imao sam bjeloruski udio od 97% mesa) i kuhao još malo. zatim oprao žitarice i ulio ih u lonac. još malo popržila sve sa soli i prelila 2 čaše vruće vode. stavite multivarku na visoki tlak 15 minuta. sve je spremno. ukusno.
a sada o polpetama - foto vilicama (čini mi se da sam recept izmislila sama)
mljevena piletina 1 kg.
crvena paprika 1 kom.
žuta paprika 1 kom.
rajčica 1 kom.
mrkva 1 kom.
luk 1 kom.
mala tegla zelenog graška
mala tegla kukuruza
začini slane paprike
puno nasjeckanog zelja po ukusu
Sitno nasjeckani luk dodao sam u mljeveno meso, mrkvu, papriku, rajčicu, zelje (stavio sam ih puno) (y), a zatim u mljeveno meso ocijedio vodu od graška i kukuruza. Slomim par testisa i slane paprike.
Oblikujem kuglice velike poput koloboka. i stavite 750 ml u posudu za multivarke. vode pomiješane s vrhnjem ili vrhnjem i sve stavite na visoki tlak 7 minuta. sve je spremno!!!! moji su oduševljeni ovim polpetama. Suprug i kćer jedu s prilogom, ali imam dovoljno 1 stvari jer je za mene to sve skupa i prilog i meso (jedem kao palčica - pola zrna u jesen, a polo zrno zimi)
Nekad sam takve polpete radila u pećnici, ali unutra sam ipak zamotala kuhano jaje, sve stavila u kalup i prelila kiselim vrhnjem s vodom i ribanim sirom. ovo su moji recepti u divnoj loncu
marinastom
Djevojke, vrabac, Natalya73, Olga1961 dodajte barem svoje recepte u ovoj temi... A onda će doista biti izgubljeni. Nemojte to zapisivati ​​na papir.
Valyushechka
Jako se slažem s Natalyom 73, ne razumijem (ili možda ne znam zašto) zašto, na primjer, prvo pržiti kotlete, a zatim 10 minuta VD? kotleti u tavi kuhaju se nakon prženja 2-3 minute, a u crtiću mi se čini da je dovoljna i minuta, piletina, ako se odmrzne, 10 minuta, oprostite, "u smeće", a žele meso stavljam sat vremena, sve se prokuha toliko da se koljenice izvuku s kosti ne ide - raspadaju se, i toliko tamo gdje čitam, sad sjedim i razmišljam, možda hranim vlastitu nedovoljno kuhanu hranu, ali čini se da nije, sve je spremno
Valyushechka
Citat: Irman

Prvo knedle pržim u režimu prženja, prskajući tamo malo vode, zatim ulijem kiselo vrhnje i 3 minute na visokom tlaku, ili smjesu (vodu i kiselo vrhnje) odmah ulijem u visoki tlak 7 minuta. Ali moji ljudi više vole opečene.
I molim vas, recite mi da se kiselo vrhnje ne uvija u tako gadnim pahuljicama, to se događa s vrhnjem i vrhnjem, ili jednostavno nema vremena, možda naša kisela pavlaka nije to
marcy
netko je u Muli napravio čokoladu s kipućom vodom? koliko vremena treba da se ispeče? 60 minuta?
Gael
marcy, catch, ovdje u postu je sve detaljno opisano:

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.280
marcy
Gael, hvala.
I čisto na Prženju povrća, zainteresiran je da ne skače oko nje svakih 10 minuta.
Gael
Biskvit sam pekla 1 sat i 15 minuta. Mislim da negdje ovako
Bekaras
Citat: Vero_nika

Pa je pripremala KHASHLAMA ...
Evo poveznice
Puno vam hvala na nacionalno-tradicionalnom receptu))) Pripremljeno točno prema popisu) Ispalo je poput pečenja - nevjerojatan ukusan! Ali, da budem iskren, sigurno ne znam kakav krumpir uzgajate, ali u Sibiru mu je dovoljno 20 minuta za ND - a on je pasiran, posebno u juhi. I ovo jelo daje vlastiti sok prilično obilno.Stoga osobno mislim da upotreba naše šporeta pod pritiskom za khashlamu sat i pol (plus još pola sata grijanja) jednostavno nije isplativo =) 30-45 minuta - a rezultat će biti isti.
Ovdje se čini da je Olga malo preciznija u pogledu ciljeva i naznačenih sredstava =) Link do recepta
Marina86
Bok cure. Danas! Došla je moja lonac pod tlakom! Samo u paketu je bila knjiga od 50 recepata i ne mogu razumjeti na kojem jeziku) Skuhala sam kukuruznu kašu. Samo na oko. Ispalo je ukusno. Moja je kćer to pojela) Sjedim joj se diveći se) Ne znam kojoj strani da priđem)))
irman
Citat: Marina86

Bok cure. Danas! Došla je moja lonac pod tlakom! Samo u paketu je bila knjiga od 50 recepata i ne mogu razumjeti na kojem jeziku) Skuhala sam kukuruznu kašu. Samo na oko. Ispalo je ukusno. Moja je kćer to pojela) Sjedim joj se diveći se) Ne znam kojoj strani da priđem)))
Dobrodošli na naš forum. Marina naši recepti ovdje https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.0
Marina86
Hvala vam. Da. Tjedan dana proučavam recepte dok sam je čekao. Najrazumniji forum kako mi se činilo. Je li istina da tamo ne možete uliti ulje prilikom kuhanja pod pritiskom?
yulyax
Zar ne možeš A ja lila ... Čini se da je sve u redu.
tana33
Citat: Marina86

Dok sam s djecom kuhala kašu u spavaćoj sobi, sjedila sam) toliko je siktala i pljuvala da sam se uplašio))))))

Moju mliječnu kašu najbolje je raditi s pirjanjem.
Odnosno, u početku sve bacam, dovedem do vrenja u načinu Pečenja ili Pečenja, ovisno o količini, tako da brže zakipi
A onda ga prebacim u Gašenje, zatvorim poklopac, ali ne kliknem, otvorim ventil
Postavim timer na 10 minuta, odem i pogledam, naravno, kasnije, nakon što se timer aktivira
ali ispada da je kaša vrlo dobre konzistencije, neprimjetno i brzo))))

to je sve što želim izmjeriti omjere i vrijeme za otkrivanje, kako ne bih ni došao gore))) inače je sve na oku)))
irman
Citat: Marina86

... Je li istina da tamo ne možete uliti ulje tijekom kuhanja pod pritiskom?
Možete i trebate sipati ulje, od ovoga se neće ništa dogoditi. Kad izrezbarim krumpir, prvo ga popržim na ulju, a zatim ulijem čašu vode i pritiskam 3 minute.
usik
Zdravo. Molim vas, recite mi kako kuhati običnu tjesteninu u našem crtiću? Koji je pritisak bolji i koliko minuta? inače kuham na starinski način u načinu prženja. nekako ispada dugo ... Hvala unaprijed.
Bekaras
Citat: Marina86

... Došla je moja šporetka pod pritiskom! ... skuhala sam kukuruznu kašu. Samo na oko. Ispalo je ukusno. Moja je kćer to pojela) Sjedim joj se diveći se) Ne znam kojoj strani da priđem)))
Oni su to rekli smiješno)) Kao da je cijela kronologija događaja, ali obrnuto))

I usput, tko je ovdje mogao napisati da ne možete točiti ulje? Ne, pa, naravno, čitao sam o slučaju kada se u crtić bez maste ulivao maslac, ali ovo je zasebna priča ...
Bekaras
Citat: usik

Zdravo. Molim vas, recite mi kako kuhati običnu tjesteninu u našem crtiću? Koji je pritisak bolji i koliko minuta? inače kuham na starinski način u načinu prženja. nekako treba dugo ... Hvala unaprijed.
Možda vam neću pomoći svojim komentarom, ali iskreno - nisam ni pokušao ... Nisam ni pomislio kuhati tjesteninu pod pritiskom)
Morate ih osjetiti, isprobati. A proizvođači su svi različiti, čak i ako obećavaju isto.
I koliko dugo to radite na starinski način? Ovdje barem možete pratiti postupak.
Napokon, tlak se postiže kad ima obilnog vrenja, a ispuštena para može zatvoriti ventil. Zatim postoji dodatno grijanje za uspostavljanje odgovarajućeg načina rada. I tek nakon nekoliko minuta, tajmer će se uključiti. Čak i ako će to biti jedna minuta, po isteku bit će to vaši makaroni, mislim)))
Ako uspijete u ovom eksperimentu, reći ću vam bravo!
usik
Citat: Bekaras


Ako uspijete u ovom eksperimentu, reći ću vam bravo!
Ne. nije usudio. Mislio sam da postoji nekakva "škakljiva" provjerena brza metoda, ali mučim se
marcy
Citat: usik

Zdravo. Molim vas, recite mi kako kuhati običnu tjesteninu u našem crtiću? Koji je pritisak bolji i koliko minuta? inače kuham na starinski način u načinu prženja. nekako ispada dugo ... Hvala unaprijed.
ulijte tjesteninu, možete dodati ulje, ulijte vodu do razine tjestenine, tako da su potpuno pokrivene, i oko 5 minuta na LP. Imao sam normalno, prethodno kuhano
Frosja-75
Pozdrav svima !!!! Puno vam hvala na vašem forumu! Prije tjedan dana krenula sam trošiti novac doniran za moj rođendan (lažu od studenog). Dugo sam razmišljala o crtiću, ali moj je suprug rekao: "Treba li ti?" (kod kuće postoji plinski štednjak s pećnicom, mikrovalnom pećnicom, fritezom). Cijelu prošlu subotu surfala sam internetom, koliko i gdje mogu kupiti (suprug na službenom putu, nema nikoga tko bi se miješao u kupnju !!!!!!!!). Isprva sam samo odabrao crtić, ali onda sam saznao za lonac pod pritiskom, postojao je samo jedan lonac pod pritiskom Redmond, ali nije bio dostupan u trgovini, samo po narudžbi i nakon 2 tjedna ((((I općenito je prodavač predložio da ne uzima ovaj model, dolazi puno braka, "pogledajte bolje druge tvrtke" (aha, lonac pod pritiskom za 33 tisuće). A Moulinex Minute Cook stajao je s potpisom - SPORI KUHAL (također sam mislio, zašto u naše doba polako kuhati ako nema dovoljno vremena). Ponovno je kopala po Internetu, pa, svugdje gdje je bila lonac pod tlakom, onda sam od voditelja trgovine saznao ima li Moulinex Minute Cook kuhanje pod pritiskom (ispostavilo se da postoji). U nedjelju sam kupio ovo čudo !!!!!!!!!!!! 3 dana sam kružio, čitao sam vaš forum i jučer navečer Odlučio sam se za kašu (riža-proso s mlijekom) 6 minuta na VD-u. Bilo je zastrašujuće i zastrašujuće, VD je dobivao oko 10 minuta (iznutra, ako prisloniš uho na lonac, ispustio je tihu buku, koja se smirila, uspjelo je))))) onda je sve krenulo kao nužno je. Kaša se pokazala ukusnom (nisam je ostavila uključenu noć, prvi put sam se bojala) ugasila nakon sat vremena, ujutro se naravno ohladila, ali pojeli smo je i ja i dijete !!! Dijete je jučer vidjelo fotografiju šarlote - "mama uradi to !!!!!!". Sad sam to već započeo, a ruke me svrbe da bih još kuhao? !!!!!!!!!
tana33
Frosja-75 Također nisam mogao dugo razumjeti zašto mi je trebala ta lonac, ako imam štednjak i prekrasne nove lijepe lonce i tave))))
sad ne mogu razumjeti kako sam nekad kuhala bez svoje mazge)))
Olga1961
Dobar dan svima! Meso od želea kuhala sam u polaganom kuhalu, prethodno proučivši sve recepte na tu temu. Goveđe koljeno, dvije pileće nožice prelilo se prokuhanom toplom vodom i stavilo na visoki pritisak 30 minuta, ispustilo paru, dodalo mrkvu, luk, začine i 20 minuta na niskom tlaku, a zatim ostavilo u režimu grijanja do jutra. Ujutro sam ga otvorio, rastavio meso i natočio. Meso od želea ispalo je prekrasno, prozirno i dobro se smrzlo i nije bilo potrebe za dežurstvom, uklonite pjenu, pazite da ne zakuha previše! Ukratko, bar frka. Hvala svima na receptima!
Frosja-75
: yahoo: Nema ograničenja za oduševljenje! Mliječnu kašu radim navečer ujutro! Dijete jede te žitarice ujutro, nikada ih ne stavljajte u njih, osim čaja (nesvik) sa sendvičem. Jučer sam napravio pečeno mlijeko, crtić me uplašio - nakon 10 minuta stajanja, bez pojačanja pritiska, zaškripao sam, otvorim ga da pogledam - mlijeko počinje bježati - proključalo je, ali nije pobjeglo. Ponovo sam ga zatvorio, ponovno namjestio VD i vrijeme, nakon 50 minuta, kremastog ukusnog mlijeka. Danas sam kuhala pileću juhu poput Kubane, samo kokoš nesilicu (prodajemo ih posebno za juhe kao u sovjetska vremena, polovično plave, u običnoj loncu kuham 4 sata), pa sam je kuhala s povrćem 1 sat, nisam dodavala biljno ulje - piletina je uvijek bila moja mast daje. Nakon što je lonac bacio paru, izlio jufku, rezultat je bila super prozirna juha (nikad prije nisam imao takvu juhu) Okus je sigurno drugačiji od kuhanog na plinu, ali svejedno ukusan. Meso je mekano, koža (obično gumena) dobro se žvače !!!!!!!!
Planiram za večer skuhati pilav!
Tako sam se sprijateljio s Muleom (što nije tvoja mala zasluga)
marcy
woo, kako želim juhu s domaćom piletinom
a moja punica je kupila skušu, pa bih i ja njima pravio "konzerviranu hranu", da se zakače za skušu s mekim kostima koje se tope u ustima i ne trebate žvakati
Yarochka
Danas popodne dijelio sam recept za pizzu, sada ga ne mogu pronaći, pa tamo mogu dodati fotografiju .... Ja sam vrlo mlad stručnjak za web stranice. Što mi možete reći, dragi "oldtajmeri"?
marinastom
Citat: yulyax


A onda ga duplicirajte ili mi dajte vezu, nisam mislio da u našoj mazgi možete i peći pizzu)
Pomažući. Ovdje.
Otići ću, pokušat ću napraviti takvu pizzu. Privlači jednostavnošću.
Ksenofonija
Donijela sam vam recept za vaše najdraže pecivo, jednostavno nije stvarno prisiliti svoju manunku da jede mrkvu, ali nakon što je nahrani kolačem, duša moje majke je mirna Dugo sam čitala ovaj recept u nekom časopisu, sad sam ga isprobala u našoj multivarki https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197697.new#new
OLIK
Djevojke, pomozite mi da se riješim mazge. Napravio pitu od ribe prema receptu na web mjestu. Učinio sam sve kako je napisano, ali mazga je otišla na grijanje. Zašto? Je li bilo puno tekućine? Jeste li dobili krumpir s vodom? Ne mogu razumjeti može li naša multivarka kuhati na visokom tlaku bez vode?
irman
Ne, bez vode ne može kuhati pod visokim pritiskom. Napišite redom kako ste to učinili.
OLIK
Na dnu se nalaze 3 krumpira. kriške, luk 1 komad na pola prstena, riblji file 500 g, pa opet luk, majoneza, sir 100 g i krumpir 3 kom. Vode je 100 ml, ali dodao sam još - 200 ml. Budući da je u receptu rečeno da bi voda trebala biti pola visine kolača. Pri visokom tlaku 4 min. Mazga je puhala, puhala i ulazila u grijanje. Krumpir je bio spreman, ali čini mi se da je nešto trebalo ispasti drugačije
marinastom
Citat: OLIK

Mazga je puhala, puhala i ulazila u grijanje. Krumpir je bio spreman, ali čini mi se da je nešto trebalo ispasti drugačije
1. U početku mi se to također dogodilo nekoliko puta. To je čak uzrokovalo tugu i tjeskobu. Starinci su mi savjetovali da pažljivo provjerim prsten na poklopcu i ventil prije zatvaranja.
2. Možda se na kraju pokazalo da je sadržaj debeo. Bilo je slučajeva sličnog ishoda s juhom od graška.
Sretno.
Valyushechka
Citat: usik

Ne. nije usudio. Mislio sam da postoji neka "škakljiva" dokazana brza metoda, ali patim
nakon kupnje mazge, u noćnoj mori, sanjam kako kuham tjesteninu na štednjaku (tjesteninu jedemo vrlo često), kuham je kako je napisao marcy, samo odmah ispusti paru, otvori i pomiješaj, inače će izaći tepsija, a ne tjestenina, makfa 5 minuta. na HP-u, ako je tjestenina jeftinija, onda 4 min. Volim našu pametnu djevojku !!!
OLIK
Pozdrav svima. Jučer sam skuhala tortu, ispala je ukusna i lijepa, ali s pilafom je ispala prekrasno. Kuhala sam prema receptu iz knjige, ali meso nisam dinstala odvojeno s vodom. Napravljeno pola posluživanja po receptu. Odmah sam sve popržila i stavila rižu. Izlio sam 1/1 vode, činilo se malo, a dodao sam i ne puno. Stavio sam ga 15 minuta. pri visokom tlaku. Mulya je, kao i uvijek, ušla u grijanje, ali iz nekog je razloga pilav bio spreman. Riža je mrvičasta i ukusna. Što radim krivo? A da kuha 15 minuta, bi li bilo kaše? Možda dodam malo vode? A kad mazga pojača pritisak iz ventila u zatvorenom položaju, treba ispustiti paru? Pomozite mi da shvatim !!!
marinastom
Citat: OLIK

Pozdrav svima. Jučer sam skuhala tortu, ispala je ukusna i lijepa, ali s pilafom je ispala prekrasno. Kuhala sam prema receptu iz knjige, ali meso nisam dinstala odvojeno s vodom. Napravljeno pola posluživanja po receptu. Odmah sam sve popržila i stavila rižu. Izlio sam 1/1 vode, činilo se malo, a dodao sam i ne puno. Stavio sam ga 15 minuta. pri visokom tlaku. Mulya je, kao i uvijek, ušla u grijanje, ali iz nekog je razloga pilav bio spreman. Riža je mrvičasta i ukusna. Što radim krivo? A da kuha 15 minuta, bi li bilo kaše? Možda dodam malo vode? A kad mazga pojača pritisak iz ventila u zatvorenom položaju, treba ispustiti paru? Pomozite mi da shvatim !!!
Ponekad. nakon zatvaranja poklopca i okretanja ventila, ima smisla nekako pomaknuti ventil. Udario sam ga nekoliko puta: tlak nikako ne raste, naduvavanje, šištanje, otrov iz ventila. Pomičite ga, kliknite i postupak ide tamo gdje bi trebao biti. Zapravo, moram reći, imamo vrlo zabavan i hirovit uređaj. Ali cool!
Marina86
Oh, zapanjena sam svojom mazgom. Razboljeli smo se i moja djeca i ja. Nema vremena za kuhanje i nema snage. Bacio sam sve i juha je gotova. Savršeno. I jučer sam kupio svinjske noge, kuhao žele meso, namjestio timer na 85 minuta. Žele je ispao predivan. Komadići se stavljaju na vilicu. Dobro smrznuto. Svi moji prijatelji koji nemaju mazgu umorni su od slušanja mojih oduševljenih kritika.
Lyi
Citat: OLIK

s pilavom je ispalo predivno. Kuhala sam prema receptu iz knjige, ali meso nisam dinstala odvojeno s vodom. Napravljeno pola posluživanja po receptu. Odmah sam sve popržila i stavila rižu.Izlio sam 1/1 vode, činilo se malo, a dodao sam i ne puno. Stavio sam ga 15 minuta. pri visokom tlaku. Mulya je, kao i uvijek, ušla u grijanje, ali iz nekog je razloga pilav bio spreman. Riža je mrvičasta i ukusna. Što radim krivo? A da kuha 15 minuta, bi li bilo kaše? Možda dodam malo vode? A kad mazga pojača pritisak iz ventila u zatvorenom položaju, treba ispustiti paru? Pomozite mi da shvatim !!!
Nema pogrešaka, mazga je sama utvrdila da je pilav spreman, budući da se voda upila u rižu. Često skuham jednu porciju riže od 0,75 ms i ona se uvijek isključi kad je voda natopljena rižom. Glavna stvar ovdje je jasno odabrati proporcije riže: voda po vašem ukusu, inače će to odrediti vrijeme samog konačnog kuhanja.
Inače, udjeli vode od riže za svaku sortu riže različiti su. Kad naiđem na novo nepoznato pakiranje riže, nalijem vode na minimum, a zatim se prilagodim i ostavim na grijanju dok ne omekša.
Bekaras
Citat: Lyi

.... mazga utvrdila jeda je pilav spreman, jer je voda isparila.
.... konačno vrijeme kuhanja sama će odrediti.
Naša multivarka je, naravno, čarobna, ali ne toliko puno.Elektronika djeluje na jedan jedinstven način: u svakom načinu rada uređaj određuje ispunjavanje uvjeta za ubrizgavanje potrebnog tlaka na odgovarajuću temperaturu određeno vrijeme. Ako nešto pođe po zlu -> crtić ide na grijanje.
I usput, voda u njemu ne isparava! Važno je znati i razumjeti kako biste točno odredili količinu vode potrebne za određeno jelo.
marinastom
Citat: Bekaras

Naša multivarka sigurno je čarobna, ali ne baš tako
I usput, voda u njemu ne isparava! Važno je znati i razumjeti kako biste točno odredili količinu vode potrebne za određeno jelo.
Ali može se pristojno apsorbirati! Jučer sam skuhala i pilav, trebalo mi je puno. Prvo sam stavio sve "suho" pripremljeno - povrće, meso, rižu. Ispalo je za 2/3 tave. Napunio sam ga vodom s pristojnom opskrbom, gotovo do MAX-a, postavio 20 minuta. ND. Kad je vrijeme isteklo, morao sam još dva puta dodati vodu i ispariti zagrijavanjem.
Općenito, s velikim brojem ne možete uvijek pogoditi.
Lyi
Citat: Bekaras

I usput, voda u njemu ne isparava! Važno je znati i razumjeti kako biste točno odredili količinu vode potrebne za određeno jelo.
U ovom slučaju ne govorimo o isparavanju vode u loncu pod tlakom, što prirodno ne postoji, već o sposobnosti riže da upije vodu tako da neuredna kaša ne ispadne, a za različite je sorte riže različita.
Riječ "ispario" zamijenio sam "upijenim" kako ne bi bilo dvosmislene interpretacije, iako mi se činilo da je to već jasno.
Bekaras
Eto, sad je, naravno, sve jasno na što se mislilo.
Inače, da budem iskren, od svih jela koje sam osobno najviše kuhao pilaf u godinu dana. Napunio sam ruku kako bih je mogao kuhati zatvorenih očiju. Od bilo kojeg mesa. Iako uvijek koristimo jednu rižu - u paketu okrugle riže od osam stotina grama. Rezultat je uvijek izvrstan / neskromno je primijetio ../
Ako ste zainteresirani, kasnije ću baciti fotografiju i opisati cijeli postupak.
Nicoletta
Samo želim kupiti trećinu, kukavica je preskupa, ali čini se da ova odgovara cijeni, ali ne znam, vrijedi li novca?
irman
Pročitajte Temko i tamo odlučite treba li vam to ili ne, a također pogledajte ovdje https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197847.0
Nicoletta
bilo bi zanimljivo čitati usporedbe, naše s "onim ušima". Hvala na referenci, otišao sam i pročitao je, ali sad u još većoj misli, je li to potrebno?
Nicoletta
djevojke, hvala još jednom na vezama, zaključio sam: "uši" ne vrijedi takvog novca, ima puno nedostataka, prema ideji, analogni našem, ali 2 puta skuplji. Štednjak pod pritiskom marke 6051 - zasad o njemu ima vrlo malo podataka, ali moguće ga je razmotriti (ovisno o cijeni koja će i dalje biti), ali pitanje kupnje multiva ostaje otvoreno. što više informacija čitam, to više mislim

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha