Muffin od ptičje trešnje (bez jaja) u multivarku KitchenAid

Kategorija: Pekarski proizvodi
Muffin od ptičje trešnje (bez jaja) u multivarku KitchenAid

Sastojci

Brašno od ptičje trešnje 50 gr.
Pšenično brašno 1 razred 200 gr.
Šećer + vanilin šećer 120 g + 8 gr.
Maslinovo ili maslačno ulje 4 žlice. l.
Jabučno-narančasta torta 153 gr.
Serum 170 ml
Soda
ili prašak za pecivo
malo više od 0,5 žličice.
5gr.
Maslac za podmazivanje posude

Način kuhanja

  • Već sam polagao tortu od ptičje trešnje.
  • Torta bez jaja "Curd Bird cherry" (multivarka Phlips HD3095) (Mana)
    Muffin od ptičje trešnje (bez jaja) u multivarku KitchenAid
  • Bilo je u omjeru ptičje trešnje i pšeničnog brašna 1: 1,5. U ovom omjeru ima previše ptičje trešnje za moj ukus. Stoga sam ovaj put povećao udio prema pšeničnom brašnu - 1: 4.
  • Pomiješamo brašno i šećer.
  • Muffin od ptičje trešnje (bez jaja) u multivarku KitchenAid
  • Ulijemo ulje, dodamo tortu (moja torta je jako suha).
  • Muffin od ptičje trešnje (bez jaja) u multivarku KitchenAid
  • Mi miješamo. I tek nakon toga dodamo sirutku (budući da sadržaj vlage u kolaču može biti različit).
  • Mijesimo. I u zadnji trenutak prosijemo sodu. Ponovo mijesiti.
  • Muffin od ptičje trešnje (bez jaja) u multivarku KitchenAid
  • Podmažite zdjelu multivarka maslacem. U to rasporedimo tijesto. Niveliramo.
  • Muffin od ptičje trešnje (bez jaja) u multivarku KitchenAid
  • Zatvaramo poklopac.
  • "Ručni" način rada 130 ° S 1 sat.
  • Kako multivarka ulazi u način rada, pritisnite Start za odbrojavanje vremena.
  • Nakon 55 minuta, moj je kolač bio spreman. Spremnost provjeravamo ražnjem. Ostavite tortu u posudi da se malo ohladi.
  • Muffin od ptičje trešnje (bez jaja) u multivarku KitchenAid
  • Zatim ga širimo okretanjem (okrenuo sam ga na plastičnoj košarici za paru).
  • Muffin od ptičje trešnje (bez jaja) u multivarku KitchenAid
  • Kolač je potpuno pečen, kora je tanka, nije pregorjela.
  • Torta je vlažna, ali mrvičasta. Slatko i aromatično.
  • To je točno moj udio "ptičje trešnje" i "pšenice"
  • Muffin od ptičje trešnje (bez jaja) u multivarku KitchenAid
  • Muffin od ptičje trešnje (bez jaja) u multivarku KitchenAid
  • Muffin od ptičje trešnje (bez jaja) u multivarku KitchenAid

Vrijeme za pripremu:

55-60 minuta

Program kuhanja:

Ručno 130 ° C

Bilješka

Iskreno, bojala sam se peći u ovom sporom štednjaku, jer ima stakleni poklopac. Bojala sam se da se kolač možda ne ispeče. Stoga sam na vrh poklopca položio runo u nekoliko slojeva ... za svaki slučaj

Admin
Oh, Mannochkakako mi se sviđaju rupe u cupcakeu. A kompozicija je toliko dobra da je označim
gala10
Oooh ... i ispada pečenje u ovom sporom štednjaku!
Mannochka, hvala na vašem trudu!
Mana
Tanečka, Hvala vam! Nadam se da ćete uživati ​​u cupcakeu! Jako mi se svidio ovaj udio pšeničnog brašna / pšenice.

Kvačicahvala draga na uvažavanju! Da, multivarka me obradovala mogućnosti da se u njoj pečem.
Elena Tim
Sve nije usklađeno, zar ne?
Nemam pojma o okusu trešnje, ali u receptima se redovito pojavljuje brašno od ptičje trešnje. Mannyun, a je li uzimaju, entu brašno? Bolno, svidio mi se rezač u vašem cupcakeu!
Gala
I ja imam sve (ja sam Lenka Timka), osim kolača od jabuka i naranče (i uistinu bilo kojeg) i u njemu cijelu njušim.
Citat: Elena Tim

Mannyun, a je li uzimaju, entu brašno?
Lan se obično može naći u trgovinama sa svim vrstama zdravih proizvoda, kao i na sajmovima vikendom.
Mana
Lenochka, ovo se brašno obično prodaje u odjelima sa svim vrstama brašna, gdje ima heljde, kukuruza, lana i drugih vrsta brašna. Ne znam kako je sada, ali nekad sam bio u Platypusu.

A okus ... dobro, ne možete to prenijeti riječima, ali čisti muffin / kolač od ptičje trešnje je bezukusan. Stoga se razrjeđuje pšeničnim brašnom. Neki vole omjer 1: 1. A za mene je 1: 1,5 previše zabavno. Evo najviše 1: 4 ispostavilo se.

Kvačica, da, kolač je važan. Torti daje vlagu, veže je - ovdje nema puno glutena, kolač bez kolača će se raspasti. I vlakna, također ... korisna ... Možete i bez naranče, samo jabuke. Još uvijek imam kolač od soka od jabuke i naranče, tako da je potpuno ušao u posao.

Elena Tim
Citat: Manna
Ne znam kako je sada, ali nekad sam bio u Platypusu.
Prokletstvo, stalno zaboravljam na Platypusa! Ali svaki tjedan se tamo zališem!
Mannyun,
Citat: Gala
u trgovinama sa svim vrstama zdravih proizvoda i na sajmovima vikendom
Hvala ti, Gal, pogledat ću najbliže trgovine, ako je ne nađem, uhvatit ću je na Platypusu.
ir
Delicatesk sam kupila u int dućanu. RU
Mihaska
Ma, što se tiče nas - Sibiraca (barem za većinu njih), ukusniji je od torte od ptičje trešnje i nema ništa! Pa, možda ih ima, ali kolači s brašnom od ptičje trešnje zasebna su, neusporediva kategorija peciva. Vrijedan je jedan okus badema! Preuzet ćete! I puno više ovog brašna stavljamo u tijesto.
Oh, ovo je tvoj recept Mannus, Uzet ću ga za sebe sa zadovoljstvom zbog nedostatka prisutnosti jaja u njemu. Imam takve kušače koji prisutnost jaja u bilo kojem jelu osjećaju neizdrživo ...
Mana
Hvala vam djevice!

Da, da, da, vi Sibirci žlicama jedete brašno od ptičje trešnje. I jako mi je drago što sam uspio pronaći svoj udio, kad i okus i aroma nisu prezasićeni
Irisha, Bit će mi drago ako vam recept dobro dođe, a pogotovo ako vam se sviđa!
j @ ne
Mannochka, nema snage proći pored slasnog! A, u nedostatku torte i sokovnika, mogu li samo trljati jabuku? Hoće li serum tada trebati donirati? Na koju gustoću tijesta se usredotočiti, čini se mekanom na fotografiji, ali se ne širi, zar ne?
Mana
Da, Ženečka, tijesto se ne širi, "naleta" kada se položi. Jabuka je moguća, ali bit će potrebno manje seruma.

Usput, ovdje možete priložiti suhe jabuke ako su ustajale.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha