Savijača od jabuka "Užitak"

Kategorija: Slastičarstvo
Savijača od jabuka "Užitak"

Sastojci

Za filo test:
Pšenično brašno 250 g
Topla voda 100 ml
Žumanjak 1 računalo
Rast. ulja bez mirisa 4 žlice. l
Sol 1 žlica za desert
Za punjenje
Jabuka (slatko-kisela) 4 stvari
Kruška 1 računalo
Badem 100g
Sok od limuna 1 žlica. l
Krušne mrvice 50 g
Rum 50 ml.
Cimet 1 žličica
Grožđice 2 velike šake
Šećer 100g
Dobro raspoloženje Više. =)

Način kuhanja

  • Prosijte brašno, promiješajte solju, dodajte maslac, žumanjak u toplu vodu, sve promiješajte i dodajte brašnu. Zamijesite mekano elastično tijesto. Napravite kuglu i podmažite je uljem, pokrijte ručnikom ili plastičnom folijom, ostavite 1 sat na toplom mjestu.

  • Isperite grožđice i prelijte konjakom ili rumom i ostavite da odstoji 15 minuta.

  • Jabuke i kruške prepolovite, izvadite sjemenke i narežite na tanke četvrtine, dodajte limunov sok, šećer, grožđice, cimet, krušne mrvice, sitno nasjeckajte bademe i dodajte smjesi te ostavite da se marinira 5 minuta.

  • Razvaljajte tijesto vrlo tanko u pravokutnik, tijesto je gotovo poput papirusnog papira, ali bolje ga je ne razvaljati, već ga pokušajte razvući rukama.







  • Filo tijesto:

  • Savijača od jabuka "Užitak"

Bilješka

Dobar tek svima !!!

Aksinya Kabyzdyakina
Savijača je predivna !!! puno hvala na receptu !!! : girl_claping: pečeno sinoć, nema više ništa
kolobok123
Čarobni recept! Kupio Philo. U Metrou 150 rubalja 500 grama.
Odmah ću to učiniti!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha