Tepsija od svježeg sira u mikrovalnoj pećnici

Kategorija: Jela od mliječnih proizvoda i jaja
Tepsija od svježeg sira u mikrovalnoj pećnici

Sastojci

Svježi sir 250 g
Škrob 1 žlica. l. s toboganom
Pileće jaje 1-2 kom.
Šećer 2-3 st. l.

Način kuhanja

  • Sve sastojke temeljito promiješajte.
  • Bolje je odvojiti bjelančevine i pobijediti ih šećerom, ali možete i bez njega, kao i bez praška za pecivo, jer se tepsija sa curd-om praktički ne povećava u volumenu (točnije otpada kad se ohladi). Možete dodati i pola žlice griza. Više mi se sviđa s dodatkom griza.
  • A zatim dodajte sve što želite u tepsije sa skutom. Dodam sitno nasjeckanu koru banane i naranče.
  • Ponovno promiješajte i stavite u posudu za pečenje. Najbolje od svega u silikonskom kalupu, ali možete koristiti bilo koji spremnik za mikrovalnu pećnicu.
  • Pecite na mikrovalnim pećnicama 15 minuta na 650 W.

Bilješka

Ispada da je tepsija vrlo nježna, slična torti od sira. Radim ga od nemasnog svježeg sira, ali bilo koji, uključujući i svježu masu.
Želim pojasniti još jednu točku. Pečenje u mikrovalnoj pećnici ovisi o samoj mikrovalnoj pećnici. Imam 2 mikrovalne pećnice i u jednom, najjednostavnijem i najjeftinijem Delphiju, peciva su nevjerojatna, ali jako zagrijava i topi sir, a u skupom i sofisticiranom Samsungu pečenje je praktički nemoguće, ali sir se nevjerojatno topi na pizzi i sendvičima . Možda su razlog u drugoj vrsti mikrovalnih pećnica, kako mi je objasnio suprug, u različitim su oblicima i to može utjecati na konačni rezultat kuhanja u mikrovalnoj pećnici.

Hir
I to kakav zanimljiv kalup! Koliki je njegov promjer?
Pingvinus
Oblik se naziva "Krizantema", promjer - 22 cm, volumen - 1 litra.
Pečenje u njemu izgleda vrlo korisno, ne želim ga ni ukrašavati. Najbolje od svega je što ispada cupcake i tepsija, ali bez obzira koliko se trudili, mana se uvijek razbija na malim laticama na dnu kalupa, pa sam kupio jednostavan kalup u obliku kamilice posebno za mana (promjer - 23 cm, volumen - 0,7 litara). Sada često u njemu pravim tepsiju od svježeg sira, jer je lakše je oprati.
Tepsija od svježeg sira u mikrovalnoj pećnici

Hir
Imam "Kamilicu", ali "Krizantemu" nisam vidio kao na gornjoj slici.
Elena Bo
Citat: Pingvinus

Želim pojasniti još jednu točku. Pečenje u mikrovalnoj pećnici ovisi o samoj mikrovalnoj pećnici. Imam 2 mikrovalne pećnice i u jednom, najjednostavnijem i najjeftinijem Delphiju, peciva su nevjerojatna, ali jako zagrijava i topi sir, a u skupom i sofisticiranom Samsungu pečenje je praktički nemoguće, ali sir se nevjerojatno topi na pizzi i sendvičima . Možda su razlog u drugoj vrsti mikrovalnih pećnica, kako mi je objasnio suprug, u različitim su oblicima i to može utjecati na konačni rezultat kuhanja u mikrovalnoj pećnici.
Volio bih biti znatiželjan, koji su valovi u vašoj mikrovalnoj, gdje pečete? I ja to želim učiniti, ali bojim se da se moja stara dama neće snaći
Hir
Citat: Elena Bo

Volio bih biti znatiželjan, koji su valovi u vašoj mikrovalnoj pećnici, gdje pečete? I ja to želim učiniti, ali bojim se da se moja stara neće snaći
Vjerojatno se ovdje ne radi o "kakvim valovima", već o moći? U principu ne postoji tako opsežan skup proizvoda, čini mi se, možete pokušati ispeći ...
Pingvinus
Činjenica je da je snaga obje moje mikrovalne pećnice jednaka 800 W. Koristio sam iste recepte i iste proizvode, ali rezultat pečenja je različit. Tepsija u skuti u Samsungu uopće nije djelovala, na kraju je to bio samo dobro zagrijani svježi sir sa šećerom.
Elena Bo, nažalost, ne mogu reći ništa točno koji su mikrovalovi u mojoj mikrovalnoj pećnici. O različitim oblicima mikrovalnih pećnica - ovo je verzija mog supruga. Morat ćete riskirati jednu porciju hrane. Imala sam i neuspješnih eksperimenata, dobro je da moj suprug nije hirovit i jede sve.
Caprice, kupio sam obrazac "Krizantema" u supermarketu, ali na našem je forumu u prodaji od Natamailava pod temom "Silikon u kuhinji".
Hir
Citat: Pingvinus

na forumu je u prodaji od Natamailava u temi "Silikon u kuhinji".
Nisam u Ukrajini nego u Izraelu
Alisjon
Pingvinus, hvala na receptu! Dao mi je ideju da spasim neke proizvode, naime: masu od skute s grožđicama, prezrelim bananama i čipsom od čokolade koji su ostali od pripreme kolača. Možda je malo izvan teme što sam je odlučio peći u pećnici, ali ispalo je vrlo prozračno i ukusno
Evo rezultata (neugledan, ali nježan mmm)
https://mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/s44.r.1/i106/1105/a5/6f70b7cb0bae.jpg
marlen
LJEPOTA !!!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha