Pileći file s umacima

Kategorija: Mesna jela
Pileći file s umacima

Sastojci

0,8 - 1 kg pilećeg filea (bijelo meso)
1 žličica soli
1,5 žlica biljnog ulja
1-2 žličice suhe metvice
mljeveni crni papar

Način kuhanja

  • Meso prerežite preko vlakana na tanke trake širine 5-7 mm. U posudi pomiješajte meso, sol, začine i biljno ulje. Ostavite da odstoji 15-20 minuta. Pržite na jakoj vatri u tavi sa debelo dnouz snažno miješanje. Čim meso "zagrabi", poklopite, smanjite vatru na minimum i pirjajte 5 minuta. Ostavite ispod poklopca na štednjaku još 15-20 minuta.
  • Dok meso stoji prije prženja i krčkanja ispod poklopca, pripremite umake.
  • Pileći file s umacima


Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha