Vichka
Citat: Sestro

Također mi treba način dinstanja, kuhao sam u juhi samo nekoliko puta, iako se u novom modelu to može promijeniti u programu na kojem se juha može probati.
: hi: Glasujem za način gašenja! Sad juhu kuham samo za dinstanje. Štoviše, isprva se sve dinsta, a kad je spremno napunim vodom i pustim da zavrije.
OlennaTM
Citat: Elena Br

Dobar dan.
Multivarka marke 37501 prelazi u "stanje mirovanja", ali u njoj nije predviđena sklopka za isključivanje napajanja.
Pa hvala ti! Ovo je puno bolje, još jedan plus u korist marke 37501 I onda sam jako nervozan zbog ovog trepćućeg svjetla (na Redmondu) dok ga ne isključim
devl78
Citat: IRR

A što vas sprečava da juhu kuhate u načinu rada s mliječnom kašom? Zapečati mol. kaša s ljepljivom žbukom, napišite na nju juha i naprijed

shl. Za 2 godine korištenja multivarke kuham sve juhe na dinstanju, prog juhu sam koristio samo jednom. Svatko ima svoje preferencije.
Da, zalijepit ću plinski štednjak flasterom i napisati: "sporo kuhalo"
Pročitajte pažljivije: nisam protiv gašenja, protiv potiskivanja.

A mrežni prekidač još uvijek takoooooo nedostaje
Mana
Citat: devl78

Nisam protiv gašenja, protiv usporavanja.
Zašto je čežnja tako loša?
Vichka
Citat: OlennaTM

Ako sam dobro razumio, onda ga više ne možete izvući iz utičnice
što onda riječi znače da prekidač za napajanje nije predviđen u njemu?
Mana
Citat: VS NIKA

što onda riječi znače da prekidač za napajanje nije predviđen u njemu?
Izgleda da to znači da uređaj prelazi u "stanje mirovanja" ako se ne koristi, ali da biste ga odspojili s mreže, morate upotrijebiti utikač, jer za odspajanje uređaja nema tipki ili prekidača. Koliko razumijem, nakon što uređaj prijeđe u "stanje mirovanja", tada nije potrebno svaki put izvlačiti utikač iz utičnice, jer televizor ne isključujemo stalno iz "stanja mirovanja" s mreže. Mislim da je nekako tako
Vichka
: hi: S tehnikom sam na "TI", ali mislim da nemam tipku "on". na kraju postavljenog programa, crtić će se također sam isključiti, a televizor će preći u "način mirovanja", uostalom, i dalje koristimo gumb za prijevod: Pa, u redu, nisam stručnjak za ovo.
IRR
Citat: devl78

Da, zalijepit ću plinski štednjak flasterom i napisati: "sporo kuhalo"
gee-gee ... krajnje je vrijeme

Citat: devl78

: Nisam protiv gašenja, protiv usporavanja.

način posustajanja pečenog mlijeka i žitarica na njemu

Vichka
: hi: Kaški za "klonulost" su vjerojatno izvrsni ?! Radujem se ovom načinu rada!
Elena Br
Dobar dan.
"Stanje mirovanja" za multivarku marke 37501 je način "Stanje pripravnosti" koji isključuje pozadinsko osvjetljenje zaslona. Zaslon sam prikazuje načine rada i trenutno vrijeme. Indikator pokretanja - trepće.
Vrijeme nakon kojeg multivarka prijeđe u "stanje pripravnosti" je 30 sekundi.
Mana
Mislim da je moguće kašu raditi na umoru, ne samo na mlijeku. Kaša od bundeve trebala bi biti ukusna u ovom okruženju. A riba s povrćem trebala bi biti izvrsna u klonulosti. Za mene je režim zanimljiv ...
Mana
Citat: Elena Br

"Stanje mirovanja" za multivarku marke 37501 je način "Stanje pripravnosti" koji isključuje pozadinsko osvjetljenje zaslona. Zaslon sam prikazuje načine rada i trenutno vrijeme. Indikator pokretanja - trepće.
Dakle, u svakom ga slučaju trebate odspojiti s mreže?
Vichka
Citat: mana

Mislim da je moguće kašu raditi na umoru, ne samo na mlijeku. Kaša od bundeve trebala bi biti ukusna u ovom okruženju. A riba s povrćem trebala bi biti izvrsna u klonulosti. Za mene je režim zanimljiv ...
: hi: Ovaj me način jednostavno privlači. Dok razmišljam o prosu, riži, čini se da taj okus izgleda poput kaše.
Ernimel
Nešto u što sumnjam u kašu na umoru. Prema opisu režima, ide na + 20C po satu, 1 sat - do 45, 2 sata - do 65, 3 i dalje - 85, a na kraju (zadnja dva sata, kako je napisano) - 95-98 (!) To je (zapravo ) kipuće. Trajanje režima je 5-10 sati ... u 45-65 se ne može puno kuhati, a onda ionako zakuha, odnosno ovo je vrlo čudna klonulost ili očito nešto ne razumijem u klonulosti (po mom mišljenju, ovo se sporo kuha , to jest, trebalo bi držati dugo i ne visoko)

I također se pitam zašto se ne preporučuje zatvaranje poklopca na temperaturi od 160-180 ° C (prženje i ručni način rada). 120-140 ° C je prijavljeno na pečenim proizvodima.
Vichka
: hi: Mislim da bi se klonulost trebala odvijati na polako padajućoj temperaturi ili uz dugo očuvanje iste.
Ernimel
Pad - možda i dalje, poput zagrijavanja do 90 stupnjeva za dezinfekciju, a zatim - najmanje 60 dana. A onda se ispostavlja da se skup T povećava, gotovo na kraju uzavrevši. Zanima me što će biti s, recimo, kašom od bundeve, ako je prokuhate nakon 4 sata osipanja? ..
Mana
Citat: Ernimel

Prema opisu režima, ide na + 20C po satu, 1 sat - do 45, 2 sata - do 65, 3 i dalje - 85, a na kraju (zadnja dva sata, kako je napisano) - 95-98 (!) To je (zapravo ) kipuće.
Istina je da se način oslabljenosti ovog modela razlikuje od klasičnog. Napokon, tradicionalno čamčenje u ruskim pećnicama odvijalo se na 60-70 ° C (bez pada ili povećanja temperature). No, na 45 ° C moguće je i pirjanje, ali to će potrajati dulje vrijeme (na primjer, tamni slad se pirja 8-9 sati na temperaturi od oko 40 ° C prije nego što se osuši). Iako je 98 ° C već više poput dinstanja (a ne ključanja! Ali mliječna kaša, usput, na ovoj temperaturi možete itekako kuhati) nego omalovažavanje. U svakom slučaju, trebate pokušati ...
Ernimel
45C postoji samo prvi sat, ako službeni opis ne laže. Zatim 65 sati, pa - 85, pa - do 98. Da postoji, recimo, izbor, bilo bi jasnije. Kaša može i može biti, (u običnoj mljekari to rade - prvo zagrijavaju do 98, a zatim - oko 80). Jednostavno ne razumijem logiku tako snažnog porasta temperature na kraju, na već prokuhanom, pečenom i pečenom proizvodu ...

40 + se može postaviti ručno, do 10 sati, korak od 20C do max 180 (kao što je već gore rečeno - na 160-180 se ne preporučuje zatvaranje poklopca)
Mana
Citat: Ernimel

Jednostavno ne razumijem logiku tako snažnog porasta temperature na kraju, na već prokuhanom, pečenom i pečenom proizvodu ...
Ni ja to stvarno ne razumijem. No očito je ovaj režim stvoren samo za posrnulo mlijeko. Upravo je pasteriziran na 95 ° C.
IRR
Citat: Ernimel

... Jednostavno ne razumijem logiku tako snažnog porasta temperature na kraju, na već prokuhanom, pečenom i pečenom proizvodu ...
Snažan porast temperature na kraju kuhanja isključivo je za sanitarne standarde istog proizvoda. Ukratko, eliminirati sve mikrobe i ne kiseliti se. O svemu tome već je nekoliko puta raspravljano u temi MB (sporo kuhalo).
shl.Ernimel, Savjetujem vam da aktivnije preispitujete načine rada, još uvijek možemo istaknuti još jedan

shl. shl. što ako se pokaže boljom od Panasonica, dogodit će se incident
Ernimel
Citat: IRR

Snažan porast temperature na kraju kuhanja isključivo je za sanitarne standarde istog proizvoda. Ukratko, eliminirati sve mikrobe i ne kiseliti se. O svemu tome već je nekoliko puta raspravljano u temi MB (sporo kuhalo).
točno na kraju, a ne na početku postupka? A također - 85 nije dovoljno za "ubijanje klica"? I koja je onda poanta u dugom procesu štednje temperature, ako tada slijede dva sata (najmanje) T blizu vrenja?

Ne pitam ovo na štetu, želim razumjeti ovo čudno softversko rješenje. Samo što je meni osobno to sasvim dovoljno za „ubijanje mikroba“ (kao i za dovođenje proizvoda u pripravnost), 15 minuta u duplom kotlu (u odnosu na dječje porcije, uključujući mesne prerađevine, za velike porcije - pola sata). Da, T para je prilično visoka, ali postoji beskontaktno kuhanje - ukupni učinak izlazi čak i manje od, recimo, sata dinstanja.Koga bi trebalo ubiti dvosatnim (gotovo) kipenjem?

shl. shl. što ako se pokaže boljom od Panasonica, dogodit će se incident
Prvo, radovat ću se, pohvalit ću nekoga i ispuniti sve svoje prijatelje preporukama za kupnju modela.

Ne, nemojte misliti da tražim ili da sam nestašan (pa, možda i najmanji ...), samo proučavam, miješam, novi proizvod ... daljinski unaprijed ...
IRR
Citat: Ernimel

Meni je osobno dovoljno samo da "ubijem klice" (kao i da proizvod dovedem u stanje pripravnosti), 15 minuta u duplom kotlu


15 minuta u dvostrukom kotlu je kad brzo nešto skuhate, a sam način pirjanja dug je postupak. Toliko se toga može dogoditi

Općenito, one koji su zainteresirani za čamčenje, bolje je da vas polagani kuhar izravno zbuni. Svejedno, postoji keramički kotao, ekološki je prihvatljiviji od dugotrajnog teflona. I nije skupo.
Pa, uskoro ćemo sami saznati sve o načinima rada, pričekat ćemo dok ne testiramo, nije sve tako loše
Lyi
Djevojke na testiranju, pogledajte kako lonac izlazi van.
U Panasonicu sam i opekao se puno puta, i slomio nokte - oh-oh-vrlo je teško doći do lonca, pogotovo kad je pun juhe.
Ali u Kukavici, Korejci su pametno smislili uši koje se mogu uzimati bez rukavice bez pećnice (ne vruće).
Možda ovdje u Brandu imaju malo frke oko ovoga?
Ernimel
Znam da je malaksalost dug proces, pri relativno niskim T (puno nižim od točke vrenja). Plus - štedljivi T ne ubija sve što se može ubiti. Minus - dugačak (naravno).

Također sam tražio zanimanje za definiciju i temperaturu same pasterizacije:

Pasterizacija - postupak jednokratnog zagrijavanja najčešće tekućih proizvoda ili tvari na 60 ° C tijekom 60 minuta ili na temperaturi od 70-80 ° C tijekom 30 minuta

Ovisno o vrsti i svojstvima prehrambenih sirovina, koriste se različiti načini pasterizacije. Razlikovati dugačke (na temperaturi od 63-65 ° C tijekom 30-40 minuta), kratke (na temperaturi 85-90 ° C tijekom 0,5-1 min) i trenutnom pasterizacijom (na temperaturi 98 ° C nekoliko sekundi).

Dakle, oprostite, ali dva + sata na rubu kipljenja više nisu ni pasterizacija. Ukratko, ne znam što je to bilo u englesko-kineskoj verziji, ali ovaj režim, po mom mišljenju, ima vrlo osrednji odnos prema logičnoj definiciji "klonulosti".
Mana
Citat: IRR

Svejedno, postoji keramički kotao, ekološki je prihvatljiviji od dugotrajnog teflona. I nije skupo.
Je li kotao potpuno keramički ili samo keramički premaz? Marka ima keramički premaz na posudama, tako da je i ekološki prihvatljiviji od teflona.Marka multivarke 37501
devl78
Citat: mana

Zašto je čežnja tako loša?
I to je suvišno. Pogotovo kada postoji ručni način rada.
devl78
Citat: IRR

gee-gee ... krajnje je vrijeme

način posustajanja pečenog mlijeka i žitarica na njemu
Nisam ljubitelj mliječne kaše: mda: Za njih postoji poseban način rada, a tako se zove: "mliječna kaša"
A pečeno mlijeko nije loše u „dinstanju“.
Sestra
Citat: devl78

Nisam ljubitelj mliječne kaše: mda: Za njih postoji poseban način rada, a zove se "mliječna kaša"
A pečeno mlijeko nije loše u „dinstanju“.
Ne slažem se da je to suvišno u verziji kako je sugerirano s povišenjem temperature na kraju na +95 za pasterizaciju, vrlo je potrebno. A ako tako mislite, onda ako općenito postoji ručni način rada, tada možete sve ukloniti, može se postaviti samo jedan način i sve treba postaviti kako treba))), ali trik je u automatizaciji (pročitajte optimizaciju)

Ali zanimljivo je da mlijeko možete pirjati u praznoj loncu u staklenci tako da ga izvučete i zatvorite i voila, ne trebate sipati ništa sterilno. A čak možete pokušati fermentirati varenete, EH, NE ČEKAM novi model, pitajući se koga dati.

I dalje sam se želio zahvaliti dostavnoj službi službene web stranice BRANDA na brzoj i dobroj dostavi, s obzirom na to da živim 9 tisuća kilometara od Moskve, sve je poslano na vrijeme, sigurno i zdravo. Pa tko ne prodaje MARKU na svojoj web stranici i nemojte oklijevati.
Mana
Citat: Sestro

A ako tako mislite, onda ako općenito postoji ručni način rada, tada možete sve ukloniti, može se postaviti samo jedan način i sve treba postaviti kako treba))), ali trik je u automatizaciji (pročitajte optimizaciju)
+100

Citat: Sestro
Ali zanimljivo je da mlijeko možete pirjati u praznoj loncu u staklenci tako da ga izvučete i zatvorite i voila, ne trebate sipati ništa sterilno. A čak možete pokušati fermentirati varenete
Mislim da se još uvijek ne isplati u praznoj loncu, kako ne bi pokvario premaz. Čitala sam i na ovom i na prijateljskom forumu da djevojke ulijevaju vodu u lonac, a zatim stavljaju staklenke (netko na tepih, netko točno na dno lonca) - ovako se priprema jogurt, ali mislim da možete i dinstati mlijeko pa kuhaj, i varenets ...
Ernimel
u verziji kako je sugerirano s porastom temperature na kraju na +95 za pasterizaciju vrlo je potrebno.
Više detalja: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=136111.0

Uvjeti pasterizacije - vidi gore, zapravo je cijela poanta ubijanja svega lošeg, ali ostalo je i malo dobrog. Ovo je kratka izloženost visokoj ili duljoj izloženosti niskim temperaturama. Što je dulja izloženost visokoj temperaturi, to ostaje manje. A što je čudniji ovaj tretman, brine se o „poštednom“ temperaturnom režimu čija je cijela poanta očuvanje što više okusa i korisnosti.

Jedino što priznajem je "teškoća prijevoda" u tablici načina, a u izvorniku još uvijek postoji da je temperaturni graf cikličan, kao što je 45-65-85-45-65 ... + 2x95-98C, ali to je vrlo malo vjerojatno s tom formulacijom , što je naznačeno, a da negdje padne, nije rečeno. Ako je tako, tada je u opisu izabrana krajnje dvosmislena i nesretna formulacija. Pa, zadnja dva sata ispod 95-98 - teško je razumjeti nekako pogrešno. Međutim, radujem se službenom mišljenju o ovom pitanju.
devl78
Citat: Sestro

Ne slažem se da je to suvišno u verziji kako je sugerirano s povišenjem temperature na kraju na +95 za pasterizaciju, vrlo je potrebno. A ako tako mislite, onda ako općenito postoji ručni način rada, tada možete sve ukloniti, može se postaviti samo jedan način i sve treba postaviti kako treba))), ali trik je u automatizaciji (pročitajte optimizaciju)
Pa, ne možeš svima udovoljiti. Tada nije potrebno 12 programa, već 212!
A vi radite pečeno (pirjano) mlijeko svaki dan ??? Osobno cijelo vrijeme koristim druge programe i sigurno znam da, ako ću ga mučiti, ne više od 2-3 puta tijekom cijelog vremena korištenja multivarke
Mana
Citat: devl78

Pa, ne možeš svima udovoljiti.
To je poteškoća proizvođača. Razgovor o potrebi režima osipanja sve je više nalik razgovoru o ukusima i preferencijama u hrani. Naravno, pitanje potražnje za ovim načinom rada važno je za proizvođača. Ali na ovo pitanje možete odgovoriti tek nakon što isprobamo ovaj način i shvatimo u koje se svrhe može koristiti. Marka multivarke 37501 Iako sada već možete pokušati shvatiti što se sve može kuhati u ovom načinu rada (dobro ... pored mlitavog mlijeka) Marka multivarke 37501
Nevuška
Čini mi se da će u ovom načinu rada (osipanje) umaci dobro proći.
IRR
Citat: mana

Je li kotao potpuno keramički ili samo keramički premaz? Marka ima keramički premaz na posudama, tako da je i ekološki prihvatljiviji od teflona.Marka multivarke 37501
kotao je potpuno keramički i težak poput glečika (lonca) u ruskoj peći. Tema ovdje MV.
Mana
Citat: IRR

kotao je potpuno keramički i težak poput glečika (lonca) u ruskoj peći. Tema ovdje MV.
Hvala, idem učiti

Citat: Nevushka

Čini mi se da će u ovom načinu rada (osipanje) umaci dobro proći.
Zanimljiva ideja, ali ne predugo za umake?Marka multivarke 37501
Nevuška
mana, u praksi ćemo ga isprobati, mislim da bi trebalo ispasti dobro, možda je malo predugo u vremenu, ali ne bi trebalo negativno utjecati, jer će umak kuhati na dinstanju itd., a to će pokvariti konzistenciju ..
OlennaTM
Citat: Nevushka

mana, u praksi ćemo ga isprobati, mislim da bi trebalo ispasti dobro, možda je malo predugo u vremenu, ali ne bi trebalo negativno utjecati, jer će umak kuhati na dinstanju itd., a to će pokvariti konzistenciju ..
Proizvođači su napravili sjajan posao na novom multivarku, čak sam i u ovom obliku spreman za kupnju (isprva sam mislio za majku, ali izgleda kao za sebe). Radujem se praktičnim testovima.
A također bih želio knjigu recepata s preporukama za upotrebu svojstvenih načina
Ernimel
jer na dinstanju, itd., umak će proključati, a to će pokvariti konzistenciju ..

ionako će ključati s vama, ako ne prekidate program u 3. satu (tada će biti 45 + 65C + 85C). Pa, plus ... 3 sata za umak? ... Minimalni korak načina rada je 5 sati, od kojih su zadnja 2 98C (vidi gore) ...

Ali na ruci ga držite na 60-70 stupnjeva - vrlo malaksalost bit će ...
Luysia
Citat: OlennaTM

Proizvođači su napravili sjajan posao na novom multivarku, čak sam i u ovom obliku spreman za kupnju (isprva sam mislio za majku, ali izgleda kao za sebe). Radujem se praktičnim testovima.
A također bih želio knjigu recepata s preporukama za upotrebu svojstvenih načina

OlennaTM , na web mjestu proizvođača možete preuzeti priručnik za marku 37501.

Postoji niz recepata za različite načine rada.
Nevuška
Citat: Ernimel

ionako će ključati s vama, ako ne prekidate program u 3. satu (tada će biti 45 + 65C + 85C). Pa, plus ... 3 sata za umak? ... Minimalni korak načina rada je 5 sati, od kojih su zadnja 2 98C (vidi gore) ...

Ali na ruci ga držite na 60-70 stupnjeva - vrlo malaksalost bit će ...
Praksa će pokazati
Dugo me to ne muči, sada ne radim više od 1,5 sata samo zato što ne postoji način da toliko stojim u blizini peći.
Sestra
Mislim da u ovom načinu možete pokušati kuhati ne namočeni grah ili ječam, odnosno nešto što se dugo kuha i ne zahtijeva kuhanje.
Mislim da će do početka prodaje biti puno ideja o ovom načinu rada.
Za mene jednu tugu nema smisla kupovati dok ne izađe opcija s ručnom temperaturom od 30 stupnjeva, zavidjet ću na laganoj zavisti svih koji testiraju novi model
Zima
Elena, volio bih kupiti novi model koji ima mnogo atraktivnih programa. Ali trebate posudu s keramičkim premazom. Hoće li odgovarati zdjela od 37500? Ako ne, tada možda planovi uključuju isporuku takvih zdjela kao dodatnu. opcija?
nata9296
Sestra, i zašto vam treba temperatura od 30 stupnjeva? Mislim, možda mi to treba))
Mana
Citat: nata9296

Sestra, i zašto vam treba temperatura od 30 stupnjeva? Mislim, možda mi to treba))
Na 30 ° C prikladno je tijesto stajati, a zatim ga peći u multivarku.Marka multivarke 37501

Citat: Zima

Elena, volio bih kupiti novi model koji ima mnogo atraktivnih programa. Ali trebate posudu s keramičkim premazom.
Nije li ovo zdjela s keramičkim premazom? Mislio sam da je keramika. Ili nešto ne razumijem?
Zima
manna, mislim da ne. Budući da nigdje, niti na web mjestu proizvođača u opisu ovog modela, niti u reklamnim brošurama, nema riječi "keramika". Malo je vjerojatno da je Brand prešutio takav trik.
Nevuška
Citat: mana

Na 30 ° C prikladno je tijesto stajati, a zatim ga peći u multivarku.Marka multivarke 37501
Nije li ovo zdjela s keramičkim premazom? Mislio sam da je keramika. Ili nešto ne razumijem?
Iznad smo napisali i objavili fotografiju posude, nalazi se daikin nelepljivi premaz, koji je materijal ostao tajna
Mana
Citat: Nevushka

postoji daikin neljepljivi premaz, koji je materijal ostao tajna
Namjerno sam preturao po Internetu u potrazi za opisom nelijepljivog premaza tvrtke DAIKIN. Zapravo se temelji na politetrafluoretilenu (PTFE). Općenito, analog teflona. Marka multivarke 37501 Zanima me što objašnjava Brandov prelazak s keramike na PTFE?
Zima
manna, mislim da je to optimizacija troškova proizvodnje. Primijetio sam da se tave presvučene daikinom (barem crne) prodaju u internetskim trgovinama u rasponu cijena od 1000 rubalja i niže.
Nevuška
Citat: mana

Namjerno sam preturao po Internetu u potrazi za opisom nelijepljivog premaza tvrtke DAIKIN. Zapravo se temelji na politetrafluoretilenu (PTFE). Općenito, analog teflona. Marka multivarke 37501 Zanima me što objašnjava Brandov prelazak s keramike na PTFE?
Mislim da je to potraga za savršenstvom, jer dok ne pokušate, ne znate, pa su im kritike važne.

Zima
Što se tiče tava, ja, na primjer, jednom godišnje kupim stog Ikeevskaya za 90r - očito je da postoji najjeftiniji premaz i ponaša se puno bolje od ranije kupljenih tava po cijeni od 700-1000r. Dakle, ne ovisi sve o cijeni ..
devl78
Teflon je trgovački naziv za politetrafluoretilen (PTFE-4)

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha