"Sunčana" salata od lignja

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Sunčana salata od liganja

Sastojci

Lignje 5 komada.
Mrkva 4 stvari.
Lukovica luk 2 kom.
Šampinjon 8 kom.
Sol papar ukus
Kopar, peršin
Majoneza 2 žlice. l.
Biljno ulje za prženje

Način kuhanja

  • Ova ukusna salata pojavila se u našoj kući slučajno ...
  • Omiljeno jelo moga supruga bile su punjene lignje. Za blagdane sam uvijek pokušavao skuhati ovo, što je postalo snack s potpisom. Jednom smo pozvali goste, a moj muž se ponudio da ih počasti lignjama.
  • Pripremio sam povrće, popržio ga i nastavio s lignjama. I eto me duboko razočaranje: lignje nisu bile cijele, već oštećene! Nije prikladno za nadjev. Trebalo je hitno nešto smisliti! Odlučio sam skuhati one koji jesu, sve promiješati i poslužiti kao salatu.
  • Ispalo je tako ukusno da su sve pojeli bez traga! I već nekoliko godina ne punem lignje, već samo kuham ovu salatu.
  • Nadam se da ćete i vi uživati ​​u ovoj kombinaciji proizvoda..
  • Kuhanje.
  • Sunčana salata od liganja
  • 1. Operite mrkvu, ogulite, naribajte na gruboj ribež.
  • Sunčana salata od liganja
  • 2. Ogulite luk, narežite na četvrtine.
  • Sunčana salata od liganja
  • 3. Oguljene šampinjone narežite na ploške.
  • Sunčana salata od liganja
  • 4. Luk, mrkvu i gljive uzastopno pržite na malo ulja.
  • 5. Lignje točno u sudoperu, dobro izlijte vruću vodu iz slavine, uklonite oljuštenu kožu, tanak film, uklonite prozirni akord. Prerežite uzdužno i odlijepite utrobu.
  • Sunčana salata od liganja
  • Umočite u kipuću vodu, kuhajte 2 minute (na tajmeru), stavite u cjedilo i isperite hladnom vodom.
  • Izrežite na trake.
  • Sunčana salata od liganja
  • 6. Pomiješajte povrće, gljive i lignje u posudi dok su još tople.
  • Sunčana salata od liganja
  • Ostavite da se ohladi.
  • 7. Začinite solju, paprom, dodajte nasjeckano bilje, majonezu (po želji).
  • 8. Stavite u posudu za salatu, ukrasite biljem.
  • Sunčana salata od liganja
  • Svakako ga pustite da se kuha u hladnjaku najmanje 1 sat.
  • Sunčana salata od liganja
  • Dobar tek.

Jelo je dizajnirano za

5-6 porcija

Bilješka

Naravno, omjer komponenata može se mijenjati prema vašim željama.
U brzim danima ne stavljam majonezu (dovoljno biljnog ulja od prženja). Ni ja uvijek ne koristim gljive.
Ali u receptu dajem najoptimalniju, po mom mišljenju, opciju.

sima12
Tako ukusno!!! Upravo sam danas kupio lignje, sutra ću ih skuhati. Volim ih u bilo kojem obliku, definitivno ću ih napraviti prema vašem receptu
Shelena
Sima, hvala na povjerenju! Probaj! Ovo je ukusno!
Olya_
Shelena, hvala na receptu: rose: Postoje lignje, gljive također. Sutra ću pokušati izmamiti. Samo bez majoneze
sima12
Citat: Shelena

Sima, hvala na povjerenju! Probaj! Ovo je ukusno!
Napisat ću izvještaj sutra
Shelena
Sima, Jako bi me zanimalo vaše mišljenje! Cekat cu!

Olya, a bez majoneze, salata je ukusna! Budući da su svi sastojci tu (i, što je najvažnije, želja), kuhajte za zdravlje.
Galin
Izvrsan recept, baš ovakav, sigurno ću ga skuhati.
Shelena
Galin, Hvala vam!
riba
Ali mislim da će mi se ovo zaista svidjeti! Hvala na receptu, kuhati ćemo!
Shelena
riba, hvala na lijepim riječima. Kuhajte, kušajte. Doista se nadam da nećete biti razočarani.
Olya_
Lena, imam izvještaj.
Sunčana salata od liganja
Htjela sam ga staviti u hladnjak da se kuha tu i tamo, ali od njega nije ostalo ništa. Hvala na izvrsnom receptu
Shelena
Olyakako zgodan !!! Hvala vam na ovako ugodnom foto izvještaju.
Jako mi je drago što vam se svidjelo.
Otkrit ću vam tajnu, također ne uspijevamo uvijek pustiti da se salata skuha ... Ne možemo to podnijeti!
LLika
Elena, salata je stvarno ukusna. Hvala vam! Radim malo drugačiju opciju. Kad je luk s mrkvom i gljivama već pržen, prelijte ga vrhnjem, dinstajte i pomiješajte s pripremljenim lignjama
Shelena
LLikaPuno vam hvala što ste podijelili svoj način pripreme povrća! Dobro će doći!
Samo sam stavio poklopac na tavu i povrće je klonulo. Ili pržim u roštilju VVK sa zatvorenim poklopcem. Ispada još ukusnije. I više dijetetski.
sima12
Citat: Shelena

Sima, hvala na povjerenju! Probaj! Ovo je ukusno!

Shelena , Napravila sam salatu. Jako nam se svidjelo, jeli smo ga sa zadovoljstvom. Učinila sam to s maslacem, ali mislim da je još ukusnije s majonezom. Fotografirao sam za reportažu, ali nije ispalo apetitno, pa mi je žao. Sunčana salata od liganja
Shelena
Simakakva slatka salata! To je onaj koji se jednostavno sramežljivo pokriva velom.
Lijepo je što vam je bilo ukusno! Kuhajte za zdravlje.
Gaby
Helen je pripremala salatu za novogodišnji stol, ispala je tako ukusna, svidjela se svima. Hvala draga što ste podijelili recept. Čestitam vam novi dan, želim vam sve najbolje!
Shelena
Vika, veliko hvala na povjerenju u recept i na pregledu salate!
Tako lijepo da se svima svidjelo.
Hvala na komplimentima! Neka nadolazeća godina donese što više dobra !!!
sima12
I pripremila sam ovu salatu za novogodišnji stol
Irina F
Lenochka, hvala na ukusnoj salati! Uvijek je dobro raznovrsiti obroke tijekom posta.) Danas ću to ponoviti
Shelena
Irina, tako je lijepo da se i vama svidjela moja omiljena salata. Jeli smo je i jučer s velikim zadovoljstvom.
Antonovka
Shelena,
Citat: Shelena
1. Operite mrkvu, ogulite, naribajte na gruboj ribež.
Sunčana salata od liganja
Elena, odlučila sam napraviti ovu tvoju ukusnu salatu, gledam te i imam iste ribeže. I postavilo se par pitanja - u ovoj ribežu postoji gruba ribež - vrlo je velika (barem za mene), vjerojatno stoji na prethodnoj veličini?
A ja imam smrznute lignje - hoće li i one ići? Odmrzavam ga i bacam u kipuću vodu na 2 minute, uhvatim 2 minute od trenutka bacanja i to je to?
I, vjerojatno, morat ćete napraviti 2 mogućnosti - sebe i mog supruga s gljivama i mog sina - bez gljiva)
Shelena
Elena, Odgovorit ću za svako pitanje.
1. Doista imamo iste žitarice. Jako volim ovaj Moulinex i često ga koristim u kuhanju.
Uzmite disk za ovu salatu s velikim rupama. (Koristim ga za gotovo sve salate i zimske pripreme.) Ne brinite, prženje će omekšati mrkvu.
2. I ja imam smrznute lignje! Bez odmrzavanja, poslati ih pod vruću vodu, oguliti (vidi točku 4) i kuhati 1,5-2 minute (pritisnuti žlicom da ne plutaju).
3. Za ovu salatu ne koristim uvijek gljive. I dalje će biti ukusno.

Doista se nadam da vas ni ova salata neće razočarati. U više sam navrata testirao na svojim gostima, a ukus im se jako razlikuje. Jeli su brzo i sa zadovoljstvom.
Ako volite lignje i prženu mrkvu s lukom, salata će vam se svidjeti.

Hvala što ste vjerovali mojim receptima! : rose: Sretno!
Antonovka
Shelena,
Posebno mi se sviđa točka broj 2 - jer su već čisti (bijeli) Danas ću, vjerojatno, imati vremena
Shelena
Lena, sve se priprema dovoljno brzo (ovo pišem dugo i detaljno). Imat ćete vremena.
Elena Tim
Oh, kakva cool salata! Lenuskaaa, bravo!
Već ste lignje stavili na popis za kupnju. Svakako ću napraviti takvu ljepotu! Otkažite pretplatu kasnije.
Hvala ti, Lenus!
Shelena
Lenochek, nema na čemu! Isprobajte za svoje zdravlje, draga.
U mom zamrzivaču lignje se ne prevode. Strateška dionica.
Antonovka
Shelena,
Jučer sam to učinila, danas sam probala za ručak - ukusno! Istina, bez gljiva - zaboravio sam ih kupiti. Ukusno! A muž i sin još nisu imali vremena.

Pa ipak, moja najveća riba i dalje je veća od vaše, debeli komadići. Neka mrkva nije bila pržena zbog debljine, drobljenja) Pa, u redu, još uvijek je ukusna!

Shelena
Lena, drago mi je da ti se sviđa.
Citat: Antonovka

Pa ipak, moja najveća riba i dalje je veća od vaše, debeli komadići.Neka mrkva nije bila pržena zbog svoje debljine, drobljenja)
Možda imate moderniji model. Moja ribež ima već 17 godina. A u kompletu su samo 3 nastavka. Tada je, vjerojatno, bolje uzeti mali dodatak ili na pari veliku mrkvu dok ne omekša ispod poklopca.
Antonovka
Shelena,
Moje je malo manje - 12 negdje i 4 ribeža))
I dalje vrlo ukusno !!!
Shelena
Citat: Antonovka

Shelena,
Moje je malo manje - 12 negdje i 4 ribeža))
Elena, dakle, upravo još jedna preinaka.
Citat: Antonovka

I dalje vrlo ukusno !!!
Ovo je najvažnije !!!
MaBa
Elena, dotrčao ovamo s izvještajem. Još jedna od omiljenih salata moje obitelji.

Sunčana salata od liganja

Jede se brzo i sa zadovoljstvom, ne samo u korizmi, već i za svečanim stolom!
Shelena
Natasha, kakav je crvenokosi, poput sunca! I tako ukusna.
Hvala na fotoreportaži!
Sharandina
Možete li koristiti šumske gljive?
Shelena
Sharandina, limenka! Pokušao sam s agaricima meda, russula. Neutralni su i ne "blokiraju" okus salate. Ako imate plemenitijih, pokušajte napraviti mali dio s njima i pogledajte sviđa li vam se ili ne ...
Sharandina
hvala pokušat ću
Shelena
Isprobajte za svoje zdravlje!
Cirre
Shelena Lenochka, hvala na izvrsnom receptu. Danas sam to učinila, svidjelo mi se, čak i kad je bilo toplo nije bilo loše.

Sunčana salata od liganja
Shelena
Galina, hvala na toploj recenziji! Također, fotoreportaža je tako ukusna!
I sama sam upravo završila pripremu ove salate (moja je obitelj to naručila) I ovo jelo jako volimo. Danas sam umjesto šampinjona dodao rusulu.
Cirre
Elena , a kako se kuha punjeno, razumijem da ih puniš mješavinom luka, gljiva i mrkve, a zatim?
Kamilica
Hvala na receptu. Ovu sam salatu napravila za novogodišnji stol. Budući da se puno kuhalo, u nekoliko sam dana napravio luk od luka i mrkve te ih smrznuo. 31 odmrzavanje prekuhavanja, gljiva i sjeckanih lignji i začinskog bilja. Salata je gotova. Ukusno i brzo. Učinila sam to s običnim gljivama, razumjela sam vaš savjet da mi se možda neće svidjeti, salata je malo "slinila", ali uopće nije utjecala na okus. Jako ukusno, svi su to cijenili. Sad ću ga često kuhati.
Shelena
Olga, Hvala na odgovoru! Drago mi je da je sve ispalo ukusno! Doista, na blagdane je toliko važno da recept ne zakaže!
Ovaj put sam to učinila s medenim gljivama - svidjelo mi se. Ne gore nego kod šampinjona.

Citat: Cirre

Elena , a kako se kuha punjeno, razumijem da ih puniš mješavinom luka, gljiva i mrkve, a zatim?
Punjeno na 2 načina:
1) prerađenu sirovu lignju napunite punjenjem, stavite u lonac i prelijte kipućom vodom, kuhanom 2 minute.
2) punjene već kuhane lešine, ostavljene da se namaču.
Možete isprobati i treću opciju - sirove punjene lignje popržite sa svih strana na tavi.
Chibisnay
Napravila salatu po vašem receptu, ispala je vrlo ukusna! Prije toga uopće nisam jeo lignje, prvi put sam probao salatu s rotkvicama, lignjama i jajima recept sam uzeo i na Internetu 🔗 od tada ne mogu živjeti bez njih želim učiti i isprobavati sve više i više novih recepata! Puno vam hvala na receptu za ukusnu salatu!
Shelena
Lyuba, za tvoje zdravlje!
Lignje nisu samo zdrave, već i vrlo ukusne. Sad i to dobro znate.
metel_007
Shelena, Lena, napravila sam i salatu, vrlo ukusnu
Gosti to provjere
Shelena
Olga, dobro je da se svidjelo i gostima! Jako sam sretna zbog toga! Zahvaljujemo što ste podijelili svoje mišljenje.
Rusalca
Lenochka, hvala na salati! Vrlo ukusna! Hvala vam!
Shelena
Anya, Prezadovoljna sam što mi se svidjela salata! Kuhajte po svoje zdravlje!
Gaby
Lenusya, neumorno ti zahvaljujem, nadam se da se ovako osjećaš, svaki put kad kuham, sjetim te se. Sad je ovo moja obavezna salata za rođendane kod kuće i šire. Hvala dragi .
Shelena
Vikulya, hvala na takvom pozitivu !!! Nevjerojatno lijepo !!!
Tako lijepe riječi i misli ne mogu vas ne ugrijati!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha