ludok01
Ali moji bijelci, samo sam umjesto vode uzeo 0,5 l mlijeka. Tijesto za bijeljenje (hladno)[/ Url
Antonovka
ludok01,
Neiskreno je izlagati tako ukusne slike
orah
Bez obzira koliko se trudio, ali nikada nisam dobio tako lijepu rupu i kako napraviti takvu frku
pliška
Pregledao sam cijelu temu. Kakve sve lijepe i apetitne bijele i pržene pite imate.
Ali ja pečem u pećnici, ali ne mogu se sprijateljiti s prženim pitama. Svi gore izvana, ali iznutra ispadaju vlažni.
Moja je baka jako davno kuhala beljaši i pastete kojih se i danas sjećaju svi koji su nas tada posjetili. Vrijeme je bilo drugačije, sjećam se da je bila pržena. Belyashi. očekivano, "plivao" u ulju.
A sad je preskupo pržiti.
Molimo vas za savjet, naučite kako pravilno i ekonomično napraviti takvu ljepotu. Oprostite mi što smetam, ali ako nije teško, napišite koliko ulja ulijete u tavu, koliko minuta pržite, jake vatre ili medija na plameniku. Šteta je, naravno, ali bolje je tražiti nego biti neuki da ostanem ...
ludok01
pluska, uvijek napravim 0,5 litara mlijeka, 2 jaja, a ostalo je sve po receptu. Tijesto jednom iskrsne, a zatim sam ih izrezao na srednje kuglice. Dok dovršavam posljednje lopte, prve su već došle. Počinjem kipati bijele kad se bijeli zalijepe da im dođu gore. Ulijem ulje tako da bjelanjci plutaju u ulju. Pržim ih na umjerenoj vatri, s rupom prema dolje, jer postaju smeđe, okrećem ih i žlicom iz tave ulijevam ulje u rupu. to je sve
Frau
Tijesto je nevjerojatno !!! Napravljeno s mlijekom. Sada se bijele i pite prave samo od ovog tijesta.
Evo mog izvještaja:
Tijesto za bijeljenje (hladno)
Ispalo je da je dio pržen, previden
pliška
ludok01, hvala na odgovoru. Jednostavno ću se naštimati i pokušati kuhati. A onda ih se bojim ...
ludok01
pliška , po meni je lakše peći bijelo nego peći biskvit. Kad bi barem bilo svježeg kvasca.
oko
Dušo Qween! Puno vam hvala na savršenom prženom tijestu za pečenje!
Danas je bilo bijelaca, a prema rezultatima: yahoo: postojala je želja probati s drugim nadjevima ili čak i bez njih - krafnama, te posuti prahom ...
Posebno zadovoljan večernjom tehnologijom! vosak, čvrsti plusevi, a ne tijesto, šteta je što i u struku ima plusa, ali razmazit ćemo trenutni ...
Tijesto za bijeljenje (hladno)
na "portretu" je posebno uočljivo koliko je tijesto "živo"
nakapustina
Želim sutra ispeći bijelo. Recite mi, možete li nakon hladnjaka odmah napraviti kreču ili tijesto treba neko vrijeme stajati toplo?
Krma
Ostavljam na stolu da se odmori sat vremena.
nakapustina
Stern, hvala Upravo sam izvadio tijesto iz hladnjaka, neka se malo odmori
Krma
Sretno!
nakapustina
Stern i Qween , hvala Pekli ujutro, tako da je sve već zdrobljeno, kako kaže moja kćerka. Sljedeći ću put probati pite s marmeladom s ovog testa.
Stanovnik za vrijeme leta
Od ovog tijesta dobivaju se pite s pekmezom kao u djetinjstvu za 5 kopejki.
nakapustina
Stanovnik za vrijeme leta , Sad ću to definitivno učiniti
nakapustina
Jučer sam pekla pite s pekmezom, a napokon sam se sprijateljila i s prženim pitama. Cure, hvala još jednom
Tijesto za bijeljenje (hladno)
Albina
Nosi Hvala vam puno za zanimljivo tijesto !!! Navečer stavljam porciju za uzorak. Za večeru sam pripremio pi zel pita od jaja. luk. Za ručak sam umijesila još jednu porciju. Za večeru sam pekla pite s krumpirom. svi su sretni !!!
Volio sam raditi s njim
Sladolka
Donijela sam i zahvalnicu!
Stavila je tijesto preko noći i ispekla beljašike za svoj muŠčin za popodnevni čaj. Zamijesite s 1,5 žličice. suhi kvasac. Vrlo mekano tijesto, ugodno za rad, a muSchina je rekao da je i ukusno!
Tijesto za bijeljenje (hladno)
Julia V
I ja sam uz zahvalu navečer skuhala pire, zamijesila tijesto u aparatu za kruh i to je ono što imamo jutros

Tijesto za bijeljenje (hladno)
prvi kušač
Tijesto za bijeljenje (hladno)
stariji kušač, bez puno oklijevanja, smanjio je polovicu pita i rekao da treba učiniti više, pa čekam srednju školu, jučer je oblizao usne na riječ "pita". Tijesto se ponašalo vrlo dobro prilikom rezanja i nije moralo močiti ruke u biljnom ulju, nije se lijepilo ni za što. U hladnjaku se identitet ponašao pristojno, iako je u prva par sati narastao 3 puta, ali onda je ostao na ovoj razini. i stvarno sam mislila da ću ga ujutro potražiti u hladnjaku. Pite su se savršeno pržile, unutra nema sirovog tijesta. Sad ću to pokušati napraviti s mljevenim mesom.
Ovo je sada moj omiljeni recept za tijesto za pitu.
Noć
Kakav simpatični kušač i ja ću napraviti tijesto za pite.
natapit
Qween! hvala na jednostavnom, a ukusnom receptu za tijesto. ispadale su strašne i nostalgične. točno kao 5 kopejki! dobra i ukusna opcija za nemasno pecivo! Da budem iskren, čim sam vidio ovaj recept, pred očima mi je zabljesnula slika iz djetinjstva - zima, vani je mraz, istrčavamo iz škole, na uglu kod Trgovine, punašna teta ružičastih obraza kineska smeđa bunda, preko koje je odjevena u bijelu pregaču i bijele rukave, na glavi je puhasti šal, na nogama čizme s galošama, prodaje pite s pekmezom, koje vadi iz drvene kutije, zalijepivši je. aluminijskom vilicom i zamotajući je u voštani papir neshvatljive boje ... i iz njih, tako mirisnih i poželjnih, izlazi para ... ...
Tijesto za bijeljenje (hladno)

Tijesto za bijeljenje (hladno)
Qween
natapit, za tvoje zdravlje!
Prekrasne pite!

Je li vaša tetka (ona iz djetinjstva) imala vilicu sa slomljenim zubima? I samo dvije najekstremnije? Toga se toliko sjećam iz djetinjstva. A često se sjetim pita „Pasja radost“ u obliku cilindra.
mamontenok
I ja pečem takve pite i jako volim tijesto, SUPER! Nedavno sam bio u Harkovu i probavao takve pite s ribanim tvrdim sirom, a sada ih često pečem jer smo veliki ljubitelji sira. Ako još niste probali, svakako probajte, vrlo je ukusno!
natapit
točno, s dva ekstremna zuba !!! kako sam zaboravio .... hvala !!!
shlyk_81
Ali nisam uspio ((((Učinio sam to sa suhim kvascem, stavio 1 žličicu. Tijesto se gotovo uopće nije diglo. Razrijedio sam ih u toploj vodi, možda nije bilo potrebno?)
shlyk_81
Izrađen od obične vode sobne temperature, kvasca (1,5 žličice) pomiješanog s brašnom. Tijesto se još uvijek nije diglo. Možda je kvasac loš. Ali s njima sam pravila kruh, sve je bilo u redu.
Qween
shlyk_81, Mislim da kvasac nije uspio.
shlyk_81
Ipak sam riskirao i ispekao tijesto koje sam dobio, izbijelilo. Ispalo je potpuno isto kao na fotografiji sa Sladolke. Ispalo je 9 malih komada. Vrlo ukusna. Nastavit ću eksperimentirati s kvascem. Gdje možete kupiti nesuhi kvasac? U kojem odjelu trgovine ih potražiti?
Qween
Svježi kvasac prodajemo u odjelu za mliječne proizvode.

Svetlana051
Nije li uopće u pećnici? nimalo apetitno u ulju, posebno u prženom, možda u peći za oblatne KitchenAid
Gospođice Malina
Qween, možete li saznati nešto o punjenju za bijele? Zamotavate li sirovo mljeveno meso? Napišite, pržite u tavi, ali je li moguće i u dubokoj masnoći?
Qween
Punjenje - mljevena svinjetina s lukom, solju, paprom i malo vode. Ne dajem točne proporcije, jer to radim "na oko". Pokušala sam u mljeveno meso dodati mlijeko, kefir, sok od rajčice, ali to volimo s vodom. Mljeveno meso zamotajte u tijesto sirovo. Prženo, naravno, može se i treba pržiti.
Gospođice Malina
Qween veliko hvala na pojašnjenju. : rose: I tada je friteza u praznom hodu, kao što je kupio HP.
elen13
Reci mi, zašto onda kreč staviti u Katryudu i pokriti ga poklopcem? Nužno je?
LLika
elen13kad izvadite bjelanjke s tave, tijesto je prženo, prhko, kao da je oštro, a kad pite legnu ispod poklopca, postaju mekane, mekane
Gospođice Malina
Qween, Donosim vam znak plus. Jučer sam napravila bijelo u fritezi, jako ukusno.

Tijesto za bijeljenje (hladno)
zina
molim te reci mi, zar ti ne treba jaje u tijestu?
Lady Drive
Hvala vam! Sto godina tražim takvo tijesto!
Marunichka
Ogromno, ogromno HVALA na tako laganom i ukusnom receptu.
Qween
Cure, zdravlje!

Citat: zina

molim te reci mi, zar ti ne treba jaje u tijestu?

Nemoj .

Od ovog tijesta palačinke su vrlo prozračne, porozne, ukusne. Evo, upravo sam pržila svježe:

Tijesto za bijeljenje (hladno)

Velike pore u tijestu već su vidljive sa strane.

Ne ulijevam puno ulja u tavu. Oni koji vole grublje na bačvama mogu se pržiti i na dubokoj masnoći.
mashunechka
Puno vam hvala na receptu! Prvi put u životu napravila sam tijesto od kreče i kvasca, sve je vrlo jednostavno i čak i meni dostupno. Kućni ljubimci su oduševljeni! Suprug je prije mislio da je krečenje nekakva odvratna stvar koja smrdi na tržnici, kad je rekao da bih ja krečio, tužno je pitao: Možda ne, ha? (Bojao sam se da neće biti onoga što se nalazi na tržištu)))))) A onda je snagom i glavom proždirao i mukao !!!!! Hvala vam opet
Crtani film
hvala na receptu za tijesto! Vrlo jednostavno i brzo) Stajalo je na hladnom 2 sata, jako se dobro diglo i tu sam zalijepio i pržio pite s krumpirom. Tada ću ga pokušati učiniti bijelim. Uzimam tijesto za stalni rad)

Tijesto za bijeljenje (hladno)
ovdje polovicu, drugu je svekrva uzela izravno s tave, zatim nazvala i pohvalila))

Crtani film
Drugi dan radim pite)) Ovo je tijesto dobro)

Tijesto za bijeljenje (hladno)

Tijesto za bijeljenje (hladno)

Danas postoji i slatko punjenje (malo dinstano: komadići oguljenih jabuka + male cjelovite mandarine + šećer + cimet)

Trishka
Qween, Vrlo sam zahvalna na divnom, nije teškom za pripremu i vrlo ukusnom tijestu, hvala !!!
Pržila sam pite s krumpirom, ispalo je vrlo ukusno!

Tijesto za bijeljenje (hladno)
Rituslya
Neću dobro spavati, jer još nisam rekao hvala!
HVALA VAM!!!
Ovo je preukusno ukusno. Tijesto se malo diglo, bilo je ljepljivo, nisam htio uzeti nadjev, ali ...
Ali! Najukusniji bijelci ispali su s minimalno ulja, iako s hrpom mojih dovratnika.
Eh ... Morao bih doći do kreveta, inače, pošto se temeljito zakopala i prisilila, nema šanse.
Ukusnooooo!
Nataljuška
Veliko hvala na vašem receptu!

Sve je ispalo jednostavno super! od dvije porcije ispalo je 27 bijelih, danas to planiramo ponoviti i napraviti slatke s krumpirom i lukom. Recept je univerzalan za život.
Albina
Pa ovo tijesto sam napravila za noć, inače sve radim prije pečenja. Ali stavila sam malo više brašna i tijesto se uopće nije lijepilo. Pite su ukusne. S tijestom je užitak raditi. 🔗
Sonya1604
Tijesto je divno! Hvala na receptu!
Tijesto za bijeljenje (hladno)}
Innochek
Prvi put sam napravila hladno tijesto za bijelce. Gosti su bili planirani za sljedeći dan, ali vrijeme nije bilo dogovoreno. Zbog toga sam tijesto radila na hladan način da bih ga, na poziv, odmah ispekla. U početku sam se jako iznenadio da je tijesto ljepljivo (prije bih dodao brašno), ali sve sam radio po receptu. Bijeli su se takooooo dobro digli u tavi. I tijesto je ukusno.
Puno vam hvala na vrlo jednostavnom i ukusnom receptu.
Tijesto za bijeljenje (hladno)

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha