Schwaebische vanilija / anisbroetle-plaetzchen (švapska keksa od vanilije i anisa)

Kategorija: Slastičarstvo
Kuhinja: njemački
Schwaebische vanilija / anisbroetle-plaetzchen (keksi od švapske vanilije i anisa)

Sastojci

po porciji težine 170g. JAJE: 1 računalo
šećer (uzeo sam 75g) 75-100gr
pšenično brašno težina = težina šećera
Sol prstohvat
anis ukus
vanilin (vanilija, itd.) na vrhu noža

Način kuhanja

  • Schwäbische vanilija / anisbrötle-plätzchen. Božićni kolačići. Svi su već shvatili da su recepti širom svijeta vrlo slični. Izvolite, ovi kolačići izgledaju poput badema, macaron, imaju nogu i šešir, samo što sadrže pšenično brašno i nisu kombinirani u parovima. Nažalost, ne mogu uspoređivati, jer još nisam ispekao macarons. Švapski kolačići su debeli, pomalo klonuti.
  • Schwaebische vanilija / anisbroetle-plaetzchen (keksi od švapske vanilije i anisa)Schwaebische vanilija / anisbroetle-plaetzchen (keksi od švapske vanilije i anisa)Schwaebische vanilija / anisbroetle-plaetzchen (keksi od švapske vanilije i anisa)
  • Istucite jaja sa soli dok ne povećaju volumen i ne pobijele. Dodajte šećer i tucite dok smjesa ne postane još bjelja. Mikserom umiješajte brašno. Tijesto je jako dobro. gusta, podijeljena u dva dijela, u jedan dodajte anis, u drugi vanilin. Pokrijte lim za pečenje silikonom / pergamentom i rasporedite 1 sat. l. tijesto, 4x4 kolačići se stavljaju na standardni lim za pečenje, ovo je porcija za 1,5 jaja. Ako više nema listova za pečenje, ostatke rasporedite na pergament koji leži vodoravno na stolu. Ostavimo tijesto u ovom položaju preko noći! Za to vrijeme vrh će se uhvatiti i tijekom pečenja pojavit će se noge. Pečemo u pećnici zagrijanoj na 160 stupnjeva 15-18 minuta. Savjetujem vam da "označite" jednu vrstu kolačića, jer je izvana razlika između sjemena anisa i vanilije gotovo nevidljiva.
  • Schwaebische vanilija / anisbroetle-plaetzchen (keksi od švapske vanilije i anisa)Schwaebische vanilija / anisbroetle-plaetzchen (keksi od švapske vanilije i anisa)Schwaebische vanilija / anisbroetle-plaetzchen (keksi od švapske vanilije i anisa)Schwaebische vanilija / anisbroetle-plaetzchen (keksi od švapske vanilije i anisa)Schwaebische vanilija / anisbroetle-plaetzchen (keksi od švapske vanilije i anisa)Schwaebische vanilija / anisbroetle-plaetzchen (keksi od švapske vanilije i anisa)Schwaebische vanilija / anisbroetle-plaetzchen (keksi od švapske vanilije i anisa)Schwaebische vanilija / anisbroetle-plaetzchen (keksi od švapske vanilije i anisa)

Jelo je dizajnirano za

1 porcija 170g

Vrijeme za pripremu:

20 minuta

Program kuhanja:

mikser, pećnica

Bilješka

Napravila sam 1,5 porciju od 16 kolačića 260g.

Ligra
NataliARH
zaboravio, ispravio)
celfh
Kolačići su čudo, kako dobro!
NataliARH
Tatjana, Hvala vam!
barska
Super stvari!
NataliARH
Nina, Hvala vam!
louisa
Tako otmjeni kolačići, hvala!
NataliARH
Jako je lijepo što mi se svidio recept

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha