Mašina za izradu kruha Kenwood BM366

Planiram kupiti HP Kenwood BM366. Ako imate iskustva s ovim uređajem, podijelite svoje dojmove.

Birao sam između Panasonica i Kenwooda 350. Slučajno sam pronašao ovaj model na Internetu. Odmah sam shvatio - što trebam. Kompaktni))
Kupio je da izgleda sjajno. Za razliku od pravokutnih Kenwoodova, zaslon je pred vašim očima. A dimenzije pećnice su manje od Panasonica.
Pronašao sam jedini i predvidljivi minus - buku tijekom miješanja. Panasonic je 2 puta tiši.
Kruh je izašao prvi put. Pomiješao nešto s raženim brašnom.

Tuga. Otkrio sam da je u Sankt Peterburgu u trgovinama, osim pšenice najvišeg stupnja, teško pronaći i drugo brašno. Otići ću u Finsku u kupovinu, tamo je izbor ogroman i jeftiniji.

Tuga. Otkrio sam da je u Sankt Peterburgu u trgovinama, osim pšenice najvišeg stupnja, teško pronaći i drugo brašno. Otići ću u Finsku u kupovinu, tamo je izbor ogroman i jeftiniji.

U Sankt Peterburgu postoji trgovina Orange, u kojoj ima puno za pekare. Uglavnom, tamo se sve kupuje, ne računajući internetsku trgovinu Khlebdom. Možete otići u poslovnicu u Sankt Peterburgu i tamo pročitati - gdje, što možete kupiti.

U Sankt Peterburgu postoji trgovina Orange, u kojoj ima puno za pekare. Uglavnom, tamo se sve kupuje, ne računajući internetsku trgovinu Khlebdom. Možete otići u poslovnicu u Sankt Peterburgu i tamo pročitati - gdje, što možete kupiti.

Hvala na savjetu, ali radije bih kupio brašno u finci, tamo je poznatije))) I tamo kupujem raženu kašu

Iako idem u Khlebdom, ovdje moram prošetati))

Dragi korisnici ove krušnice, možete li napisati koji programi postoje?
U opisima na Internetu vidio sam da su napisali 11, pa 12 programa. I kako, zapravo, i kakvi programi?

Hvala vam!

programi kao u svim Kenwoodima. ima ih 11, gdje ih ima 14, dodali su još dva ubrzana i neke druge gluposti. usporedio opis s Panasonicom - otprilike istim programima.
ovdje se ubrzani naziva eko i za to postoji zaseban gumb.

programi kao u svim Kenwoodima. ima ih 11, gdje ih ima 14, dodali su još dvije ubrzane i još neke gluposti. usporedio opis s Panasonicom - otprilike istim programima.
ovdje se ubrzani naziva eko i za to postoji zaseban gumb.

Hvala vam!
ako to ne otežava, navedite, pl, koje programe imate? za one koji još uvijek nemaju ni Panasonic ni Kenwood, nitko =)

Način rada izbornika BM366

1 Standard
2 francuski kruh
3 Kruh od cjelovitih žitarica
4 Brioche (slatki kruh)
Program bez kruha bez glutena
6 Torta
7 Tijesto
8 Tijesto za pizzu
9 Džem
10 Pečenje
11 gumba "eko" (štedljivi način)

Nakon pečenja slatkog kruha, plastika na poklopcu požutila je na mjestu gdje je bila pričvršćena za tijelo peći

Dobar dan, dragi korisnici foruma. Već nekoliko godina uživam čitati ovaj forum i sada, napokon, imam hrabrosti pridružiti se vašem prijateljskom društvu. Zahvaljujući vama, moja se kuhinja promijenila, moja je obitelj zadovoljna dobrotama, receptima za koje sam pronašla ovdje. HVALA SVIMA!!!
Prije šest mjeseci postao sam ponosni vlasnik aparata za kruh kenwood BM366. Sve je u redu, kruh je ukusan, moji ljudi su siti i sretni. Žalosti me samo jedna okolnost: kut poklopca i bok kućišta (koji su izrađeni od bijele plastike) postaju žuti, očito od temperature. Nego sam ga samo pokušao obrisati ... ništa od toga nema. Štoviše, ovaj se problem pojavio odmah 3-4. Dana korištenja moje pametne djevojke. Recite mi je li se još netko susreo s tim problemom? Kako ste se nosili s ovim?
Ovako izgleda moja draga.

Ja nemam ovaj efekt. Poklopac je čist. Možda je nešto bilo na poklopcu.A kad se zagrije, nešto je izgorjelo i pojelo se u plastiku?!? možda je bilo potrebno isprati poklopac prije početka rada ?! zapravo, učinili smo upravo to. Ali! nemojte se obeshrabriti! peć je i dalje SUPERRRR !!!!!!!!

[svan]

svan Kara Ovo je normalno! Trebao si vidjeti moj HP
Običan radni konj, ne mora izgledati kao izlog
I potamni od raženog brašna, slada, kvasa, karamelizirajućeg šećera i drugih boja

[Kara]

Kara Ovo je potpuno beskorisna vježba, vjerujte mi, ovdje na forumu su je prošli gotovo svi. Vaš proizvođač kruha više nikada neće biti poput trgovine.
Samo trebate sami odlučiti trebate li čisti namještaj ili ukusni kruh I ne zamarajte se oko toga

Sretni vlasnik HP-a već tjedan dana. Do sada sam isprobao samo 1 program, s timerom i IVF-om. U ECO-u je gornja kora gotovo lagana. Ali kruh je bio pečen, pa se nisam puno zamarao. Pomalo bučno kod miješanja. Ali s zatvorenim kuhinjskim vratima, nitko se nije probudio. Tjedan dana nismo kupili kruh! Imam pitanje: Ne postoji program za okruglice - je li netko pokušao mijesiti tijesto na okruglicama u našem HP-u?

Želim podijeliti svoje dojmove o ovom aparatu za kruh.
kupljena prije mjesec dana. nakon prvog kruha, osovina se odmah zaglavila. Odlučio sam se ne zamarati uslugom, kupio sam novu kantu, samo je nisam pronašao za ovaj model, uzeo sam je iz 350. i 450. godine. došao gore.
Odnijet ću staru kantu na garanciju, da vidimo što će reći.
Jako sam zadovoljan štednjakom, svaki dan ispečem malu štrucu. svaki put eksperimentirajući. vrlo ugodno, pozadinsko osvjetljenje je jednostavno super. Nije mi se svidio Moulinex 2000 na maminoj dači, morao sam svaki put nož izbiti. a od njega ostaje crno tijesto - metal se briše, mislim da nije koristan. iako je uljna brtva tamo već sva pohabana, ali se i dalje uvija. A kantu uopće ne peru.
Također sam ubodio jednu stvar kako od miksera ne bi ostala prazna šupljina. sat vremena nakon početka rada, kada je tijesto već umiješeno, uredno izvadim kantu, izvadim nož i vratim je natrag. Rezultat je samo mala rupa u kruhu.
I još jedno pitanje za sve, može li itko znati gdje u Sankt Peterburgu možete kupiti originalnu kantu za 366? Bojim se da neće prihvatiti kantu s udubljenjem u službi.

Pozdrav svima. Drugi tjedan koristim Kenwood BM366, isprobao sam različite recepte, ali uvijek je vrh blijed, a sam hljeb ravan, još češće smotan. Ne mogu dobiti pečenu koru na vrhu, sve ostale strane peku se dovoljno dobro, koristim način boje srednje kore. Uz to, brašno najvišeg stupnja dobro se diže, brašno nižih razreda i s dodatkom raži je puno gore. Kladim se na 1 kg. i svejedno, štruca se uzdiže za pola oblika, ravna i potpuno blijeda gornja, čak sam je i pokušala prekriti folijom, sve je jedno. Kupio sam ga da bih pobjegao od bijelog kruha, ali .... Ne znam što da radim?
Uzimam pravi kvasac, kako je napisano u receptu, ne odstupam od recepta. Čak se i kruh od brašna visokog sorita bolje uspinje, ali ipak pola oblika. ravan vrh i vrlo blijed.
Prije sam koristio Panasonik, bilo je bolje, do kraja tjedna imam garancijsko vrijeme, već mislim da ga mogu promijeniti u Panasonic ili Mulinex?
Zanima me, vaš hljeb naraste za veličinu kalupa (na 1 kg)? konveksni vrh? pa čak i malo zlatne?
Možda samo nije u redu sa mnom? do petka ga mogu pokušati promijeniti dok ne istekne jamstveni rok
Molim odgovorite.

Zdravo! Nije bilo takvih problema. Jedina stvar je lagana kora u ECO načinu rada. I diže se, i peče, i umjereno porumeni. Štruca od kilograma veća je od kante. Koristim različito brašno, ne zamaram se previše. Isprobala sam Ashanovskaju, jeftini, divni kruh. Kvasac je uglavnom sirov, suh samo kada koristim timer. Vjerojatno je to još uvijek hirovita peć.

Moj kenwood366 peče rumeni kruh sa svih strana! Vrh kruha je uvijek zlatne boje, kao i bočne strane (osim eko ​​načina). Imate li problema s naponom? .. ako sam dobro razumio, onda ste prije Kenwooda imali Panasonic, a ni rezultat pečenja nije bio posebno ugodan?

ni moja kora na vrhu nije tamna.ali kako sam mislio da to ne bi trebalo biti tako. deset je oko kante, a ne na vrhu. kruh je dobro pečen, ali što je još potrebno? potopljeni kruh obično se pravi s puno kvasca, šećera ili vode. ovdje je sve logično, kruh je isprva jako narastao, a zatim, tijekom pečenja, pao. Usput, kupio sam sve vrste mekinja, dodajte brašno na težinu, ispada izvrstan kruh. I još stotinu primijetio sam, ako jaje stavite u vodu, tada kruh ispada elastičniji i ne mrvi se. Iako kanta još nije provalila u jamstvo, pečem u kanti ispod vm350-450. Izvrsna tvornica kruha.

Hvala svima. Nastavljam savladavati svoj KENWOOD, puno sam čitao na forumima različitih modela.
savjetuje se poklopac poklopca, odnosno izolacija. Također sam primijetio da se poklopac nekako slobodno zatvara, nikako ne brtvi ... i zaista, samo sam stavio vuneni šal presavijen u 3 sloja i kora je rumena. Ponekad se to posloži, razumijem, ja sam kriva, nešto s propuštenim receptom ... na primjer, jučer je moj suprug otvorio prozor u kuhinji i kruh je bio magareći, ali rumen.
Naš napon je normalan, živimo u centru Penze, nema padova i nestanka struje.
Bijelo brašno pečem normalno, ali kruh nikad nije narastao do visine kante, stavim ga i pečem na 1 kg. čak i ako je rumen i blago ispupčen, još uvijek nije puna kanta.
Glavna svrha akvizicije je pobjeći od bijelog kruha i svih vrsta GMO-a, aditiva itd. Ali ispostavilo se da štednjak nije prijateljski s raženim brašnom, samo 1 X 2 s bijelim. čak i 50x50 ne raste dobro, suhi kvasac 1,5 žličice. Uz to, mrvica je ljepljiva, iako pečena.
S PANASONIK-om se nisam bojao odstupiti od recepata, eksperimentirao sam. kruh se dizao u visinu kante i s rumenim šeširom.
Možda je snaga 450v. premalen?
Htio sam uzeti PANASONIK ili MULINEKS, prodavač poslao na VM 366.
Pa mislim, mogu li se promijeniti sutra ???

Pokušajte promijeniti kvasac. Iz kante izvlačim štrucu kruha od 1 kg i nikako ne izoliram poklopac ... 366 je izvrsna peć, ali izbor je na vama: ili promijenite u drugu 366 ili uzmite štednjak iz druge tvrtke. Sretno!

DOBRA VEČER. PROČITAO SAM VAŠE INFORMACIJE, SVI IMAJU ODLIČAN TISAK, A IMAM FIASCO. OVDJE PONOVO DOBAVLJA RECEPT SA STRANICE, SIGURNOST KVASCA, PRAVI FRANC. KVALITETA, SVJEŽA, A KRUH JE PONOVO NA KATU KODA, STRANA I DNO SU SMRZNUTE U SREDNJEM NAČINU TROŠENJA, VRH JE SVJETLO, DROBLJA JE LJEPILA !!! PŠENIČNA RŽA:
350 ML. VODA, 50 ML. MLIJEKO, 1, 5 CH. L. SOL, 1 ST. L. SAKHARA, 1. SV. L. RAST. ULJA, 300 GR. PŠENIČNO BRAŠNO, 200 GR RŽI, 150 GR. ZOBENE LJUBIKE, 1,5 CH. L. SUHI KVASAK.

MOLIM VAS DA MI NETKO DAJ SVAKI JEDNOSTAVNI RECEPT KAO KONTROLU ZA PROVJERU PEĆI. TAKO ŠTO VAM DARUJE BUKHANKU SA ŠEŠIROM VELIČINE KODE.
MOLIM VAS .... ŽELIM RAZUMIJETI SEBE, DA LI SAM KRIV ILI PEĆ?
SOOO ČEKAMO POMOĆ.

SVAN, O PROMJENI KVASA, ŠTO PRIJAVLJAVAŠ PROMJENITI? NAPIŠITE SVOJ MARKU, PROVJERENO, "Pokušajte promijeniti kvasac. Imam kantu kruha od 1 kg koja puzi iz kante sa šeširom" - ŽELIM DA I TO RADI.

kako se koristi saf-levure? u vodu ili brašno?
i kako se peče najjednostavniji pšenični kruh?

: hi: Stvarno imam Kenwood 450, ali od kupnje nije bilo prigovora na njega! Koristim kvasac Lvovskie. Divno se peče. A ako i dalje ostavljate kruh 30-40 minuta na grijanju, aaa-prži se dok ne postane hrskav, jeziv! U smislu da gunđa poput francuskog. Mislim da biste trebali pokušati ponovo s drugim kvascem, a ako opet fijasko, promijenite pećnicu!

SVAN, O PROMJENI KVASKA, ŠTO PRIJAVLJAVAŠ PROMJENITI? NAPIŠITE SVOJ MARKU, PROVJERENO, "Pokušajte promijeniti kvasac. Imam kantu kruha od 1 kg koja puzi iz kante sa šeširom" - ŽELIM DA I TO RADI.

Koristim saf-instant (francuski u pakiranjima od 125 grama iz Metroa)! Čini se da vas levulja iznevjerava ili ga pogrešno aktivirate prije pečenja. Provjereno provjereni kruh talijanski je od Admin-a (recept u temi Pečenje u aparatu za kruh), ovaj recept s normalnim kvascem ne može zakazati! Ali ovo je bijeli kruh. Ako pečete samo na raženom brašnu, nemojte očekivati ​​da će se dići do vrha kante, takav kruh nikada neće biti visok i lagan. Ima smisla peći raženu pšenicu na programu "cjelovito zrno" ili "bez glutena" - na tim programima nema gnječenja tijesta. Što više raženog brašna, kruh je teži i niži. Od ražene pšenice (pšenica-raž) pokušao sam s uspjehom Darnitskiy iz Fugaskog.

SAF-LEVURA, PR-VA PETER, 100GR. PAKETI IZ PODMORNICE. NARAVNO DA NA VRHU, U RUPU U BRAŠENU, NE KONTAKTIRA SA VODOM, U REDU SMJESTUJEM NA RECEPT IZ UPUTA MLEČARA. HVALA NA SAVJETIMA SVIMA, POKUŠAT ĆU VIŠE NA SVOJIM SAVJETIMA: Talijanski od Admin AND Rhy-wheat ima smisla peći na "cjelovitom zrnu" ili "bez glutena" programu

OPISAT ĆU REZULTAT.

saf-levure rade s vodom, moraju se prvo razrijediti u toploj vodi - nisam radio s njima, pročitajte upute, to bi trebalo biti napisano na tamošnjem pakiranju. a saf moment djeluje u brašnu. možda je to problem ...

Hvala svima, a posebno: FUGASKA - za nagovještaj, stvarno sigurnosno djelovanje s vodom, toliko sam se zanosio receptima iz HP-ovog priručnika, nisam ga pročitao ni na pakiranju !!!
SVAN - za talijanski recept iz Admin-a učinio sam sve kako Admin opisuje, ali brašno sam dodao u krivo vrijeme, zakasnio sam. nakon toga već je postao dio. Kruh se dobro ispekao. ali povrh brašna i. sigurno ne baš dobro. ruža.
Kako se moj 366 ohladio, ponovno sam ga položio i odmah povećao brašno + 150 gr. tada sam samo gledao kolobok, bio je pravi KOLOBOK! ali je ipak poklopac poklopio vunenim šalom, iii
evo sreće! napokon super kruh! visina kante, rumena sa svih strana (u sredini) s kapom, pečena, lagana! Ura!

Čestitamo!!!!!!!! lijepi kruh je uvijek takvo veselje !!!
Mala nijansa: budući da niste imali vremena dodati brašno na vrijeme, to znači da ste bili odvratni od lepinje pri dizanju tijesta. Sretno s kruhom !!!

Može li mi netko reći? Do sada pečem samo prema vlastitim receptima, eksperimentiram (za osnovu uzimam samo omjer sastojaka). uvijek pekao štrucu od pola kilograma. Prvi put je bilo 750 i kapa je bila poderana, što je razlog? (recept je oko 350 ml vode s 2 jaja, 300 pšenice, 100 oguljene raži, 50 mekinja)

Mekinjama treba još tekućine ... Pokušajte dodati 20 ml ...

Koliko kvasca stavite?

da ne, tijesto je normalno, čak i vodenasto. Primijetila sam u majčinoj tvornici kruha prema receptu iz knjige, brašna je 30-40g više. I koristim kvasac, "Voronezh" 2 žličice mjereno od CP. I koristim saf trenutak, kod njih je bolje ne prekoračiti doziranje, jako raste ...

nakon nekoliko mjeseci rada.
Pečem pogače od pola kilograma, nemojte više jesti))
Pečem kruh od mješavine 250 g običnog brašna, raži i finskog grahama sa svim vrstama ljuske. raž i graham, ulijem ukupno 100g u različitim omjerima - rezultat je otprilike isti.
Uzimam bilo koji kvasac. ništa ne ovisi o marki.
Prestao sam dodavati mlijeko u prahu - kruh je postao bolji.
kao rezultat - voda, brašno, sol, šećer, bilo koje biljno ulje, bilo koji kvasac
Sad sam stavio samo prvi program. ostalo nije bilo potrebno
ponekad za okus dodam sušene rajčice i maslinovu pastu.
kruh (500g) digne se gotovo do ruba kante i savršeno porumeni

ponekad za okus dodam sušene rajčice i maslinovu pastu.

što je pasta od masline?

kupljene prije nekoliko godina u Grčkoj, naribane masline u staklenkama. u teoriji ih treba mazati na kruh, ali rok trajanja je istekao, a krastača se davi da je baci))) Dodam ih u tijesto. par žličica)) slasno izlazi.

kupljene prije nekoliko godina u Grčkoj, naribane masline u staklenkama. u teoriji ih treba mazati na kruh, ali rok trajanja je istekao, a krastača se davi da je baci))) Dodam ih u tijesto. par žličica)) slasno izlazi.

pa možete i maslac od kikirikija ...

da, sigurno.okus jednostavno nije isti. želite nešto slatko s kikirikijem. malo suhih marelica

da, sigurno. okus jednostavno nije isti. želite nešto slatko s kikirikijem. malo suhih marelica

Mislim da će biti orašasti okus kikirikija.
ako je kruh bijeli, možete dodati cimet ili čak mošus. orah
a ako je raž ... ne znam ...
što ako pomiješate maslac i maslac od kikirikija ...

probaj! onda posao! piši samo o rezultatu))

Bijeli kruh uopće ne pečem.
samo raž i pšenica.
u kantama nema maslaca od kikirikija, ali u budućnosti ću pokušati ...

pa nisam napisao o bijelom.
Govorim o ometanju onoga što i kako želite, eksperimentirajte.

Imam pitanje za tebe. a na jugu tamo imate sve vrste grubog brašna s raznim mekinjama, čak i raž ili pšenicu? u Sankt Peterburgu, br. Moram u Finsku, srećom u blizini.

Zdravo ! Jučer sam postao vlasnik ovog divnog proizvođača kruha. Odmah sam stavio sastojke za jajni kruh na Program # 1, odabrao sam boju srednje kore.
Tako da moji dojmovi:
gnječenje tijesta - previše je bučno ... možda bi i trebalo biti, ovo je moje prvo iskustvo.
kad je pekao kruh, mirisao je na kruh i plastiku ...
Kao rezultat toga, kruh je narastao, napravio sam 500 g, kora je svijetla, ali kruh je NAJUKUSNIJI

Imam pitanje za tebe. a na jugu tamo imate sve vrste grubog brašna s raznim mekinjama, čak i raž ili pšenicu? u Sankt Peterburgu, br. Moram u Finsku, srećom u blizini.

Odgovor: u sezoni trgovine ogroman izbor mekinja, ražene pšenice, čak i pšeničnih klica. Uzimam i pšenicu za klijanje, kad klice dobro niknu, stavim ih u kruh. Jako ukusno i zdravo. Uvijek stavljam mekinje i mak, osim francuske štruce.

🔗 postoji uputa za to koga treba preuzeti.

[irvin_6]

irvin_6 aktivne poveznice na forumu su zabranjene!

Da, nemam ništa protiv, jednostavno nisam pronašao drugi način za dodavanje uputa. Ovaj se vodič ne nalazi na stranici s uputama. Ako ga znate premjestiti, napravite ga tamo i ovdje napravite vezu do stranice za preuzimanje ili čak izbrišite moju poruku.

Dobar dan. Odlučio sam se za ovog proizvođača kruha. Ali neki pojmovi u knjizi recepata zbunjuju: "Tamno brašno za
za pečenje kruha "," Nebijeljeno bijelo brašno za pečenje kruha "," Cijelo brašno za izradu kruha "," Francuski
brašno T55 * "Tko koristi ovaj hp, recite mi što znači i kako ga zamijeniti. To je jedino što sprečava moju voljenu da kupuje !!!!!!!

Tamno brašno je, pretpostavljam, raž .., nebijeljeno brašno je najvjerojatnije brašno 1. razreda, integralno je cjelovito ili oguljeno, francusko T55 vrhunsko pšenično brašno. Više pročitajte ovdje https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=5064.0 Sretno!

Hvala vam puno . Koristite li trenutno 366 Kenwood? kako je u funkciji?