Buddha2291
Drugovi! Liječite savjetom - potreban vam je aparat za kruh isključivo za pečenje najjednostavnijeg dijetalnog kruha s minimalno sastojaka, to jest, idealno, općenito od brašna i vode :) Mogućnost pečenja bez kvasca i raži, možda i s kiselom tijestom i Borodinskim je obvezno. Džemovi, okruglice, tijesto i ostali "čokoladari, sommelieri" po definiciji nisu zainteresirani :) Stoga sam bacio pogled na starijeg Panasonica (Panasonic SD-ZB2502BTS) (zbog autoriteta i kvalitete tvrtke), ali, kao koliko razumijem, on samo raž može peći?
sazalexter
Buddha2291, Kruh bez kvasca, matzo, chapatis, armenski lavaš, niti jedan CP neće ispeći, takvih nema u prirodi.
Bilo koji HP ispeći će sodu kolač.
Na početnoj kulturi iz mješavine divljeg kvasca i bakterija mliječne kiseline, u automatskom načinu rada samo Zojirushi Breadmaker BB-CEC20 https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0 dobro, možda Bork X800 https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.0 a također i marka 3801 https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=160273.0
Sve ostalo je u poluručnom načinu rada s izolacijom u ormariću ili u pećnici.
Panasonic SD-ZB2502BTS izvrsna je HP mašina koja peče bilo koji kruh osim gore navedenih chapatisa i matza https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.3160
Buddha2291
Hvala vam. Tek sada ... što možete reći o informacijama o Yandex tržištu, gdje prema parametru "pečenje bez kvasca" izlazi 41 automobil? Uključujući Panasonic 2500, koji ne peče raž? Vara li ovo tržište? Ili mislite na pekarske proizvode - ne na kruh?
sazalexter
Buddha2291Ovo je samo nepismenost prodavača. Kruh bez kvasca, matzo, chapatis, armenski lavaš (mnoge vrste afričkih i kolači s Bliskog istoka) neće ispeći niti jedan HP, takvih nema u prirodi.
Soda kolač, amonijačni kruh https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102471.0 molim, bilo koji HP
Sva druga pekarska roba po definiciji je kvasac, drugačije ne može biti.
Buddha2291
Hvala još jednom :) Onda Panasonic, nema o čemu razmišljati :) Evo samo još jedne mogućnosti s borodinskim kruhom negdje je bljesnuo, ali, ako se ne varam, Toshiba je prije godinu ili dvije debitirala na tržištu pećnica s vrlo dobrim japanskim lonac ... vidjet ću ...
sazalexter
Buddha2291, "Borodinsky" je jedan od najtežih kruhova, Panasonic ga uspješno peče https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=recipe;b=263;start=0
_anya_
Kupit ću ovu pećnicu. Ali ispeći ću 90% raži, krupne pšenice, oljuštenog brašna i isključivo bez kvasca. koja je pećnica prava?
MariV
_anya_, Anya, bez kvasca - kako je? Na soda?
_anya_
Citat: MariV

_anya_, Anya, bez kvasca - kako je? Na soda?

i bez sode, na primjer s kiselim tijestom
sazalexter
_anya_, A kvasac u kvascu, što učiniti s njim?
MariV
_anya_, Anya, slijedimo ovaj link i čitamo, molim te https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=43227.0.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha