Čokoladna pasta

Kategorija: Slastičarstvo

Sastojci

mlijeko 0,5 litre
maslac 200 grama
granulirani šećer 15 stol. žlice
pšenično brašno, premium 3 tablica. žlice
kakao u prahu (normalan, ne instant) 3 tablica. žlice
vanilin ukus
bilo kojih orašastih plodova, ali možete i bez njih ukus

Način kuhanja

  • Zakuhajte mlijeko + maslac.


  • Bilješka: Ako se radi u multivarku, stavite mlijeko + maslac na program variva i pozabavite se ostalim sastojcima - mlijeko neće izgorjeti, neće pobjeći. Možete koristiti kuhalo za mlijeko (ono sa zviždaljkom i dvostrukim dnom s vodom između zidova). Ako je gotovo na štednjaku, pripremite (pomiješajte) ostale sastojke unaprijed (vidi dolje), promiješajte mlijeko s maslacem.


  • šećer + kakao u prahu + brašno + vanilin = promiješajte u posudi, razrijedite s toplim mlijekom i maslacem (maslac bi se već trebao otopiti u mlijeku), promiješajte da ne postane grudica (koristim ga za mjerenje hrane s redovita žlica). Ulijte u maslac i mlijeko. Kuhati.

  • Bilješka: stalno miješajte na štednjaku, povremeno miješajte u multitu i kuhači za mlijeko.

  • Prokuhajte - maknite s vatre, dodajte orašaste plodove. Volim orahe u tjestenini, valjane valjkom, odnosno u velikim komadima. Vruće ga sipam u plastičnu posudu, pustim da se ohladi i u hladnjak.


  • Čini mi se da u crtiću i štednjaku za mlijeko ispada više tekućina, pa brašno možete uzeti toboganom. Na štednjaku je gušći, ali više je frke i još uvijek malo gori i morate očistiti lonac.

  • Naravno, ispada ne tako gusta kao kupljena (iako ako uzmete malo više brašna i dodate malo škroba, tada možete postići konzistenciju "kao u trgovini", ali nisam imao takav cilj).


  • Dijete jede uz prasak s palačinkama i bijelim kruhom. Mislim da će biti ukusno i s belgijskim vaflima (oh, kad ću im kupiti uređaj).

  • Po vrhu sam i namazala tortu, kifle, biskvit - ukusno. Napravio sam sloj za sendviče - i zapečatio sendviče u tvornici sendviča.


  • Za početak vam savjetujem da ne mijenjate proporcije, koristite podatke iz recepta, a zatim nakon prvog pokušaja sami odlučite hoćete li napraviti grublju pastu ili je ostaviti takvu kakva jest. Moj je rođak podijelio ovaj recept prije 15 godina. Ponekad zaboravim na recept na godinu ili dvije, onda se sjetim i radim, radim dok mi ne dosadi. Tada opet "zaboravim" na njega. Inače, moj rođak to je radio s margarinom. Ali nije mi se svidio s margarinom. Iako sada postoje kvalitetniji namazi. Ali za moj ukus - maslac - postoji maslac. Da bih smanjio sadržaj kalorija, uzimam seljaka


Vrijeme za pripremu:

oko 20 minuta uključujući pranje posuđa..

Lidija
"Mislim da će biti ukusno i s belgijskim vaflima (oh, kad ću im kupiti uređaj)." (Čak se i sve na forumu promijenilo, sada ne znam kako normalno citirati.)

A-a-a! A ja imam aparat za vafle za belgijske vafle! Sad moramo napraviti tjesteninu! Krivoruchkina , kupite radije glačalo za oblatne i namažite tjesteninom! Hvala vam, inače imam "kulinarsku depresiju", dugo nisam htjela ništa raditi.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha