Piletina u umaku od gljiva

Kategorija: Kulinarski recepti
Piletina u umaku od gljiva

Sastojci

Pileći file 0,5 kg
Rastopljeni sir 150 g
Krema 20% 200 ml
Šampinjoni u vlastitom soku 1 limenka

Način kuhanja

  • File posolite, popaprite i popržite na tavi. Prebacite na tanjur.
  • Stavite gljive u tavu i pržite.
  • Dodajte vrhnje, pustite da zavrije i dodajte sir. Kuhajte 3 minute, potrebno je da se sir potpuno otopi. Sol.
  • Stavite meso u umak i kuhajte umak još min.2.

Bilješka

Recept od Ksenchika od kuhara

Vanisinka
Jako ukusno, ovo sam već skuhala, i što je najvažnije brzo!
Ukosnica
I pokušao sam. Svidjelo mi se, samo ...

Piletina u umaku od gljiva

Imam velikih problema s anatomijom piletine. Činjenica da volimo noge i krila je sigurno. Grudi su presuhe. Kad napravimo piletinu s roštilja, najduže leže. Ali kako su bedra suha ... Nisam razumjela ... A što je file ... Pa, ukratko, dugo sam stajala ispred pulta i odlučila ne riskirati. Uzela je potkoljenice.
legata
Citat: Ukosnica

Ali kako su bedra suha ... nisam razumjela ... A što je file ...
Ukosnica! Bedra po ukusu - iste noge. Samo trebate pogledati kako sjeckani. Iz nekog razloga, prilikom rezanja, veliki dio leđa s kundakom obično se odnosi na bokove. Ispada - želio sam bokove, ali kupio sam i hrpu kostiju i kože s masnoćom. Pa, ako je proizvođač pristojan, onda je ukusan i sočan. O kojem fileu pitate? Ponekad su bili fileti od nogu, ali uglavnom sam nailazio na uvozne. Nije mi se svidjelo. Dugo se treba potucati dok odrežete kožu i masnoću.
Ukosnica
Citat: GruSha

Pileći file 0,5 kg

To je otprilike to ...

Tako da možete isprobati bokove !!!
legata
Ovaj file očito je iz grudi. Smatra se najzdravijim dijetalnim mesom.
Tashi
GruSha, hvala na receptu, to ću danas kuhati, ali neću ga pržiti, već samo dinstati. Ti si moj spasitelj, inače nisam znao kako efikasnije skuhati grudi - ovo je za tebe!
celfh
Sa zadovoljstvom smo večerali piletinu u umaku od gljiva. Veliko hvala autoru. vrlo ukusno, vrlo brzo i zadovoljavajuće

Piletina u umaku od gljiva
SchuMakher
celfh Gljive, hajde?
celfh
Citat: ShuMakher

celfh Gljive, hajde?
Manyasha, ovo su šampinjoni od gljiva nouuu
SchuMakher
a nema krastavaca
celfh
Citat: ShuMakher

a nema krastavaca
i što ćemo jesti?
Čovječe, izbacit će nas zbog poplave
SchuMakher
klizati
I umjesto gljiva u vlastitom soku, što možete uzeti, obične svježe šampinjone?
Svetta
Mmmmm, kako je ukusno! Uzeo sam svježe šampinjone i ispržio ih. Meso iz pilećih četvrtina narežite na komade, dinstajte u tavi. Nemam vrhnja, dodala sam masno kiselo vrhnje i protrljala prerađeni sir. To je bogoliko! Ponavljat ću često, hvala na receptu!
GruSha
Svetta, i zaboravila sam na ovaj recept !!! Jednom je bila voljena osoba ... Hvala na povjerenju i podsjećanju?
Bul
GruSha, GulsinePuno vam hvala na receptu! Kuhanje. Za ručak danas! Ukusno, brzo! Glavna stvar je ne držati pileći file, ispalo je mekano i sočno meso! Uzeo sam svježe gljive! Kuhat ću često!
GruSha
Julija, Hvala vam puno!!!! Drugi život starog recepta
Svetta
Citat: GruSha
Drugi život starog recepta
Hvala kuharu što je napravio slučajni stupac s receptima.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha