☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Proizvođači kruha - odabir i rad Izbor i rad proizvođača kruha Aparat za kruh Zelmer Mašina za izradu kruha Zelmer 43z011

Mašina za izradu kruha Zelmer 43z011 (stranica 3)

NighPrizrak
Redovito mijesimo tijesto za pizzu ... ali imamo svoj, specifični recept za tijesto, s kefirom, bez kvasca, tankim nemasnim tijestom. Zamiješeno je vrlo mekano.
Cvjetna grimiz
Da, ražena lepinja je gusta. HP ga teško mijesi, iako kasnije omekšava, ali i dalje gušći od pšenice. OK, kad dođem na test, odjavit ću se. Ili ćete možda brže shvatiti ...
Tatjana.k
Cvjetna grimiz
Da, još uvijek nemam HP-a, gledam različite modele i njihove mogućnosti. Sam umijesim kruh i pečem ga u MV-u, ali u zadnje vrijeme je teško umijesiti tijesto za okruglice, pa sam si odlučio olakšati život.

NighPrizrak
Oh, kakav zanimljiv recept ... ali možemo ga zamoliti za vas, samo ne jedemo kvasac. Ako ne možete ovdje pisati, možete li ga koristiti u PM-u? Bit ću vrlo zahvalan
NighPrizrak
Da, lako)

300 ml. kefir
2 jaja
brašno - iskreno, uvijek na oko, tako da se tijesto već odlijepilo od ruku, ali je istovremeno bilo plastično i dobro oblikovano.
Soda - oko četvrtine žličice, ugasite octom ili limunovim sokom
Sol - pola žličice
Šećer - žličica
Sushi s origanom. - žličica za čaj
Maslinovo ulje - žlica

Ovaj test dovoljan je za 2 pizze, promjera oko 35 cm. Pola tijesta obično ostavimo u hladnjaku, a drugu pizzu pripremimo sutradan ili svaki drugi dan.
Tatjana.k
NighPrizrak,
Puno vam hvala))) A koliko se debelo valjate?
NighPrizrak
negdje 6-8mm.
Teško je reći, supruga se potpuno bavi pizzom, a on je kreativne naravi, daleko od mase i veličine, teško joj je procijeniti grame i centimetre))) Dugo sam pokušavao postići - koliko je brašna ipak potrebno .. ali odgovora nema primljeno)))
Tatjana.k
NighPrizrak,
Hvala vam))))
Općenito kruh radim "na oko", pa će me i ovo pitanje zaustaviti))))
Irina Kalush
evo me kod proizvođača kruha
roksana
Dobra večer, recite mi, molim vas, u načinu rada "tijesto" mijesi se, a zatim odvaja, ili će biti 2 vješanja? Samo želim shvatiti kada baciti aditive poput grožđica, hoće li biti signala u ovom načinu rada?
Kalinovič
Da, i ja imam isto pitanje: savjetujte. Želim mijesiti Uskrs u aparatu za kruh i peći u pećnici. Na kojem programu je bolje to učiniti?
roksana
Nije bilo signala, samo sam ga pobijedio nekoliko puta tijekom detuning-a, vjerojatno je to bio trenutak pod nazivom Gas Release.
i sutra želim zamijesiti tijesto u xn i peći u pećnici. Prekriženi prsti!
Ribizla
Dragi korisnici foruma !!! Imam pitanje, zahtjev, vapaj od srca ... U ovom HP-u je sve u redu, ali naišao sam na sljedeći problem: u fazi označavanja, gnječenja, formiranja koloboka, sve je u redu. Tada, u najvažnijim trenucima, kondenzat sakupljen ispod poklopca istječe izravno u tijesto i kao rezultat pada "krov". Pokušao sam smanjiti količinu vode - lepinja (suha kaša) se ne stvara, ostavila sam je kakva je prema receptu - kondenzat je pokvario cijelu pjesmu. Jesam li samo ja ta tuga? Čak i kad je program gotov i otvorim poklopac da izvadim gotov kruh, voda teče duž tijela i ruba
Čini se da vlaga jednostavno ne isparava, iako ne pokrivam ništa, sve to. rupe su slobodne. Sad je i ova vlaga postala smeđa i smrdi po mrtvilu, pa ovaj HP koristim isključivo za izradu svježeg tijesta ... moj drugi HP (mazga) je savršeno savršen, poklopci su im slični, ali nema ni trunke kondenzacije. I jedno i drugo pečem po približno istim receptima.
Služba ne vidi razlog da ih kontaktira - djeluje ...
Što uraditi? Je li se netko već susreo s tim? Kako riješiti ovaj problem?

Ostale teme u "Zelmerovoj tvornici kruha"

Mašina za izradu kruha Zelmer BM1000
Pečenje u Zelmeru 43z010
Aparat za kruh Zelmer 43Z010 - mogu li u njemu umijesiti tijesto za okruglice?
pomoć pri odabiru načina
sječivo iz Zelmera 43z010
Kako ispeći čokoladni muffin u aparatu za kruh zelmer 43z010?

Novi recepti

Meksička pita
Meksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Kruh od bundeve Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe od morskih plodova Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe od morskih plodova Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Riba gefilte Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna jela od mlijeka i jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni plinski roštilj Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha