Kotofeyka
Cure! Upoznajte novog vlasnika 37502! Odlučio sam se za ovaj model upravo zbog rasprava i savjeta ovdje (i vrlo apetitnih fotografija)
Dok sam 4 puta kuhao u loncu, nešto je uspjelo, nešto ne baš Vjerojatno se trebate samo prilagoditi. Ali to definitivno štedi vrijeme. Jedno ne mogu razumjeti - je li normalno da iz nje jako izlazi para ??? Nikad se prije nisam bavio takvim uređajima, kuhao sam samo na plin i u pećnici. Ventil je umetnut. Mislim da je to točno, jer je jednostavno nemoguće umetnuti ga na drugi način - tamo strši takav poseban pribadač. Iznad MV nalaze se zidni ormarići, budući da im je cijelo dno prekriveno kapljicama, nisam siguran je li to korisno za namještaj. Možda nisam negdje nešto zatvorio? Ili bi to trebalo biti?
Omela
Kotofeyka , dobrodošli na forum !! S vama novim asistentom !! Para tijekom rada SN-a je normalna. Tijekom kuhanja MB možete izvući do ruba stola .. ili ga postaviti na mjesto bez visećih polica.
Pichenka
I meni, kako mi se činilo prema uputama, nije jasno što se tiče ventila. Kako to djeluje, je li ispravno. Bilo je pare, ali hauba je bila iznad nje. Nisam primijetio flegmu. No u uputama je jasno navedeno gdje ne trebate stavljati. Pa, možda preko toga, pričvrstite papirnate ručnike, sefove na škotsku traku ...
Kotofeyka
Omela, Pichenka, hvala na brzom odgovoru. Sad sam uvjeren da sve funkcionira ispravno. I smislit ćemo nešto s parom.
Nećete moći staviti MV ispod haube - točno je iznad plinske peći. Jedino gdje se nema što navlažiti je prozorska daska, ima samo stakla i plastike. Ali u blizini nema prodajnih mjesta. Općenito, razmislit ću.
MariV
Citat: Elena Bo

Jogurt na programu Jogurt (bez vrenja) prema zadanim postavkama 6 sati. 1 litra. mlijeko 100g. šećer i 1 bočica Imunele. Nije kiselo, gusto, bolje nego u proizvoditelju jogurta. Nisam baš presretan.
Ovo je nakon noći u hladnjaku.
Marka multivarke 37502
Lena, napravila sam to za noć - već sam doručkovala! I moje pitanje je - šećer 100 g - je li to za okus ili?
Napravljeno od Mozhaisk mlijeka i Mechnikov-ovog sireva.
Mačke se također pozdravljaju - i njima se svidjelo!
Elena Br
Dobar dan.
Citat: Kotofeyka

Omela, Pichenka, hvala na brzom odgovoru. Sad sam uvjeren da sve funkcionira ispravno. I smislit ćemo nešto s parom.
Nećete moći staviti MV ispod haube - točno je iznad plinske peći. Jedino gdje se nema što navlažiti je prozorska daska, ima samo stakla i plastike. Ali u blizini nema prodajnih mjesta. Općenito, razmislit ću.

Kad koristim multivarku, stavim je bočno i bliže rubu stola, tako da ne pluta po ormarima. A prozorska daska pravo je mjesto za cvijeće.
Pichenka
Citat: Kotofeyka

Omela, Pichenka, hvala na brzom odgovoru. Sad sam uvjeren da sve funkcionira ispravno. I smislit ćemo nešto s parom.
Nećete moći staviti MV ispod haube - točno je iznad plinske peći. Jedino gdje se nema što navlažiti je prozorska daska, ima samo stakla i plastike. Ali u blizini nema prodajnih mjesta. Općenito, razmislit ću.
Ne, prozor se definitivno ne isplati. Upravo sam počeo manje koristiti štednjak. Stavio sam komad iverice, nekakvu policu na štednjak i stavio SN.
Stavio sam MV u kuhinjski ormarić. Provela sam reviziju, nepotrebne lonce, tave, obrasce - stavila u torbu i na balkon. Bit će potrebno - dobit ću ga. I stajat će 3 godine ... (Iako je već oko 5 godina, šteta je baciti ga. Ali potrebno je - teflon, navodno francuske tepsije od 18 godina. I kažu maksimalno 7 i sve za otpad, ali očito ništa slično. mutant nekakva krastača, ni jedna ni druga)
euge
autor = MariV A moje pitanje je - šećer 100 g - je li to za okus ili?

Šećer samo za okus.Ja, kao i mnogi na forumu, radim jogurt bez šećera, te ga dodajem u gotov prije upotrebe. Jogurt odmah radim u staklenim posudama i prije upotrebe se ne dira.
Elena Bo
Citat: MariV

Lena, napravila sam to za noć - već sam doručkovala! I moje pitanje je - šećer 100 g - je li to za okus ili?
Naravno za ukus. Volim slatko
MariV
Citat: eugeša

Jogurt odmah radim u staklenim posudama i prije upotrebe se ne dira.

euge , ali kako je to, u staklenim posudama i u multivarku?
Luysia
Citat: MariV

euge , ali kako je to, u staklenim posudama i u multivarku?

Kao ovo:

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0
MariV
Lyusya, hvala! : rose: A sta si zatvorila staklenke?
Luysia
Prvi put je nisam ničim pokrila i u jogurt je ušlo malo kondenzacije, a zatim je staklenke počela prekrivati ​​preokrenutim poklopcem (staklene posude ispod majoneze s uvijenim poklopcima).
Kotofeyka
Skuhala sam mliječnu kašu u polagaču, oba puta sa zakašnjenjem, kako bi se ujutro pripremale za doručak. Koristila sam recepte iz uputa. Riža je ispala dobro, ali s proso se dogodilo nešto čudno. Ni sama nisam vidjela (dugo spavam), ali suprug je rekao da je dolje bila suha kaša, a na njoj centimetarski sloj nečega što je izgledalo poput omleta. Ne za običnu mliječnu pjenu, već za omlet. Moj je suprug sve to izmiješao, ali tamo su ostali bijeli komadići, nisu se miješali s kašom, našla sam samo njih. Nije baš utjecalo na okus, ali pogled nije baš apetit. Sudeći po čistom poklopcu i zidovima, mlijeko nije pokušavalo pobjeći. Što je to bilo? I kako osigurati da se sljedeći put to ne dogodi?
Ova je kaša također bila prekuhana, ali ja sam sama kriva - stavila sam 2 puta više hrane nego u receptu i postavila vrijeme kuhanja ne sat vremena, već jedan i pol. Ali nije se zbog toga pokazalo da je mlijeko sloj na vrhu.
====
Inače, para mi više ne smeta.Moj suprug je takvu cijev na ventilu napravio od plastične boce - kad ga uključim, stavim ga na vrh, sve je preusmjereno u stranu, ne trebam ni premjestite MV bilo gdje sada. Nisam se voljela pomicati do ruba - malo dijete već stiže do stolova, ali još nema pameti, bojala se da će ga zgrabiti i spustiti na sebe.
Pichenka
Mlijeko sireno?
Lyalya igračka
Djevojke, danas sam izmjerio sve staklene posude i pronašao onu pogodnu za dokazivanje kiselog tijesta u multi posudi.
Tada je sve bilo kao i obično, dodala sam vodu, brašno u kiselo tijesto, stavila ga u posudu i stavila u multi posudu. Dir. "Jogurt". Nakon 3 sata
pokazalo se da je kvasac 5 +++. Sada nemam problema s probiranjem tijesta i kiselog tijesta.
MariV
Napravljeno u staklenkama - sjajno! Naro-Osanovskoe mlijeko, Ostankino termostatsko sireno mlijeko. Na dnu krpe, na krpi limenki, pokrivao sam limenke na vrhu, voda na vješalicama limenki - i u 6 sati - prema zadanim postavkama.
Hvala svima na ideji!
Pichenka
Citat: MariV

Napravljeno u staklenkama - sjajno!
Ništa nisam razumio. Govorimo o kiselom tijestu ili još uvijek o jogurtu.
Zašto skutano mlijeko? Ako je o jogurtu. Je li to samo za fermentaciju?
A jogurt još nisam napravio, odlučio sam sada požuriti s proizvodnjom Imunelea bez aditiva. Ili uopće nisam u toj temi?
F
curo, reci nam detaljnije o načinu žitarica .. inače se bojim da ću to pogriješiti .. za koja jela, u kojim omjerima koristite ..
Pichenka
Pa pogledajte prvi post. Postoje i recepti za različite vrste žitarica. Mislite na proporcije?
Naravno da se moraš držati njih. Ovisi o tome što želite dobiti - razmazano ili mrvičasto. Dakle, sve je već napisano.
A kaša su kaša - mlijeko ili prilog, ili žitarice tipa 2 s aditivima .. I što još?
Izričito je ekspresno - čini se da je onaj brzi, standardni je uobičajeni, a pilafu, kao da je potrebno više vremena za rižu.
Dakle, tamo je programirano.
Primjerice, danas sam odlučio skuhati pileću juhu od krila, lagano je pržio na pečenju, prokuhao, prokuhao i stavio ne na juhu, već na dinstanje. Pa, kako bih to radio na štednjaku, zakuhao je i sveo na mali. Koliko toga mesa ima? Ili sam možda i ja nešto pogriješio, možda moram duže kuhati, tako da ću sigurno pobijediti neku vrstu salmonele.
I primijetio sam najukusniju juhu kad juha ne prokuha, već pomalo ... Ne vjerujete mi? Nisam usamljen ...
---------------------------------------
OVDJE dao detaljan odgovor o žitaricama
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2003.0
F
ali moje meso na dinstanju je vlažno nakon 2, 5 sata .. Napravio sam krumpir s mesom .. Sve sam natovario .. 1,5 sata na dinstanju .. krumpir se pretvorio u kašu, meso je bilo sirovo ..ali što se tiče načina žitarica, pitao sam se kada se svaka koristi zasebno, pa, na primjer express .. kakav rezultat to daje .. skužio sam sa žitaricama ..
MariV
Citat: Pichenka

Ili uopće nisam u toj temi?
Najvjerojatnije, da, ne u temi.
Omela
Citat: fa

ali što se tiče načina žitarica, zanimalo me kada se svaka koristi zasebno, na primjer izrazite .. kakav rezultat to daje
F, Express i Standard modovi razlikuju se u vremenu kuhanja - 30, odnosno 45 minuta. pa birajte prema proizvodu - za koje vrijeme. Na Expressu kuham rižu, prethodno namočenu u kipućoj vodi, leću. Na Standard heljda, tjestenina.

Citat: fa

.. 1,5 sata za dinstanje .. krumpir pretvoren u kašu, meso je sirovo ..
Teško to mogu zamisliti. : pardon: Mogu samo pretpostaviti da je broj proizvoda bio vrlo velik.
F
Citat: Omela

F, Express i Standard modovi razlikuju se u vremenu kuhanja - 30, odnosno 45 minuta. pa birajte prema proizvodu - za koje vrijeme. Na Expressu kuham rižu, prethodno namočenu u kipućoj vodi, leću. Na Standard heljda, tjestenina.
Teško to mogu zamisliti. : pardon: Mogu samo pretpostaviti da je broj proizvoda bio vrlo velik.
Hvala .. pa sam se pitao koji je standard ono što kuhaju na expressu. :) ali u vezi s mesom ne bih rekao da je bilo puno proizvoda .. malo ili gotovo pola zdjele .. je li to puno?
Elena Bo
Citat: fa

ali o mesu, ne bih rekao da je bilo puno proizvoda .. malo ili gotovo pola zdjele .. na puno?
To je puno. Trebalo je meso prvo dinstati sat vremena, a zatim staviti krumpir. Tada će meso biti mekano.
Pichenka
Citat: MariV

Najvjerojatnije, da, ne u temi.
Pa, vidite i sami, pored 2 posta o staklenkama. Nisam razumio. I ne biste trebali biti takvi. Pa, objasnili bi da za jogurt nisu potrebni samo ovi mikrobi, za koje trebate trčati po gradu da biste ih tražili, već se može pojaviti nešto drugo. Ili bi poslali kamo, gdje to o tome piše. Nije odmah jasno što i kako.
Općenito, ne idem ovdje kao u čitaonicu, već na isti način kao što svladate MB.
SchuMakher
Pichenka Jogurt radim na Activiji, na bilo kojem drugom jogurtu koji se nalazi u trgovini, glavno je da postoje žive bakterije i da nema aditiva. Nikad to nisam radio u staklenkama, radim to odmah u zdjeli, za 2 litre mlijeka 250 g jogurta Sretno
Anna1957
Citat: Pichenka

Pa, vidite i sami, pored 2 posta o staklenkama. Nisam razumio. I ne biste trebali biti takvi. Pa, objasnili bi da za jogurt nisu potrebni samo ovi mikrobi, za koje trebate trčati po gradu da biste ih tražili, već se može pojaviti nešto drugo. Ili bi ih poslali kamo, gdje to govori. Nije odmah jasno što i kako.
Općenito, ne idem ovdje kao u čitaonicu, već na isti način kao što svladate MB.

Ne brini. Jogurt se ne može napraviti od sireva, već samo od mlijeka. I dobro - ali ne i jogurt. Potrebni su posebni kvasci - evitalia, na primjer. Prodaje se u ljekarni.
MariV
"Jogurt - fermentirani mliječni proizvod s visokim udjelom suhih mliječnih tvari bez masti, proizveden primjenom mješavine početnih mikroorganizama - termofilnih streptokoka mliječne kiseline i bugarskog bacila mliječne kiseline. Savezni zakon Ruske Federacije od 12. lipnja 2008. N 88-FZ "Tehnički propisi za mlijeko i mliječne proizvode".

"U Bugarskoj, koja se smatra rodnim mjestom jogurta, proizvodi koji sadrže bilo koje druge sastojke, na primjer mlijeko u prahu, pektin, šećer, sredstva za zgušnjavanje, konzervansi itd., nisu jogurt... Bugarske vlasti odlučno su pristupile problemu velikog broja proizvoda koji su preplavili tržište i nazivaju se "jogurti", smatrajući jogurt jednim od svojih nacionalnih simbola i proizvoda. Bugarski odbor za standardizaciju i mjeriteljstvo u Ministarstvu zdravstva zabranio je da se proizvodi Danone i drugi slični proizvodi drugih tvrtki nazivaju jogurti i uveo stroge zahtjeve za standardizaciju i sadržaj pravog jogurta
Pichenka
Sunshine, da to znam.
Samo u obližnjoj trgovini svi ovi "emuneri" s aditivima. a posebni u ljekarni vrlo su skupi.
Pa se postavilo pitanje. Davno je moja nećakinja otišla u stalni boravak u Ameriku i rekla kako proizvodi jogurt, bez njega ne mogu živjeti, bez jogurta.
Rekao sam liječniku alergologu, bilo je to davno, bilo je vrlo neobično. Uvijek smo sirilo mlijeko od seoskog mlijeka. A onda JOGURT !!!. Pa, smijali su mi se, kao, tko onda tamo provjerava, koliko se i koje bakterije tamo množe?
Inače, moja je kći danas predložila da postoji trgovina u kojoj, točno u bocama, kao u ljekarni, neki mikrobi nisu skupi. Nekada se trgovina nazivala dijetom, sada je to samo trgovina prehrambenih proizvoda, ali tamo je ostao vrlo velik izbor specifičnih proizvoda. Tamo ću sutra trzati.
MariV
Pichenka , potražite u vašem Čeljabinsku umazano mlijeko Mečnikova. Bit će znatno jeftiniji.
Ovaj proizvod od kiselog mlijeka napravio sam u multivarku 2 puta - samo u zdjeli i u staklenkama. Limenke su mi se više svidjele, pogotovo jer u uputama za multivarku na stranici 14, odlomak 5 kaže "Gotov jogurt stavite u hladnjak na 5 sati (ne miješajte)".
Stavljam ga u staklenke bez miješanja.
Pichenka
Puno vam hvala, sigurno ću proučiti pitanje. Vrlo zanimljiva, iako niti jedna recenzija, očito nedavno otvorena. Činjenica je da su mi rekli da je možete pronaći, ovisno o cijeni izdanja.
A nisam čuo ni za umazano mlijeko Mečnikova, možda ga ne prodajemo.
Leska
Citat: Pichenka

Puno vam hvala, sigurno ću proučiti pitanje. Vrlo zanimljiva, iako niti jedna recenzija, očito nedavno otvorena. Činjenica je da su mi rekli da je možete pronaći, ovisno o cijeni izdanja.
A nisam čuo ni za umazano mlijeko Mečnikova, možda ga ne prodajemo.
Prodajete li dječju hranu? Fermentiram "Prirodni jogurt Aguša "kada Evitalia nestane u ljekarni.
Elena Bo
Jogurt sa 6% mlijeka
Marka multivarke 37502
MariV
Lena, super! Jeste li odredili 6 sati? Zadano?
F
Citat: Elena Bo

To je puno. Trebalo je meso prvo dinstati sat vremena, a zatim staviti krumpir. Tada će meso biti mekano.
danas nisam stavio puno mesa, držao sam ga 20 minuta na pečenju, pa sat vremena na dinstanju, meso je bilo sirovo .. točnije, u fazi 'napola kuhanog' ... što ste sad bili radiš krivo?
Elena Bo
Dinstam meso najmanje 2 sata. Ponekad i duže. Sve ovisi o kvaliteti mesa i o njegovoj količini. Svinjska variva brže varivaju, govedina traje duže.
Elena Bo
Citat: MariV

Lena, super! Jeste li odredili 6 sati? Zadano?
Da, 6 sati.
Elena Br
Citat: fa

danas nisam stavio puno mesa, držao sam ga 20 minuta na pečenju, pa sat vremena na dinstanju, meso je bilo sirovo .. točnije, u fazi 'napola kuhanog' ... što ste sad bili radiš krivo?
Jučer je sama dinstala meso. Pržila sam je u pečenju, a zatim dodala luk i smrznutu mrkvu. Prešla je na gašenje. Nakon 1:15 isključio sam program, jer je govedina bila spremna.
Sama sam utvrdila da je za kuhanje svinjetine u načinu variva potreban 1 sat, a za govedinu 1,5 - 2 sata.
Ako nakon 1 sata rada s varivom ostane meso, izrezano na komade sirovo, onda preporučam kontaktiranje servisnog centra kako biste provjerili ovaj način.

Lyalya igračka
Borodinski kruh s kiselim tijestom u Marki.
Ispravljanje i pečenje u multi, miješenje u krušnom stroju.
🔗
Pichenka
🔗 - to je još uvijek mlijeko.
Ispao je jogurt. 1 jeo s pekmezom. Ne volim šećer bez ičega, djelovao je kiselo. Iz čega? Svježe mlijeko - 3,2%. Actimel natures, ali s dodanim šećerom. To je sve što smo uspjeli dobiti. Može se brzo rastaviti.
I tako je sve dobro, svidjelo mi se. Čini se da je serum prisutan samo. Što to znači?
Djevojke su sugrađanke. Podijelite svoje misli, odakle vam izvorni kod? Kakvo mlijeko, koji kvasac i gdje?
Elena Bo
Pichenka, napiši kako si to učinila. Kiselost i sirutka ukazuju na to da je jogurt prekomjerno izložen.
nng
Zdravo. Kupili smo multivarku 37502 03.03.2012. Vrlo sam zadovoljan. Zahvaljujući ovoj niti i receptima već sam puno probala. Sve je uspjelo - peciva, kruh i jogurti ... Jogurta se zapravo ne mogu zasititi. I problem me natjerao da se registriram na forumu. Na mojoj multivarki pukao je zasun i poklopac se sada ne zatvara. Jezik je sam pukao iznutra na opruzi.Bila sam jako uzrujana
Dakle, imam pitanje za Elenu BO. Koji je najbolji način da nastavim? Ja sam iz Tule. Iz popisa servisnih centara u uputama shvatio sam da u Tuli nema servisnih centara.
F
Citat: Elena Br

Jučer je sama dinstala meso. Pržila sam je u pečenju, a zatim dodala luk i smrznutu mrkvu. Prebacio se na gašenje. Nakon 1:15 isključio sam program jer je govedina bila spremna.
Za sebe sam utvrdio da je za kuhanje svinjetine potreban 1 sat u načinu variva, a za govedinu 1,5 - 2 sata.
Ako nakon 1 sata u režimu variva ostane meso narezano na komade sirovo, onda preporučam da se obratite servisnom centru kako biste provjerili ovaj način.
nakon dvadeset minuta pečenja i sata pirjanja ostalo je prilično žilavo .. Držao sam ga 30 minuta na juhi .. i 20 minuta na pečenju .. a servisni centar je najbliži u susjednoj regiji, udaljen 6-7 sati ..
Elena Bo
Citat: nng

Dakle, imam pitanje za Elenu BO. Koji je najbolji način da nastavim? Ja sam iz Tule. Iz popisa servisnih centara u uputama shvatio sam da u Tuli nema servisnih centara.
Pitanje je prije Elena Br. Ne brinite previše, mislim da će problem biti uspješno riješen
Elena Bo
Citat: fa

nakon dvadeset minuta pečenja i sat vremena pirjanja ostalo je prilično žilavo.
Da je to govedina, nisam iznenađena. Jednom sam dinstao 4 sata i još uvijek je meso bilo spremno, ali vlaknasto. Takva je govedina bila ulovljena. Pokušajte duže kuhati. Ovo nije lonac pod tlakom, pa se to ne događa brzo.
Elena Br
Citat: nng

Zdravo. Kupili smo multivarku 37502 03.03.2012. Vrlo sam zadovoljan. Zahvaljujući ovoj niti i receptima već sam puno isprobala. Sve je uspjelo - peciva, kruh i jogurti ... Jogurta se zapravo ne mogu zasititi. I problem me natjerao da se registriram na forumu. Na mojoj multivarki zasun je pukao i poklopac se sada ne zatvara. Jezik je sam pukao iznutra na opruzi. Bila sam jako uzrujana
Dakle, imam pitanje za Elenu BO. Koji je najbolji način da nastavim? Ja sam iz Tule. Iz popisa servisnih centara u uputama shvatio sam da u Tuli nema servisnih centara.
Pošaljite mi fotografiju slomljenog dijela, jer iz opisa nije baš jasno što je točno puklo. Tada ćemo vam poslati rezervni dio koji vam treba. Mislim da vam neće biti teško zamijeniti ga.
p.s. U PM pošaljite svoju poštansku adresu da biste poslali detalje.

Citat: fa

nakon dvadeset minuta pečenja i sata pirjanja ostalo je prilično žilavo .. Držao sam ga 30 minuta na juhi .. i 20 minuta na pečenju .. a servisni centar je najbliži u susjednoj regiji, udaljen 6-7 sati ..
Predlažem da razumijem problem kako bih točno znao kako vam pomoći.
U vezi s vašim pitanjem savjetovao sam se sa stručnjakom našeg servisnog centra.
Ako je kriv temperaturni senzor, tada bi trebali postojati problemi s radom ostalih načina rada. Kako drugi načini rada rade za vas? Ima li komentara na rad?
Je li hrana topla ili vruća kada koristite funkciju variva? Vrije li tekućina (umak) tijekom kuhanja? Možda je problem u određenom mesu. Bez obzira kuha li se druga hrana u varivu ili ne.
nng
Citat: Elena Br

Pošaljite mi fotografiju slomljenog dijela, jer iz opisa nije baš jasno što je točno puklo. Tada ćemo vam poslati rezervni dio koji vam treba. Mislim da vam neće biti teško zamijeniti ga.
Elena, hvala na brzom odgovoru. Da budem iskrena, nekako se bojim ući u multivarku, još uvijek je u garanciji. Je li moguće da ćete poslati rezervni dio, a mi ćemo doći, na primjer, u servisni centar Kaluga i biti zamijenjeni s nama? Ili doći u moskovski servisni centar i također ga zamijeniti istog dana, kako ne bi dva dana lutao amo-tamo?
Marka multivarke 37502
Marka multivarke 37502
Elena Br
Citat: nng

Elena, hvala na brzom odgovoru. Da budem iskrena, nekako se bojim ući u multivarku, još uvijek je u garanciji. Je li moguće da ćete poslati rezervni dio, a mi ćemo doći, na primjer, u servisni centar Kaluga i biti zamijenjeni s nama? Ili doći u moskovski servisni centar i zamijeniti ga isti dan, kako ne bi dva dana lutao naprijed-natrag?
Odgovorio u osobnoj poruci.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha