Salata "Marinirani šampinjoni s povrćem"

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Salata "Marinirani šampinjoni s povrćem"

Sastojci

Gljive šampinjoni 1 kg
Jabučni ocat 1 \ 3-1 \ 2 šalice
Biljno ulje 1 \ 3-1 \ 2 šalice
Češnjak 3-4 klinčića
Zrna papra 10 komada.
Sol 2 žličice bez vrha
(ukus)
Šećer 4 žličice bez vrha
(ukus)
Lovorov list 3 kom.
Lukovica luk 1 računalo.
Slatka paprika 1 računalo.
Začini za povrće
(začini za salate, provansalsko bilje)
1 žličica

Način kuhanja

  • - Gljive očistimo, brzo operemo i stavimo na ručnik kako bismo uklonili višak vlage, a gljive ne potamne i ne skupljaju višak vode.
  • - U tavu stavite ulje, zagrijte dok se ne zagrije, dodajte češnjak, malo popržite.
  • - Dodajte gljive, luk (trakice), papar (trakice), ostatak začina i ocat, sve promiješajte.
  • - Povrće brzo pržite na umjerenoj vatri uz neprestano miješanje 5 minuta.
  • - Povrće od gljiva stavimo u posudu, pustimo da se skuha i ohladi.
  • Gljive će biti spremne za četiri sata.
  • Dobar tek!


Merri
Svjetska grickalica!
Admin

Neki dan sam opet pripremila ovu salatu.
Paprika je ostala od novogodišnjih priprema i zaliha, a trgovina je vidjela vrlo male i uredne gljive, jednostavno je bilo nemoguće proći kroz nju i ne žalim za tim - kao rezultat, dobila sam prekrasnu salatu za stol

Salata "Marinirani šampinjoni s povrćem" Salata "Marinirani šampinjoni s povrćem"

Salata "Marinirani šampinjoni s povrćem"

Dobar tek!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha