Češki crveni kupus

Kategorija: Jela od povrća i voća
Kuhinja: češki
Češki crveni kupus

Sastojci

crveni kupus 1 zamah
Prerađena mast (svinjetina ili patka) 100gr
Lukovica luk 2 kom
Jabuka 1 računalo
kim 1 žličica
šećer 1-2st. l.
sol
ocat

Način kuhanja

  • Imao sam svinjsku mast, pa sam prvo rastopio slaninu, luk narezao na pola prstena, stavio u tavu s rastopljenom slaninom i pržio dok ne omekša, ali ne dok se ne osuši. Da, uklonio sam čvarke.
  • Nasjekao sam kupus, stavio ga u veliku šerpu, natočio čašu vode i stavio da se dinsta s otvorenim poklopcem. U kupus sam dodala luk, očišćenu i nasjeckanu jabuku, sjemenke kima, sol, šećer. Tijekom postupka kuhanja kupus će pustiti sok, u tavi treba biti dovoljno tekućine, kupus treba kuhati u ovom soku, a ne pržiti u tavi Na kraju dodajte ocat i po potrebi šećer i sol.
  • Marinin recept s foruma Dachshund je.


Feofanija
super recept! nije znao da se crveni kupus može ovako kuhati

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha