Marina 9
Da, vidim vas na mnogim forumima.
Natalia Dudochkina
: girl_dance: Pozdrav svima, napokon sam si kupila HP na poklon za NG !!! Gospodarin san se ostvario))) Pekao sam kruh u plinskoj pećnici otprilike 2 mjeseca, pekao kiselo tijesto, sad ga probam u KhP, + štrucu u pećnici. O rezultatu ću pisati kasnije.
Masinen
Natalia je super !! Čestitamo))
Naš HP je dobar, samo nemojte kuhati džem u njemu, inače će kanta propasti)
AnaMost
Dobar dan!

Biram pekaru za sebe i roditelje (to znači da mi trebaju 2 odjednom) ..
Ne mogu birati između ove, koja je, kako kažu, dvostruka od ove - 🔗 ..
Tu je i slična pećnica (2. oblik, funkcije), ali u plastičnom Binatone BM-2169 🔗

Želio bih čuti nekoliko odgovora o ovoj peći - (usporedite + i -):
1) Je li moguće samostalno programirati pečenje, sjećate se?
2) tko je koristi više od godinu dana, kako se osjeća?
3) Ima li gumenu brtvu između osovine i kašike? kažu da se ova guma skuplja pod temperaturom, a tekućine tada teku, lopatice odlijeću ..
4) Ne možete li kuhati jogurt na njemu?
5) Postoji li odgođen početak?
6) kako se mijesi, jako? Neki ljudi pišu da se tijesto ne miješa dobro u dvostrukom kalupu.
7) Bučno?
Peče li se dobro?
9) što nam još možete reći dobro i loše?

čekam odgovore ..
Hvala unaprijed...
Marina 9
sergeshca
Dobar dan! Kupio sam ovu peć. Ovo je druga peć u mojoj praksi, pokušao sam je ispeći nije uspjelo. Pročitao sam cijelu temu, ali nisam uspio pronaći odgovore na svoja pitanja.
Kako rasporediti miješalice tako da mijese s osmicom, kako sam shvatio sa fotografije, svi imaju kolobok koji se sastoji od 2 dijela i nema smisla čekati jedan veliki kolobok. Uvijek ću peći u jednoj kanti, koliku težinu odabrati da se visoki kruh dovede do vrha. Gdje drugdje možete naučiti osnove i recepte za programiranje vlastitog programa, od recepata za druge pećnice? Podijelite svoje iskustvo?
sergeshca
Ovaj model sam kupila zbog velike štruce od 1400 g i metalne kutije .. Kruh pečem već 3 godine, imam iskustva. Doveo kući, položio sastojke, uključio ga. Pri miješanju pogon radi vrlo bučno; tijekom pečenja relej za održavanje temperature klikće tako da ga možete čuti u krajnjem kutu najudaljenije sobe. Bijeli kruh ispao je s potopljenim krovom i nije bio pečen, što nikada nije djelovalo na moju staru MISTERIJU. Pokušao sam ponovno na "Mojem programu" br. 12, ali tijekom programiranja shvatio sam da su mogućnosti ovog programa vrlo ograničene. Općenito, rezultat je isti. Mislim da model nije uspješan, loše se peče, odnio sam ga natrag u trgovinu.
Ta_pa
Pozdrav svima! Razmišljam o zamjeni Kenwooda, dosadilo mi je mijenjati vječno procurivu kantu ... Recite mi kako stoje stvari s HP Gorenie - koliko brzo teku?
Irene
Dobra večer svima. Prije tjedan dana postao sam vlasnik ovog čuda izgaranja 1400. godine, ali s njom se ne mogu sprijateljiti ... pomozite mi savjetom ... prije toga postojao je Panasonic 2702, kruh je dobiven prvi put i nije bilo problema da nije bilo proizvodnog braka. .. prvi kruh nije narastao i bio je bijel - odvrnuli su vijak, počeli smeđe, ali problemi s dizanjem kruha su ostali ... ispekla sam 5 različitih recepata - ali rezultat je isti ... Evo kruha prema prvom receptu iz ove grane (samo je voda dala 300 ml i 60 ml seruma)
Aparat za kruh Gorenje BM1400E
Aparat za kruh Gorenje BM1400E
Masinen
Irene, u ovoj peći je veća kanta. A da bi kruh narastao, kao u Panasonicu, potrebno je još brašna.
Na primjer, 600 gr.
U Panasiki je kanta manja, pa se kruh penje više.
Irene
činjenica je da ovdje na 600 gr. brašno ... radi ovaj recept
Voda - 300 ml.
Serum 60 ml
Sol - 2 žličice
Šećer - 2 žlice. l.
Biljno ulje - 2 žlice. l.
Pšenično brašno - 600 gr.
Kvasac - 2 žličice
Masinen
Irene, možda je to brašno?
Općenito, imate dobru mrvicu.
Na kraju zadnjeg dokazivanja obično zaustavim pećnicu i pustim kruh da se popne.
Program nema dovoljno vremena.
Irene
Tako se diže samo pola kante ... i još ga nisam pokušao staviti na odgodu ... ako zastanete, nećete dobiti jutarnji kruh ... a Panasonic je imao sasvim drugu mrvicu ... moje kućanstvo nije zadovoljno ... muče me, a ja sam KP pa dobivam bujni kruh ... mislim da bih trebao savladati program i postaviti svoj režim, ali ne znam koliko dugo treba postaviti koji program postaviti? ... ali uvijek sam koristio isto brašno ... Počinjem se uzrujavati .. nema neke sreće ... Jako volim ovu tvrtku (sve uređaje u kuhinji za izgaranje), ali ne mogu pronaći zajednički jezik s ovim HP
Masinen
Irene, I ja sam s njom, tada sam prijatelj i kruh je prekrasan, tada nisam prijatelj i kruh ne ide)
Koliko ga imam i još uvijek tražim zajednički jezik.
Ponekad ni sam ne razumijem zašto se ovaj put zleb nije visoko popeo))
Reci mi je li ovo skladište?
Citat: Masinen

Jako sam zadovoljan svojim proizvođačem kruha, super se peče i slasno je)) jednostavno niste imali sreće i moglo bi se dogoditi s bilo kojom tvrtkom. Bork, nije najbolja opcija, prema recenzijama, a pročitao sam i loše kritike o kenaudu. Dakle, na vama je))) Ne bih mijenjao svoje za bilo koje druge.
Ne koristite glavne recepte iz priložene knjige, već ih preuzmite s foruma.
Evo osobe koja pravilno piše - ni u kojem slučaju ne biste trebali uzimati recepte iz putovnice aparata za kruh. Morate raditi s tijestom, kao što je baka radila s kašičicom, raditi oko 6 sati. Uključite osmi program i mijesite tijesto 1 sat i 30 minuta. Zatim ponovite još jednom. Uzmite težinu brašna od 500 do 700 i tada kruh više neće biti začepljen. Pa što ako je peć 1000-1200-1400? Mora se podijeliti na pola, pa čak i kilogram tijesta može biti finaliziran na stolu. I sam sam prošao metodu pogreške. Prva pečena roba bila je isključivo s golubovima. Ali golubovi su rekli, ako nam to opet srušite, bit će velikih problema (ahahahahahhhh)
_anya_
Kupit ću ovu pećnicu. Ali ispeći ću 90% raži, krupne pšenice, oljuštenog brašna i isključivo bez kvasca. Ova pećnica je prikladna za ove svrhe, peče li netko kruh bez kvasca?
albinkus
sazalexter, Dobra večer! Danas sam primijetio da je moj voljeni HP počeo jako vruće vani. Molim te, reci mi koji bi razlog mogao biti. HP Gorenje BM1400E
sazalexter
albinkus, Teško je reći, moguće je pretpostaviti zabijanje rotacijskih jedinica u kašiku ili u HP-u zbog ovog pregrijavanja motora.
albinkus
sazalexter, hvala na savjetu, trebam li ga rastaviti? Samo živim u Georgiji i sumnjam da će ovdje biti ona usluga xp
sazalexter
albinkusNi sami niste vjerojatno da ćete išta učiniti. Uvijte za lopatice s izvučenom kantom, rotacija bi trebala biti dovoljno slobodna, bez nepotrebnog napora. Ako se prepiše, kanta za zamjenu. Možete ga ponovo pokušati kupiti putem ovlaštenog servisa. Na forumu postoje metode popravka, ali one su prilično komplicirane, trebat će vam majstor, barem kod kuće.
Zaboravili ste pojasniti, zagrijava li se tijekom gnječenja ili pečenja? Ako je tijekom pečenja normalno, i koliko dugo je kupljeno? Ako se zagrijava tijekom miješanja, to može biti povezano s općim zagrijavanjem na mjestu gdje HP radi.
albinkus
sazalexter, Još jednom, veliko hvala HP-u u mojoj svakodnevnoj upotrebi tri mjeseca. Dogodi se da morate peći i tri puta dnevno, obitelj je velika uf, ugh nije iznevjerila. Zagrijava se tijekom pečenja, a metalna se prašina skuplja u blizini čvorova u HP-u, je li to normalno? Hvala unaprijed.
albinkus
Pa ipak, lopatice se jako okreću
sazalexter
albinkus, Koristite ne obraćajte pažnju, što je više HP pod jamstvom.
albinkus
sazalexterPuno ti hvala: cura-da: smirila se
Melisenta
Dragi vlasnici, recite mi je li prekinuta veza druge serije tijekom programiranja.
Kanifolka
Slučajno srušila program tijekom pečenja (rukom dodirnula dodirni izbornik). Je li moguće nekako nastaviti ili samo ponovno omogućiti?
Katastrofa ((prvi put kruh se normalno diže i ovdje takva katastrofa ((
Masinen
Kanifolka, pa ostavite pa uključite pečenje i to je to
Kanifolka
Masinen, pečenje je prema zadanim postavkama postavljeno na 10 minuta. Ne znam koliko traje 3 uspona i pečenje u programu.
Masinen
Vrijeme se može promijeniti.
Na_mars
Možete li mi reći recite li je li to programirljivi proizvođač kruha? Peče li u njemu netko od vas kruh bez kvasca?
Masinen
Na_mars, ova peć ima 1 programabilni način rada HOME MADE
sazalexter
Citat: Na_mars
kruh bez kvasca?
Nitko od KHP-a ne peče matzu i armenski lavaš, samo kolač na soda. Ostatak pečenih proizvoda sadrži kvasac, čak i kiselo tijesto
8. Koja je razlika u kemijskom i mikrobiološkom sastavu raženog i pšeničnog kvasca?
O kemijskoj - ovisno o kemijskoj. sastav brašna.
Mikrobiološki:
- bakterije mliječne kiseline: ovisno o vlažnosti i temperaturi - u kulturama pšenice i raži prevladavaju starteri - gusti: L. plantarum, L. brevis, L. paracasei; tekućina: L. fermentum, L. casei, L. plantarum.
Kvasac - pšenica - uglavnom - S. cerevisiae; u raži, uglavnom C. milleri; i ne značajno - S. cerevisiae, kada se uglavnom koriste infuzije S. cerevisiae.
Na_mars
Sve isti, brzo djelujući kvasac (daleko od korisnog za tijelo) i prirodni kiseli tijes dvije su različite stvari ... Mislio sam na kruh od kvasca
sazalexter
Na_mars, Istina i mitovi o kvascu
🔗
Fantastično
Dobro doba dana članovi foruma!
Danas sam si naručio takvu pećnicu, ali nigdje ne mogu pronaći točan set ... naime, broj miksera za tijesto? Zabrinut sam da će pošteni zaposlenici naše trgovine odlučiti da su mi 4 komada miješalica za tijesto previše i ostaviti mi samo dva ... ili tri kako je gore opisano.
Molimo, ako vam nije teško, napišite koju konfiguraciju ima štednjak Gorenje BM1400E ... HVALA na odgovorima.
Masinen
Svetlana, štednjak ima 4 miješalice, dvije za veliku kantu i dvije za dvije male kante
Fantastično
Maria, hvala na odgovoru:: girl_claping: Sad neće izaći ... Maria, ako nije teško, reci mi gdje mogu naći ljudske recepte za ovu pećnicu ... Pogledala sam teme ovdje .. i općenito sam imao DEH dvije godine, to je to na ruskom, ali vidim da je Burning na engleskom ... i nisam baš ... I u zamršenosti prerade recepata, također ne baš, Jasno bih, bez ikakvog množenja ... Tako lijepo hvalite svog asistenta .. I ja želim stvoriti takve prijatelje ... DEKH je bio prekrasan kolačić ....: girl_love: Hvala na odgovorima.
Masinen
Svetlana, samo nemojte kuhati prema receptima od knjige do štednjaka, tamo im je loše.
Ovdje na forumu uzmite bilo koji recept i pecite samo kvasac za izgaranje. Ako napišete 2 mjerne žlice, stavite 1,5
Fantastično
MariaOh, zašto bi trebao smanjiti kvasac? Jer snaga je velika? : girl-swoon: Napisali ste da je bolje peći od života? Uvijek sam pekao na suhom, ali sada ne možete pogoditi kakve lijeve firme proizvode ... Jeste li objavili svoje recepte? Uvijek sam pekao 900-1000, ali izlaz je bio praktički oko 750-800, ali u ovom Burningu želim 1200, onda moram uzeti više brašna ... zar ne? Hvala na odgovorima.
Masinen
Pa, štednjak je takav, ako stavite puno kvasca, tada će pasti krov kruha. Tijesto je poništeno.

Pekla sam na različite načine. I velike pogače i male.
I izlazi velika, ogromna !!
Na 600 g-700 g brašna možete mirno peći.
Fantastično
MariaHvala ... sutra ću dobiti pećnicu (ako sve bude u redu) i odmah ću pokrenuti pećnicu .... sigurno ću u temu napisati kako je prošlo. Hvala vam još jednom na dobrom savjetu.
Masinen
Citat: Masinen

Evo ovako hladnog kruha koji je ispao u mom omiljenom HP-u
Aparat za kruh Gorenje BM1400E

Aparat za kruh Gorenje BM1400E

Recept je moj vlastiti)
Ovdje sam u njemu pekla kruh.
Fantastično
Maria, Wow class !!!! : girl_wink: Daj mi recept !!!
Masinen
Svetlana, ali ne sjećam se koji su sastojci u njemu))
Sav kruh miješam sam))
U to vrijeme nisam radila recepte na forumu.
Fantastično
Maria, Ok, učinimo to držeći se ... I pretražimo web mjesto. Nismo izgubljeni.
Fantastično
Pa, pekla sam kruh ... prva dva pokušaja koristeći jednostavan recept, mislim da su bili vrlo neuspješni ... kruh je bio bijeli, neprženi, na tamnom postavu s debelom korom i mali (nije se dizao). .. Bila sam užasno uznemirena ... pogotovo jer se imalo što usporediti (DEH) ...: girl_sad: Iako je bio predivan, gust unutra .... natjerala sam muža da odvrne vijak za 1,5 okretaja i napravila kruh prema recept za pećnicu DMV 202, kad se sve mijesilo, nije bilo koloboka, bilo je puno poput palačinki, suzdržala sam se dodati brašno, odlučila vidjeti konačni rezultat ....: girl-th: I tako je ona počeo peći ...Kruh se nije puno dizao, ali ni mali, da tako kažem, natprosječno ... s jako dobro odrađenim stranama, ali opet s jedva ružičastim vrhom ... zašto ne razumijem ...
Aparat za kruh Gorenje BM1400E
Aparat za kruh Gorenje BM1400E
Aparat za kruh Gorenje BM1400E

I ne znam zašto je pukao krov .... Voda je bila jedva topla, a drhtanje je iznosilo samo 1 i 3,4 tsp.
Razmislite o principu koloboka. Tko će što reći?
GlowWormy
Dobar dan!
Ili možete zatražiti mjerenje površine ispod dvostruke kante, dimenzija vijaka i središnje udaljenosti između vijaka
Jako me privlači ideja o dvije male štruce istodobno ... Ali imam Moulinex ... Čini se da kante odgovaraju veličini ... ako su ove udaljenosti prikladne, naručit ću si takvu kantu s lopaticama
Hvala vam
Aparat za kruh Gorenje BM1400E
Fantastično
GlowWormy, Dobar dan, moj muž je izmjerio, mjerio se od 0 (onoga čega ste bili svjesni)
GDJE a = 175 mm, b = 65 mm, d = 110 mm. c = 30 mm. e = 35 mm. f = 20 mm.
Gdje ćete naručiti? Ako nije teško resetirati adresu, možda će mi dobro doći (nadam se da neće)
Hvala unaprijed.
Fantastično
: kolobok: Ovdje objavljujem slike svog bijelog kruha 1300 ... vau, ispalo je predivno ...
Aparat za kruh Gorenje BM1400E
Aparat za kruh Gorenje BM1400E
Aparat za kruh Gorenje BM1400E

Provjera = 5 dana nije ustajalo, nije se raspadalo i NEMA kiselog mirisa .... Sretna Nova godina DOLAZI svima! Dobra PEKARA !!!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha