Juha od pečene rajčice

Kategorija: Prvi obrok
Juha od pečene rajčice

Sastojci

rajčica 1 kg
maslinovo ulje 4 žlice. žlice
sušene rajčice 3-4 kom.
mesna ili povrtna juha 1 litra
luk (izrezati uzdužno na 6-8 dijelova) 1 računalo.
češnjak 4 klinčića (prerezana na pola)
šećer 1 čajna žličica
bosiljak
timijan
sol papar

Način kuhanja

  • Juha od pečene rajčice

  • Rajčice narežite na polovice, stavite u vatrostalnu posudu, dodajte luk, češnjak,
  • grančice timijana ili ružmarina, sol, šećer, papar, bosiljak. Posolite, popaprite, dodajte šećer, maslinovo ulje. Miješati. Stavite u zagrijanu pećnicu na 25-30 minuta. Za to vrijeme jednom promiješajte.
  • U velikoj posudi zagrijte juhu, stavite u nju sve povrće i prvo odaberite grančice timijana (možete odvojiti lišće od grančica). Dodajte sušene rajčice, pustite da juha zakuha i pirjajte na umjerenoj vatri 5 minuta.
  • Zatim stavite povrće u blender, dodajte malo juhe i usitnite pire krumpir, postupno dodavajući ostatak juhe.
  • Ulijte kaširanu juhu natrag u lonac i pustite da ponovno zakuha. Juhu posolite i popaprite po ukusu.

Jelo je dizajnirano za

6-8 porcija

Vrijeme za pripremu:

40 minuta

Aleksandra
Odličan recept, gurmanski
mka
Hvala vam. Juha je stvarno gurmanska i ukusna

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha