Mašina za kruh Zelmer 43Z010 - mogu li u njoj zamijesiti tijesto za okruglice?

Kupio sam aparat za kruh Zelmer 43Z010. Recite mi, je li u njemu moguće mijesiti tijesto za okruglice i okruglice na kojem načinu i kako? Podijelite recept. Hvala vam!!!

Dijelim.
Način tijesta. Čim je gnječenje gotovo, isključujem ga, ali tijesto ne vadim - pustim da gluten nabubri.
Učinite prema bilo kojem receptu. Kontrolirajte šaržu. S obzirom na oblik zdjele i strminu tijesta, ili malo pomognite lopaticom, ili započnite gnječenje dva puta, inače ostaje u uglovima (ako dio tijesta nije pola sela).

Moj favorit:
čaša mineralne vode s plinom, srednje jaje, pola žličice soli i šećera, 4 žlice. l. biljno ulje, 4 šalice brašna.
Mjerim u šalicama od 200 ml. Uzimam brašno na nivou.
Gnječenje je gotovo, ostavite ga pola sata i 40 minuta da stoji točno u HP-u, a zatim naprijed. Kažem odmah: ne prepoznajem šesterokute s trokutima od svih vrsta rešetki, klesam rukama. Ne kotrljam se u sloju, već jedan po jedan (otklješten, razvaljan, zaslijepljen). Ništa ne prašite brašnom. Razvlači se vrlo tanko, savršeno se odlijepi od silikonske prostirke, platna i kuhinjske ploče, dobro se smrzava. Za mene su pokazatelj kvalitete tijesta knedle s krumpirom i višnjama. Test je položen za 5+. Ništa se nije odlijepilo ni nakon smrzavanja ni nakon kuhanja. I samo je tijesto vrlo ukusno, kao i kod mene.

PS: od ostataka tijesta (ispalo je malo previše, a katastrofalno nije bilo dovoljno vremena, jer je nogomet tek počinjao) napravio sam chebureke. Ne super premium, ali vrlo ukusan i mekan

Hvala na receptu, ali u mom HP Zelmer 43Z010 ne postoji način rada "tijesto" ....... postoji samo način rada "tijesto kvasca" i za svaki model HP-a postoje zasebni i različiti udjeli proizvoda i tekućine.

Tijesto od tijesta i kvasca - razlika je u ovom slučaju mala. Treba nam HP da dobro umijesimo tijesto bez pomoći olovaka. I s tim se neće nositi s "tijestom", već s "tijestom od kvasca" i "tijestom za pizzu". Samo isključite HP, ne čekajući kraj ciklusa, kad je serija gotova - da je ne zagrije. I to je sve. Umijesim svako tijesto. Ako je previše strmo - samo drugi put pokrenite "tijesto" i to je to. Ne trudi se. Zelmer je sasvim dovoljan za knedle i knedle. Kao i svaki drugi HP s dovoljnom snagom. A poseban način rada za to uopće nije potreban. Samo trebate funkciju miksera za tijesto)))

PS: ali s udjelima tekućine i brašna, ne opterećujem se previše. Kad idem u pećnicu u pećnici, mogu mirno točiti i sipati sve na oko, a već gledam punđu i što dodati. I, iskreno govoreći, također u automatskim načinima s pečenjem.

Hvala na dragocjenom savjetu)))) Sada ću pokušati umijesiti tijesto za okruglice i okruglice u HP-u. Sretno ti!!!!!!!

Nema na čemu! Recite mi kasnije kako stojite)))

Dobar dan! Nov sam ovdje i molim vas da mi pomognete malo, jer ga još ne mogu pronaći, pomozite mi pronaći recepte za ovu pećnicu, po mogućnosti provjerene, hvala unaprijed.