"Crni kavijar"

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Crni kavijar

Sastojci

Bijele gljive 200 g
luk 1 računalo
sol ukus
papar ukus
biljno ulje (po mogućnosti maslinovo ili laneno sjeme) 1 žlica. žlica

Način kuhanja

  • Gljive namočite 5 minuta u vrućoj vodi, a zatim iscijedite i sameljite zajedno s očišćenim lukom ili sitno nasjeckajte, dodajte sol i papar po ukusu. Koriste se za izradu bouderworta ili kao samostalno jelo.

Jelo je dizajnirano za

5 porcija

Vrijeme za pripremu:

10 minuta

Nacionalna kuhinja

Komipermijski

Bilješka

Kavijar se naziva "crnim", jer su se ranije gljive sušile u ruskom štednjaku, postale su crne. Kavijar je prirodno dobio i crnu boju ...

Aleksandra
Crni kavijar
Zar ne vidiš bolje?
Ciganko
bolje je, inače je ravno žice plavo-plavi mraz
SBV
Puno bolje
Qween
SBV, i koliko se kavijara dobije ako se gljive ne kuhaju, kao u vašem receptu?

Pitam jer imamo vrganje - skupa delicija. I trudim se da ih duže kuham, da nabubre i da ih bude više. Možemo reći da štedim na ovaj način.
Ciganko
i imamo ove vrganje .. Završavam s pisanjem, poput preslice
Qween
Ciganko, draga, onda te molim - napuni mi ove vrganje "iz trbuha", inače bih ih jeo i jeo ...
MariV
Citat: ciganko

i imamo ove vrganje .. Završavam s pisanjem, poput preslice
A gdje tamo rastu u Izraelu?
Ciganko
Pa pišem, ne, ili bolje rečeno, oni ne rastu, ali možete kupiti vraga s rogovima, ako ste imali novca i želje

Prije mnogo godina, sjećam se da su mi roditelji poslali paket u Izrael pun suhih gljiva, jednu torbu od roditelja, jednu od susjeda. Roditeljske gljive nisu bile ukusno pržene, nekako su ih tako okrutno sušile na štednjaku da su sve izgorjele. Susjedi su nakon namakanja poput živih, parfemirani. Ali vidim da su joj sve gljive išarane rupama, a nakon namakanja crvi su u njima natopljeni i također su se popeli poput živih. Ali skuhao sam ih, uvjeravajući se da se vruće sirovo ne događa, a crvi su isti protein, ali to je tako i Nisam mogao. Dugo su ležali ove gljive u vreći .. a zatim ih izbacili pri sljedećem potezu. Eh .. i u tivtamu (ruska trgovina) jesu, ali malo skupe i male doze.
SBV
U principu, možete koristiti i druge gljive, ne nužno bijele (ali uvijek suhe), ali o ključanju, ključanju, samo ih trebate namočiti, u protivnom će ispasti nešto potpuno neshvatljivo ...
MariV
Citat: ciganko

Pa pišem, ne, ili bolje rečeno, oni ne rastu, ali možete kupiti vraga s rogovima, ako ste imali novca i želje

Prije mnogo godina, sjećam se da su mi roditelji poslali paket u Izrael pun suhih gljiva, jednu torbu od roditelja, jednu od susjeda. Roditeljske gljive nisu bile ukusno pržene, nekako su ih tako okrutno sušile na štednjaku da su sve izgorjele. Susjedi su nakon namakanja poput živih, parfemirani. Ali vidim da su joj sve gljive išarane rupama, a nakon namakanja crvi su u njima natopljeni i također su se popeli poput živih. Ali skuhao sam ih, uvjeravajući se da se vruće sirovo ne događa, a crvi su isti protein, ali to je tako i Nisam mogao. Dugo su ležali ove gljive u vreći .. a zatim ih izbacili pri sljedećem potezu. Eh .. i u tivtamu (ruska trgovina) jesu, ali malo skupe i male doze.
Ne, bolje samostalno sastavljeno i samosušeno!
Artem43
Evo članka o zabrani crnog kavijara 🔗 ... Na tržištu je sve krijumčareno.
lesik_l
Artem43, pa imamo isti kavijar pod navodnicima
Artem43
Pa, i dalje mislim da su informacije korisne. Inače, kavijar koji je ovdje, vjerojatno bih mogao jesti. Je li napravljeno od kruha?
Omela
Oh, kakav oglas "neupadljiv".

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha