Prepecite kruh u aparatu za kruh

Kategorija: Kruh od kvasca
Nazdravite kruhu u aparatu za kruh

Sastojci

Kvasac 1,5 žličica žlice
Pšenično brašno 380 g
Šećer 2 žlice. žlice
Maslac 30 g
Voda 250 ml

Način kuhanja

  • Recept je preuzet iz uputa za proizvođač kruha Panasonic SD 255
  • Peć u načinu rada "Sendvič" - način rada 5 sati

Bilješka

Ispekla sam pravi kruh od tosta i oduševljena sam !!! Doista mi se svidjelo. Treći dan je mekan, ukusan, prozračan. Savršeno za vruće sendviče ili tost. Jako se povećao, pa sam ga morao prepoloviti da stane u toster


Toastbrot.JPG
Prepecite kruh u aparatu za kruh
Nada
Čudno, imam istu peć, ali u njoj nema načina "Sendvič"?
Krma
Hvala na receptu! Kruh je tako divan!
Ništa bolje za tost! Neka to bude poznato svima!
Ni moja peć nema način rada "Sendvič".
Pečeno u načinu "bijeli kruh". Nadala sam se da može.
Pokazalo se da je kruh ukusan, mekan poput paperja!
Ne mogu odoljeti! Samo želim još jedan komad!
Ura! Ne radim više na receptu!
kako Schapirinka, Oduševljena sam !!!



Bild.jpg
Prepecite kruh u aparatu za kruh
Dakota
Varijacija sa sjemenkama sezama (dugo sam je tražila, stavljajući kruh na prvo mjesto po redu)

1,5 žličica suhi kvasac
380 gr. pšenično brašno
2 žlice. žlice šećera
60 gr. odvod. ulja
250 ml. voda (dio je zamijenio mlijekom u proizvoljnom omjeru)
1h l. sol
2.st. l sezama sušenog u mikrovalnoj pećnici.

Pekla je u francuskom načinu. Prije pečenja podmazati mlijekom i posuti sezamom.

Nije bilo snage čekati da se potpuno ohladi. Kora je vrlo nježna, kruh je mirisan, nježan, prozračan. Nisam se mogao odbiti od mačke, morao sam dijeliti, inače bih se popeo na usta.
Sena
Odmah mi se nije svidjelo što uopće nema soli, mislio sam da je to pogreška, a onda sam odlučio ne popravljati (ljudi su se ispekli, ispostavilo se, nitko se nije žalio) razočarani okus, nije pečenje, ali nije jednostavno kruha bilo. Također ima puno vode za takvu količinu brašna, ali opet sam odlučio da to ne popravljam ... iako mi se ni kolobok nije svidio. Kruh se dobro dizao, ali je tijekom pečenja dosta propustio, što je i bilo očekivano. Mrvica je vrlo lijepa, porozna, ali slatka i gusta. Razmišljam ... kako su ostali na ovom receptu ispali dobri, lijepi i ukusni? Još je jedna fotografija neugodna, ako je mala štruca tako visoka, kako napraviti veliki kruh? Nisam pronašao takav recept u uputama od Panasa :-(
Mame
Jučer sam pekla ovaj kruh. Ali dodao sam 1 žličicu. sol. Činilo mi se da bi kruh bio prljav ako ne dodate malo soli. Ispalo je! Ukusna, nježna, ujednačena, veličine uobičajenog tosta. Dobro se reže, gotovo se ne mrvi. Tako da Hvala vam po receptu. Uzimam ga za redovitu upotrebu.

Medenjaci su dobri, čak i dobri. Samo mali. A ako je kod uobičajene male veličine krov iskrivljen, onda je ovaj - sve s krovom u redu

Način pečenja - osnovni (4 sata). Veličina je mala, kora je srednja. Možete probati s laganom korom, bit će i ukusna.

DSC_1232.JPG
Prepecite kruh u aparatu za kruh
DSC_1234.JPG
Prepecite kruh u aparatu za kruh
Luysia
Jučer sam pekla i ovaj kruh. A dodao sam i nepotpunu žličicu soli i morao sam dodati 20 grama brašna. Pečeno na francuskom načinu kruha.

Pokazao se kao dobar, ujednačen, fino porozan, pomalo slatkast kruh. Suprug je rekao - punđa! Iz nje još nisu nazdravljali, ali itekako za sendviče!

Citat: Mame

Tako da Hvala vam po receptu. Uzimam ga za redovitu upotrebu.

Slično !!!
natausupova
I u kojem ste načinu pekli tostirani kruh u Moulinexu 5002? I staviti sve u gore navedene proporcije?


cvijet78
Bok, pekao sam francuski kruh u načinu rada.
natausupova
Bok, reci mi, molim te, što može biti sa mnom. Pekla sam tost kruh prema receptu, ali vrh se srušio (iako se to ne događa kod pečenja drugih vrsta kruha) i kora je vrlo tvrda, ali po ukusu - dodao bih sol i volio bih da bude porozniji . Hvala vam.

Kukičanje
natausupova
I tost pečem na "Main" načinu, stvarno mi se sviđa rezultat!
natausupova
Citat: Krosh

natausupova
I tost pečem na "Main" načinu, stvarno mi se sviđa rezultat!
A kakvu težinu postavljate - malu, croc - laganu i sve sastojke kao u receptu? Hvala na odgovoru.
Rusja
Djevojke, recite mi u kojem obliku dodajete maslac (otopljeni ili na sobnoj temperaturi)?
Kukičanje
Rusja
Dodajem maslac sobne temperature, a u svim kruhovima se nikad ne topim.
Rusja
Puno vam hvala na receptu! Danas sam pekla kruh. Rezultat je vrlo nježan i pahuljast kruh.
Nažalost, nisam imao vremena za fotografiranje, jer sam ga, hodajući s kćeri na ulici, ostavio da se ohladi. A kad je došla, ispostavilo se da je najstariji sin već nazdravio. Tostovi su tako ukusni: kora se osuši, a sredina ostane vrlo nježna.
HVALA VAM!
Vitez oluje
Jučer sam probao - vrh je popustio, ali ništa.

Na mojem štednjaku - način rada "osnovni bijeli", srednje kore.
natausupova
Jučer sam ispekla kruh od tosta. Ispalo je vrlo ukusno, prozračno i mirisno (samo sam stavio 420 grama brašna, 60 grama maslaca i 1 žličicu soli i pekao u režimu "French roll"). A kad sam nazdravila - jednostavno super. Ali volio bih da je porozniji, tako da maslac samo prodire u njega, poput tosta u trgovini. Može li mi netko reći kako to postići

Hvala svima na receptu i komentarima na njega
Rusja
Citat: natausupova

Ali volio bih da je porozniji, tako da maslac samo prodire u njega, poput tosta u trgovini. Može li mi netko reći kako to postići

Primijetio sam da kada je tijesto malo rjeđe, bolje pristaje, a samim tim i poroznije. Ali istina je, postoji mogućnost da se poklopac kruha prilikom započinjanja pečenja ovjesi (to je ako dodate puno tekućine). Zato morate pokušati dodati malo. Općenito, eksperimentirajte. Morate pronaći svoju zlatnu sredinu omjera tekućine i brašna.
natausupova
RUSIJA, hvala na savjetu. Kad sam prvi put ispekao tost, stavio sam sve prema receptu navedenom na web stranici, pa je to bio magarac i ispalo je prilično suho.
tanja
Kruh je izvrstan, ali svejedno stavim 1 žličicu. soli i čini mi se da bismo trebali staviti još više soli. Ali ovo je vjerojatno pojedinac i amater
Pečeno u režimu "francuski kruh"
Milagros
pečeni kruh od tosta, jako mi se svidio !!! Sve sam stavila prema receptu, lepinja je ispala mala, jer imam veliku kantu, prebrojat ću veću stopu, i opet je ispeći. A kakva je bila hladna lepinja, tako elastična i glatka, dodano je 2 žlice brašna. l. , sendvič način rada, male veličine. Kruh je iznutra fin porozan, dugo sam to želio. Ali kako mrvicu učiniti još manjom? HVALA !!!!Nazdravite kruhu u aparatu za kruh
ključna kost
Kako bih se razveselio, odlučio sam ponovno prošetati stranicom. Za početak sam pogledao eceptici kuleča, a onda sam se sjetio da nisam prijavio uzorak kruha s tosterom. Već pola godine pečemo različite kruhove, a sada sam naišla na vaš recept. Super, super, super. Krov je lagano ulegnuo, ali to je bilo zato što nije slijedio kolobok. Pekao se noću, a ujutro su psi od arome zamalo srušili proizvođača kruha, ali općenito su obrazovani.
Luna1402
Jučer sam pravila tost kruh. Sjajno. Maslac staviti 60 gr. i žličica soli, vode pomiješane s mlijekom 50/50. Pečeno u francuskom načinu kruha Panasonic 2501. Hvala ti sjajni kruh
Galinka-Malinka
Hvala na receptu, izvrsno za tost. Kruh je u Panasonicu SD-2501 u francuskom načinu ispao sjajno!
Nazdravite kruhu u aparatu za kruh
Nazdravite kruhu u aparatu za kruh
Nazdravite kruhu u aparatu za kruh
Nazdravite kruhu u aparatu za kruh
Tamar
Recept je odličan! Licitar je savršen! Izvrsni kruh. Pečenje u "osnovnom" načinu, veličina "M" srednje kore.
Nazdravite kruhu u aparatu za kruh
Nazdravite kruhu u aparatu za kruh
Diversantka
Kruh sam pekla već dva puta. Ispada najukusniji od onih koji su se pekli prije.
Jedini je problem što je krov pao oba puta, ali to ga ne čini manje ukusnim. Hvala na receptu!
Admin
Citat: Diversantka

Kruh sam pekla već dva puta. Ispada najukusniji od onih koji su se pekli prije.
Jedini je problem što je krov pao oba puta, ali to ga ne čini ništa manje ukusnim. Hvala na receptu!

Krov je pao, ovo je loše, ovo je kvar na kruhu. Pročitajte temu Kruh se diže, ali pada unutra. Uzroci. https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0, tada će kruh ispasti sjajan i ukusan
zlilya
Zdravo. Nov sam u ovom poslu, pa molim nagovještaje. Imam kantu od 500 g, prvi put je tijesto pobjeglo, drugi put sam ga smanjio na pola, ali dodao sam sol i nije se uopće diglo. Što radim krivo
Admin
Citat: zlilya

Zdravo. Nov sam u ovom poslu, pa molim nagovještaje. Imam kantu od 500 g, prvi put je tijesto pobjeglo, drugi put sam ga smanjio na pola, ali dodao sam sol i nije se uopće diglo. Što radim krivo

Morate znati za koliko brašna i težinu gotovog kruha je dizajnirana vaša kanta. 500 grama čega, brašna ili gotovog kruha ??? Odavde ćemo plesati.

I počinjemo učiti kako se peče kruh iz teme, gledajući poveznice Kruh opet nije uspio, sve sam radio strogo prema receptu. Što može biti loše? https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0 a posebno proučavanje Vodiča za pečenje kruha #
sashko267
Žao mi je, ja sam samo kotlić u ovim stvarima, možete li mi reći kako peći ovaj kruh u aparatu za kruh LG HB-155CJ, sastojci (kvasac 1,5 žličice, pšenično brašno 380 g, šećer 2 žlice, sol - 1 žličica, maslac 30 g, voda 250 ml) francuski ili osnovni način? ili nešto više za dodati ili manje sastojaka? Bit ću vrlo zahvalan na vašoj pomoći.
dunja
sashko267, što je najvažnije, izmjerite brašno vagom, jer 380 grama brašna i 380 ml brašna nisu ista stvar. Kvasac (instant) u vaš recept stavio bih 1 žličicu.
Admin
Citat: sashko267

Žao mi je, ja sam samo kotlić u ovim stvarima, možete li mi reći kako peći ovaj kruh u aparatu za kruh LG HB-155CJ, sastojci (kvasac 1,5 žličice, pšenično brašno 380 g, šećer 2 žlice, sol - 1 žličica, maslac 30 g, voda 250 ml) francuski ili osnovni način? ili nešto više za dodati ili manje sastojaka? Bit ću vrlo zahvalan na vašoj pomoći.

Možete peći na programu BASIC.

I pogledajte ovdje:
Medenjaci od pšeničnog brašna (majstorska klasa)

Najlakši bijeli kruh od pšeničnog brašna
Elena_Govorkova
Molim ispravite recept! 1 žličica soli OBAVEZNO! Moj suprug je kuhao prema ovom receptu, cijela je obitelj dugo pljuvala
Admin
Citat: Elena_Govorkova
Molim ispravite recept!

Ovo je autorski recept
I ovdje trebate:

Ne, nije mi se svidjelo

Okus i miris uvijek su individualni za svaku osobu!
Mila®
Pekla sam kruh prema ovom receptu, malo ga mijenjajući, malo smanjila količinu šećera i dodala sol te 200 vode, 50 mlijeka.Način francuskog kruha, 700 g, srednja kora, vrijeme pečenja 4 sata. Rezultat je prozračan kruh, vrh je lijep, vrlo ukusan, za sendviče sasvim u redu, hvala na receptu.
Valegra
Hvala puno na receptu. Ispao je jako lijep kruh, još ga nisam probao, ali izvana šik)
Medenjak
Trebala mi je nezaslađena bijela, u buticima, uzela prvi recept koji je naišao, zahvaljujući autoru recepta i kolektivnom umu, ispao je jako dobar kruh.
Gnječenje i prva proba u KhP (moulinex, glavni program), nakon zadnjeg gnječenja, tijesto je premješteno na posljednju probu u staroj lijevanoj posudi i u njemu pečeno u pećnici.
Brašna je nestalo čak 430 g, svježeg kvasca 10 g (nedavno sam pokušao kvasac svugdje smanjiti za oko 1/3 i vidim da to ne utječe na rezultat), margarina 60 g, soli 5 g (1 žličica. Posuda za pečenje kruha ispod noža).
Veliko hvala autoru što je objavio recept i kolektivnom umu za uređivanje.
Nazdravite kruhu u aparatu za kruh
mandarina73
Hvala na receptu! ispao je vrlo dobar kruh, s lijepom poroznom mrvicom dodanom 1 žličicom soli, šećerom 1 žlica. l., a negdje 3 žlice. pri miješenju morale su se dodavati žlice brašna. Krov nije nabubrio, ali nije se ni srušio. Priložit ću fotografiju sljedeći put)
julia_bb
Moram probati ovaj recept za tostirani kruh. Dodano u oznake
julia_bb
Pekla sam kruh s manjim promjenama. Uzimam recept u službu, zahvaljujući autoru
1 žličica suhog kvasca
380 g prosnog brašna
1 žličica sol
2 žlice. l šećera
2 žlice. l mlijeko u prahu
40 g šljiva. ulja
270 ml tekućine (50:50 vode i mlijeka)

Nazdravite kruhu u aparatu za kruh

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha