Palačinke "7 žitarica", cjelovito zrno s bananom i brusnicom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Palačinke "7 žitarica", cjelovito zrno s bananom i brusnicom

Sastojci

Pahuljice s više zrna (4-7 žitarica) 1,5 šalice
Kefir - po mogućnosti stari 500 ml
Brašno od cjelovitih žitarica - dok tijesto ne postane gusto 1,5-2 šalice
Jaja 2 kom.
Banane - velike, već zrele 2 kom.
Lingonberry 2 šake
Sol ukus
Šećer 3 žlice. l.
ili po ukusu
Biljno ulje za prženje
Punjenje gorivom:
Kiselo vrhnje 200-250 g
Šećer 1 žlica. l.
Borovnica 1-2 žlice. l.
s toboganom

Način kuhanja

  • Izrada palačinki
  • U posudu ulijte pahuljice, dodajte kefir, promiješajte i ostavite da nabubre preko noći.

  • Banane zgnječite vilicom dok se ne stvore u pireu, a neke komade ostavite nemljevene.

  • Smjesi žitarica dodajte sol, šećer, jaja, pasiranu bananu, miješajte dok ne postane glatko.

  • Dodajte brašno od cjelovitih žitarica, tako da dobijete gusto tijesto "poput palačinki", ali ne jako gusto, tijesto je dobro, ne širi se, zadržava oblik.
  • Smjesu miješajte dok ne postane glatka.

  • Pecite palačinke u vrućoj tavi, stavite tijesto u male kolače sa žlicom.

  • Napravila sam nekoliko palačinki s pireom od banane, te malo banana i brusnica, dodajući brusnice u drugu polovicu tijesta ravno iz zamrzivača.

  • Gotove palačinke stavite na tanjur u hrpu, pokrijte poklopcem tako da ostanu tople prije posluživanja.

  • Izrada točenja goriva
  • Pomiješajte kiselo vrhnje sa žlicom kiselog vrhnja, lagano istucite dok ne postane glatko.
  • Dodajte borovnice i lagano promiješajte žlicom da ne oštete bobice, ostanite netaknute.
  • Prenesite preljev na brodski sos.

  • Posluživanje na stolu
  • Palačinke poslužujemo u obrocima do stola i jedemo s preljevom od kiselog vrhnja.

  • Palačinke "7 žitarica", cjelovito zrno s bananom i brusnicom

  • Palačinke "7 žitarica", cjelovito zrno s bananom i brusnicom

  • Palačinke "7 žitarica", cjelovito zrno s bananom i brusnicom

Bilješka

Ukusne palačinke s više zrna s brašnom od cjelovitih žitarica! Okus banane pojavio se kasnije, u već hladnim palačinkama, i kad su se ohladile i legle.

Banane praktički ne daju okus, imaju blag okus. Stoga sam, za okus, dodao brusnice, možete dodati jabuke u komadima ili bilo koje drugo voće i bobičasto voće po ukusu.

Palačinke za doručak su jako dobre!

Kuhajte s užitkom i ugodnim apetitom!

Svi recepti

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata
© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha