Karamel torta

Kategorija: Slastičarstvo
Karamel torta

Sastojci

Temelj:
maslac 200gr
šećer u prahu 4.st. l.
kikiriki 200gr
prhko tijesto 500gr
mlijeko 1,5 st.
kakao 3.st. l.
Krema:
jaja 3 kom
šećer 200gr
dosadno 200 ml
brašno 3.st. l.
margarin (uzeo sam maslac) 200gr
Glazura:
čokolada 200gr
voda 2.st. l.
maslac 50gr
kikiriki 100gr

Način kuhanja

  • Mlijete kolačiće u blenderu (možete kroz mlin za meso), pomiješajte s kakaom, šećerom. usitnjene i pečene sjeckane orašaste plodove. Dodajte omekšani maslac i mlijeko. Mijesite temeljito dok ne postane glatko. Pokrijte obrazac (uzeo sam lim za pečenje 20/30) papirom i tamo zagladite cijelu masu. Ostavite na hladnom 2-3 sata.

  • Ulijte šećer u lonac s debelim zidovima i zagrijte ga na laganoj vatri dok se ne stvori karamelna masa. Pomiješajte odvojeno brašno, jaja i mlijeko. Ovom smjesom prelijte karamel. Pustite da zakuha i kuhajte dok ne postane kremasto. Ohladite i istucite s maslacem. stavite ovu kremu na ohlađenu koru.

  • Čokoladu posebno otopite s vodom i maslacem. Prelijte i pospite nasjeckanim prženim orasima. Držite hladnim do posluživanja. Rezati na kolače.

Bilješka

Ukusna torta. Pokazalo se da je donja torta vrlo mekana. Činilo mi se da recept ukazuje na puno mlijeka. Ali okus je jednostavno božanstven, tako mekan ...
Oprostite na fotografiji, ujutro su bili samo iskrivljeni komadi, gosti su noć prije sve jednostavno uništili.
Recept iz časopisa "BLIK COOKERY"
Dobar tek!!!!!!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha