Torta od višnje

Kategorija: Slastičarstvo
Kuhinja: američki
Torta od višnje

Sastojci

Tijesto:
Žumanjke 2 kom.
Maslac 150g.
Šećer 2.st. l.
Pšenično brašno 225g.
Voda je hladna 2.st. l.
Punjenje:
Smrznute trešnje 300g.
Skuta od krem ​​sira ("Almette") 250g.
Kiselo vrhnje 250g.
Škrob 1. st. l.
Jaja 4 stvari.
Protein 2 kom.
Vanilin šećer 1 paket
Šećer 150g.

Način kuhanja

  • Pripremite tijesto. Žumanjke sameljite sa šećerom, dodajte maslac, sameljite. Dodajte brašno, sameljite u mrvice. Hladnu vodu dodajte zadnji. Zamijesite tijesto, stavite u kuglu, stavite u vrećicu i stavite u hladnjak na 30 minuta (moguće je i više).
  • Višnje odmrznite, stavite u cjedilo. Osušite papirnatim ručnikom.
  • Pripremite nadjev. Istucite jaja s bjelanjcima u pjenu, postupno bez prestanka tučenja, dodajte šećer, vanilin šećer, škrob, kiselo vrhnje, sir.
  • Tijesto raširite rukama na podmazanom odvojivom obliku (ja imam d23cm), napravite bočne stranice. Stavite višnje na tijesto. Na vrh ulijte masu od skute od jaja.
  • Pecite u pećnici zagrijanoj na 170C oko sat vremena.
  • Smiri se.
  • Torta od višnje
  • Ukusno!!!!

Bilješka

Na osnovu recepta sa željezničkog kolodvora "Volim kuhati"

Marilyn
Omela Kiselo vrhnje treba koliko% masti.
Omela
Marilyn , 20% će učiniti.
Natashik
Citat: Omela

Pripremite nadjev. Istucite jaja s bjelanjcima u pjenu,
Omela , Želio bih pojasniti ovu frazu ...
za punjenje samo bjelanjke?
Omela
Citat: Natashik

za punjenje samo bjelanjke?
Natashik , da, oprostite na netočnosti!
Natashik
Omela, odnosno ukupni se dobije s jajima - 2 žumanjka u tijestu i 4 bjelanjka u nadjevu?
vjerojatno ću večeras učiniti ako moj suprug kupi sve što treba)))
Omela
Bože moj, ja sam samo kočnica .. Kamo gledaju moje oči ??

Natashik , U receptu je sve točno. Za nadjev 4 jaja i 2 bjelanjka. Ovdje ih treba bičevati zajedno, dalje u tekstu.
Natashik
Omela, Hvala vam! sad mi je sinulo
pričekajte s izvještajem!
rusja
Slatko i ukusno
ali kao i uvijek
Hoće li crtić uspjeti? Ne mogu kupiti uniformu
Omela
Citat: rusja

Hoće li crtić uspjeti? Ne mogu kupiti uniformu
Ol, čisto teoretski - da. I tamo također ..

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha